為了滿(mǎn)足散熱要求,，商用電磁灶產(chǎn)品的后面和下面一定要留有足夠的空間，讓空氣順暢流動(dòng),。不要因安裝不當(dāng)而減少空氣流量,，這會(huì)影響炊具的散熱,。進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口應(yīng)與周?chē)矬w至少保持100毫米的距離；吸入的冷空氣和排出的熱空氣不能混合,。冷空氣吸入,。溫度不能高于40度。大功率電磁爐應(yīng)避免安裝在其他熱源附近,。如果需要并聯(lián)使用幾個(gè)大功率的電磁爐,，兩者之間應(yīng)留有100mm以上的距離，并保證炊具排出的冷風(fēng)和熱風(fēng)的供應(yīng),。商用電磁灶風(fēng)機(jī)作用就是冷卻電磁爐,。如果風(fēng)機(jī)損壞，那么機(jī)芯風(fēng)機(jī)不轉(zhuǎn)動(dòng),，長(zhǎng)期工作會(huì)出現(xiàn)鋁板過(guò)熱保護(hù)現(xiàn)象,，顯示屏顯示故障代碼4，一直閃爍,。線圈風(fēng)機(jī)不轉(zhuǎn),，長(zhǎng)時(shí)間工作就會(huì)過(guò)熱。商用電磁灶的爐面是耐熱陶瓷板,，交流電通過(guò)板材下方的線圈產(chǎn)生磁場(chǎng),。東北家用商用電磁灶功能

調(diào)試商用電磁灶功率的方法：1、調(diào)頻方法,。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是電路簡(jiǎn)單,，但商用電磁灶輸出功率大時(shí)，電流相位滯后于電壓相位,，大電流狀態(tài)下關(guān)斷時(shí),，功率管消耗很大。因此,，即使散熱器上的溫升沒(méi)有明顯增加,，芯片也可能過(guò)熱并損壞ICBT電源模塊。因此,，在8kW以上的功率時(shí)不宜采用該方法調(diào)功,。2、改變整流電壓法,。將三相整流模塊改為可控整流模塊,，通過(guò)控制電壓為0~10V的可控整流模塊改變整流后的DC輸出電壓來(lái)改變商用電磁灶的輸出功率，在額定輸入電壓下,，整流模塊完全導(dǎo)通,，獲得額定大功率，在非額定大功率下,，由于整流后的輸出DC電壓降低,，功率與電壓呈平方關(guān)系下降。這種功率調(diào)節(jié)方式的優(yōu)點(diǎn)是電路簡(jiǎn)單,，功率調(diào)節(jié)連續(xù),。頻率跟蹤可以在整個(gè)功率調(diào)節(jié)范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn),。這種電路的缺點(diǎn)是可控整流模塊沒(méi)有完全導(dǎo)通，存在斬波間隙,，對(duì)電磁兼容指標(biāo)影響很大,。為了通過(guò)電磁兼容指標(biāo)，對(duì)電源濾波器和整流濾波電路的要求較高,，而且這部分的元器件數(shù)量比較多,，增加了整機(jī)的尺寸和成本。內(nèi)蒙古恒溫商用電磁灶什么樣子商用電磁灶很大限度地節(jié)約廚房空間,，安裝搬家輕巧便利,，又沒(méi)有輻射及漏電危險(xiǎn)。

商用電磁灶放置時(shí)的保養(yǎng)1.確保進(jìn)氣口和出氣口通暢,。使用時(shí),，電磁爐隨著灶具的升溫而升溫，因此電磁爐應(yīng)放置在空氣循環(huán)的地方,，出風(fēng)口應(yīng)與墻壁等物體保持一定距離,，以確保沒(méi)有物體堵塞爐體的進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口。2.選擇合適的鍋碗瓢盆,。商業(yè)電磁爐外殼和黑水晶的重量有限,。普通民用電磁爐帶鍋帶來(lái)的食物不能超過(guò)5公斤，鍋底不能太小,，以防商用電磁灶表面壓力過(guò)于集中,。3.使用和儲(chǔ)存過(guò)程中注意防水、防潮,、防蟑螂,。商用電磁灶沒(méi)有防水功能，受潮或進(jìn)水可能會(huì)導(dǎo)致故障短路,。因此,，使用時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離濕氣和蒸汽，嚴(yán)禁用水清洗,。市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)了防水電磁爐,，但是為了保證穩(wěn)妥，延長(zhǎng)產(chǎn)品的使用壽命,，需要盡量避免受潮,。

商用電磁灶節(jié)能省電技巧：1、合理應(yīng)用商用電磁灶的檔位調(diào)節(jié),，大功率電磁爐加熱速度快,，但耗電量也大。在用電磁爐剛對(duì)鍋具加熱的時(shí)候，應(yīng)先采用高及位進(jìn)行加熱,，這樣速度快,。當(dāng)鍋內(nèi)一旦開(kāi)鍋時(shí)，如無(wú)分外的要求,，應(yīng)及時(shí)把功率擋調(diào)至小擋,，以能使鍋內(nèi)保持開(kāi)鍋即可，特別是在煮稀飯,、做湯、吃火鍋時(shí),。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的高及位不但鋪張電能,，還會(huì)使湯水在很大的火力下劇烈沸騰，是完全沒(méi)有這個(gè)必要的,，并且也會(huì)削減鍋的壽命,。2.商用電磁灶是行使電磁感應(yīng)原理，使能導(dǎo)磁的金屬體在交變磁場(chǎng)的過(guò)程中產(chǎn)生感應(yīng)電流,，產(chǎn)生了熱效應(yīng),，來(lái)干脆加熱和烹飪食物的。因此商用電磁灶應(yīng)用導(dǎo)磁機(jī)能較好的鍋具,，如鐵皮鍋,、鑄鐵鍋、含鐵不銹鋼鍋,，以及底部是含鐵材料的鍋具等,。總之在選購(gòu)鍋具時(shí)的時(shí)候應(yīng)選含鐵量多,，保證購(gòu)買(mǎi)廠家的原裝鐵鍋,。這樣商用電磁灶就能到達(dá)加熱溫度高，烹飪速度快的效果,。大型商業(yè)商用電磁灶使用效果與煤氣灶不同,，在使用過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生明火，自身亦不發(fā)熱,，不會(huì)導(dǎo)致火災(zāi)事件,。

商用電磁灶因?yàn)楣β蚀箜毷褂么蠊β蔵gbt，但是調(diào)試時(shí)如何檢測(cè)igbt呢,？1.用指針式萬(wàn)用表測(cè)量商用電磁灶的igbt的GateG,、SourceS和DrainD之間的正向和反向電阻值，正常情況下測(cè)得的電阻值為無(wú)窮大,。然后用萬(wàn)用表的紅色探針連接igbt的DrainD,，用黑色探針連接SourceS。如果測(cè)量值約為幾kω，則表明igbt包含阻尼管：如果測(cè)得的電阻值在幾十kω左右,，說(shuō)明igbt中沒(méi)有阻尼管,。對(duì)于數(shù)字萬(wàn)用表，正常情況下,，igbt管D和S之間的正向壓降約為0.5v,。2.用數(shù)字萬(wàn)用表測(cè)試商用電磁灶的igbt時(shí)，管內(nèi)容易受到外界電磁場(chǎng)或靜電的充電,，少量的電荷會(huì)在電容上形成相當(dāng)高的電壓,，對(duì)管造成損傷。因此,，測(cè)量時(shí)應(yīng)格外小心,，并采取相應(yīng)的防靜電感應(yīng)措施。例如,，在測(cè)量之前,，先將人體接地，然后再接觸igbt的引腳,。在手腕上連接一條防靜電腕帶,，使人體與地面保持等電位，然后插入插針,。商用電磁灶2-3米內(nèi)不要放置怕磁的家電和電子設(shè)備,，以免產(chǎn)生不良影響。新疆恒溫商用電磁灶

商用電磁灶一定要放穩(wěn),。如果某個(gè)地方懸空,，使用時(shí)鍋的重力會(huì)迫使?fàn)t體傾斜，鍋內(nèi)的食物就會(huì)溢出,。東北家用商用電磁灶功能

商用電磁灶顧名思義,，用于賓館、飯店,、機(jī)關(guān),、企業(yè)等商用廚房，適用于限度明火使用的廚房,。被譽(yù)為“烹飪之神”,，功率大、熱效率高,、烹飪速度快,，在商業(yè)廚房中非常受歡迎。但是要想延長(zhǎng)它的使用壽命,，就要注意這幾點(diǎn),。手冊(cè)是商用電磁灶產(chǎn)品的百科全書(shū),，所以在使用之前，你應(yīng)該仔細(xì)閱讀,，了解產(chǎn)品的功能和用途,，以及在爐子上的標(biāo)記操作。另外要知道水蒸氣和蒸汽很容易影響商用電磁灶的正常運(yùn)行,，所以要遠(yuǎn)離熱氣和蒸汽,。可以把爐子放在有空氣流通的地方,，安裝冷風(fēng)扇,，注意出風(fēng)口和墻壁，其他物品之間的距離要在十厘米以上,。東北家用商用電磁灶功能

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