外形分類 單門冰箱 單門冰箱 單門電冰箱：冷藏室和冷凍室合在只有一扇門的箱體內(nèi)的電冰箱稱單門電冰箱,，以冷藏和保鮮為主,，結(jié)構(gòu)簡單,、方便使用,、耗電較少,、價格較低,。 雙門電冰箱：冷藏室和冷凍室分隔開,，具有兩扇箱門,，上面的小門內(nèi)是冷凍室,，下面的大門內(nèi)是冷藏室，雙門電冰箱的結(jié)構(gòu)比單門電冰箱復(fù)雜,，用料多,，價格較貴。 三門電冰箱：在上下雙門電冰箱的基礎(chǔ)上,，下面增設(shè)一個果蔬室,，并對外單獨開門后，就成了三門電冰箱,。三門電冰箱容積比較大,，多在200L以上，有3個不同的溫區(qū),，適用于冷凍,、冷藏、保鮮及果蔬貯藏,。 四門電冰箱：四門電冰箱是在三門電冰箱的基礎(chǔ)上,，在冷藏室和果蔬室之間增加了一個 的、溫度在0~1℃,、能貯藏新鮮魚肉的輕度冷凍室（也稱保鮮室）而構(gòu)成的,。四門電冰箱有4個溫區(qū)，適用于冷凍,、冷藏,、保鮮及果蔬貯藏。氣體吸收式電冰箱：它是以熱源為動力,，常用氨作制冷劑,，。山西工程冰箱常見問題

一,、遠離熱源,，保持空隙 冰箱周圍的溫度每提高5℃，其內(nèi)部就要增加25%的耗電量,。因此，應(yīng)盡可能放置在遠離熱源處,，以通風背陰的地方為好,。熱食不要直接放進冰箱,，達到室溫時再放入。冷凍室內(nèi)的食品 用塑料袋小包包裝,，可以很快冷凍,，既不易發(fā)干，又免濕氣變成霜,；食品不宜裝得太滿,，與冰箱壁之間應(yīng)留有空隙，以利于流動冷氣,；冷凍的食品,，在食用前 有計劃地把它轉(zhuǎn)至冷藏室解凍。 二,、開門忌頻繁 如果開門過于頻繁,，一方面會使電冰箱的耗電量明顯增加，同時也會降低電冰箱的使用壽命,。由于電冰箱的箱門較大,，如果開門次數(shù)較多，箱內(nèi)的冷氣外逸,，箱外的暖濕空氣乘機而入,，就會使箱內(nèi)溫度上升。同時,，進入箱內(nèi)的潮濕空氣容易使蒸發(fā)器表面結(jié)霜加快,，結(jié)霜層增厚。由于霜的導(dǎo)熱系數(shù)比蒸發(fā)器材料的導(dǎo)熱系數(shù)要小得多,，不利于熱傳導(dǎo),，造成箱內(nèi)溫度下降緩慢，壓縮機工作時間增長,，磨損加快,，耗電量增加。若蒸發(fā)器表面結(jié)霜層厚度大于10毫米時,，則傳熱效率將下降30%以上,，造成制冷效率大幅降低。另外,，當打開箱門的同時,，箱內(nèi)照明燈就開啟，既消耗電能又散發(fā)熱量,，顯然也是不利于節(jié)能的,。河北無憂冰箱用途吸收式電冰箱：其缺點是效率低，降溫慢,，現(xiàn)已逐漸被淘汰,。

夏天預(yù)防措施 天氣開始熱起來,，冰箱的使用率更高了，但要知道,，冰箱只能延長保存食物的期限,，并不是萬無一失的“保險箱”。若超過一定時間,，冰箱內(nèi)保存的各種食物就會失去原有的鮮美味道和營養(yǎng)成分,。因為放進食物時可能已帶進一些細菌及病毒，冰箱冷藏室的溫度并非零度,，不少病菌可潛伏在低溫環(huán)境中,，等待時間長了就會伺機大量繁殖，興風作浪,，使保存的食物發(fā)霉,、 變質(zhì)。故須采取以下預(yù)防措施： 1,、放入冰箱內(nèi)的食品必須是清潔,、干凈的。水果,、蔬菜及其他生食品洗凈,、瀝干后才能放入。生魚及雞鴨類應(yīng)除去內(nèi)臟清水洗凈后,，方可放入冰箱,。 2、冰箱使用一至兩周后,，應(yīng)用浸了溫水的軟布擦拭一至兩遍,，不可使用洗衣粉、去污粉及汽油去拭擦,。 3,、生食和熟食不要保存在一個容器內(nèi)，生的蔬菜,、水果不要和生肉,、魚等接觸，以防細菌污染,。 4,、放入冰箱內(nèi)的食品之間要有一定空隙，不要緊貼冰箱左,、右壁及后壁,，以便冷氣對流，冰箱內(nèi)放物不宜過滿。 5,、盡量減少開冰箱門時間及次數(shù),，減少外界熱氣進入。筆者體會冷藏室放食品一般不宜超過五至七天,，取出的食品如發(fā)現(xiàn)有發(fā)霉、 變味就不應(yīng)再食用,。

但早在1800年,，一位有發(fā)明天賦的馬里蘭農(nóng)場主———托馬斯·莫爾找到了正確的方法。他擁有一個農(nóng)場,，離華盛頓約20英里,，那里的喬治鎮(zhèn)村莊是集市中心。當他用自己設(shè)計的冰箱運送黃油去市場時,，他發(fā)現(xiàn)顧客們會走過裝在競爭者桶里那些迅速融化的黃油而給他比市價更高的價格買他仍然新鮮堅硬,，整齊地切成一磅一塊的黃油。莫爾說他的冰箱的一個好處是使得農(nóng)民們不必為了保持他們產(chǎn)品的低溫而在夜里去市場交易,。 1822年,，英國 物理學(xué)家法拉第發(fā)現(xiàn)了二氧化碳、氨,、氯等氣體在加壓的條件下會變成液體,，壓力降低時又會變成氣體的現(xiàn)象。在由液體變?yōu)闅怏w的過程中會大量吸收熱量,，使周圍的溫度迅速下降,。法拉第的這一發(fā)現(xiàn)為后人發(fā)明壓縮機等人工制冷技術(shù)提供了理論基礎(chǔ)。 臺人工制冷壓縮機是由哈里森于1851年發(fā)明的,。哈里森是澳大利亞《基朗廣告報》的老板,，在一次用醚清洗鉛字時，他發(fā)現(xiàn)醚涂在金屬上有強烈的冷卻作用,。醚是一種沸點很低的液體,，它很容易發(fā)生蒸發(fā)吸熱現(xiàn)象。哈里森經(jīng)過研究制出了使用醚和冰箱壓力泵的冷凍機,，并把它應(yīng)用在澳大利亞維多利亞的一家釀酒廠,，供釀酒時制冷降溫用。臺式電冰箱：它的高度為750~850mm,，寬度為900~1 000mm,，深度為450~500mm。多為冷藏箱,，適宜存放冷飲和瓜果,。

冰箱溫控器使用方法冰箱在使用過程中，其工作時間和耗電受環(huán)境溫度影響很大，因此需要我們在不同的季節(jié)要選擇不同的檔位使用,，冰箱溫控器夏季應(yīng)開低擋冬季開 ,。夏季環(huán)境溫度高時，應(yīng)打在弱擋2,、3檔使用,，冬季環(huán)境溫度低時，應(yīng)打在強擋4,、5使用,，原因：在夏季，環(huán)境溫度較高（達30℃）,，冷凍室內(nèi)溫度若打在強擋（4,、5），達-18℃以下,，內(nèi)外溫度差大,，因此箱內(nèi)溫度每下降1℃都很困難，再則,，通過箱體保溫層和門封冷氣散失也會加快,，這樣開機時間很長而停機時間很短，會導(dǎo)致壓縮機在高溫下長時間運轉(zhuǎn),，既耗電又易損壞壓縮機,。若此時改在弱擋（2、3檔）,，就會發(fā)冰箱現(xiàn)開機時間明顯變短,，又減少了壓縮機磨損，延長了使用壽命,。所以夏季高溫時就將溫控調(diào)至弱擋,。當冬季環(huán)境溫度較低時，若仍將溫控器調(diào)至弱擋,，因此時內(nèi)外溫差小,，將會出現(xiàn)壓縮機不易啟動，單制冷系統(tǒng)的冰箱還可能出現(xiàn)冷凍室化凍的現(xiàn)象,。 冰箱冷藏室正確的設(shè)置溫度設(shè)定為5-7度,，即可以保證食品的保鮮效果，也避免的溫度設(shè)置過低造成資源浪費,。氣體壓縮式電冰箱：它是依靠低沸點液態(tài)制冷劑汽化時吸熱達到制冷目的,，再以壓縮機將其蒸發(fā)壓縮。山西重型冰箱服務(wù)至上

冰箱溫控器使用方法冰箱在使用過程中,，其工作時間和耗電受環(huán)境溫度影響很大,。山西工程冰箱常見問題

溫度補償開關(guān) 冰箱溫度補償開關(guān)使用方法是根據(jù)我國南北地區(qū)溫差較大的特點而設(shè)計的寬氣候帶電冰箱,，在環(huán)境溫度較低情況下（10℃以下），請你打開溫度補償開關(guān)以便正常使用,。當環(huán)境溫度較低時,，如果不打開溫度補償開關(guān)使用，壓縮機的工作次數(shù)會明顯減少或者不工作,，開機時間短,，停機時間長，造成冷凍室溫度偏高,，冷凍食品不能完全凍結(jié),，因此必須打開溫度補償開關(guān)使用。（其原理是當環(huán)境溫度低于10攝氏度時,，需要打開該開關(guān)，為冰箱冷藏室加溫,，使冰箱被動工作,，以便于冷凍室溫度保持低溫結(jié)冰狀態(tài)。）打開溫度補償開關(guān)并不影響冰箱的使用壽命,。當冬季過去,，環(huán)境溫度升高，環(huán)境溫度高于15℃時,，請你將溫度補償開關(guān)關(guān)閉,，這樣，可以避免壓縮機頻繁啟動,，節(jié)約用電,。山西工程冰箱常見問題

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