高壓滅菌鍋的光學(xué)反應(yīng)補(bǔ)償功能：高壓滅菌(Sterilization)鍋是一臺(tái)變相的光電比色計(jì)或分光光度計(jì),，其工作原理和光電比色計(jì)基本相同，是生物科學(xué)研究領(lǐng)域中不可或缺的重要研究工具,，較多地應(yīng)用在臨床檢驗(yàn),、生物學(xué)研究、農(nóng)業(yè)科學(xué),、食品和環(huán)境科學(xué)中,。滅菌鍋又名蒸汽滅菌器，實(shí)驗(yàn)室用滅菌鍋可分為手提式高壓滅菌鍋和立式高壓滅菌鍋,。利用電熱絲加熱水產(chǎn)生蒸汽,，并能維持一定壓力的裝置。主要有一個(gè)可以密封的桶體,，壓力表,，排氣閥，安全閥,，電熱絲等組成,。高壓蒸汽滅菌鍋滅菌液體時(shí)切勿使用打孔的橡膠或軟木塞來堵塞瓶口。陜西滅菌鍋驗(yàn)證

高壓滅菌鍋的使用步驟：出鍋：滅菌完畢后,，立即切斷電源,，按滅菌物品性質(zhì)和要求,，決定消毒室內(nèi)的蒸汽是自然冷卻還是采取“慢排”例如，器械,、器皿,、固體曲料、土壤,、草炭等不致因壓力驟然下降而受影響的物品,，可直接將總閥調(diào)至“慢排”使消毒室內(nèi)蒸汽迅速排出。當(dāng)消毒室內(nèi)壓力下降至“0”時(shí),，方可緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)鍋門轉(zhuǎn)盤并撥動(dòng)緊鎖手柄將門開啟5～10cm。20～30min后將滅菌物品取出,，此時(shí)滅菌物品即較干燥,。溶液及培養(yǎng)基等物品滅菌完畢時(shí)，只能將總閥調(diào)至“慢排”,，使消毒室內(nèi)蒸汽慢慢排出,，以免突然降低壓力導(dǎo)致培養(yǎng)基劇烈沸騰。也可在滅菌完畢后,，關(guān)閉總閥,，讓滅菌物品自然冷卻,。消毒寶壓力表降至“0”時(shí),、再將總閥調(diào)至“慢排”數(shù)分鐘取出滅菌物品,。蒸汽滅菌鍋驗(yàn)證服務(wù)滅菌鍋對(duì)醫(yī)療器械,，敷料,，玻璃器皿,，溶液培養(yǎng)基等進(jìn)行消毒滅菌,，是理想的設(shè)備,。

其實(shí)很多消費(fèi)者非常困惑,，在購買滅菌鍋的時(shí)候都問到同一個(gè)問題,，就是它的作用是什么，什么樣的牌子值得信賴等等,，關(guān)于這個(gè)問題小編覺得有必要未大家解釋下,，希望以下的介紹能對(duì)各位有所幫助。滅菌鍋在高溫的作用下達(dá)到對(duì)產(chǎn)品的殺菌效果,，并且效果功能都非常不錯(cuò),，提高了工作效率，受熱程度非常均勻,，達(dá)到每一件產(chǎn)品三百六十度的全方面殺毒,。非常耐用，而且價(jià)格又不高,，重要的一點(diǎn)就是它在安全性能上面非常好,，殺菌的溫度達(dá)到一定的時(shí)候會(huì)采用自動(dòng)斷電的效果,，避免發(fā)生不必要的安全事故。

高壓蒸汽滅菌的原理：高壓蒸汽滅菌用途廣,，效率高,，是微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中較常用的滅菌方法。這種滅菌方法是基于水的沸點(diǎn)隨著蒸汽壓力的升高而升高的原理設(shè)計(jì)的,。當(dāng)蒸汽壓力達(dá)到1.05kg/cm2時(shí),，水蒸氣的溫度升高到121℃，經(jīng)15～30min,，可全部殺死鍋內(nèi)物品上的各種微生物和它們的孢子或芽孢,。一般培養(yǎng)基、玻璃器皿以及傳染性標(biāo)本和工作服等都可應(yīng)用此法滅菌,。請(qǐng)注意高壓蒸汽滅菌的原理：是基于水的沸點(diǎn)隨著蒸汽壓力的升高而升高的原理設(shè)計(jì)的,。壓力：100KPa，水蒸氣的溫度：115℃,，時(shí)間：20min,，各種微生物和它們的孢子。壓力：147KPa,，水蒸氣的溫度：121℃,，時(shí)間：15-30min，各種微生物和它們的孢子或芽孢,。壓力：156KPa,，水蒸氣的溫度：180℃，時(shí)間：4h,，熱原質(zhì)（Pyrogen）:熱原質(zhì)即菌體中的脂多糖,。壓力：156KPa，水蒸氣的溫度：250℃,，時(shí)間：45min,，熱原質(zhì)（Pyrogen）:熱原質(zhì)即菌體中的脂多糖。高壓滅菌鍋是現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)室中高質(zhì)性能的滅菌設(shè)備,。

注意事項(xiàng)與維護(hù)：1.在設(shè)備使用中,，應(yīng)對(duì)安全閥加以維護(hù)和檢查，當(dāng)設(shè)備閑置較長時(shí)間重新使用時(shí),，應(yīng)扳動(dòng)安全閥上小扳手,，檢查閥芯是否靈活，防止因彈簧銹蝕影響安全閥起跳,。同時(shí),，在設(shè)備工作時(shí)，當(dāng)壓力表指示超過0.24Mpa時(shí),，安全閥不開啟,，應(yīng)立即關(guān)閉電源,，打開放氣閥旋鈕，當(dāng)壓力表指針回零時(shí),，稍等1-2分鐘,，再打開容器蓋并及時(shí)更換安全閥。2.壓力表應(yīng)按規(guī)定期限進(jìn)行檢定,，保證安全使用,。日常使用中，若壓力表指示不穩(wěn)定或不能恢復(fù)到零位,，應(yīng)及時(shí)予以檢修或更換新表,。食品滅菌鍋可以在短時(shí)間內(nèi)高溫殺菌，大幅度縮短了傳統(tǒng)滅菌鍋的升溫時(shí)間,。湖北生物安全滅菌鍋

高壓蒸汽滅菌鍋按照樣式和大小分為手提式高壓蒸汽滅菌鍋,、立式高壓蒸汽滅菌鍋、臥式高壓蒸汽滅菌鍋等,。陜西滅菌鍋驗(yàn)證

食品保質(zhì)期主要是殺菌鍋的高溫殺菌的結(jié)果，殺菌鍋操作控制好一下幾點(diǎn),，殺菌完美成功：1.只要溫度達(dá)到（以121℃常見殺菌溫度）;2.溫度達(dá)到之后保溫一定時(shí)間確定殺透即可3保溫結(jié)束立即降溫使食品熱量將至80℃以內(nèi)至常溫更好,。殺菌注意點(diǎn)：1.溫度達(dá)到高溫確保壓力維持平恒不能降壓防止降壓，防止?jié)q袋爆袋,；2.降溫開始階段確保壓力保持不降也是防止產(chǎn)品漲袋爆袋（開始降溫雖然鍋內(nèi)溫度顯示很低,，但是包裝袋內(nèi)產(chǎn)品散熱很慢溫度仍然很高，只要溫度還在100℃以上就產(chǎn)生蒸汽,，產(chǎn)生往外的壓力,，如果包裝袋外部壓力下降小于包裝袋內(nèi)壓力，包裝袋就漲袋嚴(yán)重的就爆袋,，所以降溫開始階段必須保持壓力,，延遲一段時(shí)間，袋內(nèi)熱量在100℃一下就沒事了,。陜西滅菌鍋驗(yàn)證