物流在客戶服務(wù)上的不足主要表現(xiàn)在以下幾個方面:訂單的處理時間和貨款的確認(rèn)時間長,、訂單滿足率低,、交貨不及時、訂單供應(yīng)比率低,、交貨時間不合理,、司機服務(wù)態(tài)度差、貨損率高,。綜合分析可以得出,,導(dǎo)致物流服務(wù)水平的戰(zhàn)略性原因還在于供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)布局,、預(yù)測與庫存和分銷政策,這些戰(zhàn)略因素之間又存在著交叉影響,,供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)的粗獷布局必然導(dǎo)致長途鐵路運輸,、中轉(zhuǎn)配送,提前期是正常汽運短駁的好幾倍,,計劃和預(yù)測的提前期也必須相應(yīng)地增大,,預(yù)測的準(zhǔn)確率就會降低,同時更改和調(diào)整的周期也同樣增大,,靈活性降低,。訂貨提前期變長意味著要應(yīng)付更大的市場需求變動,使得其中的所有后勤環(huán)節(jié)都變得復(fù)雜和不可控,,導(dǎo)致較低的客戶服務(wù)價值。所以,,應(yīng)對生產(chǎn)和物流供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)布局進(jìn)行整體評估,,確定供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)布局的**佳方案。如何改進(jìn)食品物流供應(yīng)鏈基于我國食品行業(yè)面臨的新環(huán)境,,需要引進(jìn)先進(jìn)的物流供應(yīng)鏈管理思想,,將生產(chǎn)鏈的上下源頭有機結(jié)合起來,使供應(yīng)商,,生產(chǎn)企業(yè)和消費者形成新興的"雙贏"關(guān)系,。對于建立我國食品企業(yè)物流的先進(jìn)體系以提高企業(yè)競爭力,可從以下幾方面著手:產(chǎn)品:一,、由財務(wù)部門對各類產(chǎn)品進(jìn)行產(chǎn)品利潤貢獻(xiàn)值分析,。二、將那些利潤貢獻(xiàn)為零甚至為負(fù)數(shù)的品種砍掉,。食品物流是食品流通,,但隨著經(jīng)濟的發(fā)展,它所指的范圍非常廣,,包括食品運輸,、儲存、配送等一系列活動,。靜安區(qū)有哪些食品流通誠信推薦
水路的冷藏物流供應(yīng)鏈,。目中國的食品冷藏供應(yīng)鏈還有待迅速完善,中國各地的管理規(guī)范有待進(jìn)一步統(tǒng)一,。中國的食品冷藏卡車運輸現(xiàn)狀更是不能令人樂觀,。首先是易腐保鮮食品的裝船,裝車大多是在露天而不是按照國際食品標(biāo)準(zhǔn)在冷庫和保溫場所操作,,其次是物流鏈各個環(huán)節(jié)信息阻塞,,缺乏透明和暢通機制,,環(huán)節(jié)脫鉤是常有的事情,造成食品在運輸途中發(fā)生無謂耽擱,,風(fēng)險增多,。在中國的公路運輸中,易腐保鮮食品的冷藏運輸只占運輸總量的20%,,其中能夠按照發(fā)貨人的要求保持恒溫的只有達(dá)到95%,,其余80%左右的水果,蔬菜,,禽肉,,水產(chǎn)品大多是用普通卡車運輸,至多上面蓋一塊帆布或者塑料布,,由于公路冷藏運輸效率低,,食品損耗高,整個物流費用占到食品成本的70%,,而按照國際標(biāo)準(zhǔn),,食品物流成本**高不能超過食品總成本的50%。現(xiàn)代物流技術(shù)酵發(fā)食品物流合理化顧客對食品的要求越來越顯現(xiàn)個性化,、方便化趨勢,,不同消費者對同一食品的要求有很大差異,我們很難預(yù)測到消費需求的準(zhǔn)確數(shù)據(jù),,等收到零售商的食品訂貨單后再進(jìn)行食品全過程生產(chǎn)則延長了前置期,。這與顧客對食品快速變化的偏好是不相符的。利用“延遲”生產(chǎn)技術(shù)可有效地利用總體預(yù)測的信息,,縮短交貨期和有效降低食品生產(chǎn),、銷售成本。虹口區(qū)有哪些食品流通服務(wù)至上為食品企業(yè)打造一站式的物流體系和增值服務(wù),。
對將近準(zhǔn)許銷售期限的商品提供警告功能,,采用雙重保險方式。我國農(nóng)副產(chǎn)品流通量很大,,其中80%以上的生鮮食品是采取常溫保存,、流通和初加工手段。據(jù)統(tǒng)計,,常溫流通中果疏約損失20%—30%,、糧油15%、蛋15%,、肉干耗3%,,加上食品的等級間隔、運輸及加工損耗,每年造成經(jīng)濟損失約上千億元,。要發(fā)展冷凍食品和生鮮食品流通業(yè)主要是建立食品冷藏供應(yīng)鏈,,將易腐、生鮮食品從產(chǎn)地收購,、加工,、貯藏、運輸,、銷售,,直到消費的各個環(huán)節(jié)都處于適當(dāng)?shù)牡蜏丨h(huán)境之中,以保證食品的質(zhì)量,,減少食品的損耗,,防止食品的變質(zhì)和污染。我國正致力于冷鏈建設(shè),,已納入“十五”計劃,。如中國肉類協(xié)會特別強調(diào),“十五”期間,,在城市尤其是大城市,,要適應(yīng)小包裝、冷卻肉生產(chǎn)的發(fā)展,,配套發(fā)展儲藏、運輸,、銷售不中斷的“冷鏈化”物流,,要以向社會開放、市場化經(jīng)營,、增加配銷功能為指導(dǎo)原則,,加速冷庫的技術(shù)改造、經(jīng)營管理和***服務(wù)工作,,提高冷庫利用率和社會服務(wù)面,;運輸和銷售環(huán)節(jié)要大力倡導(dǎo)冷藏集裝箱運輸和按規(guī)定溫度展示銷售產(chǎn)品的新形式。創(chuàng)建綠色食品配送體系吸引了許多食品企業(yè)的眼球,,也是食品行業(yè)未來發(fā)展的一個趨勢,。綠色食品配送主要從以下三方面入手:(1)運輸綠色化。
以滿足客戶需求的供應(yīng)鏈過程的一部分,。由此可見,,物流是一個提供整合的服務(wù)和理念,它將以往**的生產(chǎn)和運輸過程綜合起來,,從全局化的角度出發(fā)來看待問題,。而我們食品行業(yè)面臨的眾多問題,恰恰就是需要物流軟件的管理思想和硬件的物質(zhì)支持,。將物流引入食品行業(yè),,是我國食品行業(yè)勢在必行的改變和趨勢,。物流可以緩解食品行業(yè)的眾多壓力和尷尬,是我國食品行業(yè)提高競爭力,,滿足顧客需求的出路,。其具體表現(xiàn)如下:首先,現(xiàn)代物流“多品種,,小批量”的配送方式可以滿足顧客現(xiàn)有的消費模式,。運輸?shù)目旖荩杆俸桶踩俏锪鳂I(yè)提供服務(wù)的特色,,其JIT配送體系可以保證食品的新鮮和運送的及時,,其先進(jìn)的多式聯(lián)營方式可以保證食品大量空間位移的實現(xiàn),因此,,物流為我國食品行業(yè)“多品種,,大批量”的生產(chǎn)和顧客“多品種,小批量”的需求提供了堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)和支持,。其次,,物流業(yè)現(xiàn)有的設(shè)備和技術(shù)可以滿足食品行業(yè)苛刻的保管條件和保鮮程度的要求。冷凍食品供應(yīng)鏈已經(jīng)成為我國物流發(fā)展的關(guān)注課題,,又有一些大型企業(yè)進(jìn)軍冷藏物流,,如大眾交通等,這些實力雄厚的企業(yè)可以為食品行業(yè)提供先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù),,從而可以**降低我國食品行業(yè)在倉儲和運輸方面的損耗,。再次。生鮮食品和冷凍食品在食品消費中占有很大比重,,所以食品物流必須有相應(yīng)的冷鏈,。
通過食品原料的源頭衛(wèi)生安全控制,可確保食品安全質(zhì)量體系的良好運行,。我國世界500強企業(yè)中國糧油食品進(jìn)出口公司在這方面已做出了初步嘗試,,如對普通玉米油的提煉,從培育種子開始到**后的提煉,、以及銷售,、出口都在進(jìn)行研究和建立管理體制。但我國物流基礎(chǔ)設(shè)施落后,、物流水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于美國日本等發(fā)達(dá)國家,,這樣的食品供應(yīng)鏈有待于逐步試驗和實現(xiàn)。由于供應(yīng)鏈上各物流機構(gòu)在整合的過程中往往存在利益***,,應(yīng)該注意選擇整合渠道,,建立共同的供應(yīng)鏈物流效益**大化目標(biāo)。同時,可先從以下幾方面入手,。發(fā)揮企業(yè)和**兩個積極性,,盡快提高物流基礎(chǔ)設(shè)施水平。針對目前我國物流產(chǎn)業(yè)交通系統(tǒng),、倉儲系統(tǒng),、信息系統(tǒng)等基礎(chǔ)設(shè)施水平低下,無法滿足客戶需要的問題,,必須從**和企業(yè)兩個方面共同努力,,提高基礎(chǔ)設(shè)施水平。我們認(rèn)為在未來一定時間內(nèi)**應(yīng)該制定有關(guān)第三方物流服務(wù)業(yè)行業(yè)準(zhǔn)入的企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施基本條件要求,,對專門的物流公司提供優(yōu)惠的建設(shè)政策和提供資金支持,。其次是食品生產(chǎn)企業(yè)將物流服務(wù)交給第三方物流企業(yè)。由于食品規(guī)模的不斷擴大,,食品企業(yè)在原有資源的基礎(chǔ)上很難滿足自身綜合化的物流服務(wù),,需要將業(yè)務(wù)交給專門的能提供綜合服務(wù)的物流公司——第三方物流。建立食品供應(yīng)鏈質(zhì)量管理體系,,可以將中毒,,腐爛等食品現(xiàn)象降到比較低;上海出口食品流通有什么
在現(xiàn)代社會中,,形象和信譽是企業(yè)的無形資產(chǎn),,是提高企業(yè)競爭力不容忽視的一部分。靜安區(qū)有哪些食品流通誠信推薦
我國物流所擁有的先進(jìn)的管理思想和硬件設(shè)備可以降低食品的終端價格,。目前我國許多3PL提供的都是***一體化的服務(wù),,他們以提供物流“低投入,高產(chǎn)出”的解決方案為重點,,尋求可獲得的資產(chǎn)的**佳組合,可以為我國物流業(yè)節(jié)約大量成本,,從而降低其終端價格,。**后,物流業(yè)可以提高我國食品行業(yè)的綜合競爭力,。構(gòu)建我國食品行業(yè)的現(xiàn)代物流平臺,,通過變革將傳統(tǒng)的基礎(chǔ)物流向食品供應(yīng)鏈物流轉(zhuǎn)變,改變傳統(tǒng)的作業(yè)模式,,食品企業(yè)面臨的主要課題,。物流供應(yīng)鏈系統(tǒng)就是通過將供應(yīng)鏈上下游的原料提供商,生產(chǎn)商和零售商等聯(lián)合起來,,使企業(yè)間的關(guān)系由傳統(tǒng)的“殺價”轉(zhuǎn)為“雙贏”,,從全局化的角度來找到**優(yōu)的方案。同時,物流供應(yīng)鏈還可以將顧客與企業(yè)緊密結(jié)合,,快速反映市場的需求和變幻,,從而達(dá)到***提高食品行業(yè)綜合競爭力。食品物流供應(yīng)鏈跟家電行業(yè)一樣,,食品行業(yè)是我國開放**早,、市場化程度**高的行業(yè)之一;也是一個國際品牌涌入迅猛,,國內(nèi)品牌后起之秀**多,,發(fā)展**快的行業(yè)。然而,,我國的食品行業(yè)仍然處在繁榮下難以回避的尷尬和無奈之中:在行業(yè)一片大好的形勢下,,很多企業(yè)仍舊在微利、甚至無利的窘?jīng)r下苦苦支撐著,。業(yè)界不禁在思索:是營銷環(huán)節(jié)出了差錯,。靜安區(qū)有哪些食品流通誠信推薦
上海五谷國際貿(mào)易有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊不斷壯大,現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊,,各種專業(yè)設(shè)備齊全,。五谷是上海五谷國際貿(mào)易有限公司的主營品牌,是專業(yè)的上海五谷國際貿(mào)易有限公司成立于2003年,前身為上海眾茂食品貿(mào)易有限公司,,距今已有20余年的發(fā)展歷程,。坐落在具有“長三角”之稱的上海市閔行區(qū)莘莊鎮(zhèn),地理位置優(yōu)越,、交通方便,。 公司主要經(jīng)營的范圍有:乳制品、原料油,、皮革化工,、膠粘劑、加脂劑,、軟化劑等食品原料及化工原料,,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥,、化工,、皮革、日化,、農(nóng)林等行業(yè),。五谷公司專業(yè)進(jìn)口各國名優(yōu)產(chǎn)品,以合理的價格,,良好的服務(wù)的經(jīng)營模式贏得廣大客戶的青睞,,享有極好的市場聲譽,!產(chǎn)品****,并在廣州,、北京,、香港等地設(shè)有辦事處。 展望未來,,公司將秉承穩(wěn)健發(fā)展的原則,,外拓業(yè)務(wù)、內(nèi)抓管理,,使其更進(jìn)一步的良性發(fā)展,。五谷人相信:實力、智慧,、加上***的信譽和不屈不撓的拼搏精神,,五谷公司一定能取得驕人的成績! 公司長期提供如下幾大類產(chǎn)品: 化工類: 巴西棕櫚蠟 ,、進(jìn)口干酪素(酪蛋白),、牛蹄油、SD15(丙稀酸乳液),、特殊合成高溫導(dǎo)熱油,、洗油(軟化油) 食品類:***黃油、淡奶油,、奶油芝士,、酪蛋白酸鈉、馬蘇里拉芝士等 公司,,擁有自己**的技術(shù)體系,。我公司擁有強大的技術(shù)實力,多年來一直專注于上海五谷國際貿(mào)易有限公司成立于2003年,前身為上海眾茂食品貿(mào)易有限公司,,距今已有20余年的發(fā)展歷程,。坐落在具有“長三角”之稱的上海市閔行區(qū)莘莊鎮(zhèn),地理位置優(yōu)越,、交通方便,。 公司主要經(jīng)營的范圍有:乳制品、原料油,、皮革化工、膠粘劑,、加脂劑,、軟化劑等食品原料及化工原料,廣泛應(yīng)用于食品,、醫(yī)藥,、化工,、皮革、日化,、農(nóng)林等行業(yè),。五谷公司專業(yè)進(jìn)口各國名優(yōu)產(chǎn)品,以合理的價格,,良好的服務(wù)的經(jīng)營模式贏得廣大客戶的青睞,,享有極好的市場聲譽!產(chǎn)品****,,并在廣州,、北京、香港等地設(shè)有辦事處,。 展望未來,,公司將秉承穩(wěn)健發(fā)展的原則,外拓業(yè)務(wù),、內(nèi)抓管理,,使其更進(jìn)一步的良性發(fā)展。五谷人相信:實力,、智慧,、加上***的信譽和不屈不撓的拼搏精神,五谷公司一定能取得驕人的成績,! 公司長期提供如下幾大類產(chǎn)品: 化工類: 巴西棕櫚蠟 ,、進(jìn)口干酪素(酪蛋白)、牛蹄油,、SD15(丙稀酸乳液),、特殊合成高溫導(dǎo)熱油、洗油(軟化油) 食品類:***黃油,、淡奶油,、奶油芝士、酪蛋白酸鈉,、馬蘇里拉芝士等 的發(fā)展和創(chuàng)新,,打造高指標(biāo)產(chǎn)品和服務(wù)。誠實,、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求,,也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的天然蠟,,巴西蠟,,卡那巴蠟。