夏天正是新鮮蔬菜大量上市的時(shí)候,,黃瓜,、辣椒除了蘸醬和涼拌吃,也可以做個(gè)清淅爽脆的小菜—醬腌黃瓜,,開胃又可口,,配飯、配粥都美味,。【醬腌黃瓜的材料】主料:黃瓜1000克,、辣椒1000克配料:姜150克,、大蒜200克調(diào)料:醬油500克、冰糖50克,、花椒10克,、干紅辣椒30克、白酒100克,、鹽200克【醬腌黃瓜的做法】1,、黃瓜和辣椒洗凈切成條狀;2、將黃瓜和辣椒條置入一容器中,,撒上半斤鹽拌勻,;3、靜置,,待腌透殺出黃瓜和辣椒水份后,,擠掉水份倒掉;4,、將腌透的黃瓜條和辣椒條風(fēng)干半天時(shí)間,,進(jìn)一步風(fēng)干水份;5,、將醬油500克,、冰糖50克倒入鍋中煮開,待冰糖融化后關(guān)火放涼,;6,、鍋中加油,將花椒和干紅辣椒小火煸香后關(guān)火放涼,;7,、風(fēng)干好的黃瓜和辣椒放入一干凈容器中;8,、加入姜片和蒜片,;9、加入煮好醬油,;10,、再放和煸香的花椒和干紅辣椒;11,、加入白酒,;12、拌勻后密封保存,,2天后即可食用,。【廚房小貼士】1,、黃瓜和辣椒清洗后要晾干水分,,以免帶生水腌制會(huì)壞掉;2,、白酒一定要加,,起到消毒殺菌作用;3,、醬油選擇黃豆醬油即可,。從某個(gè)角度看,展示設(shè)計(jì)是新興行業(yè)。射陽名優(yōu)腌黃瓜保存
親們,,你們以前試過做冰箱腌菜嗎,?今年春天,澈媽媽提到她一直不停的做冰箱腌菜,,堅(jiān)持讓我試一試,。真的好吃到停不下來。關(guān)于冰箱腌菜的絕妙之處在于,,只需要五分鐘的準(zhǔn)備時(shí)間,,在冰箱里泡上幾天,就能享受到各種美味的罐頭,,健康的家庭版零食,!食材:1、一杯半的水,。2,、三勺白醋或者蘋果醋。3,、一勺半鹽,。4、兩勺花椒,。5,、五瓣大蒜,去皮,。6,、6大枝新鮮茴香。7,、一片月桂葉,、8、半勺紅辣椒片(根據(jù)個(gè)人口味添加),。9,、三根黃瓜。做法:1,、黃瓜洗凈,,切片,或者切成長條,。2、取一個(gè)透明的玻璃罐子,,添加水,、白醋、鹽、花椒,、大蒜,、茴香和月桂葉。3,、將黃瓜片或者黃瓜條加到罐子里,,擰緊蓋子。4,、將腌制黃瓜的罐子放在冰箱里冷藏,,一周左右。如果你喜歡甜口,,可以加一些蜂蜜或者冰糖,。夏天來了,做一份美味冰爽的泡菜拌飯,,真是酸爽到家了,!亭湖區(qū)名優(yōu)腌黃瓜質(zhì)量保障腌黃瓜怎么做保存的久一些?
醬黃瓜具有抗的功效,,因?yàn)獒u黃瓜含有豐富的葫蘆素C,,這個(gè)元素可以提高人體,對(duì)于抗很有幫助,。而且,,醬黃瓜也可以**老,因?yàn)獒u黃瓜含有豐富的維生素E,,可以,、**老,而醬黃瓜中含有黃瓜酶,,可以促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝,。但腌制過程中營養(yǎng)大量流失,而且鈉的含量比較高,,所以大家食用醬黃瓜要適量,,雖然食用醬黃瓜不會(huì)上火,但不建議大家多食哦,。千萬要注意,,因?yàn)殡缰频氖称吠氢c鹽過多,腌菜含硝酸鹽成分是致物,,高鹽還極易導(dǎo)致心臟病等,。所以有肝病、心血管病,、腸胃病以及的人都不要吃醬黃瓜條,。
醬腌制黃瓜是一種非常常見的黃瓜的腌制方法,,這種腌制方法不僅簡(jiǎn)單方便,腌制出來的黃瓜味道也是極好的哦,!除了味道好之外,,醬腌制黃瓜的食療功效也是很高的,下面,,我們就來了解一下關(guān)于醬腌制黃瓜的食療價(jià)值吧,!抗:黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,可達(dá)到抗的目的,。**老:老黃瓜中含有豐富的維生素E,,可起到、**老的作用,;黃瓜中的黃瓜酶,,有很強(qiáng)的生物活性,能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝,。***:黃瓜中所含的葡萄糖甙,、果糖等不參與通常的糖代謝,可****,,但是醬黃瓜加入了其他配料后,,糖尿病患者食用要注意。強(qiáng)體:黃瓜中所含的丙醇二酸,,可糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外,黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)物質(zhì)的排除,,以及*****有一定作用,,能強(qiáng)身健體。 炒黃瓜片實(shí)在是很家常的一道菜,,其實(shí)真沒啥可說的,,那我為啥還說呢?
1.黃瓜有順發(fā)亮甲作用:黃瓜中的硅可使頭發(fā)更順,,指甲更亮更結(jié)實(shí),。而黃瓜中的硫還有利于刺激頭發(fā)生長。2.黃瓜有美容護(hù)膚作用:我們經(jīng)常會(huì)聽說用黃瓜做面膜貼在臉上,,研究表明,,黃瓜確實(shí)有美容護(hù)膚的功效。新鮮的黃瓜里含有黃瓜酶能有效促進(jìn)皮膚的新陳代謝,,促進(jìn)機(jī)體的血液循環(huán),,還有抗氧化作用。同時(shí),,黃瓜里還含有充足的維生素C,,對(duì)抗皮膚衰老有很大的作用,。3.黃瓜有清新口氣,助益腎臟作用:黃瓜汁對(duì)牙齦疾病有益,,常吃能使口氣更清新。此外黃瓜還可降低體內(nèi)尿酸水平,,對(duì)腎臟具有保護(hù)作用,。4.黃瓜有排出防止作用:黃瓜含有細(xì)纖維素,這種纖維素能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),,幫助體內(nèi)宿便的排出,,營養(yǎng)豐富的黃瓜有利于“清掃”體內(nèi)垃圾,常吃有助于預(yù)防腎結(jié)石,。而且常吃黃瓜可以達(dá)到健體的效果,,是健身人士的喲。 腌黃瓜首先需要我們掌握好,,腌黃瓜的鹽度,。大豐區(qū)天然腌黃瓜加工
腌黃瓜一般保存到冰箱的保鮮層里,可以保存很長一段時(shí)間,。射陽名優(yōu)腌黃瓜保存
藥用價(jià)值毒性:毒性較低,。性味:味甘;性涼,。歸經(jīng):歸肺,;脾;胃經(jīng),。功能主治:清熱,;利水;,。主熱病口渴,;小便短赤;水腫尿少,;水火燙傷,;汗斑;非瘡用法用量:內(nèi)服:適量,,煮熟或生啖,;或絞汁服。外用:適量,,生擦或搗汁涂,。1、抗腌黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,,達(dá)到抗目的,。2,、**老腌黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到,,**老的作用,;腌黃瓜中的腌黃瓜酶,有很強(qiáng)的生物活性,。3,、強(qiáng)體腌黃瓜中所含的丙醇二酸,可糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?,、健腦腌黃瓜含有維生素B1,,對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利,能定志,。5,、防止酒精中毒腌黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對(duì)肝臟病人,,特別是對(duì)酒精性肝硬化患者有一定輔助作用,,可防治酒精中毒。6,、****腌黃瓜中所含的葡萄糖甙,、果糖等不參與通常的糖代謝,故糖尿病人以腌黃瓜代淀粉類食物充饑,,血糖非但不會(huì)升高,,甚至?xí)档汀?射陽名優(yōu)腌黃瓜保存
東臺(tái)市富昌榨菜專業(yè)合作社總部位于唐洋鎮(zhèn)十里村四組,是一家東臺(tái)市富昌榨菜專業(yè)合作社成立于2008年11月12日,,注冊(cè)地位于東臺(tái)市唐洋鎮(zhèn)十里村四組,,法定代表人為周衛(wèi)東。經(jīng)營范圍包括組織收購,、銷售成員種植的榨菜及其他蔬菜,,組織成員種植榨菜及其他蔬菜,為成員種植榨菜所需的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料,,引進(jìn)新技術(shù),、新品種,開展技術(shù)培訓(xùn),、技術(shù)交流和咨詢服務(wù),。的公司。富昌榨菜擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富,、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì),,以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供富昌榨菜,富昌蔬菜,,富昌新品種榨菜,。富昌榨菜不斷開拓創(chuàng)新,,追求出色,以技術(shù)為先導(dǎo),,以產(chǎn)品為平臺(tái),,以應(yīng)用為重點(diǎn),以服務(wù)為保證,,不斷為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值,,提供更優(yōu)服務(wù)。富昌榨菜始終關(guān)注食品,、飲料行業(yè)。滿足市場(chǎng)需求,,提高產(chǎn)品價(jià)值,,是我們前行的力量。