1995年郎酒顏色明顯較深,，略帶金黃色,。開(kāi)蓋即有透瓶香，醬香濃郁,，散發(fā)著郎酒特有的焦糊味,，從嘴里一直到胃里醬味十足,。1979年茅臺(tái)顏色較明顯，酒體呈現(xiàn)深黃色,，基本不透明,。搖晃有明顯的粘稠感，掛杯明顯,。聞起來(lái)陳年醬香味特別濃,，入口綿柔，喝到嘴里有瞬間爆開(kāi)的感覺(jué),，一直跟隨到胃里,。空咽回甘明顯,，空杯留香持久,。從三種酒的對(duì)比中我們可以很明顯的看到，隨著存放時(shí)間的延長(zhǎng),，醬香型白酒顏色逐漸變化,，存放時(shí)間越長(zhǎng)，顏色越深。老醬酒適合與朋友分享,，共享幸福時(shí)刻與美好回憶,。湖北散裝老醬酒廠家供應(yīng)

為什么喝慣醬香酒后，就再難接受其它白酒,？醬香酒的風(fēng)味是較重的,，酸甜苦辣澀，層次豐富且分明,。大部分人頭一次喝都接受不了這個(gè)味,，一旦習(xí)慣后，再喝其它白酒就會(huì)覺(jué)得太淡了,，沒(méi)有味道,，果真是“一入醬門(mén)深似海”,。醬香酒的收藏價(jià)值高,？醬香酒收藏價(jià)值高，但也是建立在選對(duì)酒的基礎(chǔ)上,。重點(diǎn)產(chǎn)區(qū),、大品牌以及大容器盛裝的醬酒才適合收藏，且價(jià)值高,。醬香酒為什么不干喉,、不上頭？大多數(shù)人在喝白酒時(shí),，都會(huì)遇到辣喉刺激的情況,，而且喝后嘴里很干，還會(huì)上頭難受,，種種原因都是沒(méi)有喝到合適的好酒造成的,，醬酒則不會(huì)有這種情況。不干喉是因?yàn)?，醬酒一般都在53度,，這正是水分子和酒分子結(jié)合較恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候，不需要體內(nèi)的水分去分解,，喝后才會(huì)水潤(rùn)。不上頭是因?yàn)?，醬香酒釀造時(shí)用的“三高工藝”,，高溫下較大程度的揮發(fā)了有害物質(zhì)。湖北散裝老醬酒廠家供應(yīng)每捧老醬酒,，仿佛捧起了整段歷史的沉淀,。

優(yōu)良醬酒的特點(diǎn)：醉得淺、醒得快：大多數(shù)人在喝白酒時(shí)，都會(huì)遇到辣喉刺激的情況,，而且喝后嘴里很干,，還會(huì)上頭難受，種種原因都是沒(méi)有喝到合適的好酒造成的,，醬酒則不會(huì)有這種情況,。不干喉是因?yàn)椋u酒一般都在53度,，這正是水分子和酒分子結(jié)合較恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候,，不需要體內(nèi)的水分去分解，喝后才會(huì)水潤(rùn),。不上頭是因?yàn)?，醬香酒釀造時(shí)用的“三高工藝”，高溫下較大程度的揮發(fā)了有害物質(zhì),，使酒液對(duì)人體更健康,。醬酒的主要特點(diǎn)體現(xiàn)在易揮發(fā)有害物質(zhì)少、酒體酸度較高,、釀造工藝特殊,、游離分子少、所含酚類(lèi)化合物多,、所含醇高和所含醛酮高,。

老醬名家酒,作為中國(guó)的傳統(tǒng)白酒之一,一直以來(lái)都備受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛(ài)。其獨(dú)特的口感和香氣深受到了廣大酒友們的歡迎,。歷史淵源據(jù)史料記載,早在民國(guó)年間,貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)就有了一批制酒師和釀酒師傅,。這些人經(jīng)過(guò)多年的努力和發(fā)展,終于掌握了先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn),將傳統(tǒng)的大曲醬香型白酒制作工藝傳到了這里。他們以世代相守的傳承方式進(jìn)行技藝改良,創(chuàng)造出更加醇厚綿長(zhǎng)的醬香味白酒,。這種堅(jiān)持不懈的技術(shù)革新使該品牌得到了普遍的市場(chǎng)認(rèn)可和好評(píng),成為了中國(guó)傳統(tǒng)文化中極為表示性的名酒品牌之一,。飲用老醬酒，仿佛是和歷史進(jìn)行了一場(chǎng)對(duì)話,。

縱觀整個(gè)酒水市場(chǎng)我們不難發(fā)現(xiàn),，醬酒可謂是酒水市場(chǎng)上不可忽視的美酒佳釀。中國(guó)醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的未來(lái)必然是百花齊放,，各種細(xì)分品類(lèi)層出不窮,，在醬酒自身口感多樣性的基礎(chǔ)上，不斷分化,，進(jìn)而形成中國(guó)醬酒品類(lèi)的新流派,。那么醬酒的特點(diǎn)是什么，為什么老醬酒越醒越香,，好酒越來(lái)越貴呢?有一個(gè)令人驚奇的測(cè)試,，老醬酒,、普通醬酒和碎沙醬酒有什么體驗(yàn)區(qū)別?首先酒體的狀態(tài)在不醒時(shí)，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)老醬酒沒(méi)比普通醬酒香多少,，甚至開(kāi)始味道內(nèi)斂;醒10-15分鐘后,，百年糊涂·醬15號(hào)(更老的醬酒)香氣釋放，達(dá)到狀態(tài);而醒15-20分鐘后,，百年糊涂·醬20號(hào)(稀缺的老醬酒)香氣釋放,，達(dá)到狀態(tài)。與之相反的是,，碎沙醬酒,，開(kāi)瓶時(shí)香氣就達(dá)到高值，之后越醒狀態(tài)越差,。這種酒的醬香猶如久別重逢的朋友,，倍感親切。湖南散裝老醬酒怎么樣

喝老醬酒,，是一種生活態(tài)度,，追求細(xì)致與真實(shí)的享受。湖北散裝老醬酒廠家供應(yīng)

消費(fèi)者要怎么判斷年份酒是不是真的有那么多年,？目前不管是整個(gè)行業(yè)還是檢測(cè)機(jī)構(gòu),，都沒(méi)有具體的判定標(biāo)準(zhǔn)或者判定技術(shù)，可以科學(xué)準(zhǔn)確檢測(cè)出蒸餾酒的年份,，消費(fèi)者只能通過(guò)口感,、色澤、粘稠度等大致判斷酒的年份,。新酒是比較容易辨別的,，一般來(lái)說(shuō)，新酒刺激性較大,，味道重,、口感上有所欠缺。茅臺(tái)等優(yōu)良名酒基本不會(huì)售賣(mài)五年以下的新酒,，基本要儲(chǔ)存足夠的年份才拿出勾兌,，勾兌之后再陳放一段時(shí)間才出廠。很多酒友一般會(huì)通過(guò)提前買(mǎi)酒自己儲(chǔ)存的方式來(lái)獲取老酒,，一般在招待親朋的時(shí)候,，人們也很少拿出新買(mǎi)的酒，基本是用有點(diǎn)年頭的酒,，避免了喝到新酒的不適,。湖北散裝老醬酒廠家供應(yīng)