由**提供相應(yīng)的政策支持和資金支持,,行業(yè)提供食品物流的交流平臺,,建立食品供應(yīng)鏈***質(zhì)量管理體系,可以將中毒,,腐爛等食品現(xiàn)象降到**低,,從而改變我國食品行業(yè)的一貫負面形象,共同打造中國食品行業(yè)“健康,,綠色”的新形象。三,、引進先進的物流硬件設(shè)備和物流管理軟件在依賴于物流外包的同時,,企業(yè)必須提高自己的硬件設(shè)備和人員管理水平。推進集約化共同配送以降低企業(yè)物流成本,,實施配送\流通\加工一體化,,引入先進信息技術(shù)進行貨架管理,用現(xiàn)代物流技術(shù)推進食品物流合理化,,這些都是我國食品行業(yè)的必然發(fā)展趨勢,。當(dāng)“食品”遇到“物流”,這將是一幅振奮的畫卷,,一次美麗的相遇,;為降低食品企業(yè)的綜合成本,,為提高食品企業(yè)的**競爭力,為打造我國食品行業(yè)的新形象,,我們相信,,中國食品行業(yè)需要物流的再造,食品物流將為我國食品行業(yè)翻開嶄新的一頁,,中國食品行業(yè)的明天會更好,!眾所周知,中國大地興起了一股“物流熱”,,物流被成為“第三利潤源泉”和“冰山的一角”,,充分說明了其將會帶來的巨大的潛力和成本節(jié)約。一般來說,,物流的定義是:物流是對貨物,、服務(wù)及相關(guān)信息從供應(yīng)地到消費地的有效率、有效益的流動和儲存,,進行計劃,、執(zhí)行和控制。由于食品具有特定的保鮮期和保質(zhì)期,,食品物流對產(chǎn)品交貨時間即前置期有嚴格標(biāo)準,;普陀區(qū)口碑好的食品流通價格信息
開辟公路、鐵路,、航空及水上常年性食品運輸通道,,并按照經(jīng)濟合理的原則將其聯(lián)結(jié)起來,發(fā)揮各類運輸工具的優(yōu)勢,,消除不必要,、不合理的關(guān)卡和收費,在全國范圍內(nèi)構(gòu)建高效率,、無污染,、低成本的綠色運輸網(wǎng)絡(luò)和聯(lián)運系統(tǒng)。(2)流通加工綠色化,。一方面變消費者分散加工為專業(yè)集中加工,,以規(guī)模作業(yè)方式提高資源利用效率,以減少環(huán)境污染,,如餐飲服務(wù)業(yè)對食品的集中加工,、配送中心對生鮮蔬菜的附加工等;另一方面是集中處理消費品加工中產(chǎn)生的邊角廢料,,以減少消費者分散加工所造成的廢棄物污染,。(3)包裝綠色化。主要途徑包括:促進生產(chǎn)部門采用盡量簡化的以及由可降解材料制成的包裝,,食品流通過程中盡量采用可重復(fù)使用單元式包裝,,并對包裝上印制的廣告與使用說明作出明確的規(guī)定和要求,;建立合理的包裝材料回收體系等。**終出路在于構(gòu)建食品供應(yīng)鏈基于我國食品物流面臨的新環(huán)境,,要解決與食品物流密切相關(guān)的食品消費多樣快捷化要求,、食品安全衛(wèi)生控制、食品企業(yè)規(guī)模擴大等問題,,我們需要從源頭抓起,,建立統(tǒng)一的物流戰(zhàn)略框架。食品物流比較繁瑣,,食品物流產(chǎn)業(yè)涉及到多個組成單位,,從開始的農(nóng)產(chǎn)品種植、原料運輸,、食品加工生產(chǎn)到運往配送中心,,直至零售商**后被消費者消費的全過程。閔行區(qū)全價食品流通歡迎來電引進先進的物流硬件設(shè)備和物流管理軟件,。
還是產(chǎn)品選擇上誤入歧途,?究其原因,問題大多數(shù)出在了物流供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)上,。如今,,高質(zhì)量的產(chǎn)品不再是確保顧客忠誠度的***因素。復(fù)雜的外界環(huán)境對食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了多方面的影響,,使我國食品物流面臨很多新問題,。隨著社會經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展,食品電子商務(wù)的普及,,人們的食品消費結(jié)構(gòu)呈多元化方向發(fā)展,,人們對食品的購買動機已趨向多品種少數(shù)量模式。一般食品的附加值并不高,,而品種數(shù)量卻非常大,,需要在短期內(nèi)快速分拔到所有地方。這對我國落后的物流業(yè)是一大挑戰(zhàn),,要求食品物流達到快速,、多樣化等標(biāo)準。近幾年來,,不少國家均不同程度地相繼發(fā)生食品安全問題。比如,,因***使用產(chǎn)生的問題,、沙門氏菌污染、農(nóng)藥殘留問題,、后又出現(xiàn)了瘋牛病,、口蹄疫,,還有轉(zhuǎn)基因問題等。我國也多次出現(xiàn)食物中毒事件,,據(jù)統(tǒng)計,我國每年食物中毒報告例數(shù)約為24萬人,**估計這個數(shù)字尚不到實際發(fā)生數(shù)的1/10,。流通中的物流環(huán)境與運作是影響食品安全十分重要的因素之一,物流設(shè)施和工作人員需符合食品衛(wèi)生法,。由于食品的安全標(biāo)準,,食品原料種植和采購、生產(chǎn),、流通加工和配送每一環(huán)節(jié)都影響食品安全衛(wèi)生,,食品物流較其它行業(yè)物流更重視一體化模式。過去幾年是一個高速并購的年代,。
當(dāng)天配送”的配送原則:設(shè)置一條從進貨,、分割、加工,、包裝,、配送運輸直至零售店銷售的供應(yīng)鏈,使流通加工與配送一體化,。這種組織形式無論是對流通加工的有效運轉(zhuǎn),,還是對配送活動的完善與發(fā)展,都有積極推動作用,。保鮮是消費者對市場食品的***要求,。即使是已入零售店的食品,要維持其新鮮度和安全度仍然是比較麻煩的事,。由于食品品種繁多,,需引入先進信息系統(tǒng)對產(chǎn)品貨架期和保鮮度進行管理。(1)采用“不同貨架到貨方式”,,即按貨架為單位進行到貨的方法,。首先,對各個店鋪的貨架與商品的關(guān)系進行調(diào)查,,將商品與其貨架的貨位輸入到物流中心的計算機系統(tǒng)中,,在計算機系統(tǒng)上建立起商品與店鋪,以及貨位的關(guān)聯(lián),,通過計算機系統(tǒng)自動地識別各類食品的數(shù)量,,應(yīng)該補充到哪一家店鋪的哪一個貨位上。這樣就可能在貨架上按順序進行補充商品,,做到**效率化,。(2)鮮度維持管理。采用計算機系統(tǒng)對食品鮮度進行維持,,食品的主文件中設(shè)定商品有效期和準許銷售期限,,在商品入庫時輸入制造年月,,計算機系統(tǒng)就可以自動進行判斷各類食品是否可以入庫。在庫商品嚴格地按照先進先出進行作業(yè),,每日由作業(yè)人員檢驗商品日期,,為保證不出現(xiàn)超過準許銷售期限的商品。生鮮食品和冷凍食品在食品消費中占有很大比重,,所以食品物流必須有相應(yīng)的冷鏈,。
發(fā)展**產(chǎn)品,將資源優(yōu)先供應(yīng)**產(chǎn)品,。三,、不同產(chǎn)品的利潤率不同,配送的**小批量不同,,配送批量的制定應(yīng)該按照價值密度定為權(quán)重,,不能單純地按照重量和體積制定,否則容易造成高值產(chǎn)品的銷售損失,。渠道:在集團分銷策略的推進過程中,,首先對客戶進行ABC價值分類,重點培養(yǎng)A類客戶價值,,通過市場信息共享,、貨源優(yōu)先供應(yīng)、配送深度支持,,加強溝通和感情聯(lián)系,,達到增強關(guān)鍵價值鏈之規(guī)模和凝聚力的目的,抵抗市場擴張中的競爭風(fēng)險,。對于一些小客戶可以讓其**到大經(jīng)銷商下面,,食品企業(yè)本身不直接提供服務(wù)。網(wǎng)絡(luò):供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)的布局不合理,,成為決定物流成本結(jié)構(gòu)和客戶服務(wù)水平的本質(zhì)原因,,所以建議對銷售網(wǎng)絡(luò)和供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)進行能力和經(jīng)濟性評估,解決銷售網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)的合理化問題,。配送:一配送批量和配送半徑的由銷售部門,、產(chǎn)品事業(yè)部決定,并由其對成本負責(zé),。二核算物流成本與銷售效益的收支平衡點,,指導(dǎo)業(yè)務(wù)部門進行配送決策。此外,,食品企業(yè)可以將物流業(yè)務(wù)外包給第三方物流公司(3PL),,自身專注于對**競爭力的打造,讓3PL的規(guī)模效益降低自己的物流成本。目前國內(nèi)的許多3PL公司都提供了物流一體化服務(wù),,從包裝,運輸?shù)椒謷?,配送,,甚至與顧客進行FTF(face-to-face)交貨。食品企業(yè)與與物流行業(yè)協(xié)會合作,,共同完善食品物流的法規(guī)和制度,,從根本上改變食品物流的負面形象。青浦區(qū)出口食品流通怎么樣
為食品企業(yè)打造一站式的物流體系和增值服務(wù),。普陀區(qū)口碑好的食品流通價格信息
中國的食品行業(yè)一直存在著一系列問題:對市場把握不準,、計劃頻繁調(diào)整、生產(chǎn)要么過剩要么不足,、批號老化,、全國范圍工廠間調(diào)貨、客戶要貨批量減少,、渠道滲透及產(chǎn)品鋪貨率不夠高,、產(chǎn)品推廣不理想、責(zé)任難以劃分,、橫向協(xié)調(diào)較難,,配送陷入被動操作等……可以說都屬于供應(yīng)鏈運作或與供應(yīng)鏈密切相關(guān)。食品供應(yīng)鏈屬于典型的功能性產(chǎn)品供應(yīng)鏈,,供應(yīng)鏈的設(shè)計主要著眼于各環(huán)節(jié)綜合成本**小化,,以推動策略、預(yù)測囤貨型生產(chǎn)為主,,通過采購,、生產(chǎn)、配送的平穩(wěn)運作來降抵成本,。強調(diào)規(guī)模經(jīng)濟,,以產(chǎn)能利用率、庫存周轉(zhuǎn)率等物質(zhì)效率指標(biāo),。物流配送處于供應(yīng)鏈上集團與客戶的臨界面上,,是企業(yè)營運的***脈搏,內(nèi)部的任何業(yè)務(wù)問題都會影響到物流配送,,是集團供應(yīng)鏈體系的問題聚集點,。物流配送所表現(xiàn)的問題在于:配送成本高,影響集團綜合成本競爭,,物流運作難度大,、交貨期長、送貨不準時,經(jīng)常出現(xiàn)突發(fā)性運作瓶頸,,運輸費用的責(zé)任難以區(qū)分,,銷售部門投訴不斷。企業(yè)間競爭已不再純粹是產(chǎn)品與產(chǎn)品,、單個企業(yè)與企業(yè)間的競爭,,而是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競爭。統(tǒng)一,、穩(wěn)定,、順暢的供應(yīng)鏈形成企業(yè)具有價值性、稀缺性和難于仿制性的資源,,成為企業(yè)的**能力,。從長遠發(fā)展來說。普陀區(qū)口碑好的食品流通價格信息
上海五谷國際貿(mào)易有限公司總部位于上海市閔行區(qū)莘建東路58弄(綠地藍海)A座1312室,,是一家上海五谷國際貿(mào)易有限公司成立于2003年,前身為上海眾茂食品貿(mào)易有限公司,,距今已有20余年的發(fā)展歷程。坐落在具有“長三角”之稱的上海市閔行區(qū)莘莊鎮(zhèn),,地理位置優(yōu)越,、交通方便。 公司主要經(jīng)營的范圍有:乳制品,、原料油,、皮革化工、膠粘劑,、加脂劑,、軟化劑等食品原料及化工原料,廣泛應(yīng)用于食品,、醫(yī)藥,、化工、皮革,、日化,、農(nóng)林等行業(yè)。五谷公司專業(yè)進口各國名優(yōu)產(chǎn)品,,以合理的價格,,良好的服務(wù)的經(jīng)營模式贏得廣大客戶的青睞,享有極好的市場聲譽,!產(chǎn)品****,,并在廣州、北京,、香港等地設(shè)有辦事處,。 展望未來,,公司將秉承穩(wěn)健發(fā)展的原則,外拓業(yè)務(wù),、內(nèi)抓管理,,使其更進一步的良性發(fā)展。五谷人相信:實力,、智慧,、加上***的信譽和不屈不撓的拼搏精神,五谷公司一定能取得驕人的成績,! 公司長期提供如下幾大類產(chǎn)品: 化工類: 巴西棕櫚蠟 、進口干酪素(酪蛋白),、牛蹄油,、SD15(丙稀酸乳液)、特殊合成高溫導(dǎo)熱油,、洗油(軟化油) 食品類:***黃油,、淡奶油、奶油芝士,、酪蛋白酸鈉,、馬蘇里拉芝士等 的公司。公司自創(chuàng)立以來,,投身于天然蠟,,巴西蠟,卡那巴蠟,,是農(nóng)業(yè)的主力軍,。上海五谷國際不斷開拓創(chuàng)新,追求出色,,以技術(shù)為先導(dǎo),,以產(chǎn)品為平臺,以應(yīng)用為重點,,以服務(wù)為保證,,不斷為客戶創(chuàng)造更高價值,提供更優(yōu)服務(wù),。上海五谷國際始終關(guān)注農(nóng)業(yè)行業(yè),。滿足市場需求,提高產(chǎn)品價值,,是我們前行的力量,。