酒店布草管理與保護(hù)布草管理可以用3C和3P概括:即:3C:愛護(hù)、保護(hù)和管理,,3P:計(jì)劃,、準(zhǔn)備和采購。一家客房總數(shù)約為500個(gè),,并設(shè)有3到4個(gè)餐廳,、宴會(huì)廳的飯店,洗衣房大約需要50萬美元投資,。而客房內(nèi)客用布草織品,、餐廳內(nèi)的桌布和餐巾、會(huì)議室內(nèi)布草用品以及為使員工儀表整潔而制作的工服等等項(xiàng)目總共需花費(fèi)數(shù)目如下:客房用布草織物20萬美元餐飲用布草織物12萬美元工服12萬美元合計(jì)44萬美元即在飯店開業(yè)前就需要近100萬美元的投資,。江蘇國沃紡織品有限公司專業(yè)研發(fā)睡眠產(chǎn)業(yè)用品,,供應(yīng)餐飲布草等產(chǎn)品。餐飲布草有嚴(yán)重污跡要做記號(hào),,單獨(dú)存放,,告知洗衣處做特別處理,并做好記錄,。北京全棉餐飲布草
怎樣控制客房布草壽命及延長客房布草使用壽命,?1、做好新舊酒店布草的分類,,舊酒店布草的自然破損與不正常破損應(yīng)區(qū)分對待,,新舊酒店布草強(qiáng)度不同脫水時(shí)間長短也應(yīng)有所不同。2,、避免棉織品直接接觸具有強(qiáng)酸性或腐蝕性的化學(xué)品;3,、客房布草輸送過程要小心,,防止二次污染和意外拉破;4,、必須正當(dāng)用洗滌劑,,適當(dāng)?shù)募恿蠒r(shí)間和溫度,了解洗滌劑的特性及使用,,及時(shí)用脫氯劑除去殘留過多的氯,,用中和劑中和掉殘留的堿;5,、避免“疲勞使用”,,即當(dāng)天洗滌多次,每天如此下去會(huì)加速客房布草壽命的減短,。應(yīng)讓它有充分的休息時(shí)間,,至少在24小時(shí)以上,即洗滌完之后,休息24小時(shí),,隔天再使用,;6、做好洗滌前的分檢工作,,包括布草的種類的分檢和雜物的分離,;7、洗滌操作前應(yīng)空機(jī)檢查機(jī)器滾筒內(nèi)是否有尖銳,、鐵質(zhì)雜物存留,;8、經(jīng)常檢查機(jī)器,,防止二次污染和人為損壞,,洗滌時(shí)裝載量要合適(80%~85%),太多或太少對布草的洗凈度和磨損都有影響,;江蘇國沃紡織品有限公司專業(yè)研發(fā)睡眠產(chǎn)業(yè)用品,,供應(yīng)餐飲布草等產(chǎn)品。嘉興星級(jí)賓館餐飲布草餐飲布草是酒店對客服務(wù)中重要的一環(huán),,也是酒店客戶體驗(yàn)感中關(guān)鍵的一項(xiàng),。
酒店餐飲布草,從字面上來理解,,酒店人人都知道吃飯住宿的地方,,但是布草這個(gè)詞對于不是行業(yè)里的人來說都是非常的陌生,甚至沒聽說過這個(gè)詞匯,,下面小編來跟大家講一下布草這個(gè)詞匯的由來叭,。布草這個(gè)詞的由來,這個(gè)詞匯是酒店的專業(yè)用語“布草”這個(gè)詞是從英文單詞“l(fā)inen”翻譯過來的,,早期是由一家香港的國際酒店使用,,后來逐漸被內(nèi)地酒店借鑒,成為酒店行業(yè)的鉆業(yè)術(shù)語,,酒店布草包括了酒店里所有與布有關(guān)的用品,,總共分為五大類,分別是,,客房布草:客房布草餐飲布草會(huì)晤布草衛(wèi)浴布草窗簾布藝,。
酒店布草管理(餐飲布草和客房布草)責(zé)任及配置1、客房主管:負(fù)責(zé)酒店運(yùn)作使用過程中的所有布草的管理,、庫存布草的管理,、周期性統(tǒng)計(jì)及有效控制(以40S的全新布草為例,按國家規(guī)定洗滌次數(shù)在120-150次方能作為常規(guī)報(bào)損),;2,、客房服務(wù)員/領(lǐng)班/主管:負(fù)責(zé)日常布草的收發(fā),、洗滌公司送回干凈布草的初步洗滌質(zhì)量控制,填寫《樓層布草洗滌交接表》,;3,、樓層服務(wù)員:負(fù)責(zé)分區(qū)樓層布草的管理,布草總量按房間數(shù)量所需布草的1:3倍配備(分別為房間1套,、工作間1套與洗滌周轉(zhuǎn)套),,日常布草的收發(fā)和洗滌質(zhì)量控制。樓層工作間針對每個(gè)樓層布草管理須張貼《樓層布草配比有》和《樓層布草洗滌交接表》,;4,、總布草房和樓層布草房均需配備一定的布草柜或貨架和塑料周轉(zhuǎn)箱,分類疊放整齊后存放,,張貼名稱標(biāo)簽,,并做好相應(yīng)的防鼠、防霉,、防意外損毀等措施,。酒店衛(wèi)生上,30%的被調(diào)查者認(rèn)為餐飲布草等的衛(wèi)生是酒店很主要的衛(wèi)生問題,。
酒店布草洗滌時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):分類洗滌:嚴(yán)禁餐飲布草與客房布草混合洗滌,,要求洗衣房人員執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),對于不夠量洗的情況下,,在籌建初期購買部分小型機(jī)器,,用于洗滌餐廳用的方巾。餐廳布草也應(yīng)該嚴(yán)格分類,,插入桌布與墊巾可以同時(shí)洗滌,,但是接觸客人臉部的方巾(熱毛巾)類,一定要采取小機(jī)器分類清洗,,避免交叉污染,,方可做到安全衛(wèi)生。污垢布草:污垢嚴(yán)重的布草,,譬如黑印、油污,、茶漬,、果汁漬、鞋油類等頑固性布草,,必須要求服務(wù)人員在收房或收臺(tái)的過程中,,初步將頑漬的布草挑選出來,送布草房時(shí)加以說明,,采取強(qiáng)檔洗滌,,可以將此類布草清潔干凈,。應(yīng)讓餐飲布草有充分的休息時(shí)間,至少在24小時(shí)以上,,即洗滌完之后,,隔天再使用,布草壽命自會(huì)較長,。嘉興星級(jí)賓館餐飲布草
餐飲布草等日用品的衛(wèi)生程度關(guān)乎酒店形象和用戶體驗(yàn),,高度重視日用品的衛(wèi)生對酒店提升服務(wù)品質(zhì)有重要意義。北京全棉餐飲布草
餐飲布草漸變排列法:臺(tái)布的整體漸變方式一般是從上淺下深,,給人一種穩(wěn)定的搭配方法,,也有時(shí)候會(huì)采用下淺上深增加臺(tái)布整體的動(dòng)感,給人視覺上有新的體驗(yàn),。按色彩或系列主題分類的色彩陳列法:按色彩分類和按系列主題的分類方式,,在陳列中色彩組合中比較容易搭配,因?yàn)樵O(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)階段就已經(jīng)考慮到了,,按照主題系列色彩搭配的一些基本方法去做就可以了,。往往一些好的搭配都需要設(shè)計(jì)師們不斷的嘗試,調(diào)整,,改造設(shè)計(jì),,不管是平面設(shè)計(jì),包廂大廳主題顏色搭配,,都是需要不斷的學(xué)習(xí)思考,,這樣才能有更好地發(fā)展方向。北京全棉餐飲布草
江蘇國沃紡織品有限公司是一家生產(chǎn)型類企業(yè),,積極探索行業(yè)發(fā)展,,努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。公司致力于為客戶提供安全,、質(zhì)量有保證的良好產(chǎn)品及服務(wù),,是一家有限責(zé)任公司(自然)企業(yè)。公司業(yè)務(wù)涵蓋酒店布草,,酒店棉紡織品,,學(xué)生床上用品,餐飲布草,,價(jià)格合理,,品質(zhì)有保證,深受廣大客戶的歡迎,。國沃紡織以創(chuàng)造***產(chǎn)品及服務(wù)的理念,,打造高指標(biāo)的服務(wù),引導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展,。