短短的20幾年發(fā)展時(shí)間,廚具行業(yè)已成為朝陽(yáng)行業(yè),,進(jìn)入一個(gè)從快速增長(zhǎng)到逐漸成熟的質(zhì)變階段,。**約有13億人口,廚具作為家庭必需生活用品,,市場(chǎng)空間是極其龐大的,,**廚具市場(chǎng)銷(xiāo)售量以35%的速度在上升。2006年全年**規(guī)模以上全部家用廚房電器具制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值71,223,029千元,,比2005年同期增長(zhǎng),;全年實(shí)現(xiàn)累計(jì)產(chǎn)品銷(xiāo)售收入66,504,844千元,比2005年同期增長(zhǎng),,截至2006年12月底,,全行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)單位數(shù)489家。2007年**規(guī)模以上全部家用廚房電器具制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值11,075,322千元,,比2006年同期增長(zhǎng),;2007年1-2月實(shí)現(xiàn)累計(jì)產(chǎn)品銷(xiāo)售收入10,060,189千元,比2006年同期增長(zhǎng),,2007年1-2月實(shí)現(xiàn)累計(jì)利潤(rùn)總額153,462千元,,比2006年同期增長(zhǎng);截至2007年2月底,,全行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)單位數(shù)達(dá)528家,。2008年1-10月**規(guī)模以上全部家用廚房電器具制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值11,075,322千元,比2007年同期增長(zhǎng)。**廚具產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了如下一些新的發(fā)展趨勢(shì):信息技術(shù)的發(fā)展給企業(yè)帶來(lái)了機(jī)遇與挑戰(zhàn),。從機(jī)遇方面講,,信息技術(shù)有助于優(yōu)化企業(yè)流程,降低管理成本,,在競(jìng)爭(zhēng)中獲取優(yōu)勢(shì),。而那些無(wú)法利用信息技術(shù)改進(jìn)流程的企業(yè)則在競(jìng)爭(zhēng)中明顯處于劣勢(shì)地位。浪漫法式浮雕,,為餐桌增添浪漫氛圍,,悠米兔陶瓷做到了。休閑家居日用陶瓷公示
添加量較少:噴霜少,,氣味小,適合生產(chǎn)高透明擠出制品,。中檔產(chǎn)品,適合生產(chǎn)透明度要求稍高的擠出制品,。價(jià)格便宜,,成本低,適合生產(chǎn)電線或透明度要求不高的擠出制品。**廚具產(chǎn)品性能編輯**產(chǎn)品性能:性能**制品同類(lèi)塑膠制品毒/味道無(wú)大部分有透明度高高生理惰性/化學(xué)穩(wěn)定性?xún)?yōu)良**/可降解是否不退色/不變黃是否耐老化/使用壽命長(zhǎng)是是柔軟/柔韌優(yōu)差耐寒/防變脆耐寒-40℃,,不會(huì)變脆耐寒-40℃,,變脆燃燒性能330度100~150度耐高溫不易燃,不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)易燃,,產(chǎn)生有害物質(zhì)耐磨性良良絕緣性?xún)?yōu)優(yōu)防褪色良良防滑良差彈性/防震優(yōu)差易脫模/易清洗良良優(yōu)越的性能,,加上**是非石油產(chǎn)品,不依賴(lài)日益緊缺的石油資源,,使得**制品成為同類(lèi)塑膠制品的代替品已經(jīng)是大勢(shì)所趨,,同時(shí)**制品可以應(yīng)用到有很多塑膠制品不能做到的用途領(lǐng)域,如嬰兒奶嘴,、人體用***等,,應(yīng)用前景非常廣闊。具備完整而成熟的產(chǎn)品設(shè)計(jì),、制模,、生產(chǎn)、國(guó)內(nèi)/**市場(chǎng)供應(yīng)鏈,,產(chǎn)品在天虹,、君尚、華潤(rùn)萬(wàn)家等大型商場(chǎng)銷(xiāo)售,,覆蓋60多家分店,,外貿(mào)遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、英國(guó),、德國(guó),、俄羅斯,、荷蘭、西班牙,、澳大利亞,、丹麥、意大利,、匈牙利,、瑞士、瑞典,、**等**和地區(qū),,得到廣大消費(fèi)者的普遍認(rèn)可和好評(píng)。各地家居日用陶瓷訂制價(jià)格從廚房到餐桌,,悠米兔陶瓷全程陪伴,,讓生活更有儀式感。
彩釉中的鉛,、汞,、鐳、鎘等都是對(duì)身體有害的元素,。放射性元素鐳會(huì)殺傷白血球,。鎘、鉛和汞都是重金屬,,鎘和鉛會(huì)引起肝臟或其他內(nèi)臟中毒,汞會(huì)引起肝,、腎硬化,。使用不合格的陶瓷產(chǎn)品時(shí),這些有害物質(zhì)會(huì)溶出,,隨著食物進(jìn)入人體,,時(shí)間一長(zhǎng),會(huì)引起慢性中毒,。同時(shí),,制作陶瓷的粘土也要注意,劣質(zhì)的粘土含微生物和有害物質(zhì)較多,,即使不上彩釉也會(huì)損害人體**,。因此產(chǎn)品的規(guī)格和質(zhì)量尤為重要,達(dá)標(biāo)的彩釉陶瓷對(duì)人體基本沒(méi)有危害,,而看起來(lái)干干凈凈的無(wú)彩陶瓷餐具卻可能為**埋下**,。陶瓷餐具選購(gòu)編輯陶瓷餐具在購(gòu)買(mǎi)和使用陶瓷餐具時(shí),要注意以下幾點(diǎn):1,、購(gòu)買(mǎi)陶瓷餐具一定要選擇正規(guī)的市場(chǎng),,切不可貪便宜購(gòu)買(mǎi)沒(méi)有正式生產(chǎn)廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品,。國(guó)家規(guī)定,將陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡,,鉛的溶出量不得大于7毫克/升,,鎘的溶出量不得大于。正規(guī)的生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品基本都能符合這一要求,;2,、購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意看餐具的成色,用手觸摸餐具表面,,看內(nèi)壁是否光潔,;3、用鼻子聞是否有異味,;4,、不要購(gòu)買(mǎi)顏色過(guò)于鮮艷的陶瓷餐具。為使色彩鮮艷,,廠家會(huì)在釉彩里加入一些重金屬添加劑,,因此,顏色越鮮艷的餐具,,重金屬就越容易超標(biāo),;5、應(yīng)購(gòu)買(mǎi)原料,、工藝控制比較嚴(yán)格的釉中彩,、釉下彩餐具。
中文名廚具性質(zhì)廚房用具的通稱(chēng)用途分類(lèi)儲(chǔ)藏,、洗滌,、烹調(diào)、進(jìn)餐用具場(chǎng)合分類(lèi)商用廚具和家用廚具原則衛(wèi)生原則,、防火原則性能加工性能,、裝飾性和抗污能力目錄1廚具分類(lèi)2原則?衛(wèi)生原則?防火原則?方便原則?美觀原則3廚具選購(gòu)4成套廚具5廚具部件6使用須知7忌用事項(xiàng)8現(xiàn)狀前景9未來(lái)趨勢(shì)10保養(yǎng)方法11清洗要點(diǎn)12清洗竅門(mén)廚具廚具分類(lèi)編輯有兩種分類(lèi)方法1、按照使用場(chǎng)合來(lái)分,,可分為商用廚具和家用廚具,。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設(shè)備家用廚具一般用于家庭,。2,、按照用途來(lái)分,可分為以下五大類(lèi),。***類(lèi)是儲(chǔ)藏用具,,分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏,,冷藏是通過(guò)廚房?jī)?nèi)的電冰箱,、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的,。器物用品儲(chǔ)藏是為餐具、炊具,、器皿等提供存儲(chǔ)的空間,。儲(chǔ)藏用具是通過(guò)各種底柜、吊柜,、角柜,、多功能裝飾柜等完成的。第二類(lèi)是洗滌用具,,包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng),、排水設(shè)備、洗物盆,、洗物柜等,,洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾,應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等,,現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜,、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。第三類(lèi)是調(diào)理用具,,主要包括調(diào)理的臺(tái)面,,整理、切菜,、配料,、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步,。熱穩(wěn)定性強(qiáng),,可放心放入微波爐、烤箱,,悠米兔陶瓷超省心。
**標(biāo)準(zhǔn)GB12651-2003《與食物接觸的陶瓷制品鉛,、鎘溶出量允許極限》是**強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),,其適用范圍覆蓋了所有的日用陶瓷飲食器具。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定任何單一產(chǎn)品的鉛,、鎘溶出量不允許超過(guò)規(guī)定的允許值,,其中扁平制品(從制品內(nèi)部比較低平面至口緣水平面的深度小于25mm的制品)規(guī)定值為:鉛溶出量7mg/l、鎘溶出量,;小空心制品(從制品內(nèi)部比較低平面至口緣水平面的深度大于等于25mm,,且容量小于)規(guī)定值為:鉛溶出量、鎘溶出量,;大空心制品(從制品內(nèi)部比較低平面至口緣水平面的深度大于等于25mm,,且容量大于等于)規(guī)定值為:鉛溶出量,、鎘溶出量。熱穩(wěn)定性標(biāo)準(zhǔn):熱穩(wěn)定性是指產(chǎn)品在冷熱交換中不出現(xiàn)裂紋或破損,。熱穩(wěn)定性的好壞可反映陶瓷產(chǎn)品的使用壽命,,冷熱交換的溫差越大,其使用壽命越長(zhǎng),。標(biāo)準(zhǔn)一般均規(guī)定加熱至180℃然后投入20℃水中,,取出觀察是否有損壞,此溫度不出現(xiàn)損壞,,其使用壽命一般可達(dá)2~3年以上,。4.選購(gòu)時(shí)應(yīng)按照以下方法一是“看”,就是要將瓷器上下內(nèi)外細(xì)細(xì)觀察一遍,,看看產(chǎn)品有無(wú)變形,、黑點(diǎn)等大的缺陷,再看看產(chǎn)品的白度,、透光度和釉面光澤度,。二是“聽(tīng)”,就是聽(tīng)輕輕彈叩瓷器時(shí)發(fā)出的聲音,。如聲音清脆,、悅耳,則說(shuō)明瓷胎細(xì)致密實(shí),,無(wú)裂損,,在高溫?zé)蓵r(shí)。每一件悠米兔陶瓷,,都是匠心獨(dú)運(yùn)的藝術(shù)品,。出口家居日用陶瓷大概價(jià)格多少
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兩者區(qū)別的確有點(diǎn)大,。尚無(wú)標(biāo)準(zhǔn)無(wú)等級(jí)小麥秸稈口杯用的是塑料國(guó)標(biāo)小麥秸稈餐具質(zhì)量到底如何?記者采訪了食品包裝**徐蓓蕾。徐蓓蕾告訴記者,,她此前知道以小麥秸稈為原料生產(chǎn)的一次性餐具,,但對(duì)于這種能夠反復(fù)使用的餐具并沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。徐蓓蕾同時(shí)還對(duì)記者表示,,據(jù)她了解,,目前小麥秸稈餐具沒(méi)有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),也就是說(shuō),,行業(yè)還處于無(wú)序的生產(chǎn)狀態(tài),。在一款小麥秸稈水杯上,記者確實(shí)沒(méi)有找到標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識(shí),也沒(méi)看到相關(guān)的等級(jí)標(biāo)識(shí),。記者在采訪中發(fā)現(xiàn),,不少號(hào)稱(chēng)小麥秸稈的餐具,在產(chǎn)品銷(xiāo)售頁(yè)面的“材質(zhì)”一項(xiàng)中寫(xiě)的卻不是“小麥秸稈”,,而是“其它”“PP”,,甚至一家網(wǎng)店,標(biāo)榜“天然無(wú)添加”可產(chǎn)品材質(zhì)寫(xiě)的是“稻谷纖維+食品級(jí)PP”,。網(wǎng)友“爬到樹(shù)梢的蟬”就說(shuō),,他曾經(jīng)買(mǎi)過(guò)一個(gè)小麥秸稈的**口杯,口杯上的標(biāo)簽里寫(xiě)著這樣的標(biāo)準(zhǔn):GB9688-88,,而這是關(guān)于聚丙烯(PP)的一個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),。該網(wǎng)友表示,用小麥秸稈和玉米淀粉制作的一次性產(chǎn)品都見(jiàn)過(guò),,但這種長(zhǎng)期使用的硬質(zhì)的小麥秸稈餐具“我會(huì)統(tǒng)一認(rèn)定為塑料”,。**不**要看用在哪一次性使用與日常使用區(qū)別大記者了解到,隨著技術(shù)進(jìn)步,,不少小麥秸稈的一次性餐具在生產(chǎn)中能夠做到不添加化學(xué)助劑,,物理定型。休閑家居日用陶瓷公示