從腌法上講，有鮮黃瓜整條腌的,，有晾干了黃瓜條腌的,，有直接醬缸里腌的，還有用沒(méi)長(zhǎng)開的小黃瓜腌的等等,。從口味上看有鮮咸的,、麻辣的、酸甜的,、酸咸的,、蝦油的、香油的等等,。不管哪種口味,，什么腌法,，都要保證黃瓜本體的清香滋味、爽脆的口感不變,，這樣才能算是腌出來(lái)的好黃瓜,。首先這道菜想要入味，食材的選用也是很重要的,，要選不要老的要嫩的,，還不要太細(xì)的或是太粗的，要挑選不粗不細(xì)的那種,，腌出來(lái)的是好吃,，而且越嫩的越吃。將黃瓜洗凈,，切成長(zhǎng)短一致的圓柱狀,，中間對(duì)切，切成條狀,。不要太細(xì),，盡量均勻一致。一定選擇無(wú)油的盆子,，從洗到切都是無(wú)油滴,。切好的黃瓜條，用鹽腌,，用鹽把黃瓜條抓透,，隔段時(shí)間抓抓勻。腌,，然后控水稍晾,。將蒜切蒜片，辣椒切段,，姜切片（嫩姜更好）,。將醬油，醋,，糖放在大盆里,，煮時(shí)攪拌，不要火太大,，糖全部化開后,，關(guān)火，放入味精,，攪拌均勻,。放涼后，放入控好水的黃瓜條,，姜片,，蒜片,，白酒，辣椒段,，戴手套抓勻即可。不要覺(jué)得醬油汁少,，腌黃瓜時(shí)還會(huì)有水出來(lái),。腌好后拿保險(xiǎn)盒分裝或者放腌菜的腌菜罐密封。這種腌黃瓜做法也是很常見(jiàn)的,，相比第一種更節(jié)省時(shí)間,，風(fēng)味也有很大差別！相比起來(lái)更脆一些,，而且要密封好,，這樣做出來(lái)黃瓜，又脆又綠,。 腌黃瓜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的蔬菜,，是人人愛(ài)吃的佳蔬。濱海各地腌黃瓜哪里有

    1.黃瓜有順發(fā)亮甲作用：黃瓜中的硅可使頭發(fā)更順,，指甲更亮更結(jié)實(shí),。而黃瓜中的硫還有利于刺激頭發(fā)生長(zhǎng)。2.黃瓜有美容護(hù)膚作用：我們經(jīng)常會(huì)聽(tīng)說(shuō)用黃瓜做面膜貼在臉上,，研究表明,，黃瓜確實(shí)有美容護(hù)膚的功效。新鮮的黃瓜里含有黃瓜酶能有效促進(jìn)皮膚的新陳代謝,，促進(jìn)機(jī)體的血液循環(huán),，還有抗氧化作用。同時(shí),，黃瓜里還含有充足的維生素C,，對(duì)抗皮膚衰老有很大的作用。3.黃瓜有清新口氣,，助益腎臟作用：黃瓜汁對(duì)牙齦疾病有益,，常吃能使口氣更清新。此外黃瓜還可降低體內(nèi)尿酸水平,，對(duì)腎臟具有保護(hù)作用,。4.黃瓜有排出防止作用：黃瓜含有細(xì)纖維素，這種纖維素能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),，幫助體內(nèi)宿便的排出,，營(yíng)養(yǎng)豐富的黃瓜有利于“清掃”體內(nèi)垃圾，常吃有助于預(yù)防腎結(jié)石,。而且常吃黃瓜可以達(dá)到健體的效果,，是健身人士的喲,。 建湖天然腌黃瓜服務(wù)至上腌黃瓜一般保存到冰箱的保鮮層里，可以保存很長(zhǎng)一段時(shí)間,。

    炒黃瓜片實(shí)在是很家常的一道菜,，其實(shí)真沒(méi)啥可說(shuō)的，那我為啥還說(shuō)呢,？一般情況下黃瓜片只要進(jìn)了熱鍋,，無(wú)論多快手，出鍋也變軟,，放一會(huì)就變黃,，所以咱就說(shuō)說(shuō)怎么不讓黃瓜片變軟變黃，出鍋后還是脆脆的口感,，綠綠的顏色,。特別簡(jiǎn)單的一招，切好的黃瓜片用鹽腌漬一下,，殺出里邊的水分再炒,，炒好的黃瓜片脆脆的、綠綠的,，全新口感,，特別好吃。腌好的黃瓜片即使不炒,，就這么配點(diǎn)粥或者米飯清淡適口,，也是非常好吃?！舅匐琰S瓜炒肉片】原料：黃瓜1根,、豬肉約100克、胡蘿卜適量,、青紅小尖椒各2根調(diào)料：鹽1小勺,、生抽醬油1大勺、料酒1小勺,、水淀粉1大勺,、雞精適量、蔥末1大勺,、姜末少許做法：1.黃瓜刷洗干凈,，胡蘿卜洗凈、青紅椒洗凈,，豬肉洗凈,。2.黃瓜切成較厚的片（腌過(guò)的黃瓜片會(huì)變薄，所以要切得稍微厚一點(diǎn)）,，胡蘿卜切薄片,。3.把黃瓜片和胡蘿卜片放進(jìn)盤子里,，加入鹽拌勻，腌30-40分鐘,。4.豬肉切薄片,，青紅尖椒切圈。5.豬肉片加醬油,、少許鹽,，料酒拌勻，再倒入水淀粉拌勻,，然后倒入1/2大勺的植物油拌勻，腌20分鐘使其入味,。6.黃瓜片腌好后,，潷出里邊的水。7.炒鍋燒熱,，倒入約5大勺油,，油溫5成熱后放入腌好的豬肉片。8.待豬肉片變成白色,，差不多9分熟后,，把肉片盛出來(lái)。

    親們,，你們以前試過(guò)做冰箱腌菜嗎,？今年春天，澈媽媽提到她一直不停的做冰箱腌菜,，堅(jiān)持讓我試一試,。真的好吃到停不下來(lái)。關(guān)于冰箱腌菜的絕妙之處在于,，只需要五分鐘的準(zhǔn)備時(shí)間,，在冰箱里泡上幾天，就能享受到各種美味的罐頭,，健康的家庭版零食,！食材：1、一杯半的水,。2,、三勺白醋或者蘋果醋。3,、一勺半鹽,。4、兩勺花椒,。5,、五瓣大蒜,，去皮。6,、6大枝新鮮茴香,。7、一片月桂葉,、8,、半勺紅辣椒片（根據(jù)個(gè)人口味添加）。9,、三根黃瓜,。做法：1、黃瓜洗凈,，切片,，或者切成長(zhǎng)條。2,、取一個(gè)透明的玻璃罐子,，添加水、白醋,、鹽,、花椒、大蒜,、茴香和月桂葉,。3、將黃瓜片或者黃瓜條加到罐子里,，擰緊蓋子,。4、將腌制黃瓜的罐子放在冰箱里冷藏,，一周左右,。如果你喜歡甜口，可以加一些蜂蜜或者冰糖,。夏天來(lái)了,，做一份美味冰爽的泡菜拌飯，真是酸爽到家了,！常吃黃瓜可以達(dá)到健體的效果,。

    材料:1.黃瓜10斤2.小尖椒(二者用一斤鹽淹透后將水?dāng)D掉)3.姜(比較姜)去皮切片4.白糖(或紅糖)1斤5.白酒6.醬油3斤7.蒜適量8、色拉油詳細(xì)步驟:1,、黃瓜洗干凈以后,，晾干表面的水分并切條，尖椒和蒜也要洗凈晾干。2,、把黃瓜條放入盆里,，加鹽，腌出水分,。3,、腌黃瓜用到的壇子，肚大口小,，適合密封,。4、配料,，醬油和冰糖(或紅糖),。醬油要放入鍋中煮開，煮的時(shí)候,，把冰糖(紅糖)放入,，一起化開。5,、姜切成塊，姜是腌黃瓜中的配料,，比較好選用新姜,，味道更鮮。6,、尖椒沒(méi)有全部切開,，怕切開了，黃瓜太辣,。對(duì)于無(wú)辣不歡的人來(lái)說(shuō)可以切開用,。7、材料準(zhǔn)備完以后,，先把晾涼的醬油和冰糖液體倒入壇子,，然后加入黃瓜、姜,、蒜片,。8、然后,，炒鍋放油,，燒熱，放入一些花椒,，花椒爆香以后,，關(guān)火晾涼。澆入壇子，再加入一些白酒,。9,、這樣，腌黃瓜的料就放齊了!密封發(fā)酵,。大功告成!一周后就可以吃了!炎熱的夏天來(lái)了,，爽口腌黃瓜，趕快學(xué)起來(lái)!從某個(gè)角度看,，展示設(shè)計(jì)是新興行業(yè),。建湖有機(jī)腌黃瓜量大從優(yōu)

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    腌黃瓜原名叫胡瓜,，是漢朝張騫出使西域時(shí)帶回來(lái)的。胡瓜更名為腌黃瓜,，始于后趙,。后趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人,。他在襄國(guó)（今河北邢臺(tái)）登基做皇帝后,，對(duì)自己國(guó)家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火。石勒制定了一條法令：無(wú)論說(shuō)話寫文章,，一律嚴(yán)禁出現(xiàn)“胡”字,，違者問(wèn)斬個(gè)赦。有,，石勒在單于庭召見(jiàn)地方官員,，當(dāng)他看到襄國(guó)郡守樊坦穿著打了補(bǔ)丁的破衣服來(lái)見(jiàn)他時(shí)，很不滿意,。他劈頭就問(wèn)：“樊坦,，你為何衣冠不整就來(lái)朝見(jiàn)？”樊坦慌亂之中不知如何回答是好,，隨口答道：“這都怪胡人沒(méi)道義,，把衣物都搶掠去了，害得我只好襤褸來(lái)朝,?！彼麆傉f(shuō)完，就意識(shí)到自己犯了禁,，急忙叩頭請(qǐng)罪,；石勒見(jiàn)他知罪，也就不再指責(zé),。等到召見(jiàn)后例行“御賜午膳”時(shí),，石勒又指著一盤胡瓜問(wèn)樊坦：“卿知此物何名？”樊坦看出這是石勒故意在考問(wèn)他，便恭恭敬敬地回答道：“紫案佳肴,，銀杯綠茶,，金樽甘露，玉盤腌黃瓜,?！笔章?tīng)后，滿意地笑了,。濱海各地腌黃瓜哪里有

東臺(tái)市富昌榨菜專業(yè)合作社主要經(jīng)營(yíng)范圍是食品,、飲料，擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑,。公司自成立以來(lái),，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié),，公司旗下富昌榨菜,，富昌蔬菜，富昌新品種榨菜深受客戶的喜愛(ài),。公司注重以質(zhì)量為中心,，以服務(wù)為理念，秉持誠(chéng)信為本的理念,，打造食品,、飲料良好品牌。富昌榨菜憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品,、專業(yè)的服務(wù),、眾多的成功案例積累起來(lái)的聲譽(yù)和口碑,，讓企業(yè)發(fā)展再上新高,。