大型商業(yè)商用電磁灶使用效果與煤氣灶一點(diǎn)都不同，在使用過程中即不會產(chǎn)生明火，商用電磁灶自身亦不發(fā)熱,，不會如其它灶具常常導(dǎo)致火災(zāi)事件,，更不存在因走漏煤氣而引發(fā)的種種事端。商用電磁灶能夠根據(jù)用戶不同的烹飪要求,，靈敏而準(zhǔn)確的操控發(fā)熱功率及烹飪溫度,。商用電磁灶的輸入功率通常在0.2KW--50KW之間，能夠任意挑選烹調(diào)所需的溫度（恒溫制）和將溫度設(shè)定到某一檔。商用電磁灶無疑是煎,、炒,、炸、煮,、燉,，這比微波爐的單一功用相比無疑有巨大進(jìn)步，并且很大限度地節(jié)約廚房空間,，安裝搬家輕巧便利,，又沒有輻射及漏電危險(xiǎn)。現(xiàn)在常見的一些家用爐具（如：微波爐）有若干個(gè)操作按鈕,，商用電磁灶則只需幾個(gè)按鈕便能夠完結(jié)操作,。它能夠適應(yīng)各種場所：特別是禁火場所、空闊刮風(fēng)場所（如地下室,、加油站,、液化氣間,、酒廠,、車間、倉庫等）因?yàn)樗ぷ鬟^程是不產(chǎn)生明火,，且無高溫,、無廢氣。合格商用電磁灶整個(gè)過程與電沒有接觸,，加熱過程是”電磁“加熱,，與電沒有物理接觸，不會漏電,。江蘇耐用商用電磁灶

傳統(tǒng)煤氣灶中包含著諸多有害物質(zhì),，一氧化碳則是這些有害物質(zhì)中的老大，如果長期在油煙,、高溫下工作,，將會直接危害著我們的健康，如廚師中常見的“油煙病”,，主要表現(xiàn)為,，眼睛干澀，食欲減退,，體型肥胖,。傳統(tǒng)煤氣灶中包含著二氧化碳，二氧化硫等有害物質(zhì),，對我們的健康產(chǎn)生著威脅,，而大功率商用電磁灶全程沒有明火,，更沒有二氧化硫等有毒氣體，用電來發(fā)熱炒菜做飯,，空氣清新,，不會有濃濃的煤氣味，炒出來的飯菜,，也是原汁原味,，沒有半點(diǎn)其他的味道摻和其中，廚師炒菜舒心,，做出的菜吃著也安心,。商用電磁灶在使用中，無明火,，無熱輻射,，無煙，無塵,，無二氧化碳,，一氧化碳，二氧化硫等有害氣體,，熱效率高達(dá)90%,，比傳統(tǒng)煤氣灶節(jié)省近50%的燃料費(fèi)，引發(fā)諸多不健康的幾率也會有所降低,。青海節(jié)能商用電磁灶費(fèi)電嗎商用電磁灶沒有防水功能,，受潮或進(jìn)水可能會導(dǎo)致故障短路。因此,，使用時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離濕氣和蒸汽,，嚴(yán)禁用水清洗。

商用電磁灶在使用前,，應(yīng)該仔細(xì)閱讀產(chǎn)品的說明書,，了解它的功能，放置的時(shí)候,，維護(hù)保養(yǎng)也應(yīng)該注意以下幾點(diǎn),。1.安裝專門的電源線和電源插座。因?yàn)殡姶艩t功率太高,，需要根據(jù)功率配置電源線和插座,。通常，你應(yīng)該選擇能承受15A電流的銅芯線,，并配置插座,、插頭和開關(guān)以滿足一定的要求。否則,，商用電磁灶的大電流會使電線和插座發(fā)熱,，從而燒壞電路2.電磁爐一定要放穩(wěn)。如果商用電磁灶的某個(gè)地方懸空,，使用時(shí)鍋的重力會迫使?fàn)t體傾斜,，鍋內(nèi)的食物就會溢出。如果爐膛表面放置不均勻,，炊具產(chǎn)生的微震很容易使炊具滑出,，造成危險(xiǎn)。

如果問當(dāng)今商用廚房設(shè)備里的老大哥是誰?答案是大功率商用電磁灶,，隨著環(huán)境污染的壓力增大,，加之資源的日益緊缺，餐飲市場競爭日益激烈,，不管是從大環(huán)境的要求還是從提升廚房自身競爭條件來看,，大功率電磁爐都成為了越來越多人的選擇，那么,，在購買的時(shí)候要注意些什么呢?一：庫存機(jī),、翻新機(jī)、使用過的樣品機(jī),、測試不通過的缺陷機(jī)子等等千萬不要買,。這些買回去不會超過幾個(gè)月就會頻繁出現(xiàn)問題，關(guān)于庫存機(jī),、翻新機(jī)的詳細(xì)介紹可以點(diǎn)擊庫存大功率電磁爐鏈接了解,。雷區(qū)二：口碑不好的不要選。大功率商用電磁灶不像家用電磁爐那樣普及,，始終是一個(gè)分支領(lǐng)域,，是很難形成品牌效應(yīng)的，用戶自己的親身使用感以及用戶口碑才是判斷標(biāo)準(zhǔn),，現(xiàn)在資訊發(fā)達(dá),，只要搜索一下幾乎也可以知道每個(gè)大功率電磁爐廠家的大致情況，在目前為止還沒有形成公認(rèn)的品牌之前,，這個(gè)借鑒的辦法還是相當(dāng)管用的,，再大的品牌也要用戶用了說好才是真的好，每個(gè)用戶的親身體驗(yàn)是降低我們選擇成本的方式,。不要使用溶劑,、汽油等清潔商用電磁灶的爐面和爐體。

商用電磁灶常見問題,？1,、商用電磁灶有輻射嗎？商用電磁灶存在電磁輻射,，它的輻射量是手機(jī)的1/60與40W的熒光燈差不多,，并且是在鍋底10cm范圍內(nèi),。所以，商用電磁灶有電磁輻射,，但輻射量較小,。電磁輻射的國標(biāo)30MHz內(nèi)進(jìn)行檢測的，輻射場強(qiáng)限值在50～58dBuV/m（分貝微伏/米）.三相8KW商用電磁灶開在比較大功率時(shí),其輻射場強(qiáng)約為28dBuV/m,，在規(guī)定的安全限值之內(nèi),，可以使用。2,、大功率電磁爐危害其他家電嗎,？大功率電磁爐工作時(shí)并不是一直以高功率工作的，而是同電腦芯片控制在低和高之間不斷轉(zhuǎn)換的,。因此家用電路不但可以承受的了,，還可以同時(shí)使用其他的許多家用電器。而且一般的大功率電磁爐采用軟啟動,，也就是開機(jī)默認(rèn)的功率是較低的功率,，對電路損傷很小。在啟動商用電磁灶之前,，應(yīng)先把鍋放好,。甘肅智能商用電磁灶供應(yīng)商

商用電磁灶主機(jī)工作穩(wěn)定、產(chǎn)品壽命長,。江蘇耐用商用電磁灶

商用電磁灶作為近年來商用電磁灶中越來越受歡迎的電器,，它可以蒸、炒,、煎,、煮食物，而且節(jié)能,、衛(wèi)生,、方便、耐用,。特點(diǎn)早已被許多家庭所接受,。但是要想讓商用電磁灶成為我們的好幫手，就需要注意正確的使用方法,。一些新手可能不知道怎樣使用,，下面我們就來具體介紹一下如何使用吧。使用中或剛結(jié)束時(shí),，不要立即用冷水擦拭爐面,。為避免爐面和爐體的油污，減少清潔商用電磁灶的工作量,，在使用它時(shí),，可在爐面上放置一張比爐面大的紙,，如廢報(bào)紙，以吸收鍋內(nèi)溢出的水,、油等污物,。使用它時(shí)，不要讓鐵鍋或其他鍋碗瓢盆空燒或干燒,，以免快速加熱損壞鍋碗瓢盆。江蘇耐用商用電磁灶

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