電壓力鍋和普通高壓鍋比較有什么不同,，哪個(gè)更好？在正常大氣壓下,，用普通的鍋燒水,，只能燒到水的沸點(diǎn)即100度，然后即使再加熱,，水的溫度也不會(huì)再高出沸點(diǎn),。而壓力鍋則應(yīng)用的是“氣壓和水的沸點(diǎn)成正比”的原理。壓力鍋里的水加熱被燒開(kāi)后產(chǎn)生蒸汽,，再繼續(xù)加熱,，蒸汽的壓力會(huì)逐漸升高，根據(jù)氣壓和水的沸點(diǎn)成正比的原理,，鍋內(nèi)的水的沸點(diǎn)不斷被提高,，那么鍋內(nèi)的溫度也隨之上升，可以超過(guò)100度以上,。這樣可以用高溫高壓來(lái)快速烹制食物或用來(lái)消毒滅菌,。從原理上看無(wú)論是電壓力鍋和高壓鍋是一樣的，只是加熱方式不同,，電壓力鍋使用過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生明火和燃燒的廢氣,，比高壓鍋更節(jié)能、環(huán)保,、安全,。電高壓鍋可以定時(shí)、預(yù)約,、調(diào)溫保溫,，比高壓鍋使用更方便。壓力鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)：忌銳器鏟刮,。佛山大功率壓力鍋什么牌子好

壓力鍋的密封圈的清洗：手緊抓支撐蓋抽手釘向上拔,，清洗干凈后,拔支撐蓋對(duì)準(zhǔn)中間的支撐軸向下按；裝好后檢查密封圈與鍋蓋周邊是否間隙均勻,、轉(zhuǎn)動(dòng)自如,，方可使用；注意不要上下裝反（抽手向外）,。浮子閥的清洗：用手把浮子閥芯輕輕上下移動(dòng),，并把浮子閥密封圈的食物渣子一并用清水沖洗干凈。限壓排氣閥的清洗：把限壓閥提起，分別用水清洗干凈,，然后把限壓閥體放到限壓閥座上,。鍋外面用干布抹就好，膽用絲瓜瓤加洗潔精洗,，實(shí)在不行用鋼絲球也行,，但是膽內(nèi)芯不能碰鐵器的東西。佛山大功率壓力鍋什么牌子好壓力鍋具有節(jié)能,、省時(shí),、耐用、安全等性能,。

壓力鍋應(yīng)注意：①壓力控制安全裝置：在使用過(guò)程中如超出設(shè)定的壓力時(shí)可自動(dòng)斷電,。②泄壓安全裝置：當(dāng)限壓安全裝置失靈鍋內(nèi)氣壓超出安全值時(shí)，泄壓機(jī)構(gòu)起作用,，使鍋內(nèi)周邊自動(dòng)排氣泄壓,，確保不會(huì)產(chǎn)生爆鍋意外。③限壓安全裝置：當(dāng)鍋內(nèi)氣壓增至上限時(shí),，限壓放氣閥自動(dòng)排氣限壓,。④斷電記憶保護(hù)裝置：在停電或拔掉電源線再?gòu)男聛?lái)電，或連接電源時(shí),，可自動(dòng)繼續(xù)斷電前的設(shè)置功能,。⑤限溫安全裝置：當(dāng)鍋內(nèi)溫度升到極限時(shí)，自動(dòng)切斷電源,。⑥防堵安全裝置：防止食物堵塞排氣閥,，保證排氣閥通暢。⑦開(kāi)合蓋安全裝置：當(dāng)鍋蓋與鍋體扣合不到位時(shí),，鍋內(nèi)氣壓不能上升,。當(dāng)鍋內(nèi)氣壓高于安全值時(shí)，不能開(kāi)蓋,。⑧超溫安全裝置：當(dāng)鍋內(nèi)空燒或鍋內(nèi)溫度超過(guò)設(shè)定安全值時(shí),，自動(dòng)切斷電源。

壓力鍋的鍋體部分是比較難清洗的,，原因是它有電力系統(tǒng),，插頭，控制面板等電力零件不能沾到水,，以免引起短路,，燒壞壓力鍋。因此清洗時(shí)要有一定的小竅門(mén),。當(dāng)然鍋體上的內(nèi)鍋就比較容易清洗了,，但鍋身就不一樣,，存在一些邊角和死角，清洗起來(lái)比較困難,。主要是泄壓槽（排水槽）,，特別是在煲湯和煲粥的時(shí)候會(huì)排泄出一些水汽和粥汁，容易導(dǎo)致泄壓槽積壓水分和污垢,，當(dāng)然我們不能用水直接沖洗,，怎么辦呢？我教你們一個(gè)小竅門(mén)：首先先用小棉簽將泄壓槽里的積壓物大概清理一下,；然后再取一小塊紙巾放入泄壓槽里,，用剛才用過(guò)的小棉簽推著紙巾圍繞鍋體的泄壓槽做來(lái)回運(yùn)動(dòng),，如活塞運(yùn)動(dòng)一樣,，這樣可以很輕松地清洗掉泄壓槽里的積壓物和污垢，但如果還覺(jué)得不夠干凈,，可以在紙巾里放入少許洗潔精和水,，重復(fù)清洗即可清洗干凈；然后再將接水盒拆出來(lái)用清水沖刷干凈,，而鍋體外側(cè)則須用擰干水的抹布擦拭干凈即可,。這樣的清洗方法即安全又干凈。壓力鍋的使用方法：擦油,、放食物,、合蓋。

壓力鍋合蓋后,，見(jiàn)有蒸氣穩(wěn)定地從排氣管內(nèi)排出時(shí),，再將限壓閥扣在排氣管上。在限壓閥上,，不得添加其他重量,，更不能用其他東西代替。蒸煮各類(lèi)食物的時(shí)間,，說(shuō)明書(shū)上有具體規(guī)定,，應(yīng)嚴(yán)格掌握。不能任意延長(zhǎng),，以免發(fā)生事故,。開(kāi)蓋前，鍋內(nèi)如有氣壓時(shí),，應(yīng)進(jìn)行冷卻降壓,。可以自然冷卻,，也可以向鍋上倒涼水強(qiáng)制冷卻,。然后,，取下限壓閥，當(dāng)排氣管不再放氣時(shí),，再按鍋上箭頭所示“開(kāi)”的方向即逆時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng),，打開(kāi)鍋蓋。易溶塞孔洞,，要保持清潔,。當(dāng)洞內(nèi)的易溶金屬脫掉時(shí)，應(yīng)另行更換,，不能用其他東西代替,。壓力鍋的內(nèi)膽種類(lèi)有哪些？佛山大功率壓力鍋什么牌子好

如何對(duì)電壓力鍋進(jìn)行生產(chǎn)檢驗(yàn),？佛山大功率壓力鍋什么牌子好

壓力鍋選購(gòu)時(shí)應(yīng)注意下面的事項(xiàng)： （1）首先應(yīng)檢查鋁壓力鍋不應(yīng)有變形現(xiàn)象,，鍋蓋能扣緊鍋身而不松動(dòng)。 （2）把鋁壓力鍋放回外鍋里,，接通自動(dòng)壓力鍋電源,，把定時(shí)器旋扭旋過(guò)一個(gè)角度，按下健開(kāi)關(guān),，紅（加熱）,、綠（保壓）指示燈應(yīng)同時(shí)發(fā)亮。 （3）把耳朵貼近定時(shí)器應(yīng)聽(tīng)不到其走時(shí)響聲,，掀起開(kāi)關(guān),，紅色指示燈應(yīng)立即熄滅，綠色指示燈仍亮,。貼近定時(shí)器,，可以聽(tīng)到“嘀嗒嘀嗒”的走時(shí)聲音。再把定時(shí)器旋鈕輕輕旋回零刻度位置,，這時(shí),，應(yīng)聽(tīng)到“嗒”一聲響，定時(shí)器走時(shí)聲音隨之消失,，綠色指示燈同時(shí)熄滅,，用手摸發(fā)熱盤(pán)應(yīng)有微熱感覺(jué)。選購(gòu)壓力鍋的規(guī)格應(yīng)考慮人口數(shù)量,2-3人的家庭宜選4升的,3-5人的家庭宜選5升的,6人以上的家庭宜選6升或8升的,。佛山大功率壓力鍋什么牌子好