商用電磁灶的爐面是耐熱陶瓷板，交流電通過板材下方的線圈產(chǎn)生磁場,。當(dāng)磁場中的磁力線穿過鐵鍋和不銹鋼鍋的底部時,，就會產(chǎn)生渦流，使鍋底迅速升溫,，達到加熱食物的目的,。它在選購時要注意哪些問題？1.商用電磁灶的價錢主要取決于功率的大小和配置,。作為大型商用廚房設(shè)備,，高配置大功率使用流暢，而低配置不只耽誤廚房做飯,，而且維護成本高且麻煩,。2.商用電磁灶的價錢與廠家的材料、重點和技術(shù)密切相關(guān),，尤其是商用電磁灶的配置功能?，F(xiàn)在市場上很多外觀上看起來都一樣，但實際上差別很大,。有些甚至是廠家拼湊出來的,，質(zhì)量根本無法保證。3.商用電磁灶機芯中的配置方案不同,，所以商用電磁灶中的價錢也不同,。建議選擇配置好的長期使用，更耐用,，售后更方便,。尋找有實力的技術(shù)廠商,，價錢更便宜，運動配置更有保障,。商用電磁灶的爐面是耐熱陶瓷板,，交流電通過板材下方的線圈產(chǎn)生磁場。新疆環(huán)保商用電磁灶廠家

商用電磁灶因為功率大須使用大功率igbt,，但是調(diào)試時如何檢測igbt呢,？1.用指針式萬用表測量商用電磁灶的igbt的GateG、SourceS和DrainD之間的正向和反向電阻值,，正常情況下測得的電阻值為無窮大,。然后用萬用表的紅色探針連接igbt的DrainD，用黑色探針連接SourceS,。如果測量值約為幾kω,，則表明igbt包含阻尼管：如果測得的電阻值在幾十kω左右，說明igbt中沒有阻尼管,。對于數(shù)字萬用表，正常情況下,，igbt管D和S之間的正向壓降約為0.5v,。2.用數(shù)字萬用表測試商用電磁灶的igbt時，管內(nèi)容易受到外界電磁場或靜電的充電,，少量的電荷會在電容上形成相當(dāng)高的電壓,，對管造成損傷。因此,，測量時應(yīng)格外小心,，并采取相應(yīng)的防靜電感應(yīng)措施。例如,，在測量之前,，先將人體接地，然后再接觸igbt的引腳,。在手腕上連接一條防靜電腕帶,，使人體與地面保持等電位，然后插入插針,。新疆環(huán)保商用電磁灶廠家商用電磁灶對電源的要求低,。

電磁爐已經(jīng)是很普通的產(chǎn)品了，使用起來很方便,，但是使用產(chǎn)品的時候會有一些故障,。產(chǎn)品的開關(guān)故障是一種，那么應(yīng)該如何維修開關(guān)故障呢,？一般來說,，電磁爐是可以自檢的(插電后有“滴水”聲,，有的還伴有聲音，所有指示燈都會亮),，但是按下開關(guān)鍵就不能開機的話,，基本就是按鍵有問題。維修前,，產(chǎn)品插上電源后自檢,，但按下電源開關(guān)沒有反應(yīng)。仔細觀察就會發(fā)現(xiàn),，電磁爐的開關(guān)鍵斷了,，而原因是用力按壓的結(jié)果。將電磁爐倒過來放在桌子上,，拔出膠塞,，取下四個底部螺絲。拔下控制面板與主電路板之間的連接線,，取下控制面板上的所有螺絲,，將取下的控制面板翻過來放在桌子上，用鐵儀器刮開開關(guān)槽中的金屬觸點,，作者用一根針破壞氧化層,，使銅片與觸點接觸良好。然后放入銅片和塑料開關(guān)鍵,，插上連接線,，測試成功，切斷電源,，拔下連接線,，安裝開關(guān)鍵部件的部件。然后按照拆卸程序反向安裝,。這樣就解決了產(chǎn)品開關(guān)鍵失效的問題,。經(jīng)過多次測試，開關(guān)鍵非常靈敏,，開關(guān)良好,。

商用電磁灶放置時的保養(yǎng)1.確保進氣口和出氣口通暢。使用時,，電磁爐隨著灶具的升溫而升溫,，因此電磁爐應(yīng)放置在空氣循環(huán)的地方，出風(fēng)口應(yīng)與墻壁等物體保持一定距離,，以確保沒有物體堵塞爐體的進風(fēng)口和出風(fēng)口,。2.選擇合適的鍋碗瓢盆。商業(yè)電磁爐外殼和黑水晶的重量有限。普通民用電磁爐帶鍋帶來的食物不能超過5公斤,，鍋底不能太小,，以防商用電磁灶表面壓力過于集中。3.使用和儲存過程中注意防水,、防潮,、防蟑螂。商用電磁灶沒有防水功能,，受潮或進水可能會導(dǎo)致故障短路,。因此，使用時應(yīng)遠離濕氣和蒸汽,，嚴禁用水清洗,。市場上已經(jīng)出現(xiàn)了防水電磁爐，但是為了保證穩(wěn)妥,，延長產(chǎn)品的使用壽命,，需要盡量避免受潮。每臺商用電磁灶配備的空氣漏電的保護開關(guān),，不可以采用插座插頭接電,。

電磁爐經(jīng)常跳閘可能是由于漏電保護、內(nèi)部短路損壞,、整流橋故障等因素,。這時，你應(yīng)該停止使用它,，讓家電維修部門對它進行測試和維修。1.安裝專門的電源線和電源插座,。因為電磁爐功率大,，電源線和插座須根據(jù)功率配置。通常要選擇能承受15-A電流的銅芯線,，一起使用的插座,、插頭、開關(guān)也要滿足這個要求,。否則,，工作時的大電流會導(dǎo)致電線和插座發(fā)熱和短路。2.電磁爐要放穩(wěn),。如果一只腳懸空,，鍋的重力會迫使爐體傾斜，鍋內(nèi)的食物就會溢出,。如果爐膛表面放置不均勻,，炊具產(chǎn)生的微震很容易使炊具滑出，造成危險。商用電磁灶忌諱水蒸氣和濕氣,，要杜絕熱氣和蒸汽,。青海無噪音商用電磁灶哪個牌子好用

商用電磁灶采用電磁感應(yīng)加熱方式，直接產(chǎn)生熱量,，升溫速度非?？臁Ｐ陆h(huán)保商用電磁灶廠家

在使用商用電磁灶之前,，首先要對電磁爐有一個簡單的了解,。以電磁爐為例，線圈板主要用于在作用的電流下產(chǎn)生磁場反應(yīng),，轉(zhuǎn)化為熱量加熱食物,。提示1：電磁爐2-3米內(nèi)不要放置怕磁的家電和電子設(shè)備，以免產(chǎn)生不良影響,。提示2：使用電磁爐后,，將電源電位器調(diào)到較小的位置，等待冷卻風(fēng)扇停止運轉(zhuǎn),，然后關(guān)閉電源,，然后取下鐵鍋。此時,，不應(yīng)用手直接觸摸面板的加熱范圍,。提示3：清洗商用電磁灶時，冷卻,?？梢允褂蒙倭恐行韵礈靹２灰褂们鍧崉┗蛴媒饘偎⑺⒚姘?。需要注意的是,，普通水洗或洗滌劑結(jié)合鋼球清洗微晶板的方法是不正確的。這種方法不只不干凈,，而且會損壞和劃傷玻璃和陶瓷,，影響它們的使用壽命。新疆環(huán)保商用電磁灶廠家

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