食物禁忌編輯1,、腌黃瓜,、花生搭配,，易引起腹瀉,。2,、腌黃瓜與辣椒,、芹菜搭配,，維生素c被破壞,。3、腌黃瓜中含有一種維生素C分解酶,，而日常生活中，腌黃瓜生吃的比較多,，這個(gè)時(shí)候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性,，如果與維生素C含量豐富的食物，如辣椒等同食,，腌黃瓜中的維生素C分解酶就會(huì)破壞其他食物的維生素C,，雖對(duì)人體沒有危害，但會(huì)降低人體對(duì)維生素C的吸收,。食物功效編輯腌黃瓜富含蛋白質(zhì),、糖類、維生素B2,、維生素C,、維生素E、胡蘿卜素,、尼克酸,、鈣、磷,、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,。另外，腌黃瓜還可美容：腌黃瓜平和除濕,，可以收斂和消除皮膚皺紋,，對(duì)皮膚較黑的人效果尤佳。炎熱的夏天來(lái)了,，爽口腌黃瓜,，趕快學(xué)起來(lái)!濱海有名的腌黃瓜供應(yīng)商

    醬腌制黃瓜是一種非常常見的黃瓜的腌制方法，這種腌制方法不僅簡(jiǎn)單方便,，腌制出來(lái)的黃瓜味道也是極好的哦,！除了味道好之外，醬腌制黃瓜的食療功效也是很高的,，下面,，我們就來(lái)了解一下關(guān)于醬腌制黃瓜的食療價(jià)值吧！抗：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,，可達(dá)到抗的目的,。**老：老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到、**老的作用,；黃瓜中的黃瓜酶,，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝,。***：黃瓜中所含的葡萄糖甙,、果糖等不參與通常的糖代謝，可****,，但是醬黃瓜加入了其他配料后,，糖尿病患者食用要注意。強(qiáng)體：黃瓜中所含的丙醇二酸,，可糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)物質(zhì)的排除,，以及*****有一定作用,，能強(qiáng)身健體。 鹽都區(qū)栽培腌黃瓜零售炒黃瓜片實(shí)在是很家常的一道菜,，其實(shí)真沒啥可說(shuō)的,，那我為啥還說(shuō)呢？

    腌黃瓜怎么做保存的久一些：一般保存到冰箱的保鮮層里,，可以保存很長(zhǎng)一段時(shí)間,。下面介紹下腌黃瓜的做法：食材腌黃瓜的原料：黃瓜(三斤);腌黃瓜的配料：胡蘿卜(兩根小的)、醬油(也可以生抽老抽混合用)一大碗,、姜(一塊),、蒜(一頭)、白糖(二兩),、白酒(二兩),、干辣椒(少許)、鹽(三兩);步驟/方法1,、將黃瓜胡蘿卜切條,，放入鹽;2、灑鹽的黃瓜用手搓幾下,，讓黃瓜充分吸收鹽;3,、拌勻的黃瓜用重物壓上，把水分?jǐn)D出(我放在蒸籠上,，上面壓了一大盆水,，放了一個(gè)晚上);4、壓出水分的黃瓜可以嘗一下是否很咸(放鹽是為了殺水,，但并不會(huì)所有的鹽分都會(huì)隨水分溜走),，根據(jù)自己口味決定是否用清水清洗;5,、醬油一大碗(袋裝的大概一帶半)加糖2兩入鍋煮開，要煮到糖完全化了,，然后一定要煮到沸騰,，徹底放涼;6、在涼了的醬湯中加白酒,、味精少許,，再入黃瓜、姜,、蒜,、辣椒腌制;7、炒鍋放油,，油熱后炸花椒，待油涼后,，澆到正在腌制的黃瓜上即可,。注意事項(xiàng)腌好后的黃瓜放在冰箱里面冷藏幾個(gè)小時(shí)就能吃了，可以放在一個(gè)干凈的瓶子里面,，隨吃隨取,，可以存放很久。

醬黃瓜具有抗的功效,，因?yàn)獒u黃瓜含有豐富的葫蘆素C,，這個(gè)元素可以提高人體，對(duì)于抗很有幫助,。而且,，醬黃瓜也可以**老，因?yàn)獒u黃瓜含有豐富的維生素E,，可以,、**老，而醬黃瓜中含有黃瓜酶,，可以促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝,。但腌制過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)大量流失，而且鈉的含量比較高,，所以大家食用醬黃瓜要適量,，雖然食用醬黃瓜不會(huì)上火，但不建議大家多食哦,。千萬(wàn)要注意,，因?yàn)殡缰频氖称吠氢c鹽過(guò)多，腌菜含硝酸鹽成分是致物,，高鹽還極易導(dǎo)致心臟病等,。所以有肝病,、心血管病、腸胃病以及的人都不要吃醬黃瓜條,。 常吃黃瓜可以達(dá)到健體的效果,。

    親們，你們以前試過(guò)做冰箱腌菜嗎,？今年春天,，澈媽媽提到她一直不停的做冰箱腌菜，堅(jiān)持讓我試一試,。真的好吃到停不下來(lái),。關(guān)于冰箱腌菜的絕妙之處在于，只需要五分鐘的準(zhǔn)備時(shí)間,，在冰箱里泡上幾天,，就能享受到各種美味的罐頭，健康的家庭版零食,！食材：1,、一杯半的水。2,、三勺白醋或者蘋果醋,。3、一勺半鹽,。4,、兩勺花椒。5,、五瓣大蒜,，去皮。6,、6大枝新鮮茴香,。7、一片月桂葉,、8,、半勺紅辣椒片（根據(jù)個(gè)人口味添加）。9,、三根黃瓜,。做法：1、黃瓜洗凈,，切片,，或者切成長(zhǎng)條。2,、取一個(gè)透明的玻璃罐子,，添加水,、白醋、鹽,、花椒,、大蒜、茴香和月桂葉,。3,、將黃瓜片或者黃瓜條加到罐子里，擰緊蓋子,。4,、將腌制黃瓜的罐子放在冰箱里冷藏，一周左右,。如果你喜歡甜口,，可以加一些蜂蜜或者冰糖。夏天來(lái)了,，做一份美味冰爽的泡菜拌飯,，真是酸爽到家了！腌黃瓜怎么做保存的久一些,？阜寧種植腌黃瓜量大從優(yōu)

腌黃瓜一般保存到冰箱的保鮮層里,，可以保存很長(zhǎng)一段時(shí)間,。濱海有名的腌黃瓜供應(yīng)商

    腌黃瓜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的蔬菜,，是人人愛吃的佳蔬。全國(guó)各地和各個(gè)民族吃法不同,。人們常見的有以下三種食法：一是醬腌黃瓜,；二是拌腌黃瓜；三是炒腌黃瓜,。也有一不醬,、二不拌、三不炒,，將腌黃瓜洗干凈,，拿在手中當(dāng)水果一樣的吃，但多數(shù)人家都是拌腌黃瓜為主,。其實(shí),，比較好的食用方法就是“拌腌黃瓜”。做法是：先將腌黃瓜洗干凈,，務(wù)必除皮,，用刀切成薄片，用適量的鹽腌半小時(shí),，然后擠掉鹽水,，用白糖,、熟素油或麻油，如愛吃辣也可用辣椒油,、醬油,、香醋拌來(lái)吃。這樣的涼吃還可增加食欲,，消除腹脹,，并有退干熱作用。腌黃瓜一旦經(jīng)過(guò)腌制含有單寧酸,，常吃腌腌黃瓜,，可以使患有低血壓的人升壓防病。再有腌黃瓜生吃,，每天吃250～300克,，即有明顯作用，也可以消水腫,、解口渴,、又清熱，腌黃瓜皮可治咽喉腫痛,、小便短黃,、目赤頭昏、中暑煩熱,。因此,，腌黃瓜可謂比較好的食療蔬菜之一，還有美容等好處,。腌黃瓜味甘,，甜、性涼,、苦,、無(wú)毒，入脾,、胃,、大腸；具有除熱,，利水,，清熱的功效；主治煩渴,，咽喉腫痛,，火眼，火燙傷,。還有功效,。 濱海有名的腌黃瓜供應(yīng)商

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