,，說(shuō)起糯米粉，是很常見(jiàn)的一種食材,，可塑性很高,，富含多種維生素，經(jīng)常食用有益身體作健康,，而且對(duì)腸胃有保護(hù)作用,，其獨(dú)特的香味，綿軟回味的口感,，很多人都喜歡用它來(lái)做美食,。口感香糯粘滑,，可以制作出很多風(fēng)味獨(dú)特的小吃,。    一直對(duì)軟軟糯糯的食物特別的鐘情，夏天的時(shí)候，放到冰箱里冷藏食用,，軟糯冰涼的口感,，真的是讓人無(wú)法忘記的味道，幾天不吃就會(huì)念叨,，所以,，平時(shí)總會(huì)變著花樣來(lái)用糯米粉做美食，可以是主食或是點(diǎn)心,，特別受全愛(ài)人的歡迎,。廣州批發(fā)糯米粉認(rèn)準(zhǔn)豐糧糯米粉廠家。杭州水磨糯米粉批發(fā)價(jià)格

元宵粉的功效與作用功效:開胃消食,養(yǎng)胃健胃,補(bǔ)氣,止瀉禁忌人群:嬰幼兒,、老年人,、病后消化力弱、糖尿病,、肥胖,、腎臟病患者不宜多食元宵粉。適宜人群:一般人群均可食用元宵粉,。元宵粉的食物介紹元宵粉是選用糯米（江米）為原料,，經(jīng)過(guò)浸泡、粉碎,、過(guò)濾,、烘干等多重工藝而來(lái)的，生活中常用的元宵湯即熟糯米粉,，又稱為糕粉,，主要由元宵粉炒熟后磨成的細(xì)粉，粉粒松散,，一般呈潔白色,，吸水力大，遇水即黏連,。元宵粉的保存秘訣元宵粉應(yīng)選用密封性較好的塑料袋或保鮮袋裝好后密封,，放置于陰涼、通風(fēng)處,，但要避免潮濕,。如果密封性不好，或受潮,，糯米粉會(huì)結(jié)硬塊,、發(fā)酸，再不能用食用了,。元宵粉的選購(gòu)技巧選購(gòu)元宵粉應(yīng)選擇色澤潔白,，無(wú)發(fā)霉變質(zhì)的現(xiàn)象,，無(wú)異味?？谖赌刍?、細(xì)韌、不磣牙,。元宵粉的食用方法元宵粉可以被制做成可口的元宵外，還是制做年糕,、糖不甩,、糯米糕、糍粑,、蒸糕等小吃的食材,，一直深受大家喜愛(ài)。元宵粉的烹調(diào)方法元宵粉適合制作各式糕點(diǎn)和湯圓,，蒸煮后熟食,；糯米食品宜加熱后食用。青海江米粉加工品牌杭州批發(fā)糯米粉認(rèn)準(zhǔn)豐糧糯米粉廠家,。

做年糕用什么糯米粉好做年糕用水磨糯米粉好,。因?yàn)樗ヅ疵追凼窍葘⑴疵捉輸?shù)小時(shí)甚至浸泡半天左右,等米吸水充分后再進(jìn)行磨制,加工而得的粉。水磨粉和干磨粉相比,粉質(zhì)更細(xì)膩柔滑,是經(jīng)水米充分結(jié)合的水磨工藝加工成的粉體,米漿與水中的氫原子發(fā)生接觸,使米的淀粉充分分解與相互吸引,所以口感有Q性,不發(fā)泄松,。水磨糯米粉以柔軟,、韌滑、香糯而著稱,可以制作湯團(tuán),、元宵之類食品和家庭小吃,。做湯團(tuán)等中式小吃的話,用水磨粉口味更細(xì)膩更軟糯更好吃些,而如果想做稍微粗放些的蒸糕一類的,則可選用普通糯米粉再加水磨大米粉來(lái)調(diào)節(jié)粘度,大米粉加得越多,做出來(lái)的點(diǎn)心相對(duì)來(lái)說(shuō)吃口越“硬”,易定型。

糯米磕粉幾乎一年四季都有美食與它對(duì)應(yīng),，過(guò)年時(shí)候的湯圓,、年糕；吃火鍋時(shí)必備的紅糖糍粑……湯圓,、湯圓包心,、油炸都可以吃，紅豆糯米餅【食材】糯米粉,、純牛奶,、玉米油、蜜豆將糯米粉,、牛奶,、玉米油混合攪拌均勻，調(diào)成細(xì)膩光滑面糊狀后,，不粘鍋燒至微熱,，刷一層薄油,。舀入2勺面糊，將面糊攤平,，再撒一些蜜豆,。再舀一些面糊蓋在蜜豆的上面，端起鍋均勻地晃動(dòng)幾圈,，使面糊鋪得均勻一些,。沿著鍋邊淋入少許食用油，然后蓋上鍋蓋,，調(diào)成小火烙餅,。烙到表面金黃，就可以吃啦,、口感外酥里糯,，吃起來(lái)還有些筋道，蜜豆的甜味也剛剛好,，混合在餅里吃起來(lái)特別有層次感,。做法也比較簡(jiǎn)單，強(qiáng)烈建議大家去試一試,。沈陽(yáng)批發(fā)糯米粉認(rèn)準(zhǔn)豐糧糯米粉廠家,。

豐糧糯米粉。桂花南瓜餅主料：南瓜（適量）,、糯米粉（適量）調(diào)料：面包糠（適量）,、桂花糖（適量）、油（適量）做法：1,、南瓜去皮切塊,，放微波爐，中高火四分鐘,。2,、南瓜塊熟后，壓成南瓜泥,。3,、加入適量的桂花糖，攪拌均勻,。4,、適量的糯米粉，和成面團(tuán),。5,、面包糠倒入盤中。6,、取一小塊面團(tuán),，揉成球,，放入面包糠內(nèi)。7,、用手把面團(tuán)按扁,，兩面粘滿面包糠。8,、油鍋燒熱,，加入做好的南瓜小餅。9,、中火煎到兩面金黃,。10、控去多余油,，擺盤即可,。呼和浩特批發(fā)糯米粉認(rèn)準(zhǔn)豐糧糯米粉廠家,。四川法式糕點(diǎn)大福粉品牌

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自制水磨糯米粉：用這個(gè)方法也可以做大米粉（粘米粉）。做法：將糯米洗凈,，浸泡到水里2-3天,，直到用手一捏，米就成粉末為止,，泡夠時(shí)間的米才是真正的水磨糯米,。將浸泡好的糯米放入粉碎機(jī)，加入一指節(jié)高度的水,，打開粉碎機(jī),，多打幾次，讓米漿足夠細(xì)膩,。準(zhǔn)備一個(gè)洗干凈的米袋或者面袋,。將米漿倒入布袋里，放在一個(gè)架子上,，可以用蒸鍋來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題,，用力在蒸鍋上擠壓布袋，將水分?jǐn)D干,，擠出的水不要倒掉,，可以熬一個(gè)稀米湯。擠干的粉漿成為一團(tuán)面,，取出放到案板上,，分成小塊。放在通風(fēng)處慢慢風(fēng)干,，等半干的時(shí)候,，用搟面杖搟成面粉即可,。繼續(xù)風(fēng)干，可長(zhǎng)期保存,。杭州水磨糯米粉批發(fā)價(jià)格