壓力鍋的操作方式:電壓力鍋產(chǎn)品可能提煉的性能價值有：安全,、節(jié)能省電、美味健康,、時尚,、自動便捷,、經(jīng)久耐用。根據(jù)電壓力鍋的操作方式可以分為傳統(tǒng)的機(jī)械操作和新式的微電腦操作兩種,。機(jī)械操作又稱為手動操作,，這是傳統(tǒng)的電壓力鍋操作方式，主要通過按鍵,、開關(guān)等按鈕式的方法來操作電壓力鍋的各種功能,。電壓力鍋氣閥門關(guān)閉方法：將氣閥門向順時針方向旋轉(zhuǎn),。優(yōu)點(diǎn)：沒有繁雜的功能,，操作簡單，適合于精通烹調(diào)者使用,。電腦操作：微電腦操作是新式的電壓力鍋操作方式,，在電壓力鍋里面植入了微電腦芯片，可對電壓力鍋工作全程進(jìn)行自動調(diào)控,，工作過程中不用人工操作,。優(yōu)點(diǎn)：可以提前預(yù)約。壓力鍋?zhàn)⒁馐马棧号胫筮^程中不要用其它東西覆蓋浮子閥和排氣閥,。北京大功率壓力鍋生產(chǎn)廠家

壓力鍋的使用：壓力鍋是廚房必備的廚具,。媽媽主婦們總是會用壓力鍋來燜煮食物，做出來的食物相當(dāng)美味,。但是壓力鍋使用的時候還是有一定危險的,，所以有必要普及一下壓力鍋的使用方法。壓力鍋是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的一種鍋具,，用它煮粥煲湯等等樣樣都行,，而且很美味,。但是，我們還得掌握正確的壓力鍋的使用方法,，這樣才能持久耐用,。那么，壓力鍋怎么用,？要注意什么,？使用前首先要檢查排氣管孔是否暢通，然后將食物放入鍋內(nèi),，但食物不得超過鍋容量的4／5,。然后將鍋蓋蓋上，按鍋蓋上箭頭所示“關(guān)”的方向,， 轉(zhuǎn)動鍋蓋,，直到兩手柄完全重合為止。河南小功率壓力鍋容量使用電壓力鍋的時候,，一定記得不要在易燃易爆和潮濕的環(huán)境當(dāng)中使用,。

在壓力鍋的使用期內(nèi)，一定要注意掌握“蓋,、孔,、閥、圈,、片”5個安全的部件的性能,。蓋：合蓋時上下手柄要合實(shí)，降溫冷卻后再開蓋,?？祝菏褂们耙獧z查排氣孔是否通暢，防堵罩,、止推閥也要及時消除堵物,。閥：限壓閥在使用中不得加壓重物，更不可用其他物品代替,。安全閥排氣,，說明鍋內(nèi)壓力已超壓，應(yīng)立即關(guān)閉火源或改用微火,。圈：鍋蓋密封圈每次用過后要洗凈,，用前要沾濕，出現(xiàn)老化,、漏氣,、變形時要立即更新。片：這是經(jīng)過嚴(yán)格測算的安全,、低熔點(diǎn)合金片,，絕不能用其他任何金屬薄片代替,；易熔片上也不能附著食物殘渣，以免影響導(dǎo)熱,。

加熱方式是影響電壓力鍋價格的重要因素之一,，它主要分為底盤加熱和IH電磁加熱兩種。底盤加熱：是傳統(tǒng)的加熱方式,，它是通過加熱電飯煲的底盤,，然后再將熱量傳遞給內(nèi)膽，從而實(shí)現(xiàn)對水和米飯的加熱,。這種加熱方式的缺點(diǎn)就是加熱不均勻,，而且不能精確控溫；但一般便宜,，幾百元以下的電壓力鍋,、電飯煲使用的基本就是這種加熱方式。 IH電磁加熱：IH電磁加熱是一種新型的加熱方式,，工作原理是在內(nèi)膽周圍接上電磁圈,，然后直接對內(nèi)膽加熱。有部分的壓力鍋采用了環(huán)繞電磁圈技術(shù),，能對整個內(nèi)膽進(jìn)行加熱,，加熱更加均勻，蒸出的米飯口感也會更好,。壓力鍋實(shí)用又有科技感,。

壓力鍋的特點(diǎn)與優(yōu)勢，壓力鍋也被稱為高壓鍋,，它是運(yùn)用電能轉(zhuǎn)變?yōu)閮?nèi)能的一類炊具,，特點(diǎn)是使用起來很方便，而且清潔打理簡單,，具有對食品進(jìn)行蒸,、煮,、燉,、煨等多種操作功能。在生活中常見的有保溫自動式,、定時保溫式及微電腦控制式三種,，相比傳統(tǒng)的煮飯方式來說，電飯煲對烹飪具有專業(yè)性,，使用安全且方便,，老少皆宜，若選購的產(chǎn)品稍好一些,，還可以對口感進(jìn)行選擇,，還有智能預(yù)約,、微壓烹飪等實(shí)用功能，成為現(xiàn)今家庭生活中常用的一種小家電,，得到人們的喜愛,。技術(shù)的飛速發(fā)展，烹煮產(chǎn)品也在革新?lián)Q代,，自然廚電也逐漸智能了起來,，智能電飯煲應(yīng)運(yùn)而生，它較大的優(yōu)勢為精煮”功能,，烹飪出來的食物口感更加,，營養(yǎng)保養(yǎng)更充分，并且其他功能也變得更加多樣化,。壓力鍋?zhàn)⒁馐马棧汉仙w加熱后,，見有較多蒸汽從限壓排氣孔排出時再扣上限壓閥蓋。河南小功率壓力鍋容量

壓力鍋與電飯煲外形上區(qū)別：在于電飯煲鍋和蓋是相連的,，而壓力鍋是鍋,、蓋分離的。北京大功率壓力鍋生產(chǎn)廠家

壓力鍋安全閥的開啟,、關(guān)閉動作是依靠其進(jìn)口端的介質(zhì)壓力變化和彈簧預(yù)緊力來使閥芯自動開啟及關(guān)閉,。當(dāng)介質(zhì)壓力（內(nèi)壓）升高到提升力比彈簧預(yù)緊力大時，閥芯克服彈簧預(yù)緊力自動開啟,，泄放多余的介質(zhì),，使內(nèi)壓下降，又由于彈簧力的作用,，當(dāng)內(nèi)壓降至安全值時,，閥芯自動關(guān)閉，泄放停止,。當(dāng)壓力超過一定值時,，防爆片就會自毀而保證容器的安全。安全閥是可以重復(fù)使用的裝置,，每次壓力超過一定值時起作用,，當(dāng)壓力下降的時候，安全閥復(fù)位,。但是保險片和防爆片起作用后就會毀壞,，需要更換新的才可以。北京大功率壓力鍋生產(chǎn)廠家

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