通過食品原料的源頭衛(wèi)生安全控制,可確保食品安全質(zhì)量體系的良好運行,。我國世界500強企業(yè)中國糧油食品進出口公司在這方面已做出了初步嘗試,,如對普通玉米油的提煉,從培育種子開始到**后的提煉,、以及銷售,、出口都在進行研究和建立管理體制,。但我國物流基礎(chǔ)設(shè)施落后、物流水平遠遠落后于美國日本等發(fā)達國家,,這樣的食品供應(yīng)鏈有待于逐步試驗和實現(xiàn),。由于供應(yīng)鏈上各物流機構(gòu)在整合的過程中往往存在利益***,應(yīng)該注意選擇整合渠道,,建立共同的供應(yīng)鏈物流效益**大化目標(biāo),。同時,可先從以下幾方面入手,。發(fā)揮企業(yè)和**兩個積極性,,盡快提高物流基礎(chǔ)設(shè)施水平。針對目前我國物流產(chǎn)業(yè)交通系統(tǒng),、倉儲系統(tǒng),、信息系統(tǒng)等基礎(chǔ)設(shè)施水平低下,無法滿足客戶需要的問題,,必須從**和企業(yè)兩個方面共同努力,,提高基礎(chǔ)設(shè)施水平。我們認(rèn)為在未來一定時間內(nèi)**應(yīng)該制定有關(guān)第三方物流服務(wù)業(yè)行業(yè)準(zhǔn)入的企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施基本條件要求,,對專門的物流公司提供優(yōu)惠的建設(shè)政策和提供資金支持,。其次是食品生產(chǎn)企業(yè)將物流服務(wù)交給第三方物流企業(yè)。由于食品規(guī)模的不斷擴大,,食品企業(yè)在原有資源的基礎(chǔ)上很難滿足自身綜合化的物流服務(wù),需要將業(yè)務(wù)交給專門的能提供綜合服務(wù)的物流公司——第三方物流,。建立食品供應(yīng)鏈質(zhì)量管理體系,,可以將中毒,腐爛等食品現(xiàn)象降到比較低,;奉賢區(qū)質(zhì)量食品流通怎么樣
還是產(chǎn)品選擇上誤入歧途,?究其原因,問題大多數(shù)出在了物流供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)上,。如今,,高質(zhì)量的產(chǎn)品不再是確保顧客忠誠度的***因素。復(fù)雜的外界環(huán)境對食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了多方面的影響,,使我國食品物流面臨很多新問題,。隨著社會經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展,食品電子商務(wù)的普及,,人們的食品消費結(jié)構(gòu)呈多元化方向發(fā)展,,人們對食品的購買動機已趨向多品種少數(shù)量模式。一般食品的附加值并不高,,而品種數(shù)量卻非常大,,需要在短期內(nèi)快速分拔到所有地方,。這對我國落后的物流業(yè)是一大挑戰(zhàn),要求食品物流達到快速,、多樣化等標(biāo)準(zhǔn),。近幾年來,不少國家均不同程度地相繼發(fā)生食品安全問題,。比如,,因***使用產(chǎn)生的問題、沙門氏菌污染,、農(nóng)藥殘留問題,、后又出現(xiàn)了瘋牛病、口蹄疫,,還有轉(zhuǎn)基因問題等,。我國也多次出現(xiàn)食物中毒事件,據(jù)統(tǒng)計,我國每年食物中毒報告例數(shù)約為24萬人,**估計這個數(shù)字尚不到實際發(fā)生數(shù)的1/10,。流通中的物流環(huán)境與運作是影響食品安全十分重要的因素之一,,物流設(shè)施和工作人員需符合食品衛(wèi)生法。由于食品的安全標(biāo)準(zhǔn),,食品原料種植和采購,、生產(chǎn)、流通加工和配送每一環(huán)節(jié)都影響食品安全衛(wèi)生,,食品物流較其它行業(yè)物流更重視一體化模式,。過去幾年是一個高速并購的年代。虹口區(qū)本地食品流通代理價錢為了保證食品的營養(yǎng)成分和食品安全性,,食品物流要求高度清潔衛(wèi)生,,同時對物流設(shè)備和工作人員有較高要求;
針對食品流通行業(yè)特點,,如品種繁多,,單據(jù)格式復(fù)雜、日趨規(guī)范,,客戶結(jié)算煩瑣,,保質(zhì)期管理嚴(yán)格、多單位換算,,操作要求簡單快速等特點,,專門為食品流通領(lǐng)域開發(fā)出科學(xué)實用的企業(yè)版管理軟件,可為產(chǎn)業(yè)鏈管理,、信息化診斷分析提供解決方案,,讓決策者能輕松取得必要的咨訊,進而監(jiān)控企業(yè)前進方向,,及時解決商業(yè)問題和快速抓住商機,。食品物流改進(1)物流成本問題,。物流成本主要由運輸成本、倉儲成本和配送中心管理成本構(gòu)成,。食品企業(yè)的市場集中在大中城市,,它通過在主要銷售區(qū)設(shè)廠來滿足當(dāng)?shù)氐氖袌鲂枨螅?dāng)?shù)厣a(chǎn)能力不足或所在區(qū)域內(nèi)沒有生產(chǎn)廠的市場主要由生產(chǎn)總部(如樂百氏所在的中山,、蒙牛所在的呼和浩特)通過鐵路長途調(diào)撥給客戶或?qū)⒇浳锇l(fā)至該地所在大區(qū)的配送中心,,再由配送中心通過汽運將貨物送至客戶手中。因此由于長途調(diào)撥而產(chǎn)生的運輸費用在產(chǎn)品價值中所占比例很大?,F(xiàn)今階段,,食品行業(yè)物流成本結(jié)構(gòu)的不合理主要表現(xiàn)在:運輸費用高、淡季倉儲面積大,、營運費率低,。(2)物流服務(wù)水平問題。物流的高成本并沒有對應(yīng)著合理的物流服務(wù)水平,,相反物流卻不能對市場作出快速反應(yīng),。
顧客消費心理難以揣摩,食品行業(yè)出現(xiàn)了以下不能回避的尷尬和無奈:首先,,隨著我國人民生活水平的不斷提高,,人們對食品的要求也上了一個新臺階。不但要求產(chǎn)品新鮮,,還要求生產(chǎn)無污染,;不但要求種類多樣,還要求配送及時迅速,??傊F(xiàn)代社會中,,人們的食品消費結(jié)構(gòu)成多元化方向發(fā)展,,人們對食品的購買動機卻趨向多品種少數(shù)量模式,。但食品行業(yè)現(xiàn)有的軟件和硬件設(shè)備還不能滿足人們“多品種,,少數(shù)量”的消費模式。其次,,食品運送過程中浪費嚴(yán)重,,物流占食品成本很大比重。據(jù)估計,,中國每年有總值七百五十億元人民幣的食品在運送過程腐壞,。一些容易腐壞食品的售價其中七成便是用來補貼在物流過程中弄壞貨物的支出。這是一個觸目驚心的數(shù)字,。我國食品業(yè)現(xiàn)有人員對食品物流理論研究及供應(yīng)鏈管理認(rèn)識不足,,是造成了我國某些食品零售價格高居不下的主要原因,。**后,中國食品物流供應(yīng)鏈被定位為“昂貴,,耗損食品,,無利可圖,容易造成食物中毒”,,我國食品行業(yè)有著負(fù)面的公眾形象,。據(jù)統(tǒng)計,我國每年食物中毒報告例數(shù)約為24萬人,,**估計這個數(shù)字尚不到實際發(fā)生數(shù)的1/10,。這為我國食品業(yè)在國際市場上的競爭創(chuàng)造了不利因素,也使我國消費者對食品行業(yè)缺乏信心和忠誠度,。食品企業(yè)與與物流行業(yè)協(xié)會合作,,共同完善食品物流的法規(guī)和制度,從根本上改變食品物流的負(fù)面形象,。
中國的食品行業(yè)一直存在著一系列問題:對市場把握不準(zhǔn),、計劃頻繁調(diào)整、生產(chǎn)要么過剩要么不足,、批號老化,、全國范圍工廠間調(diào)貨、客戶要貨批量減少,、渠道滲透及產(chǎn)品鋪貨率不夠高,、產(chǎn)品推廣不理想、責(zé)任難以劃分,、橫向協(xié)調(diào)較難,,配送陷入被動操作等……可以說都屬于供應(yīng)鏈運作或與供應(yīng)鏈密切相關(guān)。食品供應(yīng)鏈屬于典型的功能性產(chǎn)品供應(yīng)鏈,,供應(yīng)鏈的設(shè)計主要著眼于各環(huán)節(jié)綜合成本**小化,,以推動策略、預(yù)測囤貨型生產(chǎn)為主,,通過采購,、生產(chǎn)、配送的平穩(wěn)運作來降抵成本,。強調(diào)規(guī)模經(jīng)濟,,以產(chǎn)能利用率、庫存周轉(zhuǎn)率等物質(zhì)效率指標(biāo),。物流配送處于供應(yīng)鏈上集團與客戶的臨界面上,,是企業(yè)營運的***脈搏,內(nèi)部的任何業(yè)務(wù)問題都會影響到物流配送,是集團供應(yīng)鏈體系的問題聚集點,。物流配送所表現(xiàn)的問題在于:配送成本高,,影響集團綜合成本競爭,物流運作難度大,、交貨期長,、送貨不準(zhǔn)時,經(jīng)常出現(xiàn)突發(fā)性運作瓶頸,,運輸費用的責(zé)任難以區(qū)分,,銷售部門投訴不斷。企業(yè)間競爭已不再純粹是產(chǎn)品與產(chǎn)品,、單個企業(yè)與企業(yè)間的競爭,,而是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競爭。統(tǒng)一,、穩(wěn)定,、順暢的供應(yīng)鏈形成企業(yè)具有價值性、稀缺性和難于仿制性的資源,,成為企業(yè)的**能力,。從長遠發(fā)展來說。由提供相應(yīng)的政策支持和資金支持,,行業(yè)提供食品物流的交流平臺,;徐匯區(qū)本地食品流通引進
為食品企業(yè)打造一站式的物流體系和增值服務(wù)。奉賢區(qū)質(zhì)量食品流通怎么樣
我國農(nóng)村有9億人口,,占據(jù)全國人口70%,,農(nóng)業(yè)人口7億占產(chǎn)業(yè)總?cè)丝?0%。作為農(nóng)業(yè)大國,,三農(nóng)問題關(guān)系社會穩(wěn)定與國富民強,。另一方面,新時代下,,農(nóng)業(yè)同時也是蘊含大量機會的大產(chǎn)業(yè),,有資料顯示,中國每年農(nóng)產(chǎn)業(yè)及食品總規(guī)模為9.3萬億,,農(nóng)資總市場為2.2萬億,。2014年中國社會消費品零售總額為26.2萬億(其中電商13億),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈占據(jù)了半壁江山,。超過10萬億的農(nóng)業(yè)市場規(guī)模下,,預(yù)計其現(xiàn)代天然蠟,,巴西蠟,,卡那巴蠟市場規(guī)模可達萬億級別。從發(fā)達地區(qū)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的過程看,,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的過程包括兩方面的主要內(nèi)容:一是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的物質(zhì)條件和技術(shù)的現(xiàn)代化,,利用科學(xué)技術(shù)和生產(chǎn)要素裝備農(nóng)業(yè),實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機械化,、電氣化,、信息化和化學(xué)化;二是農(nóng)業(yè)管理的現(xiàn)代化,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化,、社會化,、區(qū)域化和企業(yè)化。有限責(zé)任公司(自然)企業(yè)振興要堅持從壯大特色產(chǎn)業(yè)入手,,以適度規(guī)模經(jīng)營提標(biāo)擴量,,推進綠色生產(chǎn),加強對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化建設(shè)加入,,加大對特色農(nóng)產(chǎn)品初加工,、精深加工。傳統(tǒng)貿(mào)易型企業(yè)的成本一直在不斷增加,,而電商平臺作為新崛起的力量,,雖營銷實力比較大,但是大一點的平臺收費也是比較高的,。而微營銷作為成本幾乎為零的一個新平臺,,它也是新人群、時尚人群的聚集地,。手機,、電腦是他們**頻繁的接觸信息、聯(lián)網(wǎng)互動的手段,。所以,,未來微博等手段的營銷將會成為一大趨勢。奉賢區(qū)質(zhì)量食品流通怎么樣
上海五谷國際貿(mào)易有限公司是一家貿(mào)易型類企業(yè),,積極探索行業(yè)發(fā)展,,努力實現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。公司致力于為客戶提供安全,、質(zhì)量有保證的良好產(chǎn)品及服務(wù),,是一家有限責(zé)任公司(自然)企業(yè)。以滿足顧客要求為己任,;以顧客永遠滿意為標(biāo)準(zhǔn),;以保持行業(yè)優(yōu)先為目標(biāo),,提供***的天然蠟,巴西蠟,,卡那巴蠟,。上海五谷國際將以真誠的服務(wù)、創(chuàng)新的理念,、***的產(chǎn)品,,為彼此贏得全新的未來!