目前國內(nèi)市場上微型啤酒生產(chǎn)線分國產(chǎn),,進(jìn)口兩大類,各有優(yōu)劣,。綜合性能,,產(chǎn)品質(zhì)量基本持平。進(jìn)口設(shè)備以法國為主,。設(shè)備加工精美,,儀器,儀表先進(jìn),,但價格較貴。國產(chǎn)設(shè)備造價低,,售后服務(wù)好是其特點(diǎn),。生產(chǎn)設(shè)備主要有:1、混合糖化系統(tǒng)微型啤酒生產(chǎn)基本遵循"純啤酒法",,即只用麥芽,、水、酒花,、酵母,。不使用輔料所以不設(shè)置糊化鍋。流行配置是:糖化煮沸鍋,、過濾旋渦槽,。前者用于麥芽浸漬、糖化,、麥汁煮沸,;后者用于麥汁過濾、暫存,、分離酒花糟及熱凝固物,。此前曾將過濾糟兼做糖化鍋。但由于篩板下沉淀的物料無法糖化,,容易造成麥汁過濾不清而影響啤酒風(fēng)味,,遂逐步被淘汰。2,、發(fā)酵設(shè)備系統(tǒng)發(fā)酵主要采用錐形發(fā)酵罐和臥式發(fā)酵罐,。前酵在錐形罐,后酵在臥式罐,。也可以采取錐形罐"一罐法"生產(chǎn),。3、輔助設(shè)備蒸汽鎬爐,;可用燃油,、煤氣,、電、煤等,;或用體外煮沸器,;水處理系統(tǒng);粉碎機(jī)、薄板熱交換器,;制冷機(jī)組,;CIP系統(tǒng)。在使用精釀啤酒設(shè)備時要保持設(shè)備的清潔衛(wèi)生,,定期清洗和消毒設(shè)備,防止細(xì)菌滋生和污染,。廣東中小型精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)
開設(shè)啤酒廠需要以下設(shè)備:釀造設(shè)備:包括發(fā)酵罐,、釀造鍋、酵母罐,、過濾器等,。粉碎設(shè)備:用于將麥芽破碎成麥芽粉。糖化設(shè)備:用于將麥芽粉與水混合并加熱,,使淀粉轉(zhuǎn)化為糖,。過濾設(shè)備:用于去除糖化液中的固體雜質(zhì)。煮沸設(shè)備:用于將糖化液煮沸,,并加入啤酒花進(jìn)行酒花煮沸,。冷卻設(shè)備:用于將煮沸液冷卻至發(fā)酵溫度。發(fā)酵設(shè)備:用于將冷卻后的液體與酵母一起發(fā)酵,。儲存設(shè)備:用于儲存發(fā)酵后的啤酒,。灌裝設(shè)備:用于將啤酒灌裝到瓶子、罐子或桶中,。清洗設(shè)備:用于清洗和消毒設(shè)備和容器,。此外,還需要一些輔助設(shè)備,,如空壓機(jī),、冷卻塔、蒸汽鍋爐,、水處理設(shè)備等,,以確保生產(chǎn)過程的順利進(jìn)行。福建多功能精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)精釀啤酒設(shè)備的控制系統(tǒng)集成了現(xiàn)代化的技術(shù),,方便操作和監(jiān)控,。
產(chǎn)品介紹:自釀啤酒設(shè)備,又稱微型啤酒設(shè)備,、自釀精釀鮮啤酒設(shè)備,。它的出現(xiàn)豐富了啤酒業(yè)更深層次的內(nèi)涵,,同時也增添了其新的風(fēng)采和魅力。由于設(shè)備小,,可以靈活使用多種釀酒工藝,,控制酒的風(fēng)味和理化指標(biāo),適合酒店,、燒烤店,、餐廳、等餐飲娛樂場所,。設(shè)計生產(chǎn)的自釀啤酒設(shè)備外形精美豪華,,占地面積小,操作簡單,,產(chǎn)品型號多種類全,,還可以選配組件和定做非標(biāo)設(shè)備;不但具有極高的觀賞價值,,還可以讓客人直觀地看到啤酒生產(chǎn)的全過程,領(lǐng)略啤酒文化的深刻內(nèi)涵,。該類型的啤酒釀造設(shè)備,,在使用性能上一般可以釀造生產(chǎn)黃啤酒、小麥啤酒和黑啤酒,,通過啤酒后修飾工藝也可以生產(chǎn)紅啤酒,、綠啤酒等風(fēng)味、色澤的特種啤酒,。發(fā)酵設(shè)備的能力配置,,發(fā)酵釀制的啤酒品質(zhì)較高。在設(shè)備造型上,,又有別于常規(guī)的啤酒釀造設(shè)備,,注重設(shè)備的觀賞性和適用性的統(tǒng)一和融合,尤其是展示性的啤酒糖化設(shè)備,,外形上追求觀賞性的成分較多注重使用性和觀賞性的統(tǒng)一,。產(chǎn)品特點(diǎn):1)設(shè)備采用紫銅或不銹鋼精工細(xì)制而成,華麗典雅,;2)可釀制黑啤黃啤紅啤果啤格瓦斯等各種啤酒飲料,;3)操作簡單靈活,功耗低,,占地面積?。?)生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生清潔,,無污染,,酒香四溢,;5)自動化程度高。
500升酒店精釀啤酒設(shè)備價格,自釀啤酒設(shè)備多少錢衡丞精釀啤酒設(shè)備是酒店,、餐廳,、夜市、扎啤城等餐飲自行生產(chǎn)自釀啤酒的佳選擇,,可以讓客人身臨其境地看到啤酒釀造的整個過程,。自釀啤酒設(shè)備包括麥芽粉碎機(jī)、糖化罐,、發(fā)酵罐,、制冷設(shè)備、控制系統(tǒng),、灌裝設(shè)備,、CIP清洗系統(tǒng)、化驗儀器等輔助設(shè)備,。另外也是國內(nèi)外使用全自動西門子觸摸屏控溫系統(tǒng),。設(shè)備優(yōu)勢:1、設(shè)備豪華精美,,引進(jìn)德國啤酒設(shè)備技術(shù)工藝,,整套原漿啤酒設(shè)備工藝高壽命達(dá)25年以上。2,、操作方便,人性化設(shè)計,,只需2名釀酒人員即可,充分為使用者節(jié)省了寶貴的人力。4,、啤酒釀造生產(chǎn)無污染,、無噪音、及其他任何化學(xué)類添加劑,,顧客飲用更安全,。5、設(shè)備占地小,需10-45平方米.為適應(yīng)不同的經(jīng)營場地,日產(chǎn)100升-5000升啤酒設(shè)備,。合作的客戶有燒烤店.精釀主體餐廳.精釀啤酒屋等,。在使用精釀啤酒設(shè)備前要檢查設(shè)備的電源、水源和氣源是否正常,,確保設(shè)備正常運(yùn)行,。
酒窖酒店常用自釀啤酒設(shè)備系統(tǒng)組成:1.原料粉碎設(shè)備2.糖化過濾設(shè)備3.發(fā)酵貯酒設(shè)備4.過濾設(shè)備5.CIP清洗系統(tǒng)6.制冷系統(tǒng)7.相關(guān)的電氣設(shè)備如圖:相關(guān)認(rèn)證:酒窖和酒店選購自釀啤酒設(shè)備后,我們能為您提供哪些更多的服務(wù)德澳公司銷售的不是產(chǎn)品,,更多的是服務(wù)理念和營銷經(jīng)驗輸出:(1)上門設(shè)備安裝調(diào)試,;(2)釀酒技術(shù)培訓(xùn),學(xué)會為止,學(xué)習(xí)周期約20天,;(3)BTB運(yùn)營團(tuán)隊把常用的自釀啤酒屋營銷方式相傳授,;(4)提供適合當(dāng)?shù)氐腂TB菜品供參考和選擇;(5)協(xié)助建立鮮啤酒站,,輸送鮮啤配送模式,;(6)釀酒設(shè)備的終身維護(hù)和釀酒配方升級;(7)設(shè)計團(tuán)隊:無論啤酒廠,、啤酒屋,、酒窖餐廳,場地選址好后,,我們協(xié)助場地平面效果圖的設(shè)計,,合理擺放啤酒設(shè)備,避免重復(fù)施工,;(8)繪制完整的CAD設(shè)備布局圖紙和3D真實環(huán)境效果圖紙,,真實展現(xiàn)立體效果;(9)釀酒所需原材料可從德澳公司購買或到德澳提供的就近供應(yīng)商購買或自購買,。精釀啤酒設(shè)備可根據(jù)客戶需求定制,,提供個性化的服務(wù)。福建多功能精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)
精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)商,,與您攜手共創(chuàng)美好未來,,推動精釀啤酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。廣東中小型精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)
依據(jù)罐體規(guī)格選定)規(guī)格內(nèi)膽層不銹鋼304不銹鋼316mm拋光板外包層不銹鋼304不銹鋼316mm拋光板/拉絲板/鏡面板閥體管件等不銹鋼304不銹鋼316DN25/DN32/DN50等國標(biāo)品牌/升級歐標(biāo)品牌體積規(guī)格精釀啤酒設(shè)備的常規(guī)產(chǎn)量有50升,,100升,200升,,300升,,500升,1000升,,2000升,,5000升,10噸,,20噸,,50噸,100噸等,。全套啤酒設(shè)備主要包含粉碎系統(tǒng),、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng),、制冷系統(tǒng),、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件以及很多輔助部件。根據(jù)實際項目需求,,可以選配水處理設(shè)備,、發(fā)酵后過濾設(shè)備、清酒設(shè)備,、空壓設(shè)備,、實驗室設(shè)備、殺菌設(shè)備,、灌裝設(shè)備等等,。啤酒釀造工藝的操作便捷性需求,糖化罐與發(fā)酵罐的體積比往往是1:1或者1:2雙層罐內(nèi)膽層:筒體不銹鋼304原板氬弧焊內(nèi)外壁精細(xì)拋光外包層:筒體不銹鋼304原板/鏡面板/紫銅板氬弧焊內(nèi)外壁精細(xì)拋光加熱方式:糖化系統(tǒng)需要配備加熱裝置,,保證麥芽糖化過程的分段式升溫,,可以選配電加熱,燃?xì)忮仩t,、燃油鍋爐等多種方式,。保溫:制冷機(jī)高效運(yùn)轉(zhuǎn),源源不斷地保證乙二醇冰水在發(fā)酵罐水帶和糖化系統(tǒng)板式換熱器之間往返循環(huán),。通過冰水,、自來水和熱麥汁的循環(huán)熱交換流程,實現(xiàn)啤酒釀造的不同降溫區(qū)間要求,,高效節(jié)能,。廣東中小型精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)