八十年代末，啤酒的微型釀造潮流在西方各國(guó)興起,，原因是經(jīng)微型釀造技術(shù)產(chǎn)出的鮮度,、醇度、口感等都使普通啤酒無(wú)法比擬,，倍受西方啤酒飲家喜愛,，而啤酒微型釀造因小巧、易用受到商家們的熱烈歡迎,，被廣設(shè)置在大型娛樂(lè)中心,、高級(jí)賓館酒店中,。啤酒，是中國(guó)人民喜愛的酒類飲料,，中國(guó)也是世界較大的啤酒消費(fèi)市場(chǎng),，中國(guó)正源源不斷地進(jìn)口高級(jí)啤酒，然而,，真正能享受到新鮮啤酒美味的飲家卻為數(shù)極少,。我們?cè)谥袊?guó)推廣啤酒微型釀造技術(shù)，讓勤勞智慧的中國(guó)人民品嘗到新鮮,、醇美,、價(jià)格廉宜的質(zhì)量現(xiàn)釀啤酒。啤酒糖化工序很關(guān)鍵,，通過(guò)糖化工藝的調(diào)整,，可以調(diào)整麥汁成分，直接影響發(fā)酵,、啤酒風(fēng)格,、口味等等。吉林2000L啤酒精釀設(shè)備

上海衡丞飲料設(shè)備有限公司的經(jīng)營(yíng)理念客戶客戶的滿意是度量我們工作成績(jī)重要的標(biāo)尺,。員工是公司重要的財(cái)富,，員工素質(zhì)及專業(yè)知識(shí)水平的提供就是公司財(cái)富的增長(zhǎng)，員工的福利待遇及生活水平是公司經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的具體體現(xiàn),。產(chǎn)品顧客滿意的產(chǎn)品是公司發(fā)展的軌跡,。質(zhì)量產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量是公司發(fā)展的生命線。品牌是公司產(chǎn)品及服務(wù)的一面明鏡,。市場(chǎng)尋找,、開拓適合我們的市場(chǎng)并力爭(zhēng)取得高占有率。管理人性化,、規(guī)范化,、規(guī)模化,。企業(yè)精神敬業(yè)愛崗的負(fù)責(zé)精神求實(shí)創(chuàng)新的科學(xué)精神勇挑重?fù)?dān)的拼搏精神團(tuán)結(jié)協(xié)作的大局精神質(zhì)量方針：科學(xué)管理以人為本持續(xù)改善顧客滿意,。安徽200L啤酒發(fā)酵罐加工啤酒發(fā)酵中利用麥芽中的酶把麥芽的淀粉轉(zhuǎn)化成可發(fā)酵性糖。酵母只能對(duì)糖類物質(zhì)進(jìn)行代謝,，不能直接利用淀粉,。

微型精釀啤酒釀造是當(dāng)今啤酒釀造業(yè)的潮流和發(fā)展方向，改變了傳統(tǒng)啤酒釀造工藝,，使啤酒生產(chǎn)由單一品種向多品種轉(zhuǎn)變,。使用各種不同的配方和在釀造過(guò)程中的調(diào)控，可以釀造出各種不同的啤酒,，如德國(guó),、美國(guó),、荷蘭、捷克口味的啤酒,，也可根據(jù)當(dāng)?shù)厝说南矏酆图竟?jié)的變化來(lái)調(diào)配啤酒的不同品種,。微型精釀啤酒釀造周期短，產(chǎn)量少可以保證啤酒的新鮮度,。與一般啤酒比較,，這種啤酒的口感好、味香醇,，可與任何進(jìn)口高級(jí)啤酒比美,。由于批量生產(chǎn)，產(chǎn)品可調(diào)節(jié)避免了大型啤酒生產(chǎn)中資源浪費(fèi),，產(chǎn)品積壓的弊端，改進(jìn)了設(shè)備能力空放的缺陷,。同時(shí)與餐廳及娛樂(lè)業(yè)的配套,，提高了吸引力，加強(qiáng)了促銷能力,，增加了經(jīng)濟(jì)效益,，這是一個(gè)合乎發(fā)展潮流、受益高的項(xiàng)目,。

1000L整套啤酒設(shè)備主要包括1000L糖化煮沸旋沉鍋1臺(tái)+1000L過(guò)濾槽1臺(tái)+1500L熱水罐+1000L發(fā)酵罐4只+10㎡換熱器+噴塑控制柜+100公斤/h天然氣鍋爐+300/500公斤/h粉碎機(jī),。1000L的發(fā)酵罐主要用于小型啤酒廠或中大型清吧，它所匹配的糖化系統(tǒng)規(guī)格一般為500L,、1000L的糖化系統(tǒng),。發(fā)酵罐罐體由罐身、罐頂,、罐底組成,，罐身一般為圓柱體，罐頂多采用蝶形封頭,；罐底一般采用60°錐底設(shè)計(jì),，利于酵母沉淀。罐體配備旋轉(zhuǎn)式出酒裝置正負(fù)壓安全閥,、水封調(diào)壓閥,、取樣閥、多方位旋轉(zhuǎn)式出酒裝置等,。啤酒醪液在糖化鍋中停留時(shí)間大約是90分鐘左右,，一般蛋白質(zhì)分解時(shí)間30分鐘，糖化時(shí)間40～50分鐘,。

3000L整套啤酒設(shè)備主要組成:3000L糖化過(guò)濾槽+3000L發(fā)酵罐5臺(tái)+2000L發(fā)酵罐2臺(tái)+1000L發(fā)酵罐2臺(tái)+2000L冰水罐+控制柜+10㎡換熱器+10HP制冷機(jī)1臺(tái)+1000公斤粉碎機(jī)+長(zhǎng)6米螺旋輸送機(jī),。糖化系統(tǒng)各鍋／槽的主體部分全部采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量304不銹鋼材料制成,。采用現(xiàn)代化的自動(dòng)等離子、激光線切割和純氬氣氣體保護(hù)焊接等制造技術(shù),，鍋／槽主體內(nèi)部與麥醪等物料接觸的部分全部酸洗鈍化處理,，外部磨砂拋光處理，確保為顧客提供技術(shù)先進(jìn),、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,、豪華美觀的糖化系統(tǒng)。啤酒制冷系統(tǒng)：主要組成部分制冷機(jī) ,，制冷灌,，制冷控制柜等組成。浙江大型啤酒發(fā)酵罐加工

啤酒是以麥芽,、水為主要原料,，加啤酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的,、含有二氧化碳的,，低酒精濃度的發(fā)酵酒。吉林2000L啤酒精釀設(shè)備

上海衡丞發(fā)酵罐標(biāo)準(zhǔn)配置：蝶閥,，取樣閥,，真空安全閥快裝卡箍，壓力表,；4X304不銹鋼支腿,；外殼：304不銹鋼3mm；內(nèi)筒：304不銹鋼2mm,；內(nèi)外衛(wèi)生級(jí)拋光處理,；內(nèi)部鈍化處理，滿焊,；60度錐底,，25%頂部預(yù)留空間；旋轉(zhuǎn)出料口,；側(cè)部/頂部人孔,；多段冷卻夾套；80mmPU發(fā)泡保溫材料,；CIP,，清洗球；衛(wèi)生級(jí)三通連接,；4-6寸酒花干投口,；可選：不銹鋼鈦棒；CO2調(diào)節(jié)閥設(shè)備材質(zhì)：食品級(jí)304不銹鋼,；生產(chǎn)周期：30--50天,。更多關(guān)于發(fā)酵罐設(shè)備相關(guān)內(nèi)容,，歡迎咨詢上海衡丞飲料設(shè)備有限公司。吉林2000L啤酒精釀設(shè)備

上海衡丞飲料設(shè)備有限公司一直專注于上海衡丞飲料設(shè)備有限公司主要從事飲料設(shè)備,、不銹鋼制品加工,、批發(fā)、零售,，不銹鋼廚具,、鋼材、建材,、鋼結(jié)構(gòu)件批發(fā),、零售，餐飲企業(yè)管理,，從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù),。 【依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)】,，是一家機(jī)械及行業(yè)設(shè)備的企業(yè),，擁有自己**的技術(shù)體系。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才,，以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,，加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括：啤酒飲料設(shè)備制造，定制化設(shè)備制造,，糖化發(fā)酵設(shè)備,，啤酒灌裝設(shè)備等。公司奉行顧客至上,、質(zhì)量為本的經(jīng)營(yíng)宗旨,，深受客戶好評(píng)。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù),，我們相信誠(chéng)實(shí)正直,、開拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情，將為公司和個(gè)人帶來(lái)共同的利益和進(jìn)步,。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展,，已成為啤酒飲料設(shè)備制造，定制化設(shè)備制造,，糖化發(fā)酵設(shè)備,，啤酒灌裝設(shè)備行業(yè)出名企業(yè)。