在西方17世紀(jì)中期，“冰箱”這個(gè)詞才進(jìn)入了美國(guó)語(yǔ)言,。隨著城市的發(fā)展,，冰的買賣也逐漸發(fā)展起來(lái)。它漸漸地被旅館,、酒店,、醫(yī)院以及一些有眼光的城市商人用于肉、魚(yú)和黃油的保鮮,。內(nèi)戰(zhàn)（1861-1865）之后,，冰被用于冷藏貨車，同時(shí)也進(jìn)入了民用,。 到1880年以前,， 已經(jīng)有半數(shù)在紐約、費(fèi)城和巴爾的摩銷售的冰箱,， 三分之一在波士頓和芝加哥銷售的冰箱開(kāi)始進(jìn)入家庭使用,。同類產(chǎn)品還有冰柜。 制造一臺(tái)有效率的冰箱不像我們想象得那么簡(jiǎn)單,。19世紀(jì)早期,，發(fā)明家們關(guān)于對(duì)冷藏科學(xué)至關(guān)重要的熱物理知識(shí)的了解是很淺陋的。在西方人們認(rèn)為 的冰箱應(yīng)該防止冰的融化,，而這樣一個(gè)在當(dāng)時(shí)非常普遍的觀點(diǎn)顯然是錯(cuò)誤的,，因?yàn)檎潜娜诨鸬搅酥评渥饔谩Ｔ缙谌藗優(yōu)楸４姹鞒隽舜罅康呐?，包括用毯子把冰包起?lái),，使得冰不能發(fā)揮它的作用。直到近19世紀(jì)末,，發(fā)明家們才成功地找到有效率的冰箱所需要的隔熱和循環(huán)的精確平衡,。打開(kāi)溫度補(bǔ)償開(kāi)關(guān)并不影響冰箱的使用壽命,。湖北智能雙開(kāi)門(mén)冰箱保修

保持恒定低溫的一種制冷設(shè)備，也是一種使食物或其他物品保持恒定低溫狀態(tài)的民用產(chǎn)品,。箱體內(nèi)有壓縮機(jī),、制冰機(jī)用以結(jié)冰的柜或箱，帶有制冷裝置的儲(chǔ)藏箱,。家用電冰箱的容積通常為20～500升,。人類從很早的時(shí)候就已懂得，在較低的溫度下保存食品不容易 ,。早在公元前2000多年（公元前20世紀(jì)）,，西亞古巴比倫的幼發(fā)拉底河和底格里斯河流域的古代居民就已開(kāi)始在坑內(nèi)堆壘冰塊以冷藏肉類。中國(guó)在商代（公元前17世紀(jì)初一前11世紀(jì)）也已懂得用冰塊制冷保存食品了,。在中世紀(jì),，許多國(guó)家都出現(xiàn)過(guò)把冰塊放在特制的水柜或石柜內(nèi)以保存食品的原始冰箱。直到19世紀(jì)50年代,，美國(guó)還有這種冰箱出售,。吉林特色雙開(kāi)門(mén)冰箱歡迎來(lái)電當(dāng)環(huán)境溫度較低時(shí)，如果不打開(kāi)溫度補(bǔ)償開(kāi)關(guān)使用,，壓縮機(jī)的工作次數(shù)會(huì)明顯減少或者不工作,。

外形分類 單門(mén)冰箱 單門(mén)冰箱 單門(mén)電冰箱：冷藏室和冷凍室合在只有一扇門(mén)的箱體內(nèi)的電冰箱稱單門(mén)電冰箱，以冷藏和保鮮為主,，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,、方便使用、耗電較少,、價(jià)格較低,。 雙門(mén)電冰箱：冷藏室和冷凍室分隔開(kāi)，具有兩扇箱門(mén),，上面的小門(mén)內(nèi)是冷凍室,，下面的大門(mén)內(nèi)是冷藏室，雙門(mén)電冰箱的結(jié)構(gòu)比單門(mén)電冰箱復(fù)雜,，用料多,，價(jià)格較貴。 三門(mén)電冰箱：在上下雙門(mén)電冰箱的基礎(chǔ)上,，下面增設(shè)一個(gè)果蔬室,，并對(duì)外單獨(dú)開(kāi)門(mén)后，就成了三門(mén)電冰箱,。三門(mén)電冰箱容積比較大，多在200L以上,，有3個(gè)不同的溫區(qū),，適用于冷凍,、冷藏、保鮮及果蔬貯藏,。 四門(mén)電冰箱：四門(mén)電冰箱是在三門(mén)電冰箱的基礎(chǔ)上,，在冷藏室和果蔬室之間增加了一個(gè) 的、溫度在0~1℃,、能貯藏新鮮魚(yú)肉的輕度冷凍室（也稱保鮮室）而構(gòu)成的,。四門(mén)電冰箱有4個(gè)溫區(qū)，適用于冷凍,、冷藏,、保鮮及果蔬貯藏。

但早在1800年,，一位有發(fā)明天賦的馬里蘭農(nóng)場(chǎng)主———托馬斯·莫爾找到了正確的方法,。他擁有一個(gè)農(nóng)場(chǎng)，離華盛頓約20英里,，那里的喬治鎮(zhèn)村莊是集市中心,。當(dāng)他用自己設(shè)計(jì)的冰箱運(yùn)送黃油去市場(chǎng)時(shí)，他發(fā)現(xiàn)顧客們會(huì)走過(guò)裝在競(jìng)爭(zhēng)者桶里那些迅速融化的黃油而給他比市價(jià)更高的價(jià)格買他仍然新鮮堅(jiān)硬,，整齊地切成一磅一塊的黃油,。莫爾說(shuō)他的冰箱的一個(gè)好處是使得農(nóng)民們不必為了保持他們產(chǎn)品的低溫而在夜里去市場(chǎng)交易。 1822年,，英國(guó) 物理學(xué)家法拉第發(fā)現(xiàn)了二氧化碳,、氨、氯等氣體在加壓的條件下會(huì)變成液體,，壓力降低時(shí)又會(huì)變成氣體的現(xiàn)象,。在由液體變?yōu)闅怏w的過(guò)程中會(huì)大量吸收熱量，使周圍的溫度迅速下降,。法拉第的這一發(fā)現(xiàn)為后人發(fā)明壓縮機(jī)等人工制冷技術(shù)提供了理論基礎(chǔ),。 臺(tái)人工制冷壓縮機(jī)是由哈里森于1851年發(fā)明的。哈里森是澳大利亞《基朗廣告報(bào)》的老板,，在一次用醚清洗鉛字時(shí),，他發(fā)現(xiàn)醚涂在金屬上有強(qiáng)烈的冷卻作用。醚是一種沸點(diǎn)很低的液體,，它很容易發(fā)生蒸發(fā)吸熱現(xiàn)象,。哈里森經(jīng)過(guò)研究制出了使用醚和冰箱壓力泵的冷凍機(jī)，并把它應(yīng)用在澳大利亞維多利亞的一家釀酒廠,，供釀酒時(shí)制冷降溫用,。該種電冰箱由電動(dòng)機(jī)提供機(jī)械能，其優(yōu)點(diǎn)是壽命長(zhǎng),，使用方便,，世界上91～95%的電冰箱屬于這一類,。

冰箱溫控器使用方法冰箱在使用過(guò)程中，其工作時(shí)間和耗電受環(huán)境溫度影響很大,，因此需要我們?cè)诓煌募竟?jié)要選擇不同的檔位使用,，冰箱溫控器夏季應(yīng)開(kāi)低擋冬季開(kāi) 。夏季環(huán)境溫度高時(shí),，應(yīng)打在弱擋2,、3檔使用，冬季環(huán)境溫度低時(shí),，應(yīng)打在強(qiáng)擋4,、5使用，原因：在夏季,，環(huán)境溫度較高（達(dá)30℃）,，冷凍室內(nèi)溫度若打在強(qiáng)擋（4、5）,，達(dá)-18℃以下,，內(nèi)外溫度差大，因此箱內(nèi)溫度每下降1℃都很困難,，再則,，通過(guò)箱體保溫層和門(mén)封冷氣散失也會(huì)加快，這樣開(kāi)機(jī)時(shí)間很長(zhǎng)而停機(jī)時(shí)間很短,，會(huì)導(dǎo)致壓縮機(jī)在高溫下長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn),，既耗電又易損壞壓縮機(jī)。若此時(shí)改在弱擋（2,、3檔）,，就會(huì)發(fā)冰箱現(xiàn)開(kāi)機(jī)時(shí)間明顯變短，又減少了壓縮機(jī)磨損,，延長(zhǎng)了使用壽命,。所以夏季高溫時(shí)就將溫控調(diào)至弱擋。當(dāng)冬季環(huán)境溫度較低時(shí),，若仍將溫控器調(diào)至弱擋,，因此時(shí)內(nèi)外溫差小，將會(huì)出現(xiàn)壓縮機(jī)不易啟動(dòng),，單制冷系統(tǒng)的冰箱還可能出現(xiàn)冷凍室化凍的現(xiàn)象,。 冰箱冷藏室正確的設(shè)置溫度設(shè)定為5-7度，即可以保證食品的保鮮效果,，也避免的溫度設(shè)置過(guò)低造成資源浪費(fèi),。傳統(tǒng)雙開(kāi)門(mén)冰箱誕生于1949年由美國(guó)老牌家電品牌Amana推出。江蘇綠色雙開(kāi)門(mén)冰箱分類

當(dāng)環(huán)境溫度高于15℃時(shí)，請(qǐng)你將溫度補(bǔ)償開(kāi)關(guān)關(guān)閉,，這樣,，可以避免壓縮機(jī)頻繁啟動(dòng),，節(jié)約用電,。湖北智能雙開(kāi)門(mén)冰箱保修

夏天預(yù)防措施 天氣開(kāi)始熱起來(lái)，冰箱的使用率更高了,，但要知道,，冰箱只能延長(zhǎng)保存食物的期限，并不是萬(wàn)無(wú)一失的“保險(xiǎn)箱”,。若超過(guò)一定時(shí)間,，冰箱內(nèi)保存的各種食物就會(huì)失去原有的鮮美味道和營(yíng)養(yǎng)成分。因?yàn)榉胚M(jìn)食物時(shí)可能已帶進(jìn)一些細(xì)菌及病毒,，冰箱冷藏室的溫度并非零度,，不少病菌可潛伏在低溫環(huán)境中，等待時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)伺機(jī)大量繁殖,，興風(fēng)作浪,，使保存的食物發(fā)霉、 變質(zhì),。故須采取以下預(yù)防措施： 1,、放入冰箱內(nèi)的食品必須是清潔、干凈的,。水果,、蔬菜及其他生食品洗凈、瀝干后才能放入,。生魚(yú)及雞鴨類應(yīng)除去內(nèi)臟清水洗凈后,，方可放入冰箱。 2,、冰箱使用一至兩周后,，應(yīng)用浸了溫水的軟布擦拭一至兩遍，不可使用洗衣粉,、去污粉及汽油去拭擦,。 3、生食和熟食不要保存在一個(gè)容器內(nèi),，生的蔬菜,、水果不要和生肉、魚(yú)等接觸,，以防細(xì)菌污染,。 4、放入冰箱內(nèi)的食品之間要有一定空隙，不要緊貼冰箱左,、右壁及后壁,，以便冷氣對(duì)流，冰箱內(nèi)放物不宜過(guò)滿,。 5,、盡量減少開(kāi)冰箱門(mén)時(shí)間及次數(shù)，減少外界熱氣進(jìn)入,。筆者體會(huì)冷藏室放食品一般不宜超過(guò)五至七天,，取出的食品如發(fā)現(xiàn)有發(fā)霉、 變味就不應(yīng)再食用,。 湖北智能雙開(kāi)門(mén)冰箱保修

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