開一家精釀啤酒館,首先要看買多大的啤酒設(shè)備,,需根據(jù)自己的店鋪面積大小和裝修風(fēng)格來選擇合適的設(shè)備?,F(xiàn)在市場上的精釀啤酒設(shè)備分為家用小型精釀設(shè)備、商用精釀設(shè)備,、酒廠釀酒設(shè)備三種,,精釀啤酒館一般使用300L-500L規(guī)格的釀酒設(shè)備,價(jià)格方面也是根據(jù)不同廠家價(jià)格也是各有差異的,。在選擇設(shè)備時(shí),,根據(jù)店鋪裝修風(fēng)格選擇適合的樣式,比如橡木桶,、玫瑰金,、不銹鋼等各種材質(zhì),合適的設(shè)備更能烘托店鋪的氛圍感,。1,、酒店用精釀啤酒設(shè)備,分為200L,、300L,、500L、1000L,,價(jià)格從專10-40萬元不屬等,;2、啤酒屋用精釀啤酒設(shè)備,,以500L為主,,價(jià)格在16-18萬元左右,;3,、餐廳小型精釀啤酒設(shè)備,分為100L,,200L價(jià)格從3-7萬元不等,。 精釀啤酒設(shè)備單體式啤酒糖化設(shè)備的三鍋兩槽,這種設(shè)備一般用在各大高校,、啤酒廠及各大科研單位,。山東衡丞精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)
相比于工業(yè)啤酒的寡淡,精釀啤酒現(xiàn)飲現(xiàn)釀的特點(diǎn)保持了啤酒的天然新鮮度和營養(yǎng),。不僅能生產(chǎn)出夏天冰涼的鮮啤酒,,冬天溫暖的暖啤酒,而且能為不同的消費(fèi)者提供不同風(fēng)味和營養(yǎng)的保健鮮啤酒,如黃啤酒,、黑啤酒,、紅啤酒、螺旋藻綠啤酒和女士各種果味鮮啤酒等,。既能現(xiàn)場生產(chǎn)啤酒,,又能讓顧客在享受這高層次消費(fèi)的同時(shí)身臨其境感受***啤酒生產(chǎn)的獨(dú)特魅力。而精釀啤酒設(shè)備在里面的影響是比較大的,。精釀啤酒帶給大家的濃香醇厚的麥芽香氣,,富有層次感的豐富口感,喝起來順口不上頭,,顛覆了大眾對傳統(tǒng)啤酒的認(rèn)知,,精釀啤酒素有“液體面包”之稱。作為古老的飲料之一,,已經(jīng)有4-5千年的歷史,,精釀啤酒以水、麥芽為主要原料,,加入酒花,、酵母發(fā)酵而成。不同品種的酒按不同比例的原料和釀造工藝的不同,,可釀造出多種風(fēng)味的啤酒來,。 吉林小型精釀啤酒設(shè)備批發(fā)精釀啤酒設(shè)備電腦配電系統(tǒng):智能配電管理系統(tǒng)方便管理。
糖化工藝:糖化是麥芽內(nèi)含物在酶的作用下繼續(xù)溶解和分解的過程,。麥芽及輔料粉碎物加水混合后,,在不同的溫度段保持一定的時(shí)間,使麥芽中的酶在很適的條件下充分作用相應(yīng)的底物,,使之分解并溶于水,。原料及輔料粉碎物與水混合后的混合液稱為“醪”(液) ,糖化后的醪液稱為“糖化醪”,溶解于水的各種干物質(zhì)(溶質(zhì))稱為“浸出物”,。浸出物由可發(fā)酵性和不可發(fā)酵性物質(zhì)兩部分組成,,糖化過程應(yīng)盡可能多地將麥芽干物質(zhì)浸出來,并在酶的作用下進(jìn)行適度的分解,。
上海衡丞精釀啤酒設(shè)備優(yōu)點(diǎn)1.德國工藝,,外觀精致,占地面積小,,適合酒店,,啤酒屋,小型啤酒廠使用,。2.材質(zhì)304不銹鋼板材精制而成,,全套食品級管路配件3.自動化程度高,,易于操作,投資回報(bào)高,。4.發(fā)酵溫控系統(tǒng),,安全可靠,易于操作5.靜音設(shè)計(jì),,無污染,,環(huán)保節(jié)能。6.是集糖化,、過濾,、煮沸、冷卻為一體的啤酒設(shè)備,,具有占地小,、操作簡單、節(jié)省成本的特點(diǎn),。7.價(jià)格適中,、品質(zhì)優(yōu)良。啤酒釀造設(shè)備價(jià)格比較適中,,符合大眾的消費(fèi)能力,。作為家庭的輔助產(chǎn)品,啤酒釀造設(shè)備的價(jià)格不宜過高,,否則會喪失一部分消費(fèi)群體,。8.符合綠色消費(fèi)新理念。國家提倡綠色消費(fèi),。綠色消費(fèi)理念對當(dāng)代中國人產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響,。一般的啤酒加工廠采用的釀造設(shè)備在生產(chǎn)的過程中會產(chǎn)生大量的污水垃圾,而這些垃圾一般未經(jīng)處理就被投放到了河流之中,,對環(huán)境產(chǎn)生影響,。啤酒釀造設(shè)備公司堅(jiān)持從綠色消費(fèi)理念出發(fā),其產(chǎn)生的垃圾較少,、污水排放量低,,與國家目前綠色消費(fèi)理念不謀而合。 下面精釀啤酒設(shè)備發(fā)酵型啤酒采用下面酵母和較低的發(fā)酵溫度7~12℃,。
關(guān)于精釀啤酒設(shè)備價(jià)格:建議選擇日產(chǎn)量在300L-500L左右的可以滿足日常的消耗,。價(jià)格一般在四五萬到十幾萬不等,材質(zhì)和配置不同價(jià)格也不同,。買設(shè)備不要被低價(jià)迷惑,但也不是價(jià)格越高質(zhì)量越好,。啤酒設(shè)備的基本原理是一樣的,,只是在某些功能上具體配置有所不同,,有的設(shè)備設(shè)計(jì)合理,自動化程度高,,釀起酒來省時(shí)省力,,酒品質(zhì)量穩(wěn)定。而有些設(shè)備為了降低成本,,偷工減料,,釀酒的時(shí)候操作過程繁瑣,浪費(fèi)人力物力,,酒品質(zhì)量很難有保證,。設(shè)備主要看的是材質(zhì)、做工和功能完備程度,。精釀啤酒設(shè)備啤酒糖化結(jié)束(通過碘檢-不產(chǎn)生紫色為糖化徹底),,糖化醪被輸送到過濾槽。安徽衡丞精釀啤酒設(shè)備安裝
精釀啤酒設(shè)備啤酒酒花保存需要注意四個(gè)問題:氧氣,、溫度,、光照、濕度,。山東衡丞精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)
精釀啤酒設(shè)備主要針對于酒店啤酒屋,、小型啤酒工坊嚴(yán)格遵循精釀啤酒的釀造工藝,在每一個(gè)細(xì)節(jié)上都深入細(xì)化,。從而實(shí)現(xiàn)對啤酒精細(xì)化釀造,。精釀啤酒。這是一項(xiàng)創(chuàng)造性藝術(shù),,我們認(rèn)為每一個(gè)精釀啤酒項(xiàng)目都是不一樣的,。公司通過提供量身定制的釀造設(shè)備,先人一步,。我們的創(chuàng)新方案賦予了釀造師更多的靈活性,,激發(fā)他們的創(chuàng)造力,從而釀造出更出色的啤酒,。小型精釀啤酒設(shè)備入門門檻低,,造成精釀啤酒設(shè)備廠家眾多。設(shè)備也比較單一,,沒有技術(shù)的積累,,也沒有技術(shù)上的創(chuàng)新。價(jià)格競爭成了眾多廠家生存的手段,。以追求低價(jià)造成產(chǎn)品質(zhì)量急劇降低,,關(guān)鍵設(shè)備功能缺失,難以滿足精釀啤酒釀造的需求,。山東衡丞精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)
上海衡丞飲料設(shè)備有限公司是以提供啤酒飲料設(shè)備制造,,定制化設(shè)備制造,,糖化發(fā)酵設(shè)備,啤酒灌裝設(shè)備內(nèi)的多項(xiàng)綜合服務(wù),,為消費(fèi)者多方位提供啤酒飲料設(shè)備制造,,定制化設(shè)備制造,糖化發(fā)酵設(shè)備,,啤酒灌裝設(shè)備,,公司位于青村鎮(zhèn)北唐村唐家1128號246室7幢一層,成立于2015-02-27,,迄今已經(jīng)成長為機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)內(nèi)同類型企業(yè)的佼佼者,。公司承擔(dān)并建設(shè)完成機(jī)械及行業(yè)設(shè)備多項(xiàng)重點(diǎn)項(xiàng)目,取得了明顯的社會和經(jīng)濟(jì)效益,。多年來,,已經(jīng)為我國機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)等的發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn),。