商用電磁灶質(zhì)量判斷：1、首先,，檢查商用電磁灶面板是否平整、凹凸或傾斜,。選擇時,，一定要確保電磁爐面板光滑無損。2,、看看面板的顏色,。黑色的大部分是從德國進(jìn)口的微晶玻璃板，是很好的面板,。3,、然后查看底部的冷卻風(fēng)扇,，選擇風(fēng)扇對角線尺寸大的產(chǎn)品。宜使用磁懸浮,、液壓或納米風(fēng)扇,。如果可以拆卸，用手按壓風(fēng)扇葉片,，可以壓下大約2mm的是磁懸浮,。因?yàn)樯嵝蕰绊憙?nèi)部元件的使用壽命。4,、看產(chǎn)品檢驗(yàn)流程是否到位,。許多商用電磁灶的制造商從頭到尾組裝好機(jī)器，然后他們準(zhǔn)備在通電十分鐘后交付機(jī)器,。這是非常不正確的,，每個爐子或多或少都會有一些可控的小問題，所以每個過程的檢測變得至關(guān)重要,。商用電磁灶存在電磁輻射,，輻射量是手機(jī)的1/60與40W的熒光燈差不多，并且是在鍋底10cm范圍內(nèi),。內(nèi)蒙古商用電磁灶什么樣子

商用電磁灶,，顧名思義，是指用于商用廚房的電磁爐,，如餐館,、飯店、工廠,、學(xué)院,、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位,、火車,、輪船等餐飲業(yè)的商用廚房。使用商用電磁灶時,，有很多事情要注意,。如果不注意，就會導(dǎo)致故障,，這將直接影響電磁爐的使用壽命,。使用商用電磁灶有哪些注意事項(xiàng)？以下的內(nèi)容希望大家好好記住,。商用電磁灶上放置的炊具應(yīng)該是導(dǎo)磁的,，這樣磁能通電后可以更好的轉(zhuǎn)化為熱。如果烹飪食物,，先用高功率檔加熱,，然后換到低功率檔,。注意往鍋里加水，不要燒空,，鍋底應(yīng)該是平的,。如果你用商用電磁灶炒菜，火力應(yīng)該很猛,。建議使用大功率齒輪加熱,。熱量集中在底部，食物要放在中間,。使用時,，在啟動電磁爐之前，應(yīng)先把鍋放好,。飯做好了,，先切斷電源，然后移開炊具,。不要把它燒空,。不要讓釘子等異物伸入排氣口，不要將異物放在電磁爐面板上,，以免出現(xiàn)異常情況,。記得在使用商用電磁灶與墻壁的距離應(yīng)大于10厘米，不要太近,，以免影響其工作時的散熱,。或者有可能墻壁會被弄臟,，甚至出現(xiàn)墻壁變形的情況,。江蘇專業(yè)商用電磁灶價(jià)格商用電磁灶無明火、無熱輻射,、無煙,、無灰、無玷污,、不升高室溫,，不產(chǎn)生CO、CO2,、SO3等有害物質(zhì),。

傳統(tǒng)煤氣灶中包含著諸多有害物質(zhì)，一氧化碳則是這些有害物質(zhì)中的老大,，如果長期在油煙、高溫下工作,，將會直接危害著我們的健康,，如廚師中常見的“油煙病”,，主要表現(xiàn)為，眼睛干澀,，食欲減退,，體型肥胖。傳統(tǒng)煤氣灶中包含著二氧化碳,，二氧化硫等有害物質(zhì),，對我們的健康產(chǎn)生著威脅，而大功率商用電磁灶全程沒有明火,，更沒有二氧化硫等有毒氣體,，用電來發(fā)熱炒菜做飯，空氣清新,，不會有濃濃的煤氣味,，炒出來的飯菜，也是原汁原味,，沒有半點(diǎn)其他的味道摻和其中,，廚師炒菜舒心，做出的菜吃著也安心,。商用電磁灶在使用中,，無明火，無熱輻射,，無煙,，無塵，無二氧化碳,，一氧化碳,，二氧化硫等有害氣體，熱效率高達(dá)90%,，比傳統(tǒng)煤氣灶節(jié)省近50%的燃料費(fèi),，引發(fā)諸多不健康的幾率也會有所降低。

商用電磁灶的常見問題：1,、商用電磁灶需要多少電壓?大功率電磁爐都需要380v三相交流電源,，小型電磁爐例如3.5kw,5kw的平面爐和凹面爐則需要220v單相電。2,、商用電磁灶的工作原理是什么?商用電磁灶是一種利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)換為熱能的電器,。在商用電磁灶內(nèi)部，由整流電路將50/60Hz的交流電壓變成直流電壓,，再經(jīng)過控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHz的高頻電壓,，高速變化的電流流過線圈會產(chǎn)生高速變化的磁場，當(dāng)磁場內(nèi)的磁力線通過金屬器皿(導(dǎo)磁又導(dǎo)電材料)加熱部位金屬體內(nèi)產(chǎn)生無數(shù)的小渦流，使加熱器本身自行高速發(fā)熱,，然后再加熱器皿內(nèi)的水和食物,。3、商用電磁灶相對明火爐來說有哪些優(yōu)點(diǎn)?商用電磁灶相對明火爐來說,，在安全,、節(jié)能、高效,、簡便等方面都具有很大的優(yōu)越性,，也很省錢，同時,，在方面的優(yōu)點(diǎn)更為突出,，具有自動檢查鍋具，過熱保護(hù),，不會造成視覺污染或者電路短路,，沒有產(chǎn)生燃燒的廢料廢氣。無論是煎,、炒,、烹都不會導(dǎo)致室溫上升，在省電,、省錢以及安全有保障的情況下,，將食物烹調(diào)過程輕松完成。商用電磁灶的功率至少可以達(dá)到5KW,。

商用電磁灶的爐身的側(cè)面分布有進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口,，內(nèi)部設(shè)有風(fēng)扇。它在使用時功率降低的原因是什么,？如果商用電磁灶的配置較低,，更容易達(dá)到配件的額定容量，因此更容易發(fā)熱,。這個原理就像電源線的粗細(xì)決定了電源線的發(fā)熱程度和電流電阻一樣,。在現(xiàn)實(shí)生活中，我們家的電源線越細(xì)越熱,，它所能承受的負(fù)荷就越小,，而且電源線越粗，電流就越大,，發(fā)熱量就比細(xì)的少,。同樣，商用電磁灶的配置越高,，同等負(fù)荷下發(fā)熱量越小,，能承受的電力負(fù)荷越大,。因此，高配置商用電磁灶可以繼續(xù)滿功率使用,，因?yàn)閮?nèi)部器件的配置高于功率負(fù)載,。這種防止溫度過高的方法一方面降低了發(fā)熱量,，另一方面增加了元器件的耐熱性,。商用電磁灶外觀美觀大方，屬于超靜音設(shè)計(jì),，無明火燃燒,，無廢氣排放，是改善綠色廚房的較好產(chǎn)品,。不要讓灶具空燒或干燒,，以免商用電磁灶面板因過熱而開裂。節(jié)地商用電磁灶費(fèi)電嗎

商用電磁灶具有良好的自動檢測和自我保護(hù)功能,。內(nèi)蒙古商用電磁灶什么樣子

商用電磁灶節(jié)能省電技巧：1,、合理應(yīng)用商用電磁灶的檔位調(diào)節(jié)，大功率電磁爐加熱速度快,，但耗電量也大,。在用電磁爐剛對鍋具加熱的時候，應(yīng)先采用高及位進(jìn)行加熱,，這樣速度快,。當(dāng)鍋內(nèi)一旦開鍋時，如無分外的要求,，應(yīng)及時把功率擋調(diào)至小擋,，以能使鍋內(nèi)保持開鍋即可，特別是在煮稀飯,、做湯,、吃火鍋時。因?yàn)檫@個時候的高及位不但鋪張電能,，還會使湯水在很大的火力下劇烈沸騰,，是完全沒有這個必要的，并且也會削減鍋的壽命,。2.商用電磁灶是行使電磁感應(yīng)原理,，使能導(dǎo)磁的金屬體在交變磁場的過程中產(chǎn)生感應(yīng)電流，產(chǎn)生了熱效應(yīng),，來干脆加熱和烹飪食物的,。因此商用電磁灶應(yīng)用導(dǎo)磁機(jī)能較好的鍋具，如鐵皮鍋,、鑄鐵鍋,、含鐵不銹鋼鍋，以及底部是含鐵材料的鍋具等?？傊谶x購鍋具時的時候應(yīng)選含鐵量多,，保證購買廠家的原裝鐵鍋。這樣商用電磁灶就能到達(dá)加熱溫度高,，烹飪速度快的效果,。內(nèi)蒙古商用電磁灶什么樣子

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