調(diào)試商用電磁灶功率的方法：變壓器初級抽頭切換、調(diào)頻,、調(diào)壓法。通過切換商用電磁灶變壓器的初級抽頭獲得大,、中,、小功率,。由于使用了脈沖功率輸出變壓器,，功率輸出級與負(fù)載匹配良好,。功率級可以在良好狀態(tài)下工作,。大,、中,、小擋位采用頻率跟蹤法，商用電磁功率管工作在零電壓開關(guān)和零電流開關(guān)狀態(tài),。在小擋到中擋,、中擋到大擋的功率調(diào)節(jié)范圍內(nèi),，通過微調(diào)激勵脈沖頻率來連續(xù)調(diào)節(jié)功率,。此時功率管工作在零電壓開關(guān),，零電流導(dǎo)通,，接近零電流關(guān)斷狀態(tài),。在小檔位到零功率范圍內(nèi),，采用調(diào)頻方式會破壞功率管的零電壓開關(guān)狀態(tài),。這種功率調(diào)節(jié)方法相對復(fù)雜且成本高。其突出優(yōu)點(diǎn)是功率調(diào)節(jié)范圍寬,，功率輸出級與負(fù)載匹配性好，商用電磁灶在8kW功率下散熱器溫升小于6(測試于25),。商用電磁灶忌諱水蒸氣和濕氣,，要杜絕熱氣和蒸汽,。新疆耐用商用電磁灶公司
商用電磁灶開關(guān)漏電跳閘保護(hù)的檢測比過流保護(hù)的檢測困難,，但不用擔(dān)心,，按照下面的方法檢測,，很快就能發(fā)現(xiàn)問題,。排除過流保護(hù)合閘,，與過流保護(hù)不同,。如果過流未能合上剎車,，會明顯感覺到刀跳得厲害。如果泄漏未能關(guān)閉制動器,，它將稍微延遲跳閘。正確的判斷方法是先斷開機(jī)芯的接地線,，然后再合上(這種檢測需要保證在合上商用電磁灶進(jìn)行檢測之前,，旁邊的機(jī)器沒有人接觸到,，否則可能會有觸電的危險),。如果能關(guān)閉,那就是機(jī)器的漏電保護(hù),。這時候找到商用電磁灶的漏點(diǎn)就夠了。檢測方法比較簡單,，一根一根的拆線，也就是風(fēng)機(jī),，傳感器脫離機(jī)芯后,，再開機(jī)檢測,。如果有一部分脫離了運(yùn)動,，則泄漏消失,，說明剛脫離運(yùn)動的部分有泄漏。如果所有附件都與機(jī)芯分離,，機(jī)芯的電源將與機(jī)芯斷開,，以便進(jìn)行測試,。如果沒有漏,，說明機(jī)芯有漏，那就更換機(jī)芯就好了,。如有泄漏，電源線損壞泄漏,，應(yīng)更換電源線。新疆耐用商用電磁灶公司商用電磁灶沒有防水功能,，受潮或進(jìn)水可能會導(dǎo)致故障短路。因此,，使用時應(yīng)遠(yuǎn)離濕氣和蒸汽，嚴(yán)禁用水清洗,。
為了滿足散熱要求，商用電磁灶產(chǎn)品的后面和下面一定要留有足夠的空間,，讓空氣順暢流動。不要因安裝不當(dāng)而減少空氣流量,，這會影響炊具的散熱,。進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口應(yīng)與周圍物體至少保持100毫米的距離,；吸入的冷空氣和排出的熱空氣不能混合,。冷空氣吸入,。溫度不能高于40度,。大功率電磁爐應(yīng)避免安裝在其他熱源附近。如果需要并聯(lián)使用幾個大功率的電磁爐,，兩者之間應(yīng)留有100mm以上的距離,，并保證炊具排出的冷風(fēng)和熱風(fēng)的供應(yīng),。商用電磁灶風(fēng)機(jī)作用就是冷卻電磁爐,。如果風(fēng)機(jī)損壞,，那么機(jī)芯風(fēng)機(jī)不轉(zhuǎn)動,，長期工作會出現(xiàn)鋁板過熱保護(hù)現(xiàn)象,，顯示屏顯示故障代碼4，一直閃爍,。線圈風(fēng)機(jī)不轉(zhuǎn),，長時間工作就會過熱,。
在使用的時候,，我們會發(fā)現(xiàn)有些商用電磁灶開始做飯的速度很快，但是不到半個小時就會出現(xiàn)火力減弱的現(xiàn)象,。如果你長時間工作一兩個小時,，你就會袖手旁觀而停止工作。原因的主要問題是主板上的元件太低,，產(chǎn)生大量熱量,，導(dǎo)致爐內(nèi)溫度高,。如果沒有一個好的冷卻系統(tǒng)，爐子可能會變得不穩(wěn)定,，甚至直接發(fā)生故障,。商用電磁灶注重整體性能，所有配置都是互補(bǔ)的,。爐子里有劣質(zhì)配置,，會影響整體性能。冷卻系統(tǒng)等重要配置是重要的,，電磁爐冷卻系統(tǒng)非常重要,。由于工作環(huán)境涼爽,，爐子可以長時間工作,，功率大，使用壽命長,。在啟動商用電磁灶之前,，應(yīng)先把鍋放好。
商用電磁灶,，顧名思義,，是指用于商用廚房的電磁爐，如餐館,、飯店,、工廠、學(xué)院,、機(jī)關(guān),、企事業(yè)單位、火車,、輪船等餐飲業(yè)的商用廚房,。使用商用電磁灶時，有很多事情要注意,。如果不注意,，就會導(dǎo)致故障，這將直接影響電磁爐的使用壽命,。使用商用電磁灶有哪些注意事項(xiàng),？以下的內(nèi)容希望大家好好記住。商用電磁灶上放置的炊具應(yīng)該是導(dǎo)磁的,，這樣磁能通電后可以更好的轉(zhuǎn)化為熱,。如果烹飪食物，先用高功率檔加熱,，然后換到低功率檔,。注意往鍋里加水，不要燒空,，鍋底應(yīng)該是平的,。如果你用商用電磁灶炒菜，火力應(yīng)該很猛,。建議使用大功率齒輪加熱,。熱量集中在底部，食物要放在中間,。使用時,，在啟動電磁爐之前，應(yīng)先把鍋放好,。飯做好了,，先切斷電源，然后移開炊具,。不要把它燒空,。不要讓釘子等異物伸入排氣口，不要將異物放在電磁爐面板上,，以免出現(xiàn)異常情況,。記得在使用商用電磁灶與墻壁的距離應(yīng)大于10厘米，不要太近,，以免影響其工作時的散熱,。或者有可能墻壁會被弄臟,，甚至出現(xiàn)墻壁變形的情況,。商用電磁灶要放在有利于空氣流通及散熱的位置。青海節(jié)能商用電磁灶多少錢
商用電磁灶功率比較高,，需要根據(jù)功率配置電源線和插座,。新疆耐用商用電磁灶公司
商用電磁灶選購注意點(diǎn)：1.品牌。品牌是產(chǎn)品質(zhì)量的保證,。目前市場上的品牌很多,，選擇一個口碑好的廠家是你自信的保證。2.尺寸合適,。為了避免不必要的浪費(fèi),，應(yīng)該選擇適合的商用電磁灶。像一般的餐廳,、餐廳,、火車,、輪船等需要炒菜的地方，我們推薦使用50cm直徑10KW的炒菜爐或者60CM直徑12KW的拋鍋炒菜爐,。如果工廠數(shù)量少于300家,，我們建議配備直徑80厘米的18KW電磁炒菜爐、直徑50厘米的10KW小炒菜爐和12KW的40*40CM電磁煮湯爐湯桶,。有16盆蒸飯柜,，每盆18KW。如果員工超過300人,，每300人會用一個100CM口徑的25KW電磁爐或者100CM口徑的30KW電磁爐,，一個50CM口徑的10KW炒菜爐，一個18KW湯桶50*50CM,，80CM口徑18KW的商用電磁灶炒菜爐,。理論上，這種配置是足夠的,，可以根據(jù)實(shí)際情況部署,。3.爐面板的外觀。商用電磁灶爐面板的出現(xiàn)不只讓產(chǎn)品更加大方,，還肩負(fù)了消去電磁爐輻射的任務(wù)。購買時,，注意爐面板的焊后處理,，爐面板的工藝和材料。4.售后服務(wù),。購買商用電磁灶要建立售后服務(wù),。電子元器件產(chǎn)品總會有問題，完善的售后服務(wù)體系會讓使用無憂,。新疆耐用商用電磁灶公司
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