在西方17世紀(jì)中期,，“冰箱”這個(gè)詞才進(jìn)入了美國語言,。隨著城市的發(fā)展，冰的買賣也逐漸發(fā)展起來,。它漸漸地被旅館、酒店,、醫(yī)院以及一些有眼光的城市商人用于肉,、魚和黃油的保鮮,。內(nèi)戰(zhàn)（1861-1865）之后，冰被用于冷藏貨車,，同時(shí)也進(jìn)入了民用,。 到1880年以前， 已經(jīng)有半數(shù)在紐約,、費(fèi)城和巴爾的摩銷售的冰箱,， 三分之一在波士頓和芝加哥銷售的冰箱開始進(jìn)入家庭使用。同類產(chǎn)品還有冰柜,。 制造一臺(tái)有效率的冰箱不像我們想象得那么簡單,。19世紀(jì)早期，發(fā)明家們關(guān)于對冷藏科學(xué)至關(guān)重要的熱物理知識(shí)的了解是很淺陋的,。在西方人們認(rèn)為 的冰箱應(yīng)該防止冰的融化,，而這樣一個(gè)在當(dāng)時(shí)非常普遍的觀點(diǎn)顯然是錯(cuò)誤的，因?yàn)檎潜娜诨鸬搅酥评渥饔?。早期人們?yōu)楸４姹鞒隽舜罅康呐?，包括用毯子把冰包起來，使得冰不能發(fā)揮它的作用,。直到近19世紀(jì)末,，發(fā)明家們才成功地找到有效率的冰箱所需要的隔熱和循環(huán)的精確平衡。冰箱溫控器使用方法冰箱在使用過程中,，其工作時(shí)間和耗電受環(huán)境溫度影響很大,。浙江工程冰箱哪幾種

內(nèi)冷卻分類 冷氣強(qiáng)制循環(huán)式：又稱間冷式（風(fēng)冷式）或無霜冰箱。冰箱內(nèi)有一個(gè)小風(fēng)扇強(qiáng)制箱內(nèi)空氣流動(dòng),，因此箱內(nèi)溫度均勻,，冷卻速度快，使用方便,。但因具有除霜系統(tǒng),，耗電量稍大，制造相對復(fù)雜,。 冷氣自然對流式：又稱直冷式或有霜電冰箱,。其冷凍室直接由蒸發(fā)器圍成，或者冷凍室內(nèi)有一個(gè)蒸發(fā)器,，另外冷藏室上部再設(shè)有一個(gè)蒸發(fā)器,，由蒸發(fā)器直接吸取熱量而進(jìn)行降溫。此類冰箱結(jié)構(gòu)相對簡單,，耗電量小,，但是溫度無效性稍差，使用相對不方便,。 冷氣強(qiáng)制循環(huán)和自然對流并用式：此類形式的電冰箱新產(chǎn)品較多采用,，主要是同時(shí)兼顧風(fēng),、直冷冰箱的 點(diǎn)。 用途分類 冷藏箱：該類型電冰箱至少有一個(gè)間室是冷藏室,，用以儲(chǔ)藏不需凍結(jié)的食品,，其溫度應(yīng)保持在0℃以上。但該類型電冰箱可以具有冷卻室,、制冰室,、冷凍食品儲(chǔ)藏室、冰溫室,，但是它沒有冷凍室,。 冷藏冷凍箱：該類型電冰箱至少有一個(gè)間室為冷藏室，一個(gè)間室為冷凍室,。 冷凍箱：該類型電冰箱至少有一間為冷凍室,，并能按規(guī)定儲(chǔ)藏食品，可有冷凍食品儲(chǔ)藏室,。江蘇常規(guī)冰箱服務(wù)費(fèi)氣體壓縮式電冰箱：它是依靠低沸點(diǎn)液態(tài)制冷劑汽化時(shí)吸熱達(dá)到制冷目的,，再以壓縮機(jī)將其蒸發(fā)壓縮。

呼吸消毒 冰箱內(nèi)不應(yīng)裝得過滿,，應(yīng)留有適當(dāng)空間,，以利于冷氣穿透全部存品,。此外,，冰箱要定期消毒。3—4周要用稀漂白粉水或0.1%高錳酸鉀水擦拭一次,，同時(shí)要定期清洗冰箱,，包括各板層，特別是過濾網(wǎng),，此處常常是污垢和病菌的積聚場所,。 清潔保養(yǎng) 冰箱面柜 冰箱面柜 清潔冰箱的9個(gè)步驟： 1、清潔冰箱外殼 每天進(jìn)行,，用微濕柔軟的布每天擦拭冰箱的外殼和拉手,。 2、清理內(nèi)膽前先切斷電源,，把冰箱冷藏室內(nèi)的食物拿出來,。 3、軟布蘸上清水或食具洗潔精,，輕輕擦洗,，然后蘸清水將洗潔精拭去。 4,、拆下箱內(nèi)附件,，用清水或洗潔精清洗,。 5、清潔冰箱的“開關(guān)”,、“照明燈”和“溫控器”等設(shè)施時(shí),，請把抹布或海綿擰得干一些。 6,、內(nèi)壁做完清潔后,，可用軟布蘸取甘油(醫(yī)用開塞露)擦一遍冰箱內(nèi)壁，下次擦的時(shí)候會(huì)更容易,。 7,、用酒精浸過的布清潔擦拭密封條。如果手邊沒有酒精,，用1：1醋水擦拭密封條,，消毒效果很好。 8,、用吸塵器或軟毛刷清理冰箱背面的通風(fēng)柵,，不要用濕布，以免生銹,。 9,、清潔完畢，插上電源,，檢查溫度控制器是否設(shè)定在正確位置,。

保持恒定低溫的一種制冷設(shè)備，也是一種使食物或其他物品保持恒定低溫狀態(tài)的民用產(chǎn)品,。箱體內(nèi)有壓縮機(jī),、制冰機(jī)用以結(jié)冰的柜或箱，帶有制冷裝置的儲(chǔ)藏箱,。家用電冰箱的容積通常為20～500升,。人類從很早的時(shí)候就已懂得，在較低的溫度下保存食品不容易 ,。早在公元前2000多年（公元前20世紀(jì)）,，西亞古巴比倫的幼發(fā)拉底河和底格里斯河流域的古代居民就已開始在坑內(nèi)堆壘冰塊以冷藏肉類。中國在商代（公元前17世紀(jì)初一前11世紀(jì)）也已懂得用冰塊制冷保存食品了,。在中世紀(jì),，許多國家都出現(xiàn)過把冰塊放在特制的水柜或石柜內(nèi)以保存食品的原始冰箱。直到19世紀(jì)50年代,，美國還有這種冰箱出售,。吸收式電冰箱：其缺點(diǎn)是效率低，降溫慢,，現(xiàn)已逐漸被淘汰,。

1873年,，德國化學(xué)家、工程師卡爾.馮.林德發(fā)明了以氨為制冷劑的冷凍機(jī),。林德用一臺(tái)小蒸汽機(jī)驅(qū)動(dòng)壓縮系,，使氨受到反復(fù)的壓縮和蒸發(fā)，產(chǎn)生制冷作用,。林德首先將他的發(fā)明用于威斯巴登市的塞杜馬爾釀酒廠,，設(shè)計(jì)制造了一臺(tái)工業(yè)用冰箱。后來,，他將工業(yè)用冰箱加以改進(jìn),。使之小型化，于1879年制造出了世界上 臺(tái)人工制冷的家用冰箱,。這種蒸汽動(dòng)力的冰箱很快就投入了生產(chǎn),，到1891年時(shí)，已在德國和美國售出了12000臺(tái),。 臺(tái)用電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)壓縮機(jī)工作的冰箱是由瑞典工程師布萊頓和孟德斯于1923年發(fā)明的,。后來一家美國公司買去了他們的 ，1925年生產(chǎn)出 批家用電冰箱,。 初的電冰箱其電動(dòng)壓縮機(jī)和冷藏箱是分離的,，后者通常是放在家庭的地窯或貯藏室內(nèi)，通過管道與電動(dòng)壓縮機(jī)連接,，后來才合二為一,。在20世紀(jì)30年代以前，冰箱使用的制冷劑大多不安全,，如醚,、氨,、硫酸等,，或易燃，或腐蝕性強(qiáng),，或刺激性強(qiáng)等等,。后來開始探尋比較安全的制冷劑，結(jié)果找到了氟里昂,。氟里昂是無毒,、無腐蝕、不可燃的氟化合物,，很快它就成為各種制冷設(shè)備的制冷劑了,，一直沿用了50多年。但人們又發(fā)現(xiàn)氟里昂對地球大氣的臭氧層有破壞作用,。氣體吸收式電冰箱：它是以熱源為動(dòng)力,，常用氨作制冷劑,，。福建工程冰箱產(chǎn)品介紹

冷氣強(qiáng)制循環(huán)和自然對流并用式：此類形式的電冰箱新產(chǎn)品較多采用,，主要是同時(shí)兼顧風(fēng),、直冷冰箱的優(yōu)點(diǎn)。浙江工程冰箱哪幾種

一,、遠(yuǎn)離熱源,，保持空隙 冰箱周圍的溫度每提高5℃，其內(nèi)部就要增加25%的耗電量,。因此,，應(yīng)盡可能放置在遠(yuǎn)離熱源處，以通風(fēng)背陰的地方為好,。熱食不要直接放進(jìn)冰箱,，達(dá)到室溫時(shí)再放入。冷凍室內(nèi)的食品 用塑料袋小包包裝,，可以很快冷凍,，既不易發(fā)干，又免濕氣變成霜,；食品不宜裝得太滿,，與冰箱壁之間應(yīng)留有空隙，以利于流動(dòng)冷氣,；冷凍的食品,，在食用前 有計(jì)劃地把它轉(zhuǎn)至冷藏室解凍。 二,、開門忌頻繁 如果開門過于頻繁,，一方面會(huì)使電冰箱的耗電量明顯增加，同時(shí)也會(huì)降低電冰箱的使用壽命,。由于電冰箱的箱門較大,，如果開門次數(shù)較多，箱內(nèi)的冷氣外逸,，箱外的暖濕空氣乘機(jī)而入,，就會(huì)使箱內(nèi)溫度上升。同時(shí),，進(jìn)入箱內(nèi)的潮濕空氣容易使蒸發(fā)器表面結(jié)霜加快,，結(jié)霜層增厚。由于霜的導(dǎo)熱系數(shù)比蒸發(fā)器材料的導(dǎo)熱系數(shù)要小得多,，不利于熱傳導(dǎo),，造成箱內(nèi)溫度下降緩慢，壓縮機(jī)工作時(shí)間增長，磨損加快,，耗電量增加,。若蒸發(fā)器表面結(jié)霜層厚度大于10毫米時(shí)，則傳熱效率將下降30%以上,，造成制冷效率大幅降低,。另外，當(dāng)打開箱門的同時(shí),，箱內(nèi)照明燈就開啟,，既消耗電能又散發(fā)熱量，顯然也是不利于節(jié)能的,。浙江工程冰箱哪幾種

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