登仙橋手剝筍精選自江西樂安山區(qū)天然竹林中的鮮筍,這里是地理標(biāo)志產(chǎn)品“樂安竹筍”的重要部分產(chǎn)區(qū)。春雷喚醒大地之際,,筍尖破土而出,,采筍人遵循“三寸金”的古法標(biāo)準(zhǔn),,晨露未晞時精細(xì)采挖,,確保每一根竹筍都擁有黃金比例的鮮嫩與清甜。生長于紅壤與黃壤滋養(yǎng)下的竹筍,,富含多種維生素,、氨基酸及膳食纖維,是大自然饋贈的純凈美味,。自宋代起,,樂安百姓便以鹽漬筍、壓榨筍干聞名,。登仙橋手剝筍延續(xù)千年傳統(tǒng),采用純手工剝殼工藝——指尖順著筍節(jié)紋理輕旋,,如翻閱古籍般層層剝開筍衣,,比較大限度保留筍肉的完整性與鮮嫩口感。怎么吃登仙橋手剝筍產(chǎn)業(yè)
暮春的晨霧還未散盡,,登仙橋畔的竹林已傳來簌簌的剝筍聲,。老茶農(nóng)蹲在青石階旁,指尖靈巧地穿梭于春筍的層層嫩衣之間,,薄如蟬翼的筍殼片片剝落,,露出瑩白如玉的筍肉,仿佛將整座山林的清氣都凝在了這方寸之間,。相傳這座架于溪澗之上的古橋曾是仙家往來之所,,橋邊竹筍也因此沾了仙氣,,肉質(zhì)格外鮮甜脆嫩。世代相傳的手剝技藝更添風(fēng)韻——當(dāng)?shù)厝藦牟皇褂矛F(xiàn)代工具,,只憑雙手的力道與經(jīng)驗,,在筍尖輕旋三圈后層層褪去外殼,既保全了筍的完整,,又鎖住了山野靈韻,。剝好的筍肉浸在橋下清冽的溪水中,與剛采的野蕨,、山姜一同入鍋,,文火慢煨出的滋味,恰似一口咬住了整個江南的春天,。 有什么登仙橋手剝筍
今年七月中旬,,新華網(wǎng)等主流媒體在官網(wǎng)上發(fā)布了一張在江西省撫州市樂安縣生活的農(nóng)戶翻曬竹筍干的圖片,講述了樂安縣農(nóng)戶悠久的挖筍,、制筍歷史,,如今憑借電商等渠道打開竹筍銷路的致富故事。事實上,,樂安地處江南丘陵地帶,,竹筍是當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名的特產(chǎn)。因為樂安得天獨厚的自然環(huán)境,,所以樂安地帶長出的竹筍具有“筍體外形完整,,呈金字塔狀”,“大小一致,,色澤自然”等特點,,深受廣大消費者喜愛。盡管品質(zhì)較好,,曾經(jīng)的樂安竹筍也一度面臨滯銷的窘境,,但好在當(dāng)?shù)卮罅χС之?dāng)?shù)仄髽I(yè)打造自主品牌,其中比較有名的當(dāng)屬樂安縣的“登仙橋”食品發(fā)展有限公司,。該公司依托當(dāng)?shù)?0余萬畝的天然毛竹林,、5萬余畝的產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模,年產(chǎn)量達(dá)8000余噸,,年產(chǎn)值超6000余萬元,。產(chǎn)品**并出口到歐美及東南亞等20多個地區(qū)?!暗窍蓸颉鄙虡?biāo)被評為“江西省有名商標(biāo)”,并榮獲“江西老品牌”稱號,。在2021年6月,公司竹筍產(chǎn)品原料基地順利通過了有機產(chǎn)品認(rèn)證。
借力營銷案例1.品牌與地理標(biāo)志背書?登仙橋泡椒筍借助“樂安竹筍”這一地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品的中心產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢,,強調(diào)其原料的天然,、有機和品質(zhì)好。通過“樂安竹筍”這一地理標(biāo)志品牌,,登仙橋泡椒筍在市場上獲得了更高的認(rèn)可度和信任度,。?樂安竹筍品牌價值高達(dá),躋身農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌100強,。這種品牌背書為登仙橋泡椒筍的市場推廣提供了強大的助力,。2.電商平臺與線上營銷?登仙橋泡椒筍積極拓展線上銷售渠道,上線各大電商平臺,,推出多種規(guī)格包裝,,滿足不同消費需求。通過電商平臺,,產(chǎn)品能夠觸達(dá)乃至全球消費者,。?利用電商平臺的推廣功能,登仙橋泡椒筍還開展了直播帶貨,、限時優(yōu)惠等活動,,進(jìn)一步提升了產(chǎn)品的曝光度和銷量。3.社會責(zé)任與口碑營銷?登仙橋食品有限公司通過“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式,,直接帶動當(dāng)?shù)?000多戶農(nóng)戶增收,,其中幫助260戶貧困戶實現(xiàn)脫貧。這種社會責(zé)任的履行不僅提升了品牌的社會形象,,也贏得了消費者的口碑支持,。
借力營銷案例1.品牌與地理標(biāo)志背書?登仙橋泡椒筍借助“樂安竹筍”這一地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品的中心產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢,強調(diào)其原料的天然,、有機和品質(zhì)好,。通過“樂安竹筍”這一地理標(biāo)志品牌,登仙橋泡椒筍在市場上獲得了更高的認(rèn)可度和信任度,。?樂安竹筍品牌價值高達(dá),,躋身農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌100強。這種品牌背書為登仙橋泡椒筍的市場推廣提供了強大的助力,。2.電商平臺與線上營銷?登仙橋泡椒筍積極拓展線上銷售渠道,,上線各大電商平臺,推出多種規(guī)格包裝,,滿足不同消費需求。通過電商平臺,,產(chǎn)品能夠觸達(dá)乃至全球消費者,。?利用電商平臺的推廣功能,登仙橋泡椒筍還開展了直播帶貨、限時優(yōu)惠等活動,,進(jìn)一步提升了產(chǎn)品的曝光度和銷量,。3.社會責(zé)任與口碑營銷?登仙橋食品有限公司通過“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式,直接帶動當(dāng)?shù)?000多戶農(nóng)戶增收,,其中幫助260戶貧困戶實現(xiàn)脫貧,。這種社會責(zé)任的履行不僅提升了品牌的社會形象,也贏得了消費者的口碑支持,。 江西登仙橋手剝筍價位
怎么吃登仙橋手剝筍產(chǎn)業(yè)
智能化倉儲管理:從源頭品質(zhì)樂安縣登仙橋食品的倉儲中心,,采用現(xiàn)代化智能管理系統(tǒng),確保竹筍產(chǎn)品在存儲過程中始終保持比較好狀態(tài),。倉儲中心根據(jù)產(chǎn)品特性,,劃分為常溫區(qū)、冷藏區(qū)和冷凍區(qū),。剛加工完成的手剝筍,、鮮制竹筍制品直接進(jìn)入冷藏區(qū),溫度嚴(yán)格在0-4℃,,延緩產(chǎn)品的新陳代謝,,鎖住鮮嫩口感與營養(yǎng)成分;而需要長期保存的筍干,、腌制類產(chǎn)品則存放于常溫區(qū),,倉儲環(huán)境保持干燥通風(fēng),溫濕度實時監(jiān)控,,濕度在40%-60%之間,,防止產(chǎn)品霉變、受潮,。倉庫內(nèi)部采用自動化立體貨架系統(tǒng),,通過智能倉儲管理軟件,對每一批次產(chǎn)品的入庫時間,、保質(zhì)期,、存儲位置等信息進(jìn)行精細(xì)記錄。工作人員使用手持終端設(shè)備,,可產(chǎn)品位置,,實現(xiàn)先出的庫存管理原則,避免產(chǎn)品積壓過期,。此外,,倉儲中心還配備了的消殺團(tuán)隊,定期對倉庫進(jìn)行***清潔與,,防止蟲害和微滋生,,從存儲源頭為產(chǎn)品品質(zhì)保駕護(hù)航,。 怎么吃登仙橋手剝筍產(chǎn)業(yè)