登仙橋手剝筍技藝作為江南地區(qū)傳統(tǒng)飲食文化的典型主要部分,,已列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。每年立夏前后,,當(dāng)?shù)亟橙藭诘窍蓸蚺系陌倌曛窳种胁蛇x鮮筍,。剝筍過程遵循嚴格規(guī)范:匠人以拇指抵住筍尖,,沿竹節(jié)生長方向勻速旋轉(zhuǎn),通過指尖力度與角度的精細把控,,使筍殼逐層自然分離,。這一手法需經(jīng)十余年實踐方能掌握,老匠人常以"三旋九轉(zhuǎn)"概括主體要訣,。剝殼后的筍肉潔白如玉,,隨即被放入山泉陶甕中,與陳年火腿,、雪里蕻按古法煨制,,其鮮香之氣沿青石橋欄飄散,成為了江南春筍料理的典范,。作為地方飲食文化的重要載體,,手剝筍技藝近年來通過非遺傳承人授徒、文旅體驗項目等方式得以延續(xù),,吸引了眾多游客觀摩學(xué)習(xí)。橋畔立有"登仙橋手剝筍技藝流程"石碑,,以文字與圖示形式系統(tǒng)記錄這一傳統(tǒng)手工技藝的精髓,。每年立夏前后,當(dāng)?shù)亟橙藭诘窍蓸蚺系陌倌曛窳种胁蛇x鮮筍,。湖南國產(chǎn)登仙橋手剝筍牌子
家庭烹飪的質(zhì)量食材:讓餐桌充滿山野鮮香在家庭烹飪領(lǐng)域,江西省樂安縣登仙橋食品的竹筍,、冬筍,、手剝筍憑借其鮮嫩的口感與豐富的營養(yǎng),成為眾多家庭餐桌上的???。新鮮的春筍,肉質(zhì)肥厚,,適合制作春筍炒臘肉,,將春筍切片焯水后,與咸香的臘肉一同炒制,,筍的清甜與臘肉的醇香相互交融,,是一道經(jīng)典的家常菜;冬筍因其細膩的口感,,常被用來燉湯,,與排骨、土雞搭配,,文火慢燉后,,湯汁濃郁鮮美,,筍肉入口即化,既能暖胃又能滋補身體,。手剝筍更是為家庭烹飪提供了便捷選擇,,開袋即可烹飪。無論是涼拌手剝筍,,加入蒜末,、香醋、辣椒油等調(diào)料,,制成清爽開胃的涼菜,;還是用手剝筍制作筍丁炒飯,搭配雞蛋,、火腿,、青豆等食材,為家人帶來一頓簡單又美味的主食,,都能輕松展現(xiàn)竹筍食材的魅力,。登仙橋食品嚴格的品質(zhì)把控,確保每一份產(chǎn)品都能為家庭餐桌帶來安全且美味的烹飪體驗,。 好的登仙橋手剝筍哪里賣登仙橋手剝筍正從地方小吃變成現(xiàn)象級文化IP,,在年輕群體中掀起一波"新中式生活美學(xué)"熱潮。
借力營銷案例1.品牌與地理標(biāo)志背書?登仙橋泡椒筍借助“樂安竹筍”這一地理標(biāo)志保護農(nóng)產(chǎn)品的中心產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢,,強調(diào)其原料的天然,、有機和品質(zhì)好。通過“樂安竹筍”這一地理標(biāo)志品牌,,登仙橋泡椒筍在市場上獲得了更高的認可度和信任度,。?樂安竹筍品牌價值高達,躋身農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌100強,。這種品牌背書為登仙橋泡椒筍的市場推廣提供了強大的助力,。2.電商平臺與線上營銷?登仙橋泡椒筍積極拓展線上銷售渠道,上線各大電商平臺,,推出多種規(guī)格包裝,,滿足不同消費需求。通過電商平臺,,產(chǎn)品能夠觸達乃至全球消費者,。?利用電商平臺的推廣功能,登仙橋泡椒筍還開展了直播帶貨,、限時優(yōu)惠等活動,,進一步提升了產(chǎn)品的曝光度和銷量。3.社會責(zé)任與口碑營銷?登仙橋食品有限公司通過“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式,直接帶動當(dāng)?shù)?000多戶農(nóng)戶增收,,其中幫助260戶貧困戶實現(xiàn)脫貧,。這種社會責(zé)任的履行不僅提升了品牌的社會形象,也贏得了消費者的口碑支持,。
5.消費場景?多樣化用途:登仙橋泡椒筍不僅可以直接作為零食,,還可以作為烹飪配料,用于涼拌,、炒菜,、燉湯等。消費者表示,,這款產(chǎn)品在多種場景下都能發(fā)揮很好的作用,。消費者反饋?好評如潮:在各大電商平臺的評論區(qū),消費者對登仙橋泡椒筍的好評率較高,,普遍認為其是“開胃神器”,,特別適合夏天食用。?適合不同人群:消費者反饋顯示,,登仙橋泡椒筍不僅受到年輕人的喜愛,,也適合老年人和兒童食用,是一款老少皆宜的休閑食品,。認可:登仙橋泡椒筍不僅在國內(nèi)市場受歡迎,,還出口到歐美及東南亞等20多個和地區(qū),獲得了者的認可,。總體來看,,登仙橋泡椒筍憑借其鮮嫩的口感,、適中的辣味、天然的原料以及便攜的包裝,,贏得了消費者的覆蓋好評,。 剝筍過程遵循嚴格規(guī)范。
今年七月中旬,,新華網(wǎng)等主流媒體在官網(wǎng)上發(fā)布了一張于江西省撫州市樂安縣生活的農(nóng)戶翻曬竹筍干的圖片,,講述了樂安縣農(nóng)戶悠久的挖筍、制筍歷史,,如今憑借電商等渠道打開竹筍銷路的致富故事,。事實上,樂安地處江南丘陵地帶,,竹筍是當(dāng)?shù)鼐秘撌⒚奶禺a(chǎn),。因為樂安得天獨厚的自然環(huán)境,所以樂安地帶生長出的竹筍具有“筍體外形完整,呈金字塔狀”,,“大小一致,,色澤自然”等特點,深受廣大消費者喜愛,。盡管品質(zhì)較好,,曾經(jīng)的樂安竹筍也一度面臨滯銷的窘境,但好在當(dāng)?shù)卮罅χС之?dāng)?shù)仄髽I(yè)打造自主品牌,,其中比較有名的當(dāng)屬樂安縣的“登仙橋”食品發(fā)展有限公司,。該公司依托當(dāng)?shù)?0余萬畝的天然毛竹林、5萬余畝的產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模,,年產(chǎn)量達8000余噸,,年產(chǎn)值超6000余萬元。產(chǎn)品**并出口到歐美及東南亞等20多個地區(qū),?!暗窍蓸颉鄙虡?biāo)被評為“江西省有名商標(biāo)”,并榮獲“江西老品牌”稱號。在2021年6月,,公司竹筍產(chǎn)品原料基地順利通過了有機產(chǎn)品認證,。匠人以拇指抵住筍尖,沿竹節(jié)生長方向勻速旋轉(zhuǎn),,通過指尖力度與角度的把控,,使筍殼逐層自然分離。江西高產(chǎn)登仙橋手剝筍價位
作為地方飲食文化的重要載體,,手剝筍技藝近年來通過非遺傳承人授徒,、文旅體驗項目等方式得以延續(xù)。湖南國產(chǎn)登仙橋手剝筍牌子
春雷喚醒深山竹林,,登仙橋手剝筍破土而生,。每一根鮮筍都由山民手工剝制,指尖輕觸筍衣剝落,,露出瑩白玉柱,,脆嫩爽口。采用傳統(tǒng)古法工藝,,不添加防腐劑,,保留天然清甜,無論是油燜,、清炒還是煲湯,,都能喚醒味蕾深處的記憶。產(chǎn)自云霧繚繞的武夷山脈之中,,山泉水灌溉,,竹筍吸飽天地精華長成,,纖維細膩,低脂高纖,,是養(yǎng)生與美味兼得的春日饋贈,。限時嘗鮮價,讓這份自然饋贈從山野直達您的餐桌上,,立即購買,,馬上開啟舌尖上的鮮筍之旅! 湖南國產(chǎn)登仙橋手剝筍牌子