釀制過程的區(qū)別：老醬酒注重時間的積淀與儲存，通過長時間的陳化與調(diào)和,，使酒體在慢慢演化中達到理想的風(fēng)味,。其主要特點是醬香濃郁、口感醇厚,、余味悠長,。而年份醬酒則在釀制過程中更加注重原料的選擇和精確的工藝控制，以捕捉當年的風(fēng)味特點,，并在短時間內(nèi)完成陳化過程,，使其具備獨特的年份風(fēng)味,。姜是老的辣，酒是陳的香,。存儲的時間越長,，酒的口感會變得溫潤醇厚。因為酒在存放的過程中,，酒中的醇類物質(zhì)和有機酸起化學(xué)反應(yīng),，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)。酒至微醺,，心至愉悅,，老醬酒為生活注入激情與活力。湖北喜宴老醬酒價位

其實越是大酒廠,、大品牌,，對酒的品質(zhì)控制就越嚴格，小酒廠可能會出現(xiàn)售賣新酒的情況,，但大廠基酒存量足夠,，只要不盲目擴大生產(chǎn)規(guī)模，酒水基本是儲存足夠的年份才出廠,。醬香型白酒在儲存上更是不可缺少,，因為醬香酒香氣物質(zhì)多，新酒和儲存一段時間的酒之間的差距簡直是天差地別,；而每存一年,，醬酒基本升值20左右，對商家來說,，賣陳酒比新酒更有利潤,，所以也不用擔心儲存年限不足的問題。另外也提醒各位酒友,，不用盲目追求年份,。酒雖沒有保質(zhì)期，卻有一個較佳試飲期,，一般清香型白酒三到五年,，濃香型五六年，醬香型八年到十五年,；如果是酒精度較低的酒,，則儲存時間要相應(yīng)減少，低度酒沒有太大儲存價值,。湖北喜宴老醬酒價位飲用老醬酒時,，醬香在舌尖綻放，仿佛帶你回到那段悠久的歲月。

1995年郎酒顏色明顯較深,，略帶金黃色,。開蓋即有透瓶香，醬香濃郁,，散發(fā)著郎酒特有的焦糊味,，從嘴里一直到胃里醬味十足,。1979年茅臺顏色較明顯,，酒體呈現(xiàn)深黃色，基本不透明,。搖晃有明顯的粘稠感,，掛杯明顯。聞起來陳年醬香味特別濃,，入口綿柔,，喝到嘴里有瞬間爆開的感覺，一直跟隨到胃里,?？昭驶馗拭黠@，空杯留香持久,。從三種酒的對比中我們可以很明顯的看到,，隨著存放時間的延長，醬香型白酒顏色逐漸變化,，存放時間越長,，顏色越深。

琥珀自身的特點及寓意高度概括的美酒的特性,，琥珀的色澤柔美,、年代悠遠，價值高貴等特點均與美酒相當契合,。自古以來,，歷代文人墨客素以“琥珀”來形容、贊譽美酒,，“琥珀酒”一詞屢見于大量的詩詞歌賦乃至史料文獻記載,，存留傳頌?！袄笾π率祀u冠色,，燒酒初開琥珀香”——唐朝·白居易《荔枝樓對酒》?！按壕票瓭忡瓯?，冰漿碗碧瑪瑙寒。”——唐朝·杜甫《鄭駙馬宅宴洞中》,?！澳S杯深琥珀濃，未成沈醉意先融,，疏鐘己應(yīng)晚來風(fēng),。”——宋朝·李清照《浣溪沙》,。老醬酒的收藏價值也很高,，隨著時間的推移愈加珍貴。

存了二,、三十年的酒一定比十年的酒好喝嗎,？其實不然。當酒中的酯化反應(yīng)到了一定程度就會達到一種平衡,，如果這時候繼續(xù)貯存,，超出了這種平衡，酒精度就會減少,，酒味變淡,。一般來說，5年,、8年,、10年這三個年份的優(yōu)良醬酒，都十分適合品嘗,。貯存3年,，酒的風(fēng)味口感達到一定的標準。貯存5年,，酒氣醇和,，口感濃烈飽滿，入口微甜,。貯存8年,，香氣香而不艷，醇香優(yōu)雅,，不濃不猛,，回味悠長。貯存10年,，醬香芬芳清雅,，回甘明顯，回味綿綿悠長,！每一場精彩的聚會,，老醬酒都是不可或缺的美味佳品,。湖北喜宴老醬酒價位

選擇一瓶老醬酒，與好友分享,，是生活中較簡單的幸福,。湖北喜宴老醬酒價位

長時間的存放，酒里面辛辣,、刺激,、不利于身體健康的醇類，醛類物質(zhì)會蒸發(fā)掉,，酒就會變得更香更好喝,。一瓶優(yōu)良老酒貯存多年后，喝了不容易上頭,，對身體還有一定的好處,。存了二,、三十年的酒一定比十年的酒好喝嗎,？其實不然。當酒中的酯化反應(yīng)到了一定程度就會達到一種平衡,，如果這時候繼續(xù)貯存,，超出了這種平衡，酒精度就會減少,，酒味變淡,。一般來說，5年,、8年,、10年這三個年份的優(yōu)良醬酒，都十分適合品嘗,。貯存3年,，酒的風(fēng)味口感達到一定的標準。貯存5年,，酒氣醇和,，口感濃烈飽滿，入口微甜,。貯存8年,，香氣香而不艷，醇香優(yōu)雅,，不濃不猛,，回味悠長。貯存10年,，醬香芬芳清雅,，回甘明顯，回味綿綿悠長！湖北喜宴老醬酒價位