通過食品原料的源頭衛(wèi)生安全控制,，可確保食品安全質量體系的良好運行,。我國世界500強企業(yè)中國糧油食品進出口公司在這方面已做出了初步嘗試,，如對普通玉米油的提煉,，從培育種子開始到**后的提煉,、以及銷售,、出口都在進行研究和建立管理體制,。但我國物流基礎設施落后、物流水平遠遠落后于美國日本等發(fā)達國家,，這樣的食品供應鏈有待于逐步試驗和實現(xiàn),。由于供應鏈上各物流機構在整合的過程中往往存在利益***，應該注意選擇整合渠道,，建立共同的供應鏈物流效益**大化目標,。同時，可先從以下幾方面入手,。發(fā)揮企業(yè)和**兩個積極性,，盡快提高物流基礎設施水平。針對目前我國物流產業(yè)交通系統(tǒng),、倉儲系統(tǒng),、信息系統(tǒng)等基礎設施水平低下，無法滿足客戶需要的問題,，必須從**和企業(yè)兩個方面共同努力,，提高基礎設施水平。我們認為在未來一定時間內**應該制定有關第三方物流服務業(yè)行業(yè)準入的企業(yè)基礎設施基本條件要求,，對專門的物流公司提供優(yōu)惠的建設政策和提供資金支持,。其次是食品生產企業(yè)將物流服務交給第三方物流企業(yè)。由于食品規(guī)模的不斷擴大,，食品企業(yè)在原有資源的基礎上很難滿足自身綜合化的物流服務,，需要將業(yè)務交給專門的能提供綜合服務的物流公司——第三方物流。由于食品具有特定的保鮮期和保質期,，食品物流對產品交貨時間即前置期有嚴格標準,；奉賢區(qū)有哪些食品流通誠信合作

    我國加入WTO已經(jīng)走過了一年的歷程，在這段時間里,，我國的食品行業(yè)是機遇與挑戰(zhàn)并存,。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平的提高,，人們的食品消費觀念從傳統(tǒng)單一向現(xiàn)代的多樣,、快捷化變化。對食品產業(yè)來說,，就提出了提供“更好的質量,、更大的柔性、更多的選擇,、更高的價值和更低價格的服務”等要求,。為了滿足顧客的需求，跟上市場的腳步,，我國的食品行業(yè)必就須不斷的縮短產品開發(fā)研制時間,、改進產品質量,、降低生產成本、縮短交貨周期,。綜上所述,，發(fā)展我國食品物流是必然趨勢，基于我國食品物流面臨的新環(huán)境,，要解決與食品物流密切相關的食品多樣快捷化要求,、食品安全控制、食品規(guī)模效益等問題,，就要求引進先進的物流供應鏈管理思想,，將生產鏈的上下源頭有機結合起來，以其先進體系提高我國食品企業(yè)的競爭力,。食品物流改進對策一,、食品企業(yè)與3PL合作國內的許多3PL公司都提供了物流一體化服務，從包裝,，運輸?shù)椒謷?，配送，甚至與顧客進行FTF交貨,，為食品企業(yè)打造***的物流體系和增值服務,。二、食品企業(yè)與**與物流行業(yè)協(xié)會合作,，共同完善食品物流的法規(guī)和制度,，從根本上改變食品物流的負面形象在現(xiàn)代社會中，形象和信譽是企業(yè)的無形資產,，是提高企業(yè)競爭力不容忽視的一部分,。口碑好的食品流通客戶至上國內的許多3PL 公司都提供了物流一體化服務,，從包裝,，運輸?shù)椒謷渌?，甚至與顧客進行FTF交貨,；

    我國物流所擁有的先進的管理思想和硬件設備可以降低食品的終端價格。目前我國許多3PL提供的都是***一體化的服務,，他們以提供物流“低投入,，高產出”的解決方案為重點，尋求可獲得的資產的**佳組合,，可以為我國物流業(yè)節(jié)約大量成本,，從而降低其終端價格,。**后,，物流業(yè)可以提高我國食品行業(yè)的綜合競爭力,。構建我國食品行業(yè)的現(xiàn)代物流平臺，通過變革將傳統(tǒng)的基礎物流向食品供應鏈物流轉變,，改變傳統(tǒng)的作業(yè)模式,，食品企業(yè)面臨的主要課題。物流供應鏈系統(tǒng)就是通過將供應鏈上下游的原料提供商,，生產商和零售商等聯(lián)合起來,，使企業(yè)間的關系由傳統(tǒng)的“殺價”轉為“雙贏”，從全局化的角度來找到**優(yōu)的方案,。同時,，物流供應鏈還可以將顧客與企業(yè)緊密結合，快速反映市場的需求和變幻,，從而達到***提高食品行業(yè)綜合競爭力,。食品物流供應鏈跟家電行業(yè)一樣，食品行業(yè)是我國開放**早,、市場化程度**高的行業(yè)之一,；也是一個國際品牌涌入迅猛，國內品牌后起之秀**多,，發(fā)展**快的行業(yè),。然而，我國的食品行業(yè)仍然處在繁榮下難以回避的尷尬和無奈之中：在行業(yè)一片大好的形勢下,，很多企業(yè)仍舊在微利,、甚至無利的窘?jīng)r下苦苦支撐著。業(yè)界不禁在思索：是營銷環(huán)節(jié)出了差錯,。

    中國的食品行業(yè)一直存在著一系列問題：對市場把握不準,、計劃頻繁調整、生產要么過剩要么不足,、批號老化,、全國范圍工廠間調貨、客戶要貨批量減少,、渠道滲透及產品鋪貨率不夠高,、產品推廣不理想、責任難以劃分,、橫向協(xié)調較難,，配送陷入被動操作等……可以說都屬于供應鏈運作或與供應鏈密切相關。食品供應鏈屬于典型的功能性產品供應鏈,，供應鏈的設計主要著眼于各環(huán)節(jié)綜合成本**小化,，以推動策略、預測囤貨型生產為主,，通過采購,、生產,、配送的平穩(wěn)運作來降抵成本。強調規(guī)模經(jīng)濟,，以產能利用率,、庫存周轉率等物質效率指標。物流配送處于供應鏈上集團與客戶的臨界面上,，是企業(yè)營運的***脈搏,，內部的任何業(yè)務問題都會影響到物流配送，是集團供應鏈體系的問題聚集點,。物流配送所表現(xiàn)的問題在于：配送成本高,，影響集團綜合成本競爭，物流運作難度大,、交貨期長,、送貨不準時，經(jīng)常出現(xiàn)突發(fā)性運作瓶頸,，運輸費用的責任難以區(qū)分,，銷售部門投訴不斷。企業(yè)間競爭已不再純粹是產品與產品,、單個企業(yè)與企業(yè)間的競爭,，而是供應鏈與供應鏈之間的競爭。統(tǒng)一,、穩(wěn)定,、順暢的供應鏈形成企業(yè)具有價值性、稀缺性和難于仿制性的資源,，成為企業(yè)的**能力,。從長遠發(fā)展來說。食品企業(yè)與與物流行業(yè)協(xié)會合作,，共同完善食品物流的法規(guī)和制度,，從根本上改變食品物流的負面形象。

    針對食品流通行業(yè)特點,，如品種繁多,，單據(jù)格式復雜、日趨規(guī)范,，客戶結算煩瑣,，保質期管理嚴格、多單位換算,，操作要求簡單快速等特點,，專門為食品流通領域開發(fā)出科學實用的企業(yè)版管理軟件，可為產業(yè)鏈管理、信息化診斷分析提供解決方案,，讓決策者能輕松取得必要的咨訊,，進而監(jiān)控企業(yè)前進方向，及時解決商業(yè)問題和快速抓住商機,。食品物流改進（1）物流成本問題。物流成本主要由運輸成本,、倉儲成本和配送中心管理成本構成,。食品企業(yè)的市場集中在大中城市，它通過在主要銷售區(qū)設廠來滿足當?shù)氐氖袌鲂枨?，當?shù)厣a能力不足或所在區(qū)域內沒有生產廠的市場主要由生產總部（如樂百氏所在的中山,、蒙牛所在的呼和浩特）通過鐵路長途調撥給客戶或將貨物發(fā)至該地所在大區(qū)的配送中心，再由配送中心通過汽運將貨物送至客戶手中,。因此由于長途調撥而產生的運輸費用在產品價值中所占比例很大?，F(xiàn)今階段，食品行業(yè)物流成本結構的不合理主要表現(xiàn)在：運輸費用高,、淡季倉儲面積大,、營運費率低。（2）物流服務水平問題,。物流的高成本并沒有對應著合理的物流服務水平,，相反物流卻不能對市場作出快速反應。由提供相應的政策支持和資金支持,，行業(yè)提供食品物流的交流平臺,；長寧區(qū)綜合食品流通

食品物流是食品流通，但隨著經(jīng)濟的發(fā)展,，它所指的范圍非常廣,，包括食品運輸、儲存,、配送等一系列活動,。奉賢區(qū)有哪些食品流通誠信合作

    我國生產流通企業(yè)使用第三方物流服務的內容企業(yè)類別包裝單純倉儲干線運輸市內配送生產企業(yè)4%20%48%28%商業(yè)企業(yè)14%28%29%29%另據(jù)倫敦《亞洲海運》的一篇文章，由于道路建設,、現(xiàn)代化冷藏儲運基礎設施落后,，中國每年在運輸途中，腐爛變質的水果,，蔬菜,，乳制品和其它容易損壞的食品的總損失達到750億元人民幣。這筆巨款如果用來買糧食,，可以讓2億人不挨餓,。**認為，中國缺乏訓練有素的食品物流供應鏈人員和現(xiàn)代化冷藏儲運基礎設施，是導致中國每年數(shù)億元食品浪費和損失的**重要原因之一,。一位來自歐洲的物流**在考察中國食品運輸和物流服務供應鏈后認為,，先不談食品在產地驗收時候的本身質量如何，如果按照歐洲的標準和規(guī)范來操作,，中國的食品運輸總量中的80%的水果,，蔬菜，冷凍食品和乳制品等保鮮食品在抵達目的地后將被收貨人拒之門外,。一些國際食品市場**指出,，由于中國已經(jīng)參加世界貿易組織，因此到2004年,，中國的農業(yè)產品年平均關稅從17%將降低到22%,，也就是說到2004年，外國農產品,，食品和畜牧業(yè)出口商人就可以把他們的商品總量擴大出口和配送到中國,。對于外國經(jīng)濟貿易界來說，中國的食品市場對外開放的大門敞開,，當然是一個可以爭取到更多牟利機會的喜訊,。奉賢區(qū)有哪些食品流通誠信合作

上海五谷國際貿易有限公司發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大，現(xiàn)有一支專業(yè)技術團隊,，各種專業(yè)設備齊全,。五谷是上海五谷國際貿易有限公司的主營品牌，是專業(yè)的上海五谷國際貿易有限公司成立于2003年,前身為上海眾茂食品貿易有限公司,，距今已有20余年的發(fā)展歷程,。坐落在具有“長三角”之稱的上海市閔行區(qū)莘莊鎮(zhèn)，地理位置優(yōu)越,、交通方便,。 公司主要經(jīng)營的范圍有：乳制品、原料油,、皮革化工,、膠粘劑、加脂劑,、軟化劑等食品原料及化工原料,，廣泛應用于食品、醫(yī)藥,、化工,、皮革、日化,、農林等行業(yè),。五谷公司專業(yè)進口各國名優(yōu)產品,，以合理的價格，良好的服務的經(jīng)營模式贏得廣大客戶的青睞,，享有極好的市場聲譽,！產品****，并在廣州,、北京,、香港等地設有辦事處。 展望未來,，公司將秉承穩(wěn)健發(fā)展的原則,，外拓業(yè)務、內抓管理,，使其更進一步的良性發(fā)展,。五谷人相信：實力,、智慧,、加上***的信譽和不屈不撓的拼搏精神，五谷公司一定能取得驕人的成績,！ 公司長期提供如下幾大類產品： 化工類： 巴西棕櫚蠟 ,、進口干酪素（酪蛋白）、牛蹄油,、SD15（丙稀酸乳液）,、特殊合成高溫導熱油、洗油（軟化油） 食品類：***黃油,、淡奶油,、奶油芝士、酪蛋白酸鈉,、馬蘇里拉芝士等 公司,，擁有自己**的技術體系。我公司擁有強大的技術實力,，多年來一直專注于上海五谷國際貿易有限公司成立于2003年,前身為上海眾茂食品貿易有限公司,，距今已有20余年的發(fā)展歷程。坐落在具有“長三角”之稱的上海市閔行區(qū)莘莊鎮(zhèn),，地理位置優(yōu)越,、交通方便。 公司主要經(jīng)營的范圍有：乳制品,、原料油,、皮革化工、膠粘劑,、加脂劑,、軟化劑等食品原料及化工原料,，廣泛應用于食品、醫(yī)藥,、化工,、皮革、日化,、農林等行業(yè),。五谷公司專業(yè)進口各國名優(yōu)產品，以合理的價格,，良好的服務的經(jīng)營模式贏得廣大客戶的青睞,，享有極好的市場聲譽！產品****,，并在廣州,、北京、香港等地設有辦事處,。 展望未來,，公司將秉承穩(wěn)健發(fā)展的原則，外拓業(yè)務,、內抓管理,，使其更進一步的良性發(fā)展。五谷人相信：實力,、智慧,、加上***的信譽和不屈不撓的拼搏精神，五谷公司一定能取得驕人的成績,！ 公司長期提供如下幾大類產品： 化工類： 巴西棕櫚蠟 ,、進口干酪素（酪蛋白）、牛蹄油,、SD15（丙稀酸乳液）,、特殊合成高溫導熱油、洗油（軟化油） 食品類：***黃油,、淡奶油,、奶油芝士、酪蛋白酸鈉,、馬蘇里拉芝士等 的發(fā)展和創(chuàng)新,，打造高指標產品和服務。誠實,、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求,，也是我們做人的基本準則。公司致力于打造***的天然蠟,，巴西蠟,，卡那巴蠟,。