封壇酒的意義和價(jià)值：封壇酒在現(xiàn)代社會(huì)中的多重意義可以說(shuō)是非常豐富了,。情感價(jià)值方面,，封壇酒可以表達(dá)對(duì)父母,、孩子,、恩人,、企業(yè)等的情感,。比如為孩子封一壇酒，期望他未來(lái)金榜題名或結(jié)婚嫁娶,，這樣的酒香情更濃,。為父母封一壇酒，感謝養(yǎng)育之恩,。為自己封一壇酒,，既可以收藏也可以聚友而飲。為企業(yè)封一壇酒,，在年會(huì),、慶典現(xiàn)場(chǎng)上舉行開壇大典，不僅能激勵(lì)大家士氣,，還能提升員工對(duì)企業(yè)的信心,。很多人也想擁有自己的封壇酒，這里就把我十幾年的封壇酒經(jīng)驗(yàn)分享給大家,，希望更多人享受到封壇酒帶來(lái)的精神與財(cái)富雙豐收,。時(shí)光荏苒，封壇酒見證著一切美好,。傳統(tǒng)封壇酒工藝

企業(yè)封壇,，共創(chuàng)輝煌未來(lái)：企業(yè)封壇，是企業(yè)文化的體現(xiàn),，也是企業(yè)精神的傳承,。在這個(gè)過(guò)程中，員工們共同見證了企業(yè)的成長(zhǎng)與發(fā)展,，也感受到了團(tuán)隊(duì)的力量,。相信在未來(lái)的日子里，這瓶封壇酒將為企業(yè)帶來(lái)更多的機(jī)遇與挑戰(zhàn),?；蛘哒易龇鈮坪軐I(yè)的品牌，也不失為明智之舉,，它們往往有更專業(yè)的條件,，為美酒提供理想的陳年環(huán)境。成義燒坊是我個(gè)人比較推薦的,，除了酒體上乘,、封壇專業(yè)之外，還因?yàn)樗捎脤ｉT的管理辦法,，例如有專人看管,，一對(duì)一服務(wù)，較大程度滿足個(gè)人需求等。四川十五年封壇酒多少錢一壇封壇酒,，傳統(tǒng)工藝的瑰寶,，匠心獨(dú)運(yùn)的結(jié)晶。

什么是封壇酒,？現(xiàn)在行業(yè)里貌似還沒(méi)有準(zhǔn)確的定義,，但實(shí)際上大家對(duì)封壇酒并不陌生，因?yàn)槲覀儚臅陀耙暲锩?，或多或少都看過(guò)古人為兒女準(zhǔn)備的類似的這種酒,。一般他們會(huì)在孩子滿月的時(shí)候，選上一壇或數(shù)壇上好的黃酒,，用泥土封上壇口,，然后埋于地下或者藏于地窖內(nèi)。如果是女兒,，就等到女兒出嫁時(shí)取出來(lái)款待親朋客人,，由此得名“女兒紅”。如果是兒子,，就等到金榜題名之日取出來(lái),，畫上吉祥圖案，招待親朋友好友,，由此得名“狀元紅,。后來(lái)也演變成男孩迎娶新娘之日喝，這種酒呢也依然叫“狀元紅”,。

家長(zhǎng)們注意,！封壇酒的那些坑，你踩過(guò)嗎,？較近有不少家長(zhǎng)來(lái)問(wèn)我關(guān)于封壇酒的事情,，尤其是滿月封壇、百日封壇,、周歲封壇的比較多。作為一個(gè)過(guò)來(lái)人,，我真心希望大家能少走點(diǎn)彎路,，別像我一樣，不聽勸,，自己買酒給孩子封壇,，結(jié)果發(fā)現(xiàn)根本不行！存放的坑：千萬(wàn)別埋土里,！很多人覺(jué)得把酒埋在土里能保存得更好,，結(jié)果發(fā)現(xiàn)完全錯(cuò)了。土壤濕漉漉的環(huán)境不僅會(huì)遮擋陶壇上的微孔，還會(huì)讓水反滲入壇子,，時(shí)間久了酒就廢了,。其實(shí)，只要把酒放在避光,、干燥,、陰涼的地方就行，溫度保持在5-25℃左右,。酒香四溢,，封壇酒見證著時(shí)光的變遷。

我們現(xiàn)在說(shuō)的封壇酒其實(shí)跟女兒紅和狀元紅很類似,，也都是壇子裝的,，要不然叫封壇酒就比較奇怪。第二就是一般比瓶裝酒都大,，這很符合中國(guó)人覺(jué)得“足夠大,，才足夠隆重”的觀念，所以現(xiàn)在的封壇酒少則3斤,，多則幾十斤幾百斤甚至上千斤,，無(wú)論是體積，還是重量,，都給人以強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊,。不過(guò)現(xiàn)在的封壇酒跟古代的也有不同，現(xiàn)在的封壇酒一般封的都是白酒,，另外現(xiàn)在主流觀點(diǎn)認(rèn)為酒埋在土里對(duì)酒不好,，所以現(xiàn)在的封壇酒一般是跟正常的瓶裝酒一樣放在干燥、避光,、通風(fēng)的地方,，有條件的也會(huì)放在恒溫恒濕的藏酒洞里。封壇酒,，記錄著時(shí)光的足跡,，見證友誼長(zhǎng)存。十二年封壇酒品牌

封壇酒,，詮釋著時(shí)間的味道,。傳統(tǒng)封壇酒工藝

舊時(shí)大戶人家生了女兒，就會(huì)釀酒窖藏或埋藏,，等到女兒出嫁的那天,，拿出來(lái)招待婚禮上的賓客，喝的便是“女兒紅”,?！芭畠杭t”的故事講的是黃酒,，但白酒這樣埋是肯定不行的。泥土里面比較潮濕,、陰冷,，容易滋生一些細(xì)菌，或者泥土里面原本就帶有一些細(xì)菌,，封壇用的紫砂壇和陶壇均有細(xì)微的孔洞,，這種日復(fù)一日的滲透，會(huì)破壞酒的品質(zhì),。不僅是影響口感,，對(duì)身體還有一定的傷害，所以不建議大家埋起來(lái),，有可能你十年前信心滿滿埋下一壇酒,，多年以后挖出來(lái)發(fā)現(xiàn)，酒竟然變成了一壇“臭水”,。傳統(tǒng)封壇酒工藝