在西方17世紀(jì)中期，“冰箱”這個(gè)詞才進(jìn)入了美國(guó)語(yǔ)言,。隨著城市的發(fā)展,，冰的買賣也逐漸發(fā)展起來。它漸漸地被旅館,、酒店,、醫(yī)院以及一些有眼光的城市商人用于肉、魚和黃油的保鮮,。內(nèi)戰(zhàn)（1861-1865）之后,，冰被用于冷藏貨車，同時(shí)也進(jìn)入了民用,。 到1880年以前,， 已經(jīng)有半數(shù)在紐約、費(fèi)城和巴爾的摩銷售的冰箱,， 三分之一在波士頓和芝加哥銷售的冰箱開始進(jìn)入家庭使用,。同類產(chǎn)品還有冰柜。 制造一臺(tái)有效率的冰箱不像我們想象得那么簡(jiǎn)單,。19世紀(jì)早期,，發(fā)明家們關(guān)于對(duì)冷藏科學(xué)至關(guān)重要的熱物理知識(shí)的了解是很淺陋的。在西方人們認(rèn)為 的冰箱應(yīng)該防止冰的融化,，而這樣一個(gè)在當(dāng)時(shí)非常普遍的觀點(diǎn)顯然是錯(cuò)誤的,，因?yàn)檎潜娜诨鸬搅酥评渥饔谩Ｔ缙谌藗優(yōu)楸４姹鞒隽舜罅康呐?，包括用毯子把冰包起來,，使得冰不能發(fā)揮它的作用。直到近19世紀(jì)末,，發(fā)明家們才成功地找到有效率的冰箱所需要的隔熱和循環(huán)的精確平衡,。該種電冰箱由電動(dòng)機(jī)提供機(jī)械能，其優(yōu)點(diǎn)是壽命長(zhǎng),，使用方便,，世界上91～95%的電冰箱屬于這一類。山西功率冰箱常見問題

1,、居家過日子,，冰箱少不了。冰箱內(nèi)壁結(jié)霜,，水汽從那里來 據(jù)了解,，大部分水汽來自空氣中，人們存放食品打開冰箱時(shí),，室內(nèi)空氣和冰箱內(nèi)氣體自由交換,，室內(nèi)的濕空氣悄悄地進(jìn)入冰箱里,。還有一部分水汽來自冰箱里存放的食品，如清洗干凈的蔬菜,、水果放在保鮮盒里,，蔬菜等食品中的水分蒸發(fā)，遇冷后凝結(jié)成霜,。特別在夏天,，室內(nèi)的氣溫高，濕度大,，室溫與冰箱內(nèi)的溫度差大,。當(dāng)打開冰箱時(shí)，一股涼氣從里向外流,，而室內(nèi)空氣往冰箱里鉆,。少許時(shí)間，冰箱面壁上就凝結(jié)成一層白霜,。人們還發(fā)現(xiàn),，即使冰箱里不放任何東西，經(jīng)常打開的冰箱里面也會(huì)結(jié)起厚厚一層霜,，可見冰箱中的水汽有很大一部分來自空氣中的水汽,。 2、電冰箱除霜有高招 有些冰箱需要除霜,，人工冰箱除霜既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力,，而且除霜效果十分不佳。這里向你推薦一個(gè)除霜高招,。 按電冰箱冷藏室的尺寸,，剪一塊稍厚的塑料薄膜，貼于冷藏室結(jié)霜壁上,，不必用任何膠,，一貼即成。除霜時(shí),，將冷藏室的食物暫取出,，再把塑料薄膜揭下抖動(dòng)一下，冰霜即可全部脫落,，然后重新貼一薄膜，放進(jìn)食物,，繼續(xù)使用,。天津自動(dòng)冰箱裝飾材料氣體壓縮式電冰箱：它是依靠低沸點(diǎn)液態(tài)制冷劑汽化時(shí)吸熱達(dá)到制冷目的，再以壓縮機(jī)將其蒸發(fā)壓縮,。

一,、遠(yuǎn)離熱源,，保持空隙 冰箱周圍的溫度每提高5℃，其內(nèi)部就要增加25%的耗電量,。因此,，應(yīng)盡可能放置在遠(yuǎn)離熱源處，以通風(fēng)背陰的地方為好,。熱食不要直接放進(jìn)冰箱,，達(dá)到室溫時(shí)再放入。冷凍室內(nèi)的食品 用塑料袋小包包裝,，可以很快冷凍,，既不易發(fā)干，又免濕氣變成霜,；食品不宜裝得太滿,，與冰箱壁之間應(yīng)留有空隙，以利于流動(dòng)冷氣,；冷凍的食品,，在食用前 有計(jì)劃地把它轉(zhuǎn)至冷藏室解凍。 二,、開門忌頻繁 如果開門過于頻繁,，一方面會(huì)使電冰箱的耗電量明顯增加，同時(shí)也會(huì)降低電冰箱的使用壽命,。由于電冰箱的箱門較大,，如果開門次數(shù)較多，箱內(nèi)的冷氣外逸,，箱外的暖濕空氣乘機(jī)而入,，就會(huì)使箱內(nèi)溫度上升。同時(shí),，進(jìn)入箱內(nèi)的潮濕空氣容易使蒸發(fā)器表面結(jié)霜加快,，結(jié)霜層增厚。由于霜的導(dǎo)熱系數(shù)比蒸發(fā)器材料的導(dǎo)熱系數(shù)要小得多,，不利于熱傳導(dǎo),，造成箱內(nèi)溫度下降緩慢，壓縮機(jī)工作時(shí)間增長(zhǎng),，磨損加快,，耗電量增加。若蒸發(fā)器表面結(jié)霜層厚度大于10毫米時(shí),，則傳熱效率將下降30%以上,，造成制冷效率大幅降低。另外，當(dāng)打開箱門的同時(shí),，箱內(nèi)照明燈就開啟,，既消耗電能又散發(fā)熱量，顯然也是不利于節(jié)能的,。

但早在1800年,，一位有發(fā)明天賦的馬里蘭農(nóng)場(chǎng)主———托馬斯·莫爾找到了正確的方法。他擁有一個(gè)農(nóng)場(chǎng),，離華盛頓約20英里,，那里的喬治鎮(zhèn)村莊是集市中心。當(dāng)他用自己設(shè)計(jì)的冰箱運(yùn)送黃油去市場(chǎng)時(shí),，他發(fā)現(xiàn)顧客們會(huì)走過裝在競(jìng)爭(zhēng)者桶里那些迅速融化的黃油而給他比市價(jià)更高的價(jià)格買他仍然新鮮堅(jiān)硬,，整齊地切成一磅一塊的黃油。莫爾說他的冰箱的一個(gè)好處是使得農(nóng)民們不必為了保持他們產(chǎn)品的低溫而在夜里去市場(chǎng)交易,。 1822年,，英國(guó) 物理學(xué)家法拉第發(fā)現(xiàn)了二氧化碳、氨,、氯等氣體在加壓的條件下會(huì)變成液體,，壓力降低時(shí)又會(huì)變成氣體的現(xiàn)象。在由液體變?yōu)闅怏w的過程中會(huì)大量吸收熱量,，使周圍的溫度迅速下降,。法拉第的這一發(fā)現(xiàn)為后人發(fā)明壓縮機(jī)等人工制冷技術(shù)提供了理論基礎(chǔ)。 臺(tái)人工制冷壓縮機(jī)是由哈里森于1851年發(fā)明的,。哈里森是澳大利亞《基朗廣告報(bào)》的老板,，在一次用醚清洗鉛字時(shí)，他發(fā)現(xiàn)醚涂在金屬上有強(qiáng)烈的冷卻作用,。醚是一種沸點(diǎn)很低的液體,，它很容易發(fā)生蒸發(fā)吸熱現(xiàn)象。哈里森經(jīng)過研究制出了使用醚和冰箱壓力泵的冷凍機(jī),，并把它應(yīng)用在澳大利亞維多利亞的一家釀酒廠,，供釀酒時(shí)制冷降溫用。冷氣強(qiáng)制循環(huán)和自然對(duì)流并用式：此類形式的電冰箱新產(chǎn)品較多采用,，主要是同時(shí)兼顧風(fēng),、直冷冰箱的優(yōu)點(diǎn)。

夏天預(yù)防措施 天氣開始熱起來,，冰箱的使用率更高了,，但要知道，冰箱只能延長(zhǎng)保存食物的期限,，并不是萬無一失的“保險(xiǎn)箱”,。若超過一定時(shí)間,，冰箱內(nèi)保存的各種食物就會(huì)失去原有的鮮美味道和營(yíng)養(yǎng)成分。因?yàn)榉胚M(jìn)食物時(shí)可能已帶進(jìn)一些細(xì)菌及病毒,，冰箱冷藏室的溫度并非零度，不少病菌可潛伏在低溫環(huán)境中,，等待時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)伺機(jī)大量繁殖,，興風(fēng)作浪，使保存的食物發(fā)霉,、 變質(zhì),。故須采取以下預(yù)防措施： 1、放入冰箱內(nèi)的食品必須是清潔,、干凈的,。水果、蔬菜及其他生食品洗凈,、瀝干后才能放入,。生魚及雞鴨類應(yīng)除去內(nèi)臟清水洗凈后，方可放入冰箱,。 2,、冰箱使用一至兩周后，應(yīng)用浸了溫水的軟布擦拭一至兩遍,，不可使用洗衣粉,、去污粉及汽油去拭擦。 3,、生食和熟食不要保存在一個(gè)容器內(nèi),，生的蔬菜、水果不要和生肉,、魚等接觸,，以防細(xì)菌污染。 4,、放入冰箱內(nèi)的食品之間要有一定空隙,，不要緊貼冰箱左、右壁及后壁,，以便冷氣對(duì)流,，冰箱內(nèi)放物不宜過滿。 5,、盡量減少開冰箱門時(shí)間及次數(shù),，減少外界熱氣進(jìn)入。筆者體會(huì)冷藏室放食品一般不宜超過五至七天,，取出的食品如發(fā)現(xiàn)有發(fā)霉,、 變味就不應(yīng)再食用,。 臺(tái)式電冰箱：它的高度為750~850mm，寬度為900~1 000mm,，深度為450~500mm,。多為冷藏箱，適宜存放冷飲和瓜果,。上海無憂冰箱服務(wù)費(fèi)

臥式電冰箱：它的長(zhǎng)度方向上尺寸大,，箱門大多設(shè)在箱頂部。山西功率冰箱常見問題

保持恒定低溫的一種制冷設(shè)備,，也是一種使食物或其他物品保持恒定低溫狀態(tài)的民用產(chǎn)品,。箱體內(nèi)有壓縮機(jī)、制冰機(jī)用以結(jié)冰的柜或箱,，帶有制冷裝置的儲(chǔ)藏箱,。家用電冰箱的容積通常為20～500升。人類從很早的時(shí)候就已懂得,，在較低的溫度下保存食品不容易 ,。早在公元前2000多年（公元前20世紀(jì)），西亞古巴比倫的幼發(fā)拉底河和底格里斯河流域的古代居民就已開始在坑內(nèi)堆壘冰塊以冷藏肉類,。中國(guó)在商代（公元前17世紀(jì)初一前11世紀(jì)）也已懂得用冰塊制冷保存食品了,。在中世紀(jì)，許多國(guó)家都出現(xiàn)過把冰塊放在特制的水柜或石柜內(nèi)以保存食品的原始冰箱,。直到19世紀(jì)50年代,，美國(guó)還有這種冰箱出售。山西功率冰箱常見問題

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