烤箱切片機(jī)洗菜機(jī)洗碗機(jī)貨架廚房設(shè)備廚具分類餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分：主食庫,，副食,、干貨庫，腌制間,，面點(diǎn),、小吃間，涼菜間,，蔬菜初加工間,，肉類、水產(chǎn)加工間,，垃圾間,，切配間，打荷區(qū),，烹飪區(qū),，蒸煮區(qū),，配餐區(qū),，售賣、傳菜區(qū),，就餐區(qū),。1、熱廚區(qū)：燃?xì)獬丛?，蒸飯柜,，湯爐,，煲仔爐具，蒸柜,，電磁爐,，微波爐，烤爐,；2,、儲藏設(shè)備：其分為食品儲藏部分,包括常溫和低溫設(shè)備：平板貨架、米面柜,、打荷臺冰箱,、冰柜、冷庫等,，器物用品儲藏部分調(diào)料柜,、售賣工作臺、各種底柜,、吊柜,、角柜、多功能裝飾柜等,；3,、洗滌消毒設(shè)備：冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備,、洗物盆,、洗碗機(jī)、高溫消毒柜等,，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等,、食品垃圾粉碎器等設(shè)備；4,、調(diào)理設(shè)備：主要是調(diào)理的臺面,，整理、切菜,、配料,、調(diào)制的工具和器皿。商用廚具的選購1.廚具的主體是上下柜和立柜,，上下柜的標(biāo)價單位是每米計(jì)算,，立柜的標(biāo)價單位按只計(jì)算。現(xiàn)在也有定做各類柜具的,，當(dāng)你選購某種牌號的廚具后,，支付一定數(shù)量的定金，商店或廠家的設(shè)計(jì)人員可上門根據(jù)廚房的房型大小,，經(jīng)測量設(shè)計(jì)繪圖再計(jì)算出價格,，顧客認(rèn)為滿意后就可實(shí)施制作,。然后顧客到商店或廠家全額付款。在約定的時間,，人員會上門進(jìn)行安裝,。打造專屬的家居空間，悠米兔陶瓷幫你實(shí)現(xiàn)夢想,。各種家居日用陶瓷價格比較

    除其藝術(shù)效果不同外,，主要區(qū)別還在鉛、鎘等重金屬元素含量上,。其中釉中彩,、釉下彩和絕大部分的色釉瓷、白瓷的鉛,、鎘含量是很低的,，而釉上彩如果在陶瓷花紙加工時使用了劣質(zhì)顏料，或在花面設(shè)計(jì)上對含鉛,、鎘高的顏料用量過大,，或烤燒時溫度、通風(fēng)條件不夠,，則很容易引起鉛,、鎘溶出量超標(biāo)。3.陶瓷餐具的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及選購方法外觀質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：外觀質(zhì)量是產(chǎn)品等級劃分的重要指標(biāo),，我國現(xiàn)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)將產(chǎn)品分為優(yōu)等品,、一級品、合格品３類,。優(yōu)等品相當(dāng)于****水平,，一級品為國內(nèi)**水平，合格品為國內(nèi)一般水平,。優(yōu)等品的外觀質(zhì)量基本達(dá)到了“五無一小”的要求,，即***點(diǎn)、無落渣,、無色臟,、無***、無釉面擦傷,、變形小,。斑點(diǎn)（黑點(diǎn)）俗稱蒼蠅屎，若產(chǎn)品上存在斑點(diǎn),，總會給人以不潔的感覺,，從而影響到食欲,。一等品和合格品在允許存在缺陷上比優(yōu)等品有較大的寬松要求,。鉛,、鎘溶出量標(biāo)準(zhǔn)：鉛、鎘溶出量是陶瓷產(chǎn)品的重要安全衛(wèi)生指標(biāo),。鉛,、鎘的存在是由于產(chǎn)品表面裝飾圖案中陶瓷顏料里含有其成分所致，鉛的存在還有可能是為降低產(chǎn)品表層釉的燒成溫度而加入了含鉛成分所致,。若生產(chǎn)工藝控制不當(dāng),，極易造成在使用過程中鉛、鎘的過量溶出,，經(jīng)常使用這類產(chǎn)品易引起鉛,、鎘重金屬中毒。現(xiàn)代化家居日用陶瓷一般多少錢細(xì)膩的觸感,，帶來愉悅的使用體驗(yàn),，悠米兔陶瓷與眾不同。

    制成的**碗,，盆,，杯子等盛裝食物，飲品等也是不錯的選擇,。**廚具選購方法編輯**廚具作為一種家用烹飪類的生活器具,，其安全性是非常重要的，我們在選購的時候一定要找正規(guī)的廠商購買,，需要有產(chǎn)品的食品級**認(rèn)證檢測報(bào)告,，或者原料的FDA、LFGB認(rèn)證檢測報(bào)告,，在選購的時候我們還應(yīng)該注意挑選適合自己使用的廚具,，要正確區(qū)分單個廚具的用途，在購買前一定要用鼻子去嗅一嗅產(chǎn)品的氣味,，嚴(yán)格的**廚具在遇熱遇冷都不應(yīng)該有任何的氣味,，在白紙上擦拭不會有任何的掉色的現(xiàn)象。**廚具影響因素編輯一,、黏度,。科技名詞解釋：液體,，擬液體或擬固體物質(zhì)抗流動的體積特性,，即受外力作用而流動時，分子間所呈現(xiàn)的內(nèi)摩擦或流動內(nèi)阻力,。通常情況下黏度和硬度成正比,。二、硬度。材料局部抵抗硬物壓入其表面的能力稱為硬度,。硅橡膠具有10至80的邵氏硬度范圍,，這就給予設(shè)計(jì)師以充分的自由來選擇所需的硬度，以比較好地實(shí)現(xiàn)特定的功能,。對聚合物基材,、填充物和助劑進(jìn)行不同比例的混合可以實(shí)現(xiàn)各種中間的硬度值。同樣地,，加熱固化的時間和溫度同樣也能改變硬度,，而不會破壞其他的物理特征。三,、拉伸強(qiáng)度,。拉伸強(qiáng)度是指造成一塊橡膠材料樣品撕裂時每個范圍單位上所需的力。

    短短的20幾年發(fā)展時間,，廚具行業(yè)已成為朝陽行業(yè),，進(jìn)入一個從快速增長到逐漸成熟的質(zhì)變階段。**約有13億人口,，廚具作為家庭必需生活用品,，市場空間是極其龐大的，**廚具市場銷售量以35%的速度在上升,。2006年全年**規(guī)模以上全部家用廚房電器具制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值71,223,029千元,，比2005年同期增長；全年實(shí)現(xiàn)累計(jì)產(chǎn)品銷售收入66,504,844千元,，比2005年同期增長,，截至2006年12月底，全行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)單位數(shù)489家,。2007年**規(guī)模以上全部家用廚房電器具制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值11,075,322千元,，比2006年同期增長；2007年1-2月實(shí)現(xiàn)累計(jì)產(chǎn)品銷售收入10,060,189千元,，比2006年同期增長,，2007年1-2月實(shí)現(xiàn)累計(jì)利潤總額153,462千元，比2006年同期增長,；截至2007年2月底,，全行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)單位數(shù)達(dá)528家。2008年1-10月**規(guī)模以上全部家用廚房電器具制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值11,075,322千元,，比2007年同期增長,。**廚具產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了如下一些新的發(fā)展趨勢：信息技術(shù)的發(fā)展給企業(yè)帶來了機(jī)遇與挑戰(zhàn)。從機(jī)遇方面講,，信息技術(shù)有助于優(yōu)化企業(yè)流程,，降低管理成本，在競爭中獲取優(yōu)勢。而那些無法利用信息技術(shù)改進(jìn)流程的企業(yè)則在競爭中明顯處于劣勢地位,。從餐桌到廚房,，日用陶瓷以細(xì)膩質(zhì)感，溫柔陪伴日常,。

    且不含鉛等化學(xué)物質(zhì)，是無污染的綠色餐具,、**餐具,，是現(xiàn)代化酒店，賓館及消毒餐具公司的優(yōu)先陶瓷餐具產(chǎn)品,，深得用戶好評,。3、強(qiáng)化瓷餐具強(qiáng)化瓷是高質(zhì)的瓷泥中加上鋁鎂等成分再經(jīng)1300攝氏度左右烈火燒制,，讓他們重新結(jié)晶組合,，磁化成一種物質(zhì)，耐碰耐撞是它的看家本領(lǐng),。釉面呈乳白色,，手感細(xì)膩。強(qiáng)化瓷的色釉較鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷偏暗,，在消毒餐具市場上使用的餐具已經(jīng)逐步被鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷和鎂質(zhì)瓷代替,。4、貝質(zhì)瓷餐具貝質(zhì)瓷采用高白泥高白釉和貝殼粉經(jīng)科學(xué)的配方,，經(jīng)過1200多攝氏度的高溫?zé)贫?，然后再彩繪，再上一次釉,，經(jīng)過第二次高溫?zé)剖怪蔀闊o毒,、無鉛、無害并**退色,，不易破碎,，適合于洗碗機(jī)洗滌。貝質(zhì)瓷餐具的釉面白中帶藍(lán),，適合于中低檔陶瓷餐具用戶,。5、色釉瓷餐具色釉瓷是在產(chǎn)品未燒制之前直接在胚胎上彩繪圖案,，經(jīng)過一次高溫?zé)?。屬于釉下彩陶瓷，瓷器上圖案為人工彩繪,，具有藝術(shù)價值,。是一種與上面瓷器不同風(fēng)格的餐具產(chǎn)品，為需要特色餐具的消毒中心提供更多的選擇。陶瓷餐具**編輯陶瓷餐具陶瓷餐具造型多樣,、細(xì)膩光滑,、色彩明麗且便于清洗，是絕大多數(shù)家庭購買餐具的優(yōu)先,。但是,，陶瓷表面上的彩釉卻有可能成為*****。日式簡約,、北歐輕奢,，悠米兔陶瓷總有一款適合你的家居風(fēng)格。實(shí)用家居日用陶瓷銷售價格

洗碗機(jī),、消毒柜適用,，輕松清潔與消毒，悠米兔陶瓷為健康護(hù)航,。各種家居日用陶瓷價格比較

    撿起適量食物一次性放入口中牞叉子撿起食物入嘴時,，牙齒只碰到食物，不要咬叉與,，也不要讓刀叉在齒上或盤中發(fā)出聲響,。不銹鋼餐具***餐具編輯不銹鋼***餐具是指一種具有殺滅或**微生物功能的一類新型不銹鋼***餐具，其特別之處就在其使用的材料,。***材料更多的是指通過添加一定的***物質(zhì),，從而使材料具有**或殺滅表面**能力的一類新型功能材料，如***塑料,、***纖維和織物,、***陶瓷、***金屬材料等,。在醫(yī)療領(lǐng)域,、家庭用品、家用電器,、食品包裝等領(lǐng)域有極其廣闊的應(yīng)用前景,，在人們對環(huán)境衛(wèi)生要求日益提高的現(xiàn)代，***材料的應(yīng)用受到更加廣泛的關(guān)注,。不銹鋼餐具注意事項(xiàng)編輯1,、不可長時間盛放鹽、醬油,、醋,、菜湯等，因?yàn)檫@些食品中含有很多電解質(zhì),，如果長時間盛放,，則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣,，與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng)，使有害的金屬元素被溶解出來,。2,、切忌用不銹鋼鍋煲中*，因?yàn)橹?含有多種生物堿,、有機(jī)酸等成分,，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發(fā)生化學(xué)反應(yīng),，而使*物失效,，甚至生成某些毒性更大的絡(luò)合物。3,、切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)*劑如小蘇打,、漂白粉,、次氯酸鈉等進(jìn)行洗滌,。因?yàn)檫@些物質(zhì)都是強(qiáng)電解質(zhì)，同樣會與不銹鋼起電化學(xué)反應(yīng),。4,、不能空燒。各種家居日用陶瓷價格比較