由**提供相應(yīng)的政策支持和資金支持,,行業(yè)提供食品物流的交流平臺(tái),建立食品供應(yīng)鏈***質(zhì)量管理體系,,可以將中毒,,腐爛等食品現(xiàn)象降到**低,,從而改變我國(guó)食品行業(yè)的一貫負(fù)面形象,,共同打造中國(guó)食品行業(yè)“健康,,綠色”的新形象。三,、引進(jìn)先進(jìn)的物流硬件設(shè)備和物流管理軟件在依賴于物流外包的同時(shí),,企業(yè)必須提高自己的硬件設(shè)備和人員管理水平,。推進(jìn)集約化共同配送以降低企業(yè)物流成本,,實(shí)施配送\流通\加工一體化,,引入先進(jìn)信息技術(shù)進(jìn)行貨架管理,用現(xiàn)代物流技術(shù)推進(jìn)食品物流合理化,,這些都是我國(guó)食品行業(yè)的必然發(fā)展趨勢(shì),。當(dāng)“食品”遇到“物流”,這將是一幅振奮的畫卷,,一次美麗的相遇,;為降低食品企業(yè)的綜合成本,為提高食品企業(yè)的**競(jìng)爭(zhēng)力,,為打造我國(guó)食品行業(yè)的新形象,,我們相信,中國(guó)食品行業(yè)需要物流的再造,,食品物流將為我國(guó)食品行業(yè)翻開嶄新的一頁,,中國(guó)食品行業(yè)的明天會(huì)更好!眾所周知,,中國(guó)大地興起了一股“物流熱”,,物流被成為“第三利潤(rùn)源泉”和“冰山的一角”,充分說明了其將會(huì)帶來的巨大的潛力和成本節(jié)約,。一般來說,,物流的定義是:物流是對(duì)貨物、服務(wù)及相關(guān)信息從供應(yīng)地到消費(fèi)地的有效率,、有效益的流動(dòng)和儲(chǔ)存,,進(jìn)行計(jì)劃、執(zhí)行和控制,。由于食品具有特定的保鮮期和保質(zhì)期,,食品物流對(duì)產(chǎn)品交貨時(shí)間即前置期有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn);普陀區(qū)口碑好的食品流通價(jià)格信息
開辟公路,、鐵路,、航空及水上常年性食品運(yùn)輸通道,并按照經(jīng)濟(jì)合理的原則將其聯(lián)結(jié)起來,,發(fā)揮各類運(yùn)輸工具的優(yōu)勢(shì),,消除不必要、不合理的關(guān)卡和收費(fèi),,在全國(guó)范圍內(nèi)構(gòu)建高效率,、無污染、低成本的綠色運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)和聯(lián)運(yùn)系統(tǒng),。(2)流通加工綠色化,。一方面變消費(fèi)者分散加工為專業(yè)集中加工,,以規(guī)模作業(yè)方式提高資源利用效率,以減少環(huán)境污染,,如餐飲服務(wù)業(yè)對(duì)食品的集中加工,、配送中心對(duì)生鮮蔬菜的附加工等;另一方面是集中處理消費(fèi)品加工中產(chǎn)生的邊角廢料,,以減少消費(fèi)者分散加工所造成的廢棄物污染,。(3)包裝綠色化。主要途徑包括:促進(jìn)生產(chǎn)部門采用盡量簡(jiǎn)化的以及由可降解材料制成的包裝,,食品流通過程中盡量采用可重復(fù)使用單元式包裝,,并對(duì)包裝上印制的廣告與使用說明作出明確的規(guī)定和要求;建立合理的包裝材料回收體系等,。**終出路在于構(gòu)建食品供應(yīng)鏈基于我國(guó)食品物流面臨的新環(huán)境,,要解決與食品物流密切相關(guān)的食品消費(fèi)多樣快捷化要求、食品安全衛(wèi)生控制,、食品企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大等問題,,我們需要從源頭抓起,建立統(tǒng)一的物流戰(zhàn)略框架,。食品物流比較繁瑣,,食品物流產(chǎn)業(yè)涉及到多個(gè)組成單位,從開始的農(nóng)產(chǎn)品種植,、原料運(yùn)輸,、食品加工生產(chǎn)到運(yùn)往配送中心,直至零售商**后被消費(fèi)者消費(fèi)的全過程,。閔行區(qū)全價(jià)食品流通歡迎來電引進(jìn)先進(jìn)的物流硬件設(shè)備和物流管理軟件,。
還是產(chǎn)品選擇上誤入歧途?究其原因,,問題大多數(shù)出在了物流供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)上,。如今,高質(zhì)量的產(chǎn)品不再是確保顧客忠誠(chéng)度的***因素,。復(fù)雜的外界環(huán)境對(duì)食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了多方面的影響,,使我國(guó)食品物流面臨很多新問題。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展,,食品電子商務(wù)的普及,,人們的食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)呈多元化方向發(fā)展,人們對(duì)食品的購(gòu)買動(dòng)機(jī)已趨向多品種少數(shù)量模式,。一般食品的附加值并不高,,而品種數(shù)量卻非常大,需要在短期內(nèi)快速分拔到所有地方。這對(duì)我國(guó)落后的物流業(yè)是一大挑戰(zhàn),,要求食品物流達(dá)到快速,、多樣化等標(biāo)準(zhǔn)。近幾年來,,不少國(guó)家均不同程度地相繼發(fā)生食品安全問題,。比如,因***使用產(chǎn)生的問題,、沙門氏菌污染,、農(nóng)藥殘留問題,、后又出現(xiàn)了瘋牛病,、口蹄疫,還有轉(zhuǎn)基因問題等,。我國(guó)也多次出現(xiàn)食物中毒事件,,據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)每年食物中毒報(bào)告例數(shù)約為24萬人,**估計(jì)這個(gè)數(shù)字尚不到實(shí)際發(fā)生數(shù)的1/10。流通中的物流環(huán)境與運(yùn)作是影響食品安全十分重要的因素之一,,物流設(shè)施和工作人員需符合食品衛(wèi)生法,。由于食品的安全標(biāo)準(zhǔn),食品原料種植和采購(gòu),、生產(chǎn),、流通加工和配送每一環(huán)節(jié)都影響食品安全衛(wèi)生,食品物流較其它行業(yè)物流更重視一體化模式,。過去幾年是一個(gè)高速并購(gòu)的年代,。
當(dāng)天配送”的配送原則:設(shè)置一條從進(jìn)貨、分割,、加工,、包裝、配送運(yùn)輸直至零售店銷售的供應(yīng)鏈,,使流通加工與配送一體化,。這種組織形式無論是對(duì)流通加工的有效運(yùn)轉(zhuǎn),還是對(duì)配送活動(dòng)的完善與發(fā)展,,都有積極推動(dòng)作用,。保鮮是消費(fèi)者對(duì)市場(chǎng)食品的***要求。即使是已入零售店的食品,,要維持其新鮮度和安全度仍然是比較麻煩的事,。由于食品品種繁多,需引入先進(jìn)信息系統(tǒng)對(duì)產(chǎn)品貨架期和保鮮度進(jìn)行管理,。(1)采用“不同貨架到貨方式”,,即按貨架為單位進(jìn)行到貨的方法。首先,對(duì)各個(gè)店鋪的貨架與商品的關(guān)系進(jìn)行調(diào)查,,將商品與其貨架的貨位輸入到物流中心的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)中,,在計(jì)算機(jī)系統(tǒng)上建立起商品與店鋪,以及貨位的關(guān)聯(lián),,通過計(jì)算機(jī)系統(tǒng)自動(dòng)地識(shí)別各類食品的數(shù)量,,應(yīng)該補(bǔ)充到哪一家店鋪的哪一個(gè)貨位上。這樣就可能在貨架上按順序進(jìn)行補(bǔ)充商品,,做到**效率化,。(2)鮮度維持管理。采用計(jì)算機(jī)系統(tǒng)對(duì)食品鮮度進(jìn)行維持,,食品的主文件中設(shè)定商品有效期和準(zhǔn)許銷售期限,,在商品入庫時(shí)輸入制造年月,計(jì)算機(jī)系統(tǒng)就可以自動(dòng)進(jìn)行判斷各類食品是否可以入庫,。在庫商品嚴(yán)格地按照先進(jìn)先出進(jìn)行作業(yè),,每日由作業(yè)人員檢驗(yàn)商品日期,為保證不出現(xiàn)超過準(zhǔn)許銷售期限的商品,。生鮮食品和冷凍食品在食品消費(fèi)中占有很大比重,,所以食品物流必須有相應(yīng)的冷鏈。
發(fā)展**產(chǎn)品,,將資源優(yōu)先供應(yīng)**產(chǎn)品,。三、不同產(chǎn)品的利潤(rùn)率不同,,配送的**小批量不同,,配送批量的制定應(yīng)該按照價(jià)值密度定為權(quán)重,不能單純地按照重量和體積制定,,否則容易造成高值產(chǎn)品的銷售損失,。渠道:在集團(tuán)分銷策略的推進(jìn)過程中,首先對(duì)客戶進(jìn)行ABC價(jià)值分類,,重點(diǎn)培養(yǎng)A類客戶價(jià)值,,通過市場(chǎng)信息共享、貨源優(yōu)先供應(yīng),、配送深度支持,,加強(qiáng)溝通和感情聯(lián)系,達(dá)到增強(qiáng)關(guān)鍵價(jià)值鏈之規(guī)模和凝聚力的目的,,抵抗市場(chǎng)擴(kuò)張中的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),。對(duì)于一些小客戶可以讓其**到大經(jīng)銷商下面,食品企業(yè)本身不直接提供服務(wù),。網(wǎng)絡(luò):供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)的布局不合理,,成為決定物流成本結(jié)構(gòu)和客戶服務(wù)水平的本質(zhì)原因,,所以建議對(duì)銷售網(wǎng)絡(luò)和供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行能力和經(jīng)濟(jì)性評(píng)估,解決銷售網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)的合理化問題,。配送:一配送批量和配送半徑的由銷售部門,、產(chǎn)品事業(yè)部決定,并由其對(duì)成本負(fù)責(zé),。二核算物流成本與銷售效益的收支平衡點(diǎn),,指導(dǎo)業(yè)務(wù)部門進(jìn)行配送決策。此外,,食品企業(yè)可以將物流業(yè)務(wù)外包給第三方物流公司(3PL),,自身專注于對(duì)**競(jìng)爭(zhēng)力的打造,讓3PL的規(guī)模效益降低自己的物流成本,。目前國(guó)內(nèi)的許多3PL公司都提供了物流一體化服務(wù),,從包裝,運(yùn)輸?shù)椒謷?,配送,,甚至與顧客進(jìn)行FTF(face-to-face)交貨,。食品企業(yè)與與物流行業(yè)協(xié)會(huì)合作,,共同完善食品物流的法規(guī)和制度,從根本上改變食品物流的負(fù)面形象,。青浦區(qū)出口食品流通怎么樣
為食品企業(yè)打造一站式的物流體系和增值服務(wù),。普陀區(qū)口碑好的食品流通價(jià)格信息
中國(guó)的食品行業(yè)一直存在著一系列問題:對(duì)市場(chǎng)把握不準(zhǔn)、計(jì)劃頻繁調(diào)整,、生產(chǎn)要么過剩要么不足,、批號(hào)老化、全國(guó)范圍工廠間調(diào)貨,、客戶要貨批量減少,、渠道滲透及產(chǎn)品鋪貨率不夠高、產(chǎn)品推廣不理想,、責(zé)任難以劃分,、橫向協(xié)調(diào)較難,配送陷入被動(dòng)操作等……可以說都屬于供應(yīng)鏈運(yùn)作或與供應(yīng)鏈密切相關(guān),。食品供應(yīng)鏈屬于典型的功能性產(chǎn)品供應(yīng)鏈,,供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)主要著眼于各環(huán)節(jié)綜合成本**小化,以推動(dòng)策略,、預(yù)測(cè)囤貨型生產(chǎn)為主,,通過采購(gòu)、生產(chǎn),、配送的平穩(wěn)運(yùn)作來降抵成本,。強(qiáng)調(diào)規(guī)模經(jīng)濟(jì),以產(chǎn)能利用率、庫存周轉(zhuǎn)率等物質(zhì)效率指標(biāo),。物流配送處于供應(yīng)鏈上集團(tuán)與客戶的臨界面上,,是企業(yè)營(yíng)運(yùn)的***脈搏,內(nèi)部的任何業(yè)務(wù)問題都會(huì)影響到物流配送,,是集團(tuán)供應(yīng)鏈體系的問題聚集點(diǎn),。物流配送所表現(xiàn)的問題在于:配送成本高,影響集團(tuán)綜合成本競(jìng)爭(zhēng),,物流運(yùn)作難度大,、交貨期長(zhǎng)、送貨不準(zhǔn)時(shí),,經(jīng)常出現(xiàn)突發(fā)性運(yùn)作瓶頸,,運(yùn)輸費(fèi)用的責(zé)任難以區(qū)分,銷售部門投訴不斷,。企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)已不再純粹是產(chǎn)品與產(chǎn)品,、單個(gè)企業(yè)與企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng),而是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng),。統(tǒng)一,、穩(wěn)定、順暢的供應(yīng)鏈形成企業(yè)具有價(jià)值性,、稀缺性和難于仿制性的資源,,成為企業(yè)的**能力。從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來說,。普陀區(qū)口碑好的食品流通價(jià)格信息
上海五谷國(guó)際貿(mào)易有限公司總部位于上海市閔行區(qū)莘建東路58弄(綠地藍(lán)海)A座1312室,,是一家上海五谷國(guó)際貿(mào)易有限公司成立于2003年,前身為上海眾茂食品貿(mào)易有限公司,距今已有20余年的發(fā)展歷程,。坐落在具有“長(zhǎng)三角”之稱的上海市閔行區(qū)莘莊鎮(zhèn),,地理位置優(yōu)越、交通方便,。 公司主要經(jīng)營(yíng)的范圍有:乳制品,、原料油、皮革化工,、膠粘劑,、加脂劑、軟化劑等食品原料及化工原料,,廣泛應(yīng)用于食品,、醫(yī)藥、化工,、皮革,、日化,、農(nóng)林等行業(yè)。五谷公司專業(yè)進(jìn)口各國(guó)名優(yōu)產(chǎn)品,,以合理的價(jià)格,,良好的服務(wù)的經(jīng)營(yíng)模式贏得廣大客戶的青睞,享有極好的市場(chǎng)聲譽(yù),!產(chǎn)品****,,并在廣州、北京,、香港等地設(shè)有辦事處,。 展望未來,公司將秉承穩(wěn)健發(fā)展的原則,,外拓業(yè)務(wù),、內(nèi)抓管理,使其更進(jìn)一步的良性發(fā)展,。五谷人相信:實(shí)力,、智慧、加上***的信譽(yù)和不屈不撓的拼搏精神,,五谷公司一定能取得驕人的成績(jī),! 公司長(zhǎng)期提供如下幾大類產(chǎn)品: 化工類: 巴西棕櫚蠟 、進(jìn)口干酪素(酪蛋白),、牛蹄油,、SD15(丙稀酸乳液)、特殊合成高溫導(dǎo)熱油,、洗油(軟化油) 食品類:***黃油、淡奶油,、奶油芝士,、酪蛋白酸鈉、馬蘇里拉芝士等 的公司,。公司自創(chuàng)立以來,,投身于天然蠟,巴西蠟,,卡那巴蠟,,是農(nóng)業(yè)的主力軍。上海五谷國(guó)際不斷開拓創(chuàng)新,,追求出色,,以技術(shù)為先導(dǎo),以產(chǎn)品為平臺(tái),,以應(yīng)用為重點(diǎn),,以服務(wù)為保證,,不斷為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值,提供更優(yōu)服務(wù),。上海五谷國(guó)際始終關(guān)注農(nóng)業(yè)行業(yè),。滿足市場(chǎng)需求,提高產(chǎn)品價(jià)值,,是我們前行的力量,。