中文名廚具性質(zhì)廚房用具的通稱用途分類(lèi)儲(chǔ)藏,、洗滌,、烹調(diào),、進(jìn)餐用具場(chǎng)合分類(lèi)商用廚具和家用廚具原則衛(wèi)生原則、防火原則性能加工性能,、裝飾性和抗污能力目錄1廚具分類(lèi)2原則?衛(wèi)生原則?防火原則?方便原則?美觀原則3廚具選購(gòu)4成套廚具5廚具部件6使用須知7忌用事項(xiàng)8現(xiàn)狀前景9未來(lái)趨勢(shì)10保養(yǎng)方法11清洗要點(diǎn)12清洗竅門(mén)廚具廚具分類(lèi)編輯有兩種分類(lèi)方法1,、按照使用場(chǎng)合來(lái)分，可分為商用廚具和家用廚具,。商用廚具適用于酒店,、飯店等大型廚房設(shè)備家用廚具一般用于家庭。2,、按照用途來(lái)分,，可分為以下五大類(lèi)。***類(lèi)是儲(chǔ)藏用具,，分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分,。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏，冷藏是通過(guò)廚房?jī)?nèi)的電冰箱,、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的,。器物用品儲(chǔ)藏是為餐具、炊具,、器皿等提供存儲(chǔ)的空間,。儲(chǔ)藏用具是通過(guò)各種底柜、吊柜,、角柜,、多功能裝飾柜等完成的。第二類(lèi)是洗滌用具,，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng),、排水設(shè)備、洗物盆,、洗物柜等,，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等,，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜,、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。第三類(lèi)是調(diào)理用具,，主要包括調(diào)理的臺(tái)面,，整理、切菜,、配料,、調(diào)制的工具和器皿,。隨著科技的進(jìn)步。日式風(fēng)格,，清新自然,，簡(jiǎn)約寧?kù)o，給人寧?kù)o平和的用餐體驗(yàn),。本地陶瓷廚房用具技術(shù)指導(dǎo)

    為紀(jì)念這位曾為發(fā)展景德鎮(zhèn)瓷業(yè)生產(chǎn)作出過(guò)杰出貢獻(xiàn)的督陶官,，1987年有關(guān)部門(mén)在市郊盤(pán)龍山興建了一座莊嚴(yán)、古樸的“唐英紀(jì)念室”,，室內(nèi)陳列了唐英的畫(huà)像,、塑像及著作。年希堯清雍正間的淮安板罐督理兼景德鎮(zhèn)御窯廠窯務(wù),。在他兼管窯務(wù)的10年中,，其窯稱為“年窯”。當(dāng)年,，“年窯”所造瓷器“極其精細(xì)”,，“琢器多卵色，圓器瑩素如銀,，皆兼青彩,，或描堆暗花，玲瓏諸巧詳,，仿古創(chuàng)新”,。這段時(shí)間，發(fā)明了不少新的色釉,，其中尤以胭脂釉瓷為**佳,，其胎骨極薄，在器外胭脂釉色的映照下,，器內(nèi)的白釉也隱隱透出粉紅色,，極是好看。清人查儉堂在《年窯墨注歌》中稱道：“國(guó)朝陶器美無(wú)匹,，邇來(lái)年窯稱***,。”朱琰字桐川,，別號(hào)笠寧,，海鹽人。乾隆三十一年（1766年）中進(jìn)士,，曾任江西巡撫幕僚,。朱氏在江西任職時(shí)，對(duì)制瓷歷史進(jìn)行了深入細(xì)致的研究,，并寫(xiě)出了我國(guó)***部陶瓷史――《陶說(shuō)》,。全書(shū)分說(shuō)今,、說(shuō)古、說(shuō)器上,、說(shuō)器中、說(shuō)器下六卷,。該書(shū)對(duì)研究**陶瓷發(fā)展史具有重要參考價(jià)值,。朱琰除著有《陶說(shuō)》外，還著有《金華詩(shī)錄》,、《明人詩(shī)鈔》,、《詞林合壁》等等。寂園叟清代人,。著有《陶雅》一書(shū),，該書(shū)對(duì)陶瓷的起源，古代瓷器的胎質(zhì),、釉色,、裝飾以及陶瓷銷(xiāo)售情況均作了記述。各地陶瓷廚房用具價(jià)格信息遵循傳統(tǒng)手工拉坯工藝,，匠人雙手賦予坯體獨(dú)特弧度,，每一件皆為手工溫度的凝萃。

    其制作的瓷器胎質(zhì)純白,，紋飾精美,。程門(mén)字雪笠，安徽省縣人,，清末民初繪瓷老師,，以繪山水、花卉見(jiàn)長(zhǎng),。鄧之誠(chéng)在《宙薰瑣記》中稱贊程門(mén)所繪作品“極勒渲染之妙,，得者珍之”。黎勉亭江西省新建縣人,，清末民初刻瓷名匠,。他善用鋼針、鋼刀,、鋼錐在瓷面刻以各種畫(huà)面,，稱刻瓷，此種工藝為黎勉亭所創(chuàng),。當(dāng)年袁世凱為了實(shí)現(xiàn)其個(gè)人的***野心,，千方百計(jì)討好英國(guó)上層人士，于民國(guó)四年（1915年）將黎勉亭特地請(qǐng)進(jìn)北京為英王喬治刻像,，黎氏花去足足半年時(shí)間才將瓷像刻成,，該像刻得形神逼真,，受到好評(píng)。胡顏明國(guó)時(shí)期的繪瓷名家,。胡氏能畫(huà)善填,，所仿乾隆古月軒畫(huà)面，足以亂真,。游長(zhǎng)子福建省**國(guó)時(shí)期的雕塑名匠,。善作大型瓷雕和捏像，所作1丈多長(zhǎng)的太白醉酒臥像,，神形兼?zhèn)?，曾在陶瓷界轟動(dòng)一時(shí)。徐仲南名,，號(hào)竹里老人,，江西南昌人。生于1872年,，卒于1953年,，民國(guó)時(shí)期至建國(guó)初期的繪瓷名家。徐仲南從十幾歲起就在老家南昌學(xué)畫(huà),，打下了堅(jiān)實(shí)的繪畫(huà)基礎(chǔ),。青年時(shí)專(zhuān)攻人物，中年時(shí)專(zhuān)攻山水,，晚年時(shí)專(zhuān)攻松竹,。他畫(huà)的人物，神形兼?zhèn)?；?huà)的山水,，層次豐富，意境高深,；畫(huà)的松竹,，蒼勁挺拔，清新秀麗,。鄧碧珊字壁寰,，號(hào)鐵扇子，江西余干縣人,。生于1874年,，卒于1930年。民國(guó)時(shí)期繪瓷名家,。

    與廣東佛山,、湖北漢口、河南朱仙鎮(zhèn)并稱為明清時(shí)期的**四大名鎮(zhèn)。景德鎮(zhèn)是***首批公布的**24個(gè)**歷史文化名城之一和甲類(lèi)對(duì)外開(kāi)放城市,。2007年,，景德鎮(zhèn)獲*****旅游城市，**生態(tài)園林城市,，**文明衛(wèi)生城市,，江西省創(chuàng)建文明城市工作**城市等稱號(hào)。正是這樣的城市,，造就了**引以為自豪的陶瓷帝國(guó),。陶瓷是陶器與瓷器的統(tǒng)稱?！疤铡薄按伞辈⒎Q反映了這兩類(lèi)器物之間的聯(lián)系與區(qū)別。從廣義上說(shuō),，陶瓷包括陶器,、瓷器、炻器,。陶瓷***成用于日常生活,、工藝美術(shù)。景德鎮(zhèn)陶瓷發(fā)展,，大量系藝術(shù)陶瓷,、生活用瓷和陳設(shè)用瓷，以白瓷為著,，素有“白如玉,，明如鏡，薄如紙,，聲如磐”之稱,，品種齊全，曾達(dá)三千多種品名,。瓷質(zhì)**,，造型輕巧，裝飾多樣,。在裝飾方面有青花,、釉里紅、古彩,、粉彩,、斗彩、新彩,、釉下五彩,、青花玲瓏等，其中尤以青花,、粉彩產(chǎn)品為大宗,，顏色釉為名產(chǎn),。釉色品種很多，有青,、藍(lán),、紅、黃,、黑等類(lèi),。*紅釉系統(tǒng)，即有鈞紅,、郎窯紅,、霽紅和玫瑰紫等，均用"還原焰"燒成,。產(chǎn)品***世界,。景德鎮(zhèn)陶瓷歷史與發(fā)展編輯青花瓷景德鎮(zhèn)是"瓷器之國(guó)"的**和象征,制瓷歷史悠久，瓷器精美絕倫,聞名全球,，有"瓷都"之稱,。溯其**影響，中古時(shí)就有精制之品遠(yuǎn)銷(xiāo)外國(guó),。材質(zhì)細(xì)膩,，溫潤(rùn)如玉，給人柔和的視覺(jué)和觸覺(jué)感受,。

    就會(huì)聯(lián)想到太陽(yáng),、火焰、鮮血,，進(jìn)而聯(lián)想到溫暖,，進(jìn)而又聯(lián)想到寒冷的冬天，室內(nèi)用上紅色的燈泡,，以增加室內(nèi)的心理溫度,，或者穿上紅色調(diào)的衣服，以增強(qiáng)身體的心理抗寒能力,，于是聯(lián)想產(chǎn)生了實(shí)際效用,。紅色是色彩中的一個(gè)色相，是一種視覺(jué)意象,，而溫暖卻是溫度的高低差異,，是一種膚覺(jué)意感，它們之間似乎是兩種不同的,、無(wú)直接聯(lián)系的事物,。然而由于它們之間客觀存在的內(nèi)在聯(lián)系和主觀認(rèn)識(shí)上的關(guān)聯(lián)性，使它們之間像串門(mén)一樣串在一起。太**有紅彤彤的色相,，又具有溫暖的本質(zhì),，通過(guò)太陽(yáng)的媒介，使紅色和溫暖發(fā)生關(guān)聯(lián),，產(chǎn)生必然的聯(lián)想,。正是這種聯(lián)想，能幫助我們從別的事物中得到啟發(fā),，從而拓寬思路,，促進(jìn)思維的發(fā)展。也正是這種聯(lián)想,，像一把鑰匙一樣,，能迅速把人們頭腦深處埋藏著的大量知識(shí)、經(jīng)驗(yàn),、情報(bào),、信息和記憶喚醒和聚結(jié)起來(lái)，像織網(wǎng)一樣織在一起,。創(chuàng)造性思維方法有許多，不論哪一種都或多或少要利用聯(lián)想作為間道,。利用聯(lián)想作為陶瓷及工業(yè)設(shè)計(jì)的一種創(chuàng)造性思維方法和設(shè)計(jì)方法我將這種方法稱之為“聯(lián)想設(shè)計(jì)法”,。聯(lián)想在科學(xué)技術(shù)發(fā)明、文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作,、陶瓷及工業(yè)設(shè)計(jì),、日常生活中，隨時(shí)者可找到妙用的蹤跡和有趣的實(shí)例,。相聲藝術(shù)的創(chuàng)造性,、幽默性、趣味性,、哲理性,。復(fù)古造型，韻味十足,，仿佛穿越時(shí)空,，帶您領(lǐng)略經(jīng)典之美。辦公室陶瓷廚房用具成本價(jià)

碗口微張,，方便進(jìn)食,，符合人體工程學(xué)，用餐更舒適,。本地陶瓷廚房用具技術(shù)指導(dǎo)

    當(dāng)看到別人死了丈夫,，拖兒帶女的凄涼情景時(shí)，聯(lián)想到自已失去丈夫的悲痛，催淚俱下,，這是相同處境的人在相同命運(yùn)上產(chǎn)生的相近聯(lián)想,。又當(dāng)我們聽(tīng)到雷聲，就立即會(huì)聯(lián)想雨,，要么是“雷雨加交”,，要么是“光打雷，不下雨”,。說(shuō)雷離不開(kāi)雨,，因?yàn)閮烧咴跁r(shí)空上是緊相連的，這也是相近聯(lián)想,。（二）相似聯(lián)想（也即是“類(lèi)比聯(lián)想”,、“比較聯(lián)想”）：這是對(duì)一件事物的感知立即引起與它在性質(zhì)上相似的事物的感知立即引起與它在性質(zhì)上相似的事物的聯(lián)想。其特征是不同質(zhì)的甲與乙之間由此及彼地類(lèi)比推移,。文學(xué)作品中的借喻和藝術(shù)作品中的象征就屬于這一類(lèi),。如說(shuō)：“山舞銀蛇、原馳臘象”,、“窗前明月光,，疑是地上霜”，在這里勝者將山勢(shì)的曲線與蛇行的曲線,，月光的白色與霜的白色產(chǎn)生類(lèi)比聯(lián)想,，于是用銀蛇比喻雪山，用霜白比月光,。又如傳統(tǒng)吉祥圖形中,，稱松、竹,、梅為“歲寒三友”,，是因?yàn)樗鼈兊纳n勁挺拔、矯健俊秀,、剛韌多姿以及經(jīng)嚴(yán)寒而不凋的共同本質(zhì)而比喻,、象征為高尚品質(zhì)的朋友和英雄人物。諸如“竹報(bào)（爆）平（瓶）安”,、“早（棗）生（花生）貴子”,、“喜（喜鵲）上眉（梅）梢”、“事事（柿）如意（如意祥物）”等,，多是用同一詞義,、同一音韻，諧音寓意,、巧合借喻,。本地陶瓷廚房用具技術(shù)指導(dǎo)