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提起榨菜,,想必大家想到的就是日常所食用的腌菜,,其實(shí),,榨菜不止一種吃法,。小編就給大家介紹榨菜的這5種做法,非常美味哦。話不多說,咱們開始吧,!一,、榨菜炒雞蛋榨菜炒雞蛋主要雞蛋、榨菜,、芹菜為材料,,是一道做起來很簡單的家常菜。二,、榨菜炒香干榨菜炒香干以香干,、榨菜、青椒等材料制作而成,。三,、香菇榨菜香菇榨菜以香菇、榨菜為主料,,以紅辣椒為輔料制作而成,。四、榨菜肉絲榨菜肉絲主要以榨菜,、瘦肉,、香菜等材料制作而成。五,、榨菜肉末蒸豆腐榨菜肉末蒸豆腐以五花肉,、豆腐和榨菜制作而成。介紹了五款榨菜的做法,,這五種做法你喜歡哪一種呢,?你也沒想到榨菜會(huì)如此美味吧?還不快快收藏起來,! 提起榨菜,,想必大家想到的就是日常所食用的腌菜,其實(shí),,榨菜不止一種吃法,。濱海家鄉(xiāng)散裝榨菜生產(chǎn)廠家
榨菜(Brassicajuncea)十字花科植物體常被單毛、分叉毛,、星狀毛或腺毛,。花兩性,,通常成總狀花序,;萼片4,分離,,兩輪,;花瓣4,,具爪,排成十字形花冠,,少數(shù)無花瓣(如獨(dú)行菜,,無瓣蔊菜);雄蕊6枚,,2輪,,外輪2枚較短,內(nèi)輪4枚較長,,稱四強(qiáng)雄蕊,;心皮2,合生,、子房1室,,具側(cè)膜胎座,**具假隔膜,,分成2室,,每室通常具多枚胚珠。果為角果,,長寬近相等的稱短角果,,長為寬數(shù)倍的稱長角果,如薺菜,、獨(dú)行菜為短角果,,白菜、蘿卜為長角果,。本科約350屬,,3000種植物,廣布世界各地,。中國有90屬,,300種,以北部和西北部多,。成熟的未抽薹以前的莖瘤芥,,其地上部分高60~80cm,地下部分主根長20~30cm,,整株一般重2~4kg,。地上部分的下部為肥大的瘤莖,莖上長著十余片大葉,;大葉的葉柄基部長著瘤狀的肉質(zhì)莖,,明顯的瘤狀凸起一般3~5個(gè)。瘤莖表皮青綠光滑,皮下肉質(zhì)色白而肥厚,,質(zhì)地嫩脆,。瘤莖部分,即青菜頭,,一般每個(gè)重,,大者1~。煮熟的青菜頭拌上調(diào)料食用十分可口,;其煮后的湯有一種雞湯式的鮮味,。用青菜頭制成的泡菜,。 大豐區(qū)天然散裝榨菜銷售公司食品添加劑的用量根據(jù)榨菜的重量進(jìn)行確定,。
平時(shí),很多人都喜歡吃一些腌制品,,比如榨菜,。它很適合當(dāng)早餐,拌飯來吃,,搭配一些面一起吃,,也非常美味。不喜歡做菜的人,,可以直接涼拌來吃,。如果平時(shí)生病、不舒服或心情壓抑,,配白粥吃,,對(duì)腸胃也很好,很容易消化,。它的做法有很多,,炒著吃是其中一種,這種做法簡單又好吃,。首先,,準(zhǔn)備好材料,可以去市場(chǎng)上買些大的榨菜,,再備些調(diào)料,,花生油、醬油等,。買回來后,,把它放在水里泡一下,大概半個(gè)小時(shí),,這樣可以去掉它的雜質(zhì),。再把它切成絲的形狀,放熱水里泡。泡的時(shí)候,,要經(jīng)常給它換水,,這樣可以充分去掉一些臟東西,對(duì)身體很好,,然后就可以放油進(jìn)鍋里炒了,,等到沸騰之后,再把榨菜放下去,,用大火炒,。它表面變得有點(diǎn)焦黃時(shí),再放些醬油進(jìn)去繼續(xù)炒,,兩分鐘就可以盛出來吃了,,非常美味。但在做的時(shí)候,,要注意,,要泡久一些,多換水,,除了去掉一些雜質(zhì),,還會(huì)過濾過多的鹽,吃起來會(huì)更健康,。因?yàn)槌蕴帑},,對(duì)身體是不好的,很容易有,,特別是老人,。它是經(jīng)過腌制的東西,本身是咸的,,所以在炒的時(shí)候,,就不要再放鹽了。
說到榨菜,,相信大家都非常的熟悉了,,從小時(shí)候起,我感覺我就經(jīng)常吃榨菜,,那時(shí)候的榨菜也不貴,,5毛錢一包,而且一包分量還挺多的,,吃3碗飯應(yīng)該是沒有問題的,!榨菜除了直接吃,其實(shí)它還能有很多的吃法,,這期的美食教程呢,,就準(zhǔn)備給大家分享榨菜的幾種特色吃法,,喜歡吃榨菜的朋友們就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們也別忘了給我點(diǎn)個(gè)關(guān)注,,我每天都會(huì)更新分享不一樣的美食教程,,相信總有一道會(huì)是你想學(xué)的菜肴噠!做法1:香辣榨菜準(zhǔn)備食材如下:榨菜1塊,,鹽少許,,油1小勺,五花肉1塊,,蔥1根,,辣椒粉1湯匙具體做法如下:將五花肉切成小塊,油鍋燒熱,,將五花肉下鍋,,慢慢翻炒,稍微煎炒出多余的脂肪,,五花肉絲微微變干的時(shí)候,,倒入榨菜絲一起翻炒,,放入少許鹽和辣椒粉,,撒入少許蔥花即可!做法2:榨菜肉末蒸豆腐準(zhǔn)備食材如下:榨菜100克,,肉末135克,,豆腐2塊,蒜5瓣,,生抽1湯匙,,食用油1湯匙,鹽少許,,蔥花適量具體做法如下:豆腐切成2厘米大小的方塊,,找一個(gè)有深度的碗放豆腐,榨菜頭洗凈后切碎,,榨菜均勻的鋪到豆腐上,,豬肉剁成肉末,蒜瓣去皮切碎,,蔥花切成合適的小段,,燒熱油鍋,放入油,,下蒜米和一半蔥花煸出香味,,加入肉末快速翻炒到變色,炒的時(shí)候把肉末扒散,。 榨菜是一種半干態(tài)非發(fā)酵性咸菜,,以莖用芥菜為原料腌制而成。
說完了腌制榨菜,那么接下來必須學(xué)會(huì)榨菜怎么做好吃了,!榨菜味道雖然很咸,,但是做菜的時(shí)候比較好用涼水沖洗,這樣的榨菜脆口,,而且咸度適中,。下面給大家介紹一道榨菜的經(jīng)典做法——榨菜炒瘦肉主料:榨菜1個(gè),豬肉100克輔料:香菜梗30克調(diào)料:色拉油適量,,蔥5克,,姜5克,干辣椒3個(gè),,生抽適量,,香油少許,花椒粉適量做法:1,、全部材料洗凈,;干紅辣椒切成條狀,香菜梗切成段,。2,、榨菜切成薄片然后再切成絲,放入冷水浸泡5分鐘,,隨后放入熱水中焯水片刻撈出,,繼續(xù)在流動(dòng)水下沖涼,控干多余的水分,。3,、豬瘦肉切成細(xì)絲,如果覺得新鮮的豬肉不好切的話,,可以放到冰箱冷藏比較硬的時(shí)候再繼續(xù)切成細(xì)絲,。4、起油鍋,,倒入肉絲炒到變色,,放入姜蔥末和干辣椒,煸炒出香味,,加入少許生抽,,翻炒均勻直到豬肉變色。5,、倒入榨菜炒熟,,放入花椒粉和適量的食鹽,因?yàn)檎ゲ吮旧硪呀?jīng)有咸味,,所以還要加鹽的小伙伴注意試一下味道了哦,。6,、調(diào)味OK后,就放入香菜梗以及少許香油,,翻炒均勻后就可以關(guān)火裝盤了,。煮熟的青菜頭拌上調(diào)料食用十分可口;其煮后的湯有一種雞湯式的鮮味,。鹽都區(qū)各地散裝榨菜供應(yīng)商
榨菜需肥量大,,基肥要求高。濱海家鄉(xiāng)散裝榨菜生產(chǎn)廠家
無論是榨菜還是肉絲的營養(yǎng)價(jià)值都是非常高的,,可以滿足人體所需的多種營養(yǎng)需求,,據(jù)了解,單純的榨菜中,,所包含的可以被身體直接吸收的氨基酸成分就有17種之多,。另外還有這人體發(fā)育所必須的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素,、多種礦物成分以及膳食纖維,,這些物質(zhì)可以直接被身體所吸收,同時(shí)還可以幫助改善的問題,。相較于其他的食材相比,,榨菜具有可以幫助我們,同時(shí)臟的效果,。肉類食物則是含有所有肉類食品中含有的多種礦物質(zhì)元素,、維生素B族,、這些成分可以幫助補(bǔ)充人體大量消耗的鹽分,,同時(shí)也是胃酸生成的一些必須的原料。**表示,,肉類在一定輕度疾病上也有著至關(guān)重要的效果,,比如多發(fā)性的神經(jīng)炎、嘔吐,、厭食,、水腫以及其他的一些中毒的問題都有著很好的調(diào)節(jié)效果。豬肉中所含有的蛋白質(zhì)以及脂肪都是人體所必須的,,并且是非常容易被吸收和消化的物質(zhì),,同時(shí)像其中的亮氨酸、色氨酸,、賴氨酸,、異亮氨酸等都是和人體所需的都非常相似。肉類中的多種脂肪還可以為身體足夠多的熱量,,其中的磷脂不僅可以幫助促進(jìn)身體內(nèi)膽固醇的正常運(yùn)轉(zhuǎn),,同時(shí)還可以增強(qiáng)體抗力,,尤其是對(duì)于一些疾病有著明顯的抵抗作用。 濱海家鄉(xiāng)散裝榨菜生產(chǎn)廠家
東臺(tái)市富昌榨菜專業(yè)合作社是一家東臺(tái)市富昌榨菜專業(yè)合作社成立于2008年11月12日,,注冊(cè)地位于東臺(tái)市唐洋鎮(zhèn)十里村四組,,法定代表人為周衛(wèi)東。經(jīng)營范圍包括組織收購,、銷售成員種植的榨菜及其他蔬菜,,組織成員種植榨菜及其他蔬菜,為成員種植榨菜所需的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料,,引進(jìn)新技術(shù),、新品種,開展技術(shù)培訓(xùn),、技術(shù)交流和咨詢服務(wù),。的公司,是一家集研發(fā),、設(shè)計(jì),、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。富昌榨菜作為東臺(tái)市富昌榨菜專業(yè)合作社成立于2008年11月12日,,注冊(cè)地位于東臺(tái)市唐洋鎮(zhèn)十里村四組,,法定代表人為周衛(wèi)東。經(jīng)營范圍包括組織收購,、銷售成員種植的榨菜及其他蔬菜,,組織成員種植榨菜及其他蔬菜,為成員種植榨菜所需的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料,,引進(jìn)新技術(shù),、新品種,開展技術(shù)培訓(xùn),、技術(shù)交流和咨詢服務(wù),。的企業(yè)之一,為客戶提供良好的富昌榨菜,,富昌蔬菜,,富昌新品種榨菜。富昌榨菜繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,,既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長,,又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破,。富昌榨菜始終關(guān)注自身,,在風(fēng)云變化的時(shí)代,對(duì)自身的建設(shè)毫不懈怠,,高度的專注與執(zhí)著使富昌榨菜在行業(yè)的從容而自信,。