商用電磁灶質(zhì)量判斷：1,、首先,，檢查商用電磁灶面板是否平整,、凹凸或傾斜,。選擇時，一定要確保電磁爐面板光滑無損,。2,、看看面板的顏色。黑色的大部分是從德國進口的微晶玻璃板,，是很好的面板,。3、然后查看底部的冷卻風扇,，選擇風扇對角線尺寸大的產(chǎn)品,。宜使用磁懸浮、液壓或納米風扇,。如果可以拆卸,，用手按壓風扇葉片，可以壓下大約2mm的是磁懸浮,。因為散熱效率會影響內(nèi)部元件的使用壽命,。4、看產(chǎn)品檢驗流程是否到位,。許多商用電磁灶的制造商從頭到尾組裝好機器,，然后他們準備在通電十分鐘后交付機器。這是非常不正確的,，每個爐子或多或少都會有一些可控的小問題,，所以每個過程的檢測變得至關(guān)重要。目前市面上的商用電磁灶有自動控溫和自動斷電功能,，有的采用微電腦控制液晶顯示器,，可根據(jù)要求增加功能。新疆安全商用電磁灶價格

廚師在高溫廚房工作是一種耐力考驗,，更不用說爐子上明火的烘烤；如果更換大功率商用電磁灶后廚房會熱,，答案很明顯,。但是，沒有明火廚房熱,。這是什么原因呢,？1.商用電磁灶沒有明火烹飪食物，主要用于加熱和烹飪食物,。與明火加熱相比,，減少了熱量損失，使狹小的廚房空間不那么熱，同時沒有了明火造成的廢氣污染,，提高了工作效率,，節(jié)約了成本。2.如果因為廚房太熱,，廚師感覺不舒服,，導致食品生產(chǎn)延遲，店鋪的生意會很大程度的減少,，損失也不是幾度電的事情,。3.商業(yè)廚房、食品加工廠,、連鎖餐廳,、事業(yè)單位等大中型商業(yè)廚房將配備大型冷風機供廚師及相關(guān)工作人員使用，讓廚房工作人員在炎熱的夏天工作時也不用抱怨,。廣東耐用商用電磁灶供應(yīng)商商用電磁灶在使用和儲存過程中注意防水,、防潮、防蟑螂,。

安裝商用電磁灶設(shè)備時,，應(yīng)注意按照規(guī)范的順序進行安裝，即先處理墻面和地面基層,，然后檢查設(shè)備產(chǎn)品,，再安裝吊柜、底柜等設(shè)備,，然后進行調(diào)試和給排水工作,。之后安裝廚房配套電器，進行測試調(diào)整和清潔操作,。商用廚房設(shè)備的安裝應(yīng)在廚房裝修和衛(wèi)生工作全部完成后進行,，并要求專門人員對廚房設(shè)備的安裝進行測量和設(shè)計，以保證生產(chǎn)的正確尺寸,，而燃氣具和臺面的接縫處應(yīng)使用硅膠進行防水處理,，避免滲水。人們在安裝商用電磁灶設(shè)備時,，首先要注意穩(wěn)妥,，即要仔細了解廚房設(shè)備的硬件和懸掛式廚房是否安裝牢固。安裝油煙機時,，安裝人員還應(yīng)注意其高度,，以用戶的高度為準。同時,，為了減少麻煩,，油煙機和機柜應(yīng)該同時安裝,。商用電磁灶設(shè)備的安裝應(yīng)完全驗收合格，不只要求廚房設(shè)備無松動,、前傾等明顯質(zhì)量缺點,，還要求廚房設(shè)備與底座的連接應(yīng)符合國家相關(guān)規(guī)范的要求。

使用商用電磁灶時應(yīng)注意什么?1,、商用電磁灶的散熱,。工作時機體內(nèi)部存有一定的溫度，為了可以讓商用電磁灶發(fā)揮出來更好的一個作用且還要正常的工作,。這部分的熱量要及時地排放出去,。所以我們要把商用電磁灶放在有利于空氣流通及散熱的位置。2,、電源要求,。建議大家使用國標電線，每臺的商用電磁灶配備的空氣漏電的保護開關(guān),，不能采用插座插頭接電,，因為兩孔的插座插頭插上之后容易松動和不牢固。它的功率比較大容易產(chǎn)生瞬時的打火使電流加大比較的危險,。較好不同時使用或盡量不在商用電磁灶工作的同時開關(guān)其它用電器以免會損壞電磁灶,。3、商用電磁灶不能使用諸如玻璃,、鋁,、銅質(zhì)的容器加熱食品。4,、不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒,、干燒以免使電磁爐的面板因受熱量過高而裂開了。5,、商用電磁灶使用完之后應(yīng)該把檔位再調(diào)到停機的狀態(tài)之下,，等散熱風扇停止轉(zhuǎn)動之后再把電源關(guān)閉上，這時候的面板的加熱范圍圈內(nèi)切忌用手直接觸摸,。商用電磁灶一定要放穩(wěn),。如果某個地方懸空，使用時鍋的重力會迫使爐體傾斜,，鍋內(nèi)的食物就會溢出,。

商用電磁灶常見故障以及維修技巧：1.商用電磁灶不加熱。電磁爐不加熱,。如果原因是鍋的使用不當，簡單的解決辦法是更換鍋如果原因是電磁爐傳感器短路,，更換傳感器如果電流太強,，可以暫停一段時間,，并在電流恢復正常后重新啟動。2.商用電磁灶指示燈不亮,。如果指示燈是紅色的,，但按下加熱按鈕后它沒有變成綠色，有兩個原因,。一是指示燈電路有問題,，二是鍋底的勵磁線圈沒有高頻電流。檢修時,，用萬用表檢查罐底部的勵磁線圈是否打開,。如果是，更換勵磁線圈,。如果沒有,，更換指示燈。3.商用電磁灶太吵了,。使用電磁爐時,，發(fā)現(xiàn)電磁爐經(jīng)常振動并產(chǎn)生機械噪音，這可能是由于內(nèi)部部件松動造成的,。正確的方法是重新擰緊組件,。此外，這種情況也可能是由于特殊鍋的放置不正確造成的,，這會導致鍋的不穩(wěn)定和振動引起的噪音,。只要把鍋放在面板的中間，麻煩就可以清理,。商用電磁灶無明火,、無熱輻射、無煙,、無灰,、無玷污、不升高室溫,，不產(chǎn)生CO,、CO2、SO3等有害物質(zhì),。廣東耐用商用電磁灶供應(yīng)商

商用電磁灶使用完之后應(yīng)該把檔位再調(diào)到停機的狀態(tài)之下,，等散熱風扇停止轉(zhuǎn)動之后再把電源關(guān)閉上。新疆安全商用電磁灶價格

商用電磁灶常見問題,？1,、炒菜時商用電磁灶的溫度夠不夠？商用電磁灶采用高頻率大電流勵磁線圈對鍋底進行勵磁,，渦流很大,，也很快,，其溫度在15s內(nèi)可以升到300℃左右（一般的烹飪溫度在250℃左右），所以炒菜時,，商用電磁灶的溫度是足夠的,，且其溫度高于油爐和氣爐。2,、商用電磁灶對電源的要求高嗎,？商用電磁灶對電源的適用范圍廣，無論是國內(nèi)的380V三相交流電源,、220V單相電源,，還是國外的110V單相、220三相,、400V三相電源有相應(yīng)的商用電磁灶產(chǎn)品相適應(yīng),。無論是220V市電，還是380V的商業(yè)用電,，商用電磁灶采用大功率電磁加熱,，沒有電壓不穩(wěn)對主控電子部件的沖擊，主機工作穩(wěn)定,、產(chǎn)品壽命長,；采用全閉環(huán)設(shè)計，輸出功率恒定,，火力穩(wěn)定,。對電源的要求低。新疆安全商用電磁灶價格

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