位于中國頭一酒鎮(zhèn)茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里白酒主要產(chǎn)業(yè)區(qū)內,，才稱得上真正的茅臺鎮(zhèn)好醬酒，茅臺鎮(zhèn)也被稱之為醬酒之鄉(xiāng),。采用的原材料都是選用赤水河上游山泉礦物質水,，茅臺鎮(zhèn)當?shù)鬲氂械募t櫻子糯紅高粱精釀而成，嚴格遵循醬酒的生產(chǎn)工藝1.2.9.8.7生產(chǎn)釀造（端午制曲,，重陽下沙,，兩次投糧，九次蒸煮,，八次發(fā)酵,，七次取酒），選糧,，發(fā)酵,，取酒每個環(huán)節(jié) 全部為純手工操作，保證五斤糧食一斤酒,，口感細膩柔和,，不辣嗓子不燒心，飲后不口干,，好喝不上頭!老醬酒的醬香,，令品酒者流連忘返，久久難以散去。重慶20年老醬酒價位

5年酒口感特征：酒氣醇和,，口感濃烈飽滿,，酒花輕盈飽滿且均勻，入口微甜,，帶有純糧自然發(fā)酵的清香,，回歸淳樸的酒感,。8年酒口感特征：口感微甜醇柔,，香氣香而不艷，低而不淡,，入口清雅,，回甜明顯，醇香優(yōu)雅,，不濃不猛,，回味悠長。10年酒口感特征：醬香芬芳清雅,，絲絲清新,，入口是純糧發(fā)酵的自然醇香，酸甜爽口,，氣質濃郁,，回甘明顯，回味綿綿悠長,！若酒的年頭貯存到10年以上,，風味又將提升到更高的境界。它的陳味越來越突出,，入口的感覺細膩到如絲綢劃過皮膚,，愉悅的感官體驗令身心飄然。湖南老醬酒醬香濃郁,，中和了酒的辛辣,，帶來令人回味無窮的體驗。

觀：酒花豐滿,，如滿天繁星 ,，酒線細膩綿長，2米高度不斷不散,。酒體倒入杯中呈現(xiàn)微微淡黃色,，慢慢轉動酒杯能看到酒體掛杯明顯稠潤不墜。聞：打開瓶蓋就有一股濃郁的醬香酒味撲鼻而來,，酒瓶一旦打開滿屋子都是濃濃的酒香氣,，空杯留香長達16小時之久（喝完的酒杯倒扣桌面16小時以后拿起酒杯依然能聞到濃濃的酒香氣）。品：入口醬香濃郁,，綿甘適口,，醬香突出,，優(yōu)雅細膩，喝完以后回味余甘（喉嚨里嘴巴里都是甜絲絲的味道）真正做到了觀其色,，聞其香,，品其味，這也是我們年份老酒獨有的品質,。

老酒友們都聽過這樣一句俗語：醬香型白酒是三分釀七分藏,，也就是說醬香酒要想獲得好品質有三成是因為釀造工藝，七成在于后期的儲藏,。好的醬香型白酒儲藏比釀造工藝還重要,，可見醬香型白酒要經(jīng)過長時間的儲存才能體現(xiàn)出較好的品質。那不少朋友就會問了,，為什么醬香型白酒一定要經(jīng)過多年的存放才較好喝呢,？多少年份才適當？越久越好嗎,？這里小編給大家一一解答,。首先是老醬酒越陳越香的科學原理是什么？我們都知道,，好的醬酒都是由乙醇,、水以及1%的微量物質組成的，沒有其他添加劑,。醬酒在存放的過程中,，其中的水分子和酒分子會慢慢締合在一起，兩者之間的結合越緊密,，口感就會越好,，若你將50ml的乙醇與50ml的水混合，實際測量容量只有97ml,！這是因為,，水分子進入了乙醇分子的空隙中。而且長時間的存放,，酒里面辛辣,、刺激、不利于身體健康的醇類,，醛類物質會蒸發(fā)掉,，酒就會變得更香更好喝。這款酒的酒瓶上書寫著它的歷史,，如同文學般構筑靈魂,。

三杯三鑒：光鑒：“丁達爾效應”，打開手電筒，從盛有酒液的玻璃器皿底照射過去,，光線會穿過酒體,，聚成一股明顯的光束，產(chǎn)生奇妙的“丁達爾效應”,。這是因為酒體經(jīng)過二三十年的老熟,，分子結構形成了完美締結，從而出現(xiàn)大分子團,，呈膠狀,。冰鑒：冰鎮(zhèn)口感更佳、加冰獨具風味,。由于采用純糧固態(tài)發(fā)酵釀造,，并經(jīng)長期窖藏,，酒體分子結構穩(wěn)定,，冰凍或加冰都不會改變風味。當冰鎮(zhèn)至16-20?C,，口感更佳,醇厚綿甜中帶著清爽甘冽,。當加冰塊至5-10?C飲用，依然保持本質香味,?；痂b：酒香醇厚、馥郁,、持久,。用火點燃酒液，酒體會緩慢燃燒,，一開始火苗較小,，然后越燒越高。待酒體燃盡后,，把殘余的溶液涂抹在手背上,，會有糧食的香味，而且酒香猶存,，經(jīng)久不散,。這是由于100%優(yōu)良純糧釀造，酒香更加濃郁持久,。在冬日的晚上,，老醬酒帶來的溫暖難以替代。重慶純釀老醬酒廠家

品飲過程中,，老醬酒的風味逐漸開放,，如花般芬芳四溢。重慶20年老醬酒價位

醬酒，這個名字似乎給人一種油膩,、重口味的感覺,。但是，為什么醬酒會被稱為醬酒,？難道只是因為它有醬的味道嗎,？事實上，醬酒的名字蘊含著深刻的歷史和文化內涵,。在本文中,，我們將深入探討醬酒的起源和命名的背后故事，以及王祖燒坊品牌在傳承醬酒文化方面所做出的貢獻,。醬酒的起源,，醬酒作為一種中國傳統(tǒng)的發(fā)酵酒，其歷史可以追溯到數(shù)千年前的古代中國,。它的制作方法精細獨特,，采用優(yōu)良的大豆、小麥和高粱等原料,，經(jīng)過多道工序釀造而成,。重慶20年老醬酒價位

廣東醬酒技術有限公司在同行業(yè)領域中，一直處在一個不斷銳意進取,，不斷制造創(chuàng)新的市場高度,，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標準，在廣東省等地區(qū)的食品,、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步,，殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志,，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,，勇于進取的無限潛力,，廣東醬酒技術供應攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去,，我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜,，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足,，做好迎接新挑戰(zhàn)的準備,，要不畏困難，激流勇進,，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家,，共同走向輝煌回來,！