滅菌器的部件維護(hù)：(1).門密封圈：系橡膠制品,，遇老化和殘損而漏氣時(shí),，應(yīng)及時(shí)更換。(2).壓力表：凡遇指針不能回“0”位,，讀數(shù)不準(zhǔn)等情況,，應(yīng)及時(shí)更換,。并應(yīng)送計(jì)量部門定期校驗(yàn)。(3).如果長時(shí)間使用滅菌器后,，溫度發(fā)生偏移,，在開機(jī)后，出現(xiàn)溫度校準(zhǔn)時(shí),，按“F3”進(jìn)行設(shè)定,。(4).設(shè)置模式，用戶應(yīng)在我公司的工程師指導(dǎo)下才能操作,，有密碼開啟,，用戶不能任意設(shè)定。(5).壓力控制器：本控制器出廠時(shí)經(jīng)調(diào)整在0.15MPa,，使用一個時(shí)期后,，如有較大誤差，可旋轉(zhuǎn)控制器上旋鈕加以調(diào)整,。調(diào)整后通電加熱,，在到達(dá)所需壓力時(shí)，加熱指示燈能自動熄滅或明亮,，當(dāng)壓力維持穩(wěn)定,，說明壓力控制器工作正常。壓力蒸汽滅菌器的壓力容器：包括滅菌室,、夾套,、門和其他與滅菌室長期相連接的部件。重慶立式滅菌器

滅菌器之高壓滅菌器常見故障和解決方法：在按蒸汽發(fā)生器自動注水按鈕的過程中,，發(fā)現(xiàn)其即使到達(dá)甚至超過水位線時(shí)也不停止注水,，高壓滅菌器報(bào)蒸汽發(fā)生器錯誤，必須關(guān)閉電源重新啟動方可正常使用。高壓滅菌器是一款自動化程度很高的機(jī)器,。它的管路氣路多且復(fù)雜,，故障也主要出現(xiàn)在這些地方，維修工程師只有做到熟知它的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和工作原理,，了解它的管路組成和走向,，在高壓滅菌器出現(xiàn)故障時(shí)才能準(zhǔn)確地分析故障出現(xiàn)的原因，迅速找到故障點(diǎn)并加以解決,，以保證機(jī)器正常運(yùn)行,。重慶立式滅菌器滅菌器注意事項(xiàng)：利用電熱絲加熱水產(chǎn)生蒸汽，并能維持一定壓力的裝置,。

醬油是一種營養(yǎng)豐富,，色澤和風(fēng)味獨(dú)特的調(diào)味品。醬油的品種有多樣,，一般醬油：以大豆和小麥為主要原料,；魚露醬油：又名魚露或蝦油；化學(xué)醬油：以蛋白質(zhì)加酸水解而成,。除了化學(xué)醬油外,，其他都是發(fā)酵醬油，醬油的發(fā)酵方法：天然曬露法,、保溫速釀法,、高低鹽發(fā)酵法、無鹽發(fā)酵法等,。醬油發(fā)酵過程中,，原材料主要是大豆，準(zhǔn)備過程中的步驟中,，蒸煮是將浸漬過的大豆蒸煮（或經(jīng)長時(shí)間煮沸,，或在加壓的容器中蒸煮），樂于用加壓蒸煮的方法,，該法具有使大豆得到的優(yōu)點(diǎn),，典型的工藝條件是加入成分的水浸沒大豆，于115℃的高壓器中1小時(shí),。要保證微生物發(fā)酵出來的食品是安全的,，必須用到高壓滅菌器。

滅菌器的使用注意點(diǎn)：滅菌器是一種常用的滅菌設(shè)備,，常用于醫(yī)院,、生物、醫(yī)藥,、科研等單位,，主要用于器皿器具進(jìn)行高溫消毒殺菌。滅菌器因使用方便,、操作簡單,、安全、功耗低而得到較多應(yīng)用,，但是要想用好,，就得掌握使用方法和注意事項(xiàng)。下面簡單介紹一下使用滅菌器時(shí)應(yīng)該注意的一些問題,。升溫,。升溫之前要檢查滅菌器內(nèi)是否有一定量的水，這一點(diǎn)是比較主要的,，檢查需要滅菌的器皿是否用牛皮紙包裹,，并沿瓶口向上而放，檢查滅菌蓋是否蓋好,，尤其是要檢查墊圈是否對準(zhǔn)圓槽,，如果墊圈沒有對中，會發(fā)生蒸汽泄漏,，難以達(dá)到滅菌效果,，不安全；檢查排氣孔是否打開,，當(dāng)溫度升至90時(shí),，關(guān)閉排氣孔，繼續(xù)升溫,。物品放置在滅菌器中,，應(yīng)該留出一定的空隙，上下左右都是需要的,。

壓力蒸汽滅菌器的注意事項(xiàng)：滅菌液體時(shí),，應(yīng)將液體灌裝在耐熱玻璃瓶中，以不超過3/4體積為好,，瓶口選用棉花紗塞,。切勿使用打孔的橡膠或軟木塞；在滅菌結(jié)束后,，不準(zhǔn)立即釋放蒸汽,，必須待壓力表指針回零后方可排放余氣。對不同類型,、不同滅菌要求的物品,，如敷料和液體等，切勿放在一起滅菌,，以免造成損失,。壓力表使用日久后,，壓力指示不正確或不能回復(fù)零位，應(yīng)及時(shí)予以更換,，平時(shí)應(yīng)定期送有資質(zhì)的單位進(jìn)行校驗(yàn),，若不正常，應(yīng)換上新表,。安全閥應(yīng)定期檢查可靠性,，如壓力表指針已超過0.165Mpa時(shí)安全閥不起跳則必須立即停止使用并更換合格的安全閥。低溫滅菌方法是利用化學(xué)滅菌劑殺滅病原微生物的方法,。重慶生產(chǎn)研發(fā)滅菌器

常用的低溫滅菌方法有過氧化氫等離子低溫滅菌,、環(huán)氧乙烷滅菌、低溫甲醛蒸汽滅菌等,。重慶立式滅菌器

滅菌器之高壓蒸汽滅菌器的注意事項(xiàng)：合理計(jì)算滅菌時(shí)間：滅菌時(shí)間包括：穿透時(shí)間,，從鍋內(nèi)達(dá)到滅菌溫度開始到鍋內(nèi)較難達(dá)到的部位也達(dá)到此溫度所需要的時(shí)間；維持時(shí)間,，即殺滅微生物所需要的時(shí)間,，一般以殺滅嗜熱脂肪桿菌芽胞所需時(shí)間來表示；安全時(shí)間,，為使滅菌得到確切保證所需要增加的時(shí)間,，一般為熱死亡時(shí)間的一半，其長短視消毒物品而定,。對易導(dǎo)熱的金屬器材的滅菌,，不需要安全時(shí)間。在滅菌時(shí)間內(nèi),，要注意觀察壓力表,，以保持規(guī)定的壓力，維持到滅菌時(shí)間為止,。在滅菌過程中,，如有壓力、溫度下降,，應(yīng)重新升溫升壓,，重新計(jì)時(shí)。重慶立式滅菌器