上海衡丞擁有在啤酒飲料、醋和醬油等調(diào)味品,、奶制品、制藥以及新能源等領(lǐng)域強(qiáng)大的技術(shù)設(shè)計(jì)能力,,工藝技術(shù)設(shè)計(jì)工程師都具有在啤酒廠和**的設(shè)備公司工作的豐富工作經(jīng)驗(yàn),,包括生產(chǎn)、設(shè)計(jì),、現(xiàn)場(chǎng)安裝調(diào)試和現(xiàn)場(chǎng)管理等,。另外,我公司擁有70多位穩(wěn)定的設(shè)備制造技師和設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),。公司每年可生產(chǎn)糖化系統(tǒng)60余套,,發(fā)酵罐1000多臺(tái),產(chǎn)品包括糖化鍋,、糊化鍋,、過(guò)濾槽、麥汁暫存罐,、麥汁煮沸鍋,、二次蒸汽回收系統(tǒng)及麥汁回旋沉淀槽等;發(fā)酵設(shè)備諸如發(fā)酵罐(包括立式罐及臥式罐)以及濾前濾后緩沖罐,、脫氧水罐和清酒罐等,。與此同時(shí),我們還為客戶生產(chǎn)啤酒桶清洗機(jī)及專門(mén)的CIP/SIP清洗系統(tǒng),。精釀啤酒設(shè)備雙醪浸出糖化法,,與糊化醪兌醪后,不再煮沸,直接在糖化鍋升溫,,達(dá)到各階段所要求的溫度,。山東多功能精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)
糖化設(shè)備是啤酒設(shè)備中的**重要的組成部分,也是一套釀酒設(shè)備中**能體現(xiàn)設(shè)備廠家“功底”的部分,,大型啤酒廠糖化設(shè)備多為三鍋兩槽(糊化鍋,、糖化鍋、過(guò)濾槽,、煮沸鍋,、旋沉槽),而我們的商業(yè)化啤酒設(shè)備通常配置兩到三個(gè)糖化容器,,其中部分容器有多種功能,,根據(jù)目前市面上主流設(shè)備的使用情況,精釀設(shè)備可以大體的分一下類(lèi)(不足之處歡迎大家補(bǔ)充):傳統(tǒng)糖化兩器,、經(jīng)典糖化兩罐三器,、分體糖化三器、新型糖化三器,、大型糖化三器,,大型糖化四器等幾個(gè)類(lèi)型無(wú)錫精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)精釀啤酒設(shè)備糖化系統(tǒng),主要有單體式糖化設(shè)備和組合式糖化設(shè)備量大類(lèi)型,。
精釀啤酒釀造是當(dāng)今啤酒釀造業(yè)的潮流和發(fā)展方向,,改變了傳統(tǒng)啤酒釀造工藝,使啤酒生產(chǎn)由單一品種向多品種轉(zhuǎn)變,。使用各種不同的配方和在釀造過(guò)程中的調(diào)控,,可以釀造出各種不同的啤酒,如德國(guó),、美國(guó),、荷蘭、捷克口味的啤酒,,也可根據(jù)當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)和季節(jié)的變化來(lái)調(diào)配啤酒的不同品種,。微型精釀啤酒釀造周期短,產(chǎn)量少可以保證啤酒的新鮮度,。與一般啤酒比較,,這種啤酒的口感好、味香醇,,可與任何進(jìn)口高級(jí)啤酒比美,。由于批量生產(chǎn),產(chǎn)品可調(diào)節(jié)避免了大型啤酒生產(chǎn)中資源浪費(fèi),,產(chǎn)品積壓的弊端,,改進(jìn)了設(shè)備能力空放的缺陷,。同時(shí)與餐廳及娛樂(lè)業(yè)的配套,提高了吸引力,,加強(qiáng)了促銷(xiāo)能力,,增加了經(jīng)濟(jì)效益,這是一個(gè)合乎發(fā)展潮流,、受益高的項(xiàng)目,。
購(gòu)買(mǎi)上海衡丞啤酒設(shè)備將獲得如下質(zhì)量服務(wù),我們不單單賣(mài)啤酒設(shè)備,,更多是一站式服務(wù),,讓您購(gòu)買(mǎi)的設(shè)備產(chǎn)生商業(yè)價(jià)值:(1)我們提供上門(mén)設(shè)備安裝調(diào)試服務(wù);(2)我們**提供釀酒技術(shù)培訓(xùn),,學(xué)會(huì)為止,,學(xué)習(xí)周期約10天;(3)釀酒設(shè)備的終身維護(hù)和釀酒配方**升級(jí),;(4)場(chǎng)地選址好后,,協(xié)助門(mén)店場(chǎng)地的平面效果圖的設(shè)計(jì),合理擺放啤酒設(shè)備,,避免重復(fù)施工,;(5)釀酒原材料由我們提供或到就近供應(yīng)商購(gòu)買(mǎi),作為設(shè)備廠家,,不賺取這部分費(fèi)用,;(6)我們的設(shè)備除了能做啤酒,還能做白酒,、威士忌等,;(7)我們公司是工坊啤酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草者單位之一,;(8)我們還會(huì)教您一系列的營(yíng)銷(xiāo)方案,。精釀啤酒設(shè)備品種按原料和釀造工藝的不同,可釀造多種風(fēng)味和香味的啤酒,。
適合自己的才是比較好的,。選擇精釀設(shè)備時(shí),要根據(jù)自己店面規(guī)模大小選購(gòu)與之相匹配的型號(hào),。啤酒設(shè)備規(guī)格比較多,,100升、500升,,10噸,,20噸……糖化罐和發(fā)酵罐的配置比例一般是1:1、1:2,、1:4,、1:N,,根據(jù)實(shí)際項(xiàng)目需求選購(gòu)即可。此外,,啤酒設(shè)備外觀也多種多樣,,有木桶款、木板款,、新款,、木紋款、人孔款和法蘭款等,。bar,、啤酒屋可選用木桶款式;復(fù)古裝修使用木板款不會(huì)錯(cuò),;餐飲店選擇玫瑰金或者銀色,,時(shí)尚感爆棚;木紋款屬于百搭,,猶豫不決的小伙伴,,選它吧。無(wú)論哪種裝修風(fēng)格,,衡丞精釀多元化款式都能滿足你,。適合的搭配,不僅讓店面看上去更美觀,,而且獨(dú)特風(fēng)格也更吸引人,。精釀啤酒設(shè)備啤酒CIP清洗系統(tǒng):智能清洗,水可以循環(huán)使用,,清洗干凈便捷,。山東多功能精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)
精釀啤酒設(shè)備啤酒酒花保存需要注意四個(gè)問(wèn)題:氧氣、溫度,、光照,、濕度。山東多功能精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)
上海衡丞啤酒釀造設(shè)備——糖化煮沸鍋:加熱方式:電熱管加熱,、蒸汽夾套加熱,、還有一種內(nèi)加熱器。一種比一種好,,價(jià)格也是一種貴攪拌:電機(jī)比較好采用變頻電機(jī),。攪拌葉片采用空心設(shè)計(jì),這樣防止想成壓力,,讓氧氣進(jìn)入,。進(jìn)料方式:底部進(jìn)料、底部出料(都可以防止廖液氧化)液位,、人孔,、燈等這些,,能看到的比較好能看到,糖化很重要的是時(shí)間與溫度的控制(建議采用好點(diǎn)的控制系統(tǒng))細(xì)節(jié)處理:結(jié)構(gòu)雖然復(fù)雜,,但是細(xì)節(jié)做好,,不能有死角。帶有清洗裝置過(guò)濾沉淀槽(上下結(jié)構(gòu)):實(shí)現(xiàn)自然過(guò)濾及抽濾都要有進(jìn)料方式:根據(jù)市場(chǎng)反應(yīng)底部進(jìn)料比較好(相對(duì)造價(jià)高點(diǎn))銑制篩板下比較好反沖洗裝置(成本又高了)(有種簡(jiǎn)單的方法,,過(guò)濾槽設(shè)計(jì)有液位,。可以在液位低端沖水進(jìn)行反沖洗),,銑制篩板(要平整,。 山東多功能精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)
上海衡丞飲料設(shè)備有限公司致力于機(jī)械及行業(yè)設(shè)備,以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量管理的追求,。公司自創(chuàng)立以來(lái),,投身于啤酒飲料設(shè)備制造,定制化設(shè)備制造,,糖化發(fā)酵設(shè)備,,啤酒灌裝設(shè)備,是機(jī)械及行業(yè)設(shè)備的主力軍,。上海衡丞不斷開(kāi)拓創(chuàng)新,,追求出色,以技術(shù)為先導(dǎo),,以產(chǎn)品為平臺(tái),,以應(yīng)用為重點(diǎn),以服務(wù)為保證,,不斷為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值,,提供更優(yōu)服務(wù)。上海衡丞始終關(guān)注機(jī)械及行業(yè)設(shè)備市場(chǎng),,以敏銳的市場(chǎng)洞察力,,實(shí)現(xiàn)與客戶的成長(zhǎng)共贏。