識(shí)別商用電磁灶優(yōu)劣的方法：一、看方案的可行性，一個(gè)爐子的方案就像一個(gè)孩子與生俱來的體質(zhì)一樣,，方案的優(yōu)劣，決定了爐子的性能優(yōu)劣,，目前建議的方案是：用半橋方案仍還可以，但這個(gè)功率段必須要用全橋方能解決穩(wěn)定性問題,，筆者與許多商用電磁灶廠家探討過大鍋灶的穩(wěn)定性,，結(jié)果使用半橋方案的廠家均表示對(duì)質(zhì)量的穩(wěn)定性把控依然束手無策。二,、產(chǎn)品的檢驗(yàn)流程是否到位,。許多生產(chǎn)商用電磁灶的廠家,，都是從頭到尾把機(jī)子組裝起來后,，通電十分鐘就準(zhǔn)備發(fā)貨，這樣做是不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?，每臺(tái)爐子都會(huì)或多或少出現(xiàn)一些可控的小問題,，所以每個(gè)流程的檢測(cè)就成了不可少的了，它一定不是簡(jiǎn)單的通電十分鐘就可以出貨了,，這樣勢(shì)必會(huì)給客戶的使用帶去很多的售后,，按照常規(guī)，每臺(tái)商用電磁灶爐子至少要有的問題發(fā)現(xiàn)在工廠,。三,、看生產(chǎn)。生產(chǎn)主要體現(xiàn)在工人的綜合素質(zhì)方面,，舉個(gè)例子說,，負(fù)責(zé)任的工人，揮細(xì)心的做好細(xì)節(jié),，因?yàn)樗麄冎?，要是有一個(gè)地方?jīng)]有抓緊,，就會(huì)成為今后的一個(gè)售后問題，而作為廠家來說,，售后成本已經(jīng)成為了一個(gè)不可不重視的額外成本,，同樣對(duì)客戶來說，產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性,，也直接影響到了工作的效率,。商用電磁灶的交流電是通過線圈產(chǎn)生方向變化的交變磁場(chǎng)，交變磁場(chǎng)中導(dǎo)體內(nèi)部會(huì)出現(xiàn)渦流,。青海節(jié)能商用電磁灶廠商

調(diào)試商用電磁灶功率的方法：變壓器初級(jí)抽頭切換,、調(diào)頻、調(diào)壓法,。通過切換商用電磁灶變壓器的初級(jí)抽頭獲得大,、中、小功率,。由于使用了脈沖功率輸出變壓器,，功率輸出級(jí)與負(fù)載匹配良好。功率級(jí)可以在良好狀態(tài)下工作,。大,、中、小擋位采用頻率跟蹤法,，商用電磁功率管工作在零電壓開關(guān)和零電流開關(guān)狀態(tài),。在小擋到中擋、中擋到大擋的功率調(diào)節(jié)范圍內(nèi),，通過微調(diào)激勵(lì)脈沖頻率來連續(xù)調(diào)節(jié)功率,。此時(shí)功率管工作在零電壓開關(guān)，零電流導(dǎo)通,，接近零電流關(guān)斷狀態(tài),。在小檔位到零功率范圍內(nèi)，采用調(diào)頻方式會(huì)破壞功率管的零電壓開關(guān)狀態(tài),。這種功率調(diào)節(jié)方法相對(duì)復(fù)雜且成本高,。其突出優(yōu)點(diǎn)是功率調(diào)節(jié)范圍寬，功率輸出級(jí)與負(fù)載匹配性好,，商用電磁灶在8kW功率下散熱器溫升小于6(測(cè)試于25),。環(huán)保商用電磁灶有什么作用商用電磁灶對(duì)電源的要求低。

大型商業(yè)商用電磁灶使用效果與煤氣灶一點(diǎn)都不同,，在使用過程中即不會(huì)產(chǎn)生明火,，商用電磁灶自身亦不發(fā)熱，不會(huì)如其它灶具常常導(dǎo)致火災(zāi)事件，更不存在因走漏煤氣而引發(fā)的種種事端,。商用電磁灶能夠根據(jù)用戶不同的烹飪要求,，靈敏而準(zhǔn)確的操控發(fā)熱功率及烹飪溫度。商用電磁灶的輸入功率通常在0.2KW--50KW之間,，能夠任意挑選烹調(diào)所需的溫度（恒溫制）和將溫度設(shè)定到某一檔,。商用電磁灶無疑是煎、炒,、炸,、煮、燉,，這比微波爐的單一功用相比無疑有巨大進(jìn)步,，并且很大限度地節(jié)約廚房空間，安裝搬家輕巧便利,，又沒有輻射及漏電危險(xiǎn)?，F(xiàn)在常見的一些家用爐具（如：微波爐）有若干個(gè)操作按鈕，商用電磁灶則只需幾個(gè)按鈕便能夠完結(jié)操作,。它能夠適應(yīng)各種場(chǎng)所：特別是禁火場(chǎng)所,、空闊刮風(fēng)場(chǎng)所（如地下室、加油站,、液化氣間,、酒廠、車間,、倉(cāng)庫(kù)等）因?yàn)樗ぷ鬟^程是不產(chǎn)生明火,，且無高溫、無廢氣,。

商用電磁灶顧名思義,，用于賓館、飯店,、機(jī)關(guān),、企業(yè)等商用廚房，適用于限度明火使用的廚房,。被譽(yù)為“烹飪之神”，功率大,、熱效率高,、烹飪速度快，在商業(yè)廚房中非常受歡迎,。但是要想延長(zhǎng)它的使用壽命,，就要注意這幾點(diǎn)。手冊(cè)是商用電磁灶產(chǎn)品的百科全書，所以在使用之前,，你應(yīng)該仔細(xì)閱讀,，了解產(chǎn)品的功能和用途，以及在爐子上的標(biāo)記操作,。另外要知道水蒸氣和蒸汽很容易影響商用電磁灶的正常運(yùn)行,，所以要遠(yuǎn)離熱氣和蒸汽?？梢园褷t子放在有空氣流通的地方,，安裝冷風(fēng)扇，注意出風(fēng)口和墻壁,，其他物品之間的距離要在十厘米以上,。目前市面上的商用電磁灶有自動(dòng)控溫和自動(dòng)斷電功能，有的采用微電腦控制液晶顯示器,，可根據(jù)要求增加功能,。

商用電磁灶的常見問題：1、商用電磁灶需要多少電壓?大功率電磁爐都需要380v三相交流電源,，小型電磁爐例如3.5kw,5kw的平面爐和凹面爐則需要220v單相電,。2、商用電磁灶的工作原理是什么?商用電磁灶是一種利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)換為熱能的電器,。在商用電磁灶內(nèi)部,，由整流電路將50/60Hz的交流電壓變成直流電壓，再經(jīng)過控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHz的高頻電壓,，高速變化的電流流過線圈會(huì)產(chǎn)生高速變化的磁場(chǎng),，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)的磁力線通過金屬器皿(導(dǎo)磁又導(dǎo)電材料)加熱部位金屬體內(nèi)產(chǎn)生無數(shù)的小渦流，使加熱器本身自行高速發(fā)熱,，然后再加熱器皿內(nèi)的水和食物,。3、商用電磁灶相對(duì)明火爐來說有哪些優(yōu)點(diǎn)?商用電磁灶相對(duì)明火爐來說,，在安全,、節(jié)能、高效,、簡(jiǎn)便等方面都具有很大的優(yōu)越性,，也很省錢，同時(shí),，在方面的優(yōu)點(diǎn)更為突出,，具有自動(dòng)檢查鍋具，過熱保護(hù),，不會(huì)造成視覺污染或者電路短路,，沒有產(chǎn)生燃燒的廢料廢氣。無論是煎、炒,、烹都不會(huì)導(dǎo)致室溫上升,，在省電、省錢以及安全有保障的情況下,，將食物烹調(diào)過程輕松完成,。在使用商用電磁灶時(shí)，電磁灶與墻壁的距離應(yīng)大于10厘米,，不要太近,，以免影響其工作時(shí)的散熱。內(nèi)蒙古安全商用電磁灶特點(diǎn)

商用電磁灶的按鍵都是輕觸式的,，手指不要太用力,，輕觸即可。青海節(jié)能商用電磁灶廠商

商用電磁灶為何價(jià)格相差大,？一,、使用功率。商用電磁灶的功率在3kW到35kW之間,。每個(gè)電磁爐的功率不同,，價(jià)錢也不同。二,、電磁爐工藝,。通常昂貴的商用電磁灶對(duì)工藝的要求比較高，比如切割工藝,、沖壓工藝,、主板的電路設(shè)計(jì)、線圈的繞制方法,、微晶面板的拼接工藝,，這些工藝的生產(chǎn)要求不同，成本自然也不同,。三,、電磁爐材質(zhì)。使用的材料不同,，電磁線圈的銅材料比黃銅材料好,；目前，商用電磁灶使用較多的材料是201和304不銹鋼材料,，304不銹鋼的價(jià)錢比201不銹鋼的價(jià)錢貴,，進(jìn)口機(jī)芯比國(guó)產(chǎn)價(jià)錢高，電容的穩(wěn)定性也決定了價(jià)錢,。四、品牌價(jià)值。有名的品牌不只質(zhì)量有保證,，售后服務(wù)也更好,，受到人們的高度認(rèn)可。青海節(jié)能商用電磁灶廠商

廣東珠合電器有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景,、信譽(yù)可靠,、勵(lì)精圖治、展望未來,、有夢(mèng)想有目標(biāo),，有組織有體系的公司，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,，攜手共畫藍(lán)圖,，在廣東省等地區(qū)的家用電器行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑,，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),，也希望未來公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**廣東珠合電器供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績(jī),，一直以來,，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展,、誠(chéng)實(shí)守信的方針,，員工精誠(chéng)努力，協(xié)同奮取,，以品質(zhì),、服務(wù)來贏得市場(chǎng)，我們一直在路上,！