品牌故事?歷史傳承：登仙橋食品發(fā)展有限公司的前身是國營樂安縣罐頭食品廠,，創(chuàng)始于20世紀(jì)八十年代,，2013年改制為民營企業(yè),。樂安竹筍加工歷史悠久，早在宋徽宗時期,，當(dāng)?shù)卮蠹揖驼莆樟他}漬筍和壓榨筍干的加工方法,。?文化淵源：相傳宋高宗時期，樂安狀元董德元將家鄉(xiāng)竹筍敬獻(xiàn)給宮廷御膳房,，宋高宗品嘗后大加贊賞,，樂安竹筍從此名揚天下。明代大旅行家徐霞客也曾到訪樂安登仙橋村,，品嘗當(dāng)?shù)刂窆S后贊不絕口,，并在《徐霞客游記》中記載了這段經(jīng)歷。?品牌榮譽：公司“登仙橋”商標(biāo)被評為“江西省出名商標(biāo)”,，并榮獲“江西老品牌”稱號,。“樂安竹筍”獲“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”,，并被認(rèn)定為“中歐互認(rèn)”產(chǎn)品,，品牌價值達(dá)。產(chǎn)品特色?原料質(zhì)量：登仙橋泡椒筍采用樂安竹筍，產(chǎn)自樂安縣東南部山區(qū)濕潤的紅壤和黃壤林地,，外形完整,、大小均勻，口感鮮嫩爽口,、清香自然,、營養(yǎng)豐富。經(jīng)檢測,，樂安竹筍蛋白質(zhì)含量比其他地區(qū)普通竹筍高15%,、粗纖維含量高25%，脂肪含量低66%,，總糖含量低97%,。 哪里有冬筍用法

在寒冷的冬季，大地仿佛被一層冰冷的鎧甲所覆蓋,，萬物似乎都陷入了沉睡,。然而，在這片寂靜的土地之下,，卻孕育著一種珍貴的食材——冬筍,。冬筍生長在毛竹的根系周圍，它的形成需要特定的氣候條件和土壤環(huán)境,。寒冷的氣溫刺激著毛竹的生長,，使得其地下莖的側(cè)芽逐漸膨大，**終形成了鮮嫩的冬筍,。冬筍生長的土壤要求肥沃,、疏松且排水良好，這樣才能為它提供充足的養(yǎng)分和生長空間,。當(dāng)人們用鋤頭輕輕刨開土層,，便能看到那潔白如玉的冬筍，它宛如一位羞澀的少女,，靜靜地躺在泥土的懷抱中,。冬筍的外形修長而飽滿，筍尖微微泛黃,，散發(fā)著淡淡的清香,。它的表皮較為光滑，摸上去有一種細(xì)膩的質(zhì)感,。每一根冬筍都凝聚著大自然的神奇力量，是冬日里饋贈給人們的珍貴禮物,。 附近冬筍作用

對于關(guān)注飲食的人來說,，冬筍無疑是一種理想的食材，既能滿足味蕾的享受，又能為身體提供***的營養(yǎng)支持,。經(jīng)典烹飪之油燜冬筍油燜冬筍堪稱一道經(jīng)典的中式菜肴,，它將冬筍的美味發(fā)揮到了***。制作這道菜,，首先要挑選新鮮,、質(zhì)地緊實的冬筍。將冬筍剝?nèi)ネ鈿?，切成大小均勻的滾刀塊,，這樣在烹飪過程中能使其受熱更加均勻。接著,，熱鍋涼油,，將切好的冬筍塊放入鍋中煸炒。隨著溫度的升高,，冬筍開始發(fā)出“滋滋”的聲響,，表面逐漸變得微微泛黃，散發(fā)出誘人的香氣,。此時,，加入適量的生抽、老抽,、冰糖,，這些調(diào)料是賦予油燜冬筍獨特風(fēng)味的關(guān)鍵。生抽提鮮,，老抽上色,，冰糖增添甜味，去腥增香,。小火慢燜,，讓冬筍充分吸收調(diào)料的精華，湯汁逐漸變得濃稠,，緊緊地包裹在冬筍上,。出鍋后的油燜冬筍色澤紅亮，猶如一件精美的藝術(shù)品,。夾起一塊放入口中,，軟糯香甜的口感瞬間在舌尖上綻放。

豐富多樣的原料品種：四季鮮美的寶藏登仙橋食品的原材料涵蓋春筍,、冬筍,、小竹筍三大品類，各有獨特風(fēng)味,。春季破土而出的春筍,，生長周期*15-20天,，筍體粗壯飽滿，平均長度達(dá)25厘米,，直徑4-6厘米,。其筍肉纖維細(xì)膩，含水量高達(dá)90%,，入口脆嫩清甜,，富含維生素C與膳食纖維。冬季深藏地下的冬筍,，堪稱“竹林隱士”,，需經(jīng)驗豐富的筍農(nóng)通過土壤裂縫與竹鞭走向挖掘。冬筍外形短粗圓潤,，筍尖微露泥土,，肉質(zhì)潔白如玉，口感細(xì)膩爽滑,，自帶濃郁的山野清香,。其蛋白質(zhì)含量達(dá)，高于普通蔬菜,，且含有18種氨基酸,，營養(yǎng)價值極高。小竹筍則是春夏交替時節(jié)的驚喜,，筍體纖細(xì)修長,，平均長度10-15厘米，直徑*1-2厘米,。雖個頭小巧,，卻蘊含獨特的鮮爽風(fēng)味，烹飪后口感脆嫩,，帶有淡淡的回甘,，是制作腌漬筍、筍干的質(zhì)量原料,。

 客戶評價1.口感與味道?鮮嫩爽脆：許多消費者表示,，登仙橋泡椒筍的口感非常鮮嫩，竹筍的質(zhì)地清脆,，吃起來“咔嚓咔嚓”作響,，非常有嚼勁。?酸辣適中：泡椒筍的辣味被描述為“微辣爽口”,，辣度適中,，既能讓嗜辣者過足癮，又不會讓不太能吃辣的人望而卻步,。消費者普遍認(rèn)為這種酸辣口味非常開胃,，特別適合搭配飯菜,。?層次豐富：登仙橋泡椒筍在傳統(tǒng)配方基礎(chǔ)上加入了多種天然香辛料,，使辣味中透露出更豐富的層次感,。2.與營養(yǎng)?天然有機：登仙橋泡椒筍的原料竹筍來自樂安的天然毛竹林，通過有機產(chǎn)品認(rèn)證,，消費者對其天然的屬性給予了高度評價,。?營養(yǎng)豐富：竹筍富含膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì),，有助于改善腸,、促進(jìn)新陳代謝。3.包裝與便攜性?自立小包裝：產(chǎn)品采用自立小包裝設(shè)計,，干凈衛(wèi)生且便于攜帶,，適合辦公室下午茶、朋友聚會,、戶外旅行,、居家追劇等多種場景。4.品牌與社會責(zé)任?品牌信任：登仙橋品牌擁有30多年歷史,，是“江西省出名商標(biāo)”,，并榮獲“江西老品牌”稱號。消費者對品牌的信任度較高,。?社會責(zé)任：消費者對登仙橋食品有限公司履行社會責(zé)任的行為表示贊賞,。公司通過“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收,。特殊冬筍售后服務(wù)

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盛嬋生產(chǎn)先嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的初步處理：洗凈鉛華現(xiàn)本真進(jìn)入加工車間,，竹筍迎來***道工序——分級篩選。工人們依據(jù)大小,、粗細(xì),、形態(tài)，將竹筍細(xì)致分類,，剔除有瑕疵,、蟲害或不夠新鮮的部分，保證每一批進(jìn)入下一環(huán)節(jié)的竹筍品質(zhì)如一,。隨后是多道漂洗流程,，竹筍在清水中反復(fù)沖洗，去除表面泥土,、雜質(zhì),，還原其自然純凈。接著,，便是傳承多年的手工剝筍環(huán)節(jié),，這一技藝被列入縣級非遺,。剝筍師傅拇指抵住筍節(jié)，順著紋理輕輕一旋,，筍衣如蟬翼層層剝離,，露出潔白如玉的筍肉，全程手法嫻熟,，確保筍肉完整不受損,。剝好的竹筍y再次放入清水中浸泡要習(xí)神，進(jìn)一步去除澀味,，同時保持其鮮嫩口感,，為后續(xù)s加工奠定良好基礎(chǔ)，每一個步驟都飽含匠人的用心與對品質(zhì)的執(zhí)著追求,。 哪里有冬筍用法