這里整理了幾個關(guān)于優(yōu)良醬酒的特點,，這里我們就來深聊一下，看完后,，說不定你就可以成為鑒酒大師了,，以后再也不喝劣質(zhì)醬酒。醬酒的工藝是所有香型白酒中較復(fù)雜的,。用的固態(tài)坤沙工藝和“12987”工序,，過程相對復(fù)雜，要經(jīng)過2次投料,、7次取酒,、8次發(fā)酵、9次蒸煮,，整個生產(chǎn)周期要1年,，新酒要窖藏3-10年。2.醬香酒的原料：醬酒全程用的原料,，都只有貴州的紅纓子高粱,、中原優(yōu)良小麥以及天然赤水河水。高粱中富含的單寧,、淀粉有助于釀出醇正醬酒的獨特風(fēng)味,。品飲過程中,，老醬酒的風(fēng)味逐漸開放，如花般芬芳四溢,。深圳53度老醬酒產(chǎn)地

老酒越多,，品質(zhì)越好。老酒的年份決定酒體的品質(zhì),，每多存放一年,，品質(zhì)就上升一個臺階，升值空間也就會上升一個高度,。每一瓶老酒的口感豐富度,，都遠遠超過當(dāng)年的新酒，不同的年份,，口感完全不一樣,。百年糊涂老醬香，更多老酒在里面,，更高價值在未來,。總之,，老酒越多,，價值越高。老酒,，本身就是附著歷史記憶,、有真實年份記錄、具備投資屬性的一種不可再生的文化資源,。老酒是可以喝的古董,，其價值只會越來越高。好醬酒有很多,，老醬才是真香,。黑龍江老醬酒生產(chǎn)廠家老醬酒讓人感受到時間的饋贈，喚起內(nèi)心對于歲月的感慨,。

5年酒口感特征：酒氣醇和,，口感濃烈飽滿，酒花輕盈飽滿且均勻,，入口微甜,，帶有純糧自然發(fā)酵的清香，回歸淳樸的酒感,。8年酒口感特征：口感微甜醇柔,，香氣香而不艷，低而不淡,，入口清雅,，回甜明顯,，醇香優(yōu)雅，不濃不猛,，回味悠長,。10年酒口感特征：醬香芬芳清雅，絲絲清新,，入口是純糧發(fā)酵的自然醇香,，酸甜爽口，氣質(zhì)濃郁,，回甘明顯,，回味綿綿悠長！若酒的年頭貯存到10年以上,，風(fēng)味又將提升到更高的境界,。它的陳味越來越突出，入口的感覺細膩到如絲綢劃過皮膚,，愉悅的感官體驗令身心飄然,。

琥珀與老醬香：琥珀，可追溯至白堊紀早期,，深藏于地下長達數(shù)千萬年之久,，因其年代久遠、形成過程極為復(fù)雜而罕見稀有,。琥珀溫潤如玉,，璀璨勝金，晶瑩似鉆,，具有極強的可塑性,。在中國遠古時，皇親貴婦們就視琥珀為吉祥和意之物,；新生兒佩戴可避難銷災(zāi)，一生平安,；新人戴上她可永荷青春夫妻和睦幸福,，因為那時人們認為琥珀是“虎斃魄入地而成”，正因為這個原因,，佛教界也視琥珀為圣物,。在古代歐洲，人們稱為“北方之金”的琥珀多為貴族階層擁有,，十八世紀末到十九世紀初,，琥珀又成為美國新貴的珍愛，當(dāng)時的美國頭一夫人瑪麗·華盛頓所佩戴的琥珀項鏈仍展示于美國歷史博物館中,。老醬酒的收藏價值也很高,，隨著時間的推移愈加珍貴,。

琥珀自身的特點及寓意高度概括的美酒的特性，琥珀的色澤柔美,、年代悠遠,，價值高貴等特點均與美酒相當(dāng)契合。自古以來,，歷代文人墨客素以“琥珀”來形容,、贊譽美酒，“琥珀酒”一詞屢見于大量的詩詞歌賦乃至史料文獻記載,，存留傳頌,。“荔枝新熟雞冠色,，燒酒初開琥珀香”——唐朝·白居易《荔枝樓對酒》,。“春酒杯濃琥珀薄,，冰漿碗碧瑪瑙寒,。”——唐朝·杜甫《鄭駙馬宅宴洞中》,?！澳S杯深琥珀濃，未成沈醉意先融,，疏鐘己應(yīng)晚來風(fēng),。”——宋朝·李清照《浣溪沙》,。飲用老醬酒時,，醬香在舌尖綻放，仿佛帶你回到那段悠久的歲月,。黑龍江老醬酒生產(chǎn)廠家

這種酒的醬香猶如久別重逢的朋友,，倍感親切。深圳53度老醬酒產(chǎn)地

酒質(zhì)純凈：醬酒的酒質(zhì)純凈,，無雜質(zhì),，透明度高。這是因為醬酒在釀造過程中,，經(jīng)過多次蒸餾,、過濾等工藝處理，使得酒體中的雜質(zhì)得到有效去除,?？傊u酒的口感特點是香氣濃郁,、味道醇厚,、酒體協(xié)調(diào),、回味悠長、酒精度高和酒質(zhì)純凈,。這些特點使得醬酒在中國白酒市場上具有很高的地位,，受到了廣大消費者的喜愛。雖然對于許多白酒來說并沒有所謂的保質(zhì)期,，但所有的酒都有較佳飲用期,，年份越老的酒并不表示越好喝，只是醬香型白酒的年份酒,，確實有一定的高價值,。要飲用醬酒還是選擇合適的年份，切莫相信年份越久,，酒越好喝,！深圳53度老醬酒產(chǎn)地

廣東醬酒技術(shù)有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思,，創(chuàng)經(jīng)濟奇跡,，一群有夢想有朝氣的團隊不斷在前進的道路上開創(chuàng)新天地，繪畫新藍圖,，在廣東省等地區(qū)的食品,、飲料中始終保持良好的信譽，信奉著“爭取每一個客戶不容易,，失去每一個用戶很簡單”的理念,，市場是企業(yè)的方向，質(zhì)量是企業(yè)的生命,，在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下,，全體上下，團結(jié)一致,，共同進退,，**協(xié)力把各方面工作做得更好，努力開創(chuàng)工作的新局面,，公司的新高度,，未來廣東醬酒技術(shù)供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來，即使現(xiàn)在有一點小小的成績,，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗,，才能繼續(xù)上路,，讓我們一起點燃新的希望，放飛新的夢想,！