以滿足客戶需求的供應鏈過程的一部分,。由此可見,,物流是一個提供整合的服務和理念,它將以往**的生產和運輸過程綜合起來,,從全局化的角度出發(fā)來看待問題,。而我們食品行業(yè)面臨的眾多問題,恰恰就是需要物流軟件的管理思想和硬件的物質支持,。將物流引入食品行業(yè),,是我國食品行業(yè)勢在必行的改變和趨勢,。物流可以緩解食品行業(yè)的眾多壓力和尷尬,是我國食品行業(yè)提高競爭力,,滿足顧客需求的出路,。其具體表現如下:首先,,現代物流“多品種,,小批量”的配送方式可以滿足顧客現有的消費模式。運輸的快捷,,迅速和安全是物流業(yè)提供服務的特色,,其JIT配送體系可以保證食品的新鮮和運送的及時,其先進的多式聯營方式可以保證食品大量空間位移的實現,,因此,,物流為我國食品行業(yè)“多品種,大批量”的生產和顧客“多品種,,小批量”的需求提供了堅實的物質基礎和支持,。其次,物流業(yè)現有的設備和技術可以滿足食品行業(yè)苛刻的保管條件和保鮮程度的要求,。冷凍食品供應鏈已經成為我國物流發(fā)展的關注課題,,又有一些大型企業(yè)進軍冷藏物流,如大眾交通等,,這些實力雄厚的企業(yè)可以為食品行業(yè)提供先進的設備和技術,,從而可以**降低我國食品行業(yè)在倉儲和運輸方面的損耗。再次,。在現代社會中,,形象和信譽是企業(yè)的無形資產,是提高企業(yè)競爭力不容忽視的一部分,。虹口區(qū)本地食品流通代理價錢
當天配送”的配送原則:設置一條從進貨,、分割、加工,、包裝,、配送運輸直至零售店銷售的供應鏈,使流通加工與配送一體化,。這種組織形式無論是對流通加工的有效運轉,,還是對配送活動的完善與發(fā)展,都有積極推動作用,。保鮮是消費者對市場食品的***要求,。即使是已入零售店的食品,要維持其新鮮度和安全度仍然是比較麻煩的事,。由于食品品種繁多,,需引入先進信息系統(tǒng)對產品貨架期和保鮮度進行管理,。(1)采用“不同貨架到貨方式”,即按貨架為單位進行到貨的方法,。首先,,對各個店鋪的貨架與商品的關系進行調查,將商品與其貨架的貨位輸入到物流中心的計算機系統(tǒng)中,,在計算機系統(tǒng)上建立起商品與店鋪,,以及貨位的關聯,通過計算機系統(tǒng)自動地識別各類食品的數量,,應該補充到哪一家店鋪的哪一個貨位上,。這樣就可能在貨架上按順序進行補充商品,做到**效率化,。(2)鮮度維持管理,。采用計算機系統(tǒng)對食品鮮度進行維持,食品的主文件中設定商品有效期和準許銷售期限,,在商品入庫時輸入制造年月,,計算機系統(tǒng)就可以自動進行判斷各類食品是否可以入庫。在庫商品嚴格地按照先進先出進行作業(yè),,每日由作業(yè)人員檢驗商品日期,,為保證不出現超過準許銷售期限的商品。崇明區(qū)全價食品流通客戶至上食品企業(yè)與與物流行業(yè)協會合作,,共同完善食品物流的法規(guī)和制度,,從根本上改變食品物流的負面形象。
針對食品流通行業(yè)特點,,如品種繁多,,單據格式復雜、日趨規(guī)范,,客戶結算煩瑣,,保質期管理嚴格、多單位換算,,操作要求簡單快速等特點,,專門為食品流通領域開發(fā)出科學實用的企業(yè)版管理軟件,可為產業(yè)鏈管理,、信息化診斷分析提供解決方案,,讓決策者能輕松取得必要的咨訊,進而監(jiān)控企業(yè)前進方向,,及時解決商業(yè)問題和快速抓住商機,。食品物流改進(1)物流成本問題。物流成本主要由運輸成本,、倉儲成本和配送中心管理成本構成,。食品企業(yè)的市場集中在大中城市,,它通過在主要銷售區(qū)設廠來滿足當地的市場需求,當地生產能力不足或所在區(qū)域內沒有生產廠的市場主要由生產總部(如樂百氏所在的中山,、蒙牛所在的呼和浩特)通過鐵路長途調撥給客戶或將貨物發(fā)至該地所在大區(qū)的配送中心,,再由配送中心通過汽運將貨物送至客戶手中。因此由于長途調撥而產生的運輸費用在產品價值中所占比例很大?,F今階段,,食品行業(yè)物流成本結構的不合理主要表現在:運輸費用高、淡季倉儲面積大,、營運費率低,。(2)物流服務水平問題,。物流的高成本并沒有對應著合理的物流服務水平,,相反物流卻不能對市場作出快速反應。
中國的食品行業(yè)一直存在著一系列問題:對市場把握不準,、計劃頻繁調整,、生產要么過剩要么不足、批號老化,、全國范圍工廠間調貨,、客戶要貨批量減少、渠道滲透及產品鋪貨率不夠高,、產品推廣不理想,、責任難以劃分、橫向協調較難,,配送陷入被動操作等……可以說都屬于供應鏈運作或與供應鏈密切相關,。食品供應鏈屬于典型的功能性產品供應鏈,供應鏈的設計主要著眼于各環(huán)節(jié)綜合成本**小化,,以推動策略,、預測囤貨型生產為主,通過采購,、生產,、配送的平穩(wěn)運作來降抵成本。強調規(guī)模經濟,,以產能利用率,、庫存周轉率等物質效率指標。物流配送處于供應鏈上集團與客戶的臨界面上,,是企業(yè)營運的***脈搏,,內部的任何業(yè)務問題都會影響到物流配送,是集團供應鏈體系的問題聚集點,。物流配送所表現的問題在于:配送成本高,,影響集團綜合成本競爭,,物流運作難度大、交貨期長,、送貨不準時,,經常出現突發(fā)性運作瓶頸,運輸費用的責任難以區(qū)分,,銷售部門投訴不斷,。企業(yè)間競爭已不再純粹是產品與產品、單個企業(yè)與企業(yè)間的競爭,,而是供應鏈與供應鏈之間的競爭,。統(tǒng)一、穩(wěn)定,、順暢的供應鏈形成企業(yè)具有價值性,、稀缺性和難于仿制性的資源,成為企業(yè)的**能力,。從長遠發(fā)展來說,。生鮮食品和冷凍食品在食品消費中占有很大比重,所以食品物流必須有相應的冷鏈,。
由**提供相應的政策支持和資金支持,,行業(yè)提供食品物流的交流平臺,建立食品供應鏈***質量管理體系,,可以將中毒,,腐爛等食品現象降到**低,從而改變我國食品行業(yè)的一貫負面形象,,共同打造中國食品行業(yè)“健康,,綠色”的新形象。三,、引進先進的物流硬件設備和物流管理軟件在依賴于物流外包的同時,,企業(yè)必須提高自己的硬件設備和人員管理水平。推進集約化共同配送以降低企業(yè)物流成本,,實施配送\流通\加工一體化,,引入先進信息技術進行貨架管理,用現代物流技術推進食品物流合理化,,這些都是我國食品行業(yè)的必然發(fā)展趨勢,。當“食品”遇到“物流”,這將是一幅振奮的畫卷,,一次美麗的相遇,;為降低食品企業(yè)的綜合成本,為提高食品企業(yè)的**競爭力,,為打造我國食品行業(yè)的新形象,,我們相信,,中國食品行業(yè)需要物流的再造,食品物流將為我國食品行業(yè)翻開嶄新的一頁,,中國食品行業(yè)的明天會更好,!眾所周知,中國大地興起了一股“物流熱”,,物流被成為“第三利潤源泉”和“冰山的一角”,,充分說明了其將會帶來的巨大的潛力和成本節(jié)約。一般來說,,物流的定義是:物流是對貨物,、服務及相關信息從供應地到消費地的有效率、有效益的流動和儲存,,進行計劃,、執(zhí)行和控制。食品物流是食品流通,,但隨著經濟的發(fā)展,,它所指的范圍非常廣,,包括食品運輸,、儲存、配送等一系列活動,。長寧區(qū)特色食品流通有什么
為食品企業(yè)打造一站式的物流體系和增值服務,。虹口區(qū)本地食品流通代理價錢
物流在客戶服務上的不足主要表現在以下幾個方面:訂單的處理時間和貨款的確認時間長、訂單滿足率低,、交貨不及時,、訂單供應比率低、交貨時間不合理,、司機服務態(tài)度差,、貨損率高。綜合分析可以得出,,導致物流服務水平的戰(zhàn)略性原因還在于供應網絡布局,、預測與庫存和分銷政策,這些戰(zhàn)略因素之間又存在著交叉影響,,供應網絡的粗獷布局必然導致長途鐵路運輸,、中轉配送,提前期是正常汽運短駁的好幾倍,,計劃和預測的提前期也必須相應地增大,,預測的準確率就會降低,同時更改和調整的周期也同樣增大,,靈活性降低,。訂貨提前期變長意味著要應付更大的市場需求變動,,使得其中的所有后勤環(huán)節(jié)都變得復雜和不可控,導致較低的客戶服務價值,。所以,,應對生產和物流供應網絡布局進行整體評估,確定供應網絡布局的**佳方案,。如何改進食品物流供應鏈基于我國食品行業(yè)面臨的新環(huán)境,,需要引進先進的物流供應鏈管理思想,將生產鏈的上下源頭有機結合起來,,使供應商,,生產企業(yè)和消費者形成新興的"雙贏"關系。對于建立我國食品企業(yè)物流的先進體系以提高企業(yè)競爭力,,可從以下幾方面著手:產品:一,、由財務部門對各類產品進行產品利潤貢獻值分析。二,、將那些利潤貢獻為零甚至為負數的品種砍掉,。虹口區(qū)本地食品流通代理價錢
上海五谷國際貿易有限公司總部位于上海市閔行區(qū)莘建東路58弄(綠地藍海)A座1312室,是一家上海五谷國際貿易有限公司成立于2003年,前身為上海眾茂食品貿易有限公司,,距今已有20余年的發(fā)展歷程,。坐落在具有“長三角”之稱的上海市閔行區(qū)莘莊鎮(zhèn),地理位置優(yōu)越,、交通方便,。 公司主要經營的范圍有:乳制品、原料油,、皮革化工,、膠粘劑、加脂劑,、軟化劑等食品原料及化工原料,,廣泛應用于食品、醫(yī)藥,、化工,、皮革、日化,、農林等行業(yè),。五谷公司專業(yè)進口各國名優(yōu)產品,以合理的價格,,良好的服務的經營模式贏得廣大客戶的青睞,,享有極好的市場聲譽!產品****,并在廣州,、北京,、香港等地設有辦事處。 展望未來,,公司將秉承穩(wěn)健發(fā)展的原則,,外拓業(yè)務、內抓管理,,使其更進一步的良性發(fā)展,。五谷人相信:實力、智慧,、加上***的信譽和不屈不撓的拼搏精神,,五谷公司一定能取得驕人的成績! 公司長期提供如下幾大類產品: 化工類: 巴西棕櫚蠟 ,、進口干酪素(酪蛋白),、牛蹄油、SD15(丙稀酸乳液),、特殊合成高溫導熱油,、洗油(軟化油) 食品類:***黃油、淡奶油,、奶油芝士,、酪蛋白酸鈉、馬蘇里拉芝士等 的公司,。上海五谷國際深耕行業(yè)多年,,始終以客戶的需求為向導,為客戶提供***的天然蠟,,巴西蠟,卡那巴蠟,。上海五谷國際致力于把技術上的創(chuàng)新展現成對用戶產品上的貼心,,為用戶帶來良好體驗。上海五谷國際始終關注自身,,在風云變化的時代,,對自身的建設毫不懈怠,高度的專注與執(zhí)著使上海五谷國際在行業(yè)的從容而自信,。