紅糖糍粑-[食材]水磨糯米粉300g70°左右的熱水280ml紅糖兩勺白糖兩勺蜂蜜適量清水半碗[食譜]1.碗中加入300克水磨糯米粉，用280毫升70°左右的熱水和面,，邊倒邊攪拌,。用熱水和面可以增加糯米粉的粘性，不容易開裂,。2.攪至沒有干面粉后,，下手揉成面團。糯米面團不好揉光滑,，揉成形以后可以拿起來，用手拍打光滑,，然后蓋上蓋醒10分鐘。3.小碗中加2勺紅糖,、2勺白糖,、適量蜂蜜,，倒入半碗清水,，化開備用,。4.揪一塊糯米面團,，用手揉圓，然后再壓扁,，這樣一個生坯就做好了,，放到撒了一點干糯米粉的面板上,。5.鍋中少放一點油，油熱以后放入生坯,，煎至底面微黃翻一面,，煎至另一面微黃再翻一面。6.煎至糯米餅鼓起,，倒入調(diào)好的紅糖水7.紅糖水燒開以后,，把糯米餅翻一面繼續(xù)煮，可以這樣來回多翻幾次,，讓兩面都更入味,。8.后煮至湯汁粘稠就可以出鍋了，盛到盤子里,，可以直接吃，也可以淋上一些湯汁,、撒上一些熟芝麻或糖桂花,。這樣我們的紅糖糍粑就做好了，聞著非常的香,，顏色看著也很誘人,，香甜軟糯，甜而不膩,，非常的好吃西寧批發(fā)糯米粉認準豐糧糯米粉廠家,。山東法式糕點大福粉品牌

雪媚娘食材準備：100克糯米粉 、30克玉米淀粉,、 160克牛奶,、 20克白糖（面糊中用）、30克黃油 、250克淡奶油,、 20克白糖（奶油中用）,、 炒熟的糯米粉適量做法步驟：1.將糯米粉和玉米淀粉一起放入大碗里，加牛奶和白糖攪拌至沒有干粉的面糊,。2.將面糊過濾一下,，倒入一個耐高溫的容器中，蓋上保鮮膜,，表面扎小孔,，放入蒸鍋水開后蒸20分鐘。3.蒸好后取出,，立馬放入黃油,，比較燙，拿鏟子攪拌攪拌,，面的溫度會讓黃油融化,。4.等到面團沒那么燙手了，帶上個塑料手套,，將面團反復(fù)揉捏,，面團變得很有延展性就可以了，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏1-2個小時,。5.奶油倒碗里,，加白糖打發(fā)，不用打得太硬了,。6.面團拿出來,，分成大約10個的小劑子，將劑子搟大搟薄,，別太薄了,。7.將面團放入小碗中，擠入奶油,，放入愛吃的水果或者奧利奧碎,，再擠上滿滿的奶油，包起來,，把多余的面剪掉,，撒上熟的糯米粉防粘即可。8.放冰箱冷藏一會,，會更好吃哦,。大慶糯米粉品牌湖北批發(fā)糯米粉認準豐糧糯米粉廠家。

    【重陽糕】水磨糯米粉,、粘米粉,、硅油紙,、白砂糖、紅豆沙,、黑芝麻及葡萄干,、紅棗等用來點綴的干果。步驟1將葡萄干和紅棗洗凈,，瀝干水分,，將所有干果放置一旁備用。步驟2取300克水磨糯米粉,、200克粘米粉（大米研磨的粉）,、150克白砂糖混合攪拌均勻。步驟3在混合好的原料中緩慢加入260毫升左右的清水（涼開水即可）,，同時用筷子不斷進行攪拌,，直到攪拌成大小不一的塊狀，且基本沒有粉末,。步驟4洗凈并擦干雙手后,，將較大的粉塊依次揉搓成細微的顆粒，然后通過篩子進行過篩,，使面團后變成均勻,、細小、且蓬松的小顆粒狀,。步驟5將過完篩的米粉均勻平鋪在模具底部,，放在蒸籠內(nèi)蒸上五分鐘左右，其余米粉留置備用,。步驟6在剛蒸過的米粉上鋪上豆沙或芝麻餡料,，然后再次鋪上剩余米粉。步驟7輕輕擺上事先準備好的各色干果,，然后再次放上蒸籠,，進行第二次蒸制，大火蒸至20分鐘左右,。步驟8將出鍋的重陽糕切成適合的大小,，即可裝盤食用?！局谱餍≠N士】篩網(wǎng)建議選擇30目，不要選擇篩孔太小的,，否則過篩非常有難度,。選擇在過篩過程中,，如遇到較大顆粒無法過篩,，可以輕輕按壓顆粒使其與篩子進行摩擦，即可完成過篩環(huán)節(jié),。無論在鋪一層還是蓋上第二層米粉的時候切記不要用力按壓米粉，避免蒸不熟,。

    蜜豆糯米餅【食材】糯米粉,、純牛奶、玉米油,、蜜豆【具體做法】1,，大碗中倒入200克糯米粉，再加250克純牛奶,、25克玉米油,。2，將3樣食材攪拌均勻,，調(diào)成細膩光滑,，沒有干粉的面糊。3,，不粘鍋燒至微熱,，刷一層薄油。舀入2勺面糊,，將面糊攤平,，再撒一些蜜豆。4,，再舀一些面糊蓋在蜜豆的上面,，端起鍋均勻地晃動幾圈，使面糊鋪得均勻一些,。沿著鍋邊淋入少許食用油,，然后蓋上鍋蓋，調(diào)成小火烙餅,。5,，烙至糯米面糊定型，底部煎至金黃翻面,，蓋上鍋蓋繼續(xù)小火烙制,。烙至兩面金黃，內(nèi)部熟透就可以出鍋了,。6,，如果有電餅鐺，可以用電餅鐺來做,，做法一樣,。7，相比平底鍋,，電餅鐺因為可以上下同時加熱,，所以烙得更快一些,。餅皮更酥，吃起來也更香,。這個糯米餅真的超級好吃,，外酥里糯，吃起來還有些筋道,，蜜豆的甜味也剛剛好,，混合在餅里吃起來特別有層次感。做法也比較簡單,，強烈建議大家去試一試,。飯飯小貼士1，蜜豆的甜味就已經(jīng)足夠了,，不需要另外加糖,。2，根據(jù)自己的喜歡,，牛奶也可以換成清水,。3，做這個餅一定要保證鍋是不粘的用不粘鍋,。用平底鍋來做,，全程需要用小火來烙，保證餅的內(nèi)部可以完全熟透,，而表面不會糊掉,。4，這個餅盡量不要烙得太厚,，稍微薄一點,，成品外酥里糯。 合肥批發(fā)糯米粉認準豐糧糯米粉廠家,。

糯米粉的營養(yǎng)價值糯米粉,，這是熟為人知的一種面食材料，利用糯米粉能夠制作出很多美味的食物,，比如我們經(jīng)?？梢猿缘降臏珗A、糯米糍等,。很多人都愛吃用糯米粉制作出來的食物,，不僅因為糯米粉做出來的食物很好吃，還富有營養(yǎng),。那么糯米粉究竟有什么樣的營養(yǎng)價值呢,？接下來媽網(wǎng)百科就來給大家詳細介紹一番吧。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪,、糖類、鈣,、磷,、鐵、維生素B1,、維生索B2,、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富,，為溫補強壯食品,。糯米是一種營養(yǎng)價值很高的谷物，它含有的營養(yǎng)成分對我們?nèi)梭w有著以下的幾方面的價值,。1,、糯米粉的含鈣量較為高，因此常食糯米有很好的補骨健齒的作用,，適合正在長身體的孩子食用,，有利于孩子骨骼發(fā)育。2,、糯米粉富含B族維生素,，B族維生素大的作用就是能溫暖脾胃，補益中氣,。3,、糯米粉對脾胃虛寒、食欲不佳,、腹脹腹瀉有一定緩解作用,，能夠幫助腹瀉者減輕腹瀉痛苦感，能夠促進人的消化,，調(diào)節(jié)胃口,，幫助脾胃恢復(fù)正常。長沙批發(fā)糯米粉認準豐糧糯米粉廠家,。黑龍江水磨糯米粉生產(chǎn)廠家

新疆批發(fā)糯米粉認準豐糧糯米粉廠家,。山東法式糕點大福粉品牌

    一場秋風(fēng)伴著一場秋雨，氣溫馬上就降下來了,。這個時候煮一鍋紅糖糯米丸子真的太合適不過了,。再臥兩個雞蛋，甜滋滋,，暖脾胃,，也別有一番風(fēng)味。眼下也正是南瓜好吃的時候,，蒸一蒸,，兌上糯米粉搓成糯米丸子,，營養(yǎng)又豐富了很多。這道甜品的靈活性特別強,，可以搭配醪糟一起煮,，美味又暖身。做法也非常簡單,，想吃可以隨時做,。天氣漸漸冷了，喜歡的朋友把它端上你家餐桌吧,。南瓜糯米丸子【食材】糯米粉,、南瓜、雞蛋,、紅棗,、紅糖、淀粉【具體做法】1,，南瓜去皮,，切成薄片，上鍋蒸熟,。2,，倒掉盤子里的水，趁熱壓成南瓜泥,。再少量多次加入糯米粉,，揉成一個軟硬適中的面團。3,，把面團搓成一個個大小均勻的小丸子,。4，水開下入丸子,，用勺子沿著鍋底推動幾圈,，大火煮開。5,，根據(jù)自己的口味,，放入適量紅棗碎和紅糖，再煮2~3分鐘,，將丸子煮熟,。喜歡吃醪糟的可以放些進來一起煮。6,，少量多次淋入淀粉水,，調(diào)成自己喜歡的稠度，再大火煮開。7,，關(guān)火后待湯不沸騰了,，放入雞蛋，扣蓋燜5分鐘左右,。8,，雞蛋燜熟就可以盛出享用了。丸子軟軟糯糯,，湯清甜絲滑，配上荷包蛋,，一碗下肚,，暖胃又飽腹。 山東法式糕點大福粉品牌