在室溫下，檸檬酸為無色半透明晶體或白色顆?；虬咨Y(jié)晶性粉末，無臭,、味極酸,，在潮濕的空氣中微有潮解性。它可以以無水合物或者一水合物的形式存在：檸檬酸從熱水中結(jié)晶時(shí),，生成無水合物,；在冷水中結(jié)晶則生成一水合物。加熱到78 °C時(shí)一水合物會(huì)分解得到無水合物,。在15攝氏度時(shí),，檸檬酸也可在無水乙醇中溶解。檸檬酸是有機(jī)酸中首一個(gè)大酸,，由于物理性能,、化學(xué)性能、衍生物的性能,，是廣泛應(yīng)用于食品,、醫(yī)藥、日化等行業(yè)Z重要的有機(jī)酸,。 隨著人們環(huán)境保護(hù)意識(shí)的增強(qiáng),，檸檬酸鈉鹽被越來越普遍地用于生產(chǎn)綠色環(huán)保的無磷洗滌劑。資陽食品級(jí)檸檬酸批發(fā)

一水檸檬酸安全無害,，被稱為首一個(gè)食用酸味劑,，在飲料水果加工、豆制品及調(diào)味劑等中有著極為普遍的使用,。檸檬酸被普遍應(yīng)用于、果凍,、糖果,、釀酒、檸檬酸加入到冷凍食品中,，可以加強(qiáng)抗氧化劑作用使酶失活,，保證冷凍食品穩(wěn)定性。在蔬菜和海產(chǎn)品中加入檸檬酸,，可控制微生物生長,，延長保鮮時(shí)間。檸檬酸鈉鹽和檸檬酸鉀鹽作為酸味劑,、食品添加劑等加入到果凍,、糕點(diǎn)和各種飲料中用于改善風(fēng)味。據(jù)統(tǒng)計(jì),，檸檬酸生產(chǎn)總量的約7o%用于食品飲料工業(yè),。遂寧廠家直銷檸檬酸工業(yè)級(jí)檸檬酸具有消毒,，漂白和除脂肪的能力，可除水垢,，擦拭廚房灶具表面,，清洗水槽，下水管道,，玻璃表面清潔等,。

檸檬酸是一種有機(jī)酸，在多種領(lǐng)域都有著非常重大的用途,。那么檸檬酸的作用究竟有哪些,，檸檬酸有什么功效，檸檬酸的提取方法是什么,。檸檬酸又名枸櫞酸,，無色晶體，常含一分子結(jié)晶水,，無臭,，有很強(qiáng)的酸味，易溶于水,。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,，此性質(zhì)常用來鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時(shí)控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸,。以下是對檸檬酸用途的具體分析,。用于食品工業(yè)因?yàn)闄幟仕嵊袦睾退斓乃嵛叮毡橛糜诟鞣N飲料,、汽水,、葡萄酒、糖果,、點(diǎn)心,、餅干、罐頭果汁,、乳制品等食品的制造,。在所有有機(jī)酸的市場中，檸檬酸市場占有率70%以上,，到目前還沒有一種可以取代檸檬酸的酸味劑,。

檸檬酸（Citricacid），又稱枸椽酸,，是一種三元羧酸,其學(xué)名為3-羥基-3-羧基戊二酸,，分子式C6H8O7(無水物)，在自然界中存在于檸檬,、柑桔,、梅,、李子、梨,、桃,、無花果等水果中。檸檬酸具有無害,，無色,，無臭特性，一般為半透明結(jié)晶或白色粉末,，易溶于水,、乙醇、乙腈等,，不溶于苯,，微溶于氯仿。相對密度1.542g/cm3,，熔點(diǎn)153℃(失水),。檸檬酸結(jié)晶形態(tài)因結(jié)晶條件不同而不同，有無水檸檬酸,，也有含結(jié)晶水的檸檬酸,。在干燥空氣中微有風(fēng)化性，在潮濕空氣中有潮解性,，175℃以上分解放出水及二氧化碳,。檸檬酸是一種較強(qiáng)的有機(jī)酸，有3個(gè)H＋可以電離,；水溶液呈酸性,，加熱可以分解成多種產(chǎn)物，與酸,、堿,、甘油等發(fā)生反應(yīng)。一水檸檬酸因無害,、溶解性好、酸味可口,、衍生性優(yōu)異等性能食品工業(yè),、醫(yī)藥、化妝品和口用化工等領(lǐng)域,。

用于化妝品檸檬酸屬于果酸的一種,，主要作用是加快角質(zhì)更新，常用于乳液,、乳霜,、洗發(fā)精,、美白用品、抗老化用品,、青春痘用品等,。角質(zhì)的更新有助于皮膚的中黑色素的剝落，毛孔的收細(xì),，黑頭的溶解等,。七、用于殺菌檸檬酸與80℃溫度聯(lián)合作用具有良好殺滅細(xì)菌芽孢的作用,，并可有效殺滅血液透析機(jī)管路中污染的細(xì)菌芽孢,。享有“西餐”美譽(yù)的檸檬具有很強(qiáng)的殺菌作用，對食品衛(wèi)生很有好處,，再加上檸檬的清香氣味,，人們歷來喜歡用其制作涼菜，不僅美味爽口,，也能增進(jìn)食欲,。用于禽畜生產(chǎn)在仔豬飼料中添加檸檬酸，可以提早斷奶,，提高飼料利用率5%~10%,，增加母豬產(chǎn)仔量。廣元銷售檸檬酸代理

檸檬酸屬于食品添加劑,，尤其是在飲料,、果醬中**為常見，使用后能夠讓口感變加好,，還具有保鮮的作用,。資陽食品級(jí)檸檬酸批發(fā)

急教措施：急救措施皮膚接觸：脫去污染的衣著，用大量流動(dòng)清水沖洗,。眼睛接觸：提起眼瞼,，用流動(dòng)清水或生理鹽水沖洗。就醫(yī),。吸入：迅速脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處,。保持呼吸道通暢。如呼吸困難,，給輸氧,。如呼吸停止，立即進(jìn)行人工呼吸,，就醫(yī),。食入：飲足量溫水，催吐,。洗胃,，導(dǎo)泄,。就醫(yī)。如呼吸停止,，立即進(jìn)行人工呼吸,。就醫(yī)。注意事項(xiàng)：每桶凈重kg,。包裝容器應(yīng)嚴(yán)格密封,。山東滿堂紅化工提醒您貨物應(yīng)貯存在干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi),，溫度不超過35℃,，并遠(yuǎn)離火源、氧化劑,、酸類,。資陽食品級(jí)檸檬酸批發(fā)

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