電飯煲的保養(yǎng)方法：不宜煮酸,、堿類食物，也不要放在有腐蝕性氣體或潮濕的地方。使用時,，應將蒸煮的食物先放入鍋內(nèi)，蓋上蓋,，再插上電源插頭,；取出食物之前應先將電源插頭拔下，以確保安全,。包裝及儲運時通常電飯鍋置于紙盒中,，上下襯有防震發(fā)泡材料，附件置于塑料袋中放于鍋內(nèi),，數(shù)只紙盒放入一大瓦楞紙箱內(nèi),，外扎帶緊固，并有規(guī)定的標記,。每臺電飯鍋中必須有產(chǎn)品合格證及使用說明書,。運輸中紙箱應小心輕放，儲存的倉庫應通風良好無腐蝕性氣體,。對電飯煲進行清潔時需要注意什么,？大型電鍋訂購

電飯煲的原理簡介：其實電飯煲背后的原理并不復雜，只要我們懂得一點點物理便可以了解,。當飯煮好的時候,，電飯煲內(nèi)的水便會蒸發(fā)，由液態(tài)轉(zhuǎn)為氣態(tài),。物體由液態(tài)轉(zhuǎn)為氣態(tài)時,，要吸收一定的能量,，叫做“潛熱”。這時候,，溫度會一直停留在沸點,。直至水分蒸發(fā)后，飯煲里的溫度便會再次上升,。電飯煲里面有溫度計和電子零件,，當它發(fā)現(xiàn)溫度再次上升的話，便會自動停止煮飯,。在購買了較大功率的電飯煲后,，一定不要讓它和其它電器共用一個組合插座，這樣會導致插座容量不夠,，使電源線溫度過高,，發(fā)生危險。電飯煲在使用后,，一定要記得把插頭從插座上拔下來,，通常情況下電飯煲都擁有自動保溫功能，插上電源后,，即使沒有在煮飯狀態(tài)下,，電飯鍋也會處在保溫狀態(tài)，造成對電能的浪費,。大型電鍋訂購電飯煲能夠把食物做熟,。

電飯煲的省電方法：電飯鍋切勿當電水壺用。同樣功率的電飯鍋和電水壺同樣燒一壺開水,，用電水壺只需5～6分鐘,，而電飯鍋則需20分鐘左右。避開高峰用電是較好的節(jié)電方法,。同樣功率的電飯鍋,，當電壓低于額定值10%時，則需延長用電時間12%左右,，用電高峰時較好不用或者少用,。保持內(nèi)鍋外鍋清潔。電飯鍋使用過久而不清潔的話,，會使內(nèi)鍋底部與外表面匯聚一層氧化物,，應把它浸在水中，用較粗糙的布擦拭,，直到露出金屬光澤為止,。內(nèi)鍋底與電熱盤、內(nèi)鍋及鍋蓋均應保持較佳接觸,。若內(nèi)鍋變形,，即內(nèi)凹或外凸,，均會影響內(nèi)鍋底的良好接觸，應及時矯正才好,。

電飯煲有2種：一種是保溫式自動電飯煲,，當飯煮熟時即自動保溫；另一種是定時式自動電飯煲,，按用膳時間自動控制燒飯,。正確的使用方法是：⑴電飯煲的自動斷電裝置是一個感溫磁鋼開關(guān)，飯熟時,，溫度100℃感溫磁鋼失磁而斷電,。當煲內(nèi)米未煮熟成飯時，有水繼續(xù)沸騰,，溫度不會超過100℃,，感溫磁鋼不會失磁，所以始終通電,。根據(jù)這一自動斷電原理,，我們在使用時（煮粥、煮湯,、下餃子等時）就應掌握煮沸時間,，不能等其自動斷電。蒸饅頭可在內(nèi)加入一杯半至兩杯水（電飯煲本身配有塑料杯）,，放入鋁蒸板，鋪干凈濕布,，然后放好生饅頭,，加蓋，通電約30分鐘,，煲內(nèi)水蒸干時自動斷電,，燜5分鐘后開煲，蒸出的饅頭松軟可口,。⑵煲內(nèi)米飯保溫時間長了,，上層會發(fā)生干硬，只要在燒煮前于米粒上鋪一層干凈的紗布,，就可避免干層,。米飯在25-40℃范圍內(nèi)，宜細菌繁殖而變質(zhì),。但電飯煲保溫溫度控制在65±5℃,，所以不會變質(zhì)。但定時式電飯煲,，夏天煲內(nèi)生米存放時間過長會發(fā)出酸味,。電飯煲的選購技巧：要根據(jù)自己的經(jīng)濟實力來選擇一些優(yōu)良品牌的產(chǎn)品,。

電飯煲的工作原理：將盛好食物的內(nèi)鍋放到發(fā)熱板上，使其底部與發(fā)熱板中心的限溫中感溫軟磁鐵貼合,。按下琴鍵開關(guān),，軟磁鐵下方的久磁鐵即上升至與軟磁鐵接觸；此時鍋尚未升溫,，軟磁鐵處于居里溫度以下,，呈良好鐵磁性，能被久磁鐵磁化并將其吸持在高點位置,。處于高點位置的軟磁鐵帶動內(nèi)部杠桿動作,，將電路上、下觸點接通,，電熱元件通電發(fā)熱,，鍋內(nèi)食物被加熱升溫。當內(nèi)鍋底溫度達到103±2℃（此為軟磁鐵的居里溫度）時,，軟磁鐵立即感知而失去磁性,，在重力及內(nèi)部彈簧的共同作用下從高點位置落下，并由此帶動杠桿機構(gòu),，使電路上,、下觸點脫離，電路斷開,，電熱元件不再發(fā)熱,，達到限溫目的。但此時發(fā)熱板仍處于高熱狀態(tài),，其熱容量較大,，可對鍋內(nèi)食物繼續(xù)加熱一段時間，直至食物熟透,。為了使食物維持在適宜溫度,，有的電飯鍋還設有小功率加熱線路，用一個雙金屬片恒溫器控制其工作溫度,。電飯煲使用的注意事項：電飯煲內(nèi)膽較好不要磕碰,，不然會影響受熱，如受熱不均,。北京智能電飯煲哪個好

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在購買了較大功率的電飯煲后，一定不要讓它和其它電器共用一個組合插座,，這樣會導致插座容量不夠,，使電源線溫度過高，發(fā)生危險,。電飯煲在使用后,，一定要記得把插頭從插座上拔下來,，通常情況下電飯煲都擁有自動保溫功能，插上電源后,，即使沒有在煮飯狀態(tài)下,，電飯鍋也會處在保溫狀態(tài)，造成對電能的浪費,。在選購時,，建議大家要根據(jù)家中人口和用飯量來確定電飯鍋的規(guī)格。大家可以可以選擇集多種功能于一身的電飯煲,，這樣不但可以節(jié)省開支,，還可以有效的利用家居空間。現(xiàn)在的電飯煲不光有煮飯的功能,，煮粥,、燉湯樣樣精通，而且還可以做蛋糕,，還有一些壓力煲可以無水煲雞,。大型電鍋訂購