登仙橋手剝筍技藝作為江南地區(qū)傳統(tǒng)飲食文化的典型主要部分，已列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。每年立夏前后,，當(dāng)?shù)亟橙藭诘窍蓸蚺系陌倌曛窳种胁蛇x鮮筍。剝筍過程遵循嚴格規(guī)范：匠人以拇指抵住筍尖,，沿竹節(jié)生長方向勻速旋轉(zhuǎn),，通過指尖力度與角度的精細把控，使筍殼逐層自然分離,。這一手法需經(jīng)十余年實踐方能掌握，老匠人常以"三旋九轉(zhuǎn)"概括主體要訣,。剝殼后的筍肉潔白如玉,，隨即被放入山泉陶甕中，與陳年火腿,、雪里蕻按古法煨制,，其鮮香之氣沿青石橋欄飄散，成為了江南春筍料理的典范,。作為地方飲食文化的重要載體,，手剝筍技藝近年來通過非遺傳承人授徒、文旅體驗項目等方式得以延續(xù),，吸引了眾多游客觀摩學(xué)習(xí),。橋畔立有"登仙橋手剝筍技藝流程"石碑，以文字與圖示形式系統(tǒng)記錄這一傳統(tǒng)手工技藝的精髓,。名貴登仙橋手剝筍信息

 今年七月中旬,，新華網(wǎng)等主流媒體在官網(wǎng)上發(fā)布了一張在江西省撫州市樂安縣生活的農(nóng)戶翻曬竹筍干的圖片，講述了樂安縣農(nóng)戶悠久的挖筍,、制筍歷史,，如今憑借電商等渠道打開竹筍銷路的致富故事。事實上,，樂安地處江南丘陵地帶,，竹筍是當(dāng)?shù)鼐秘撌⒚奶禺a(chǎn)。因為樂安得天獨厚的自然環(huán)境,，所以樂安地帶長出的竹筍具有“筍體外形完整,，呈金字塔狀”，“大小一致,，色澤自然”等特點,，深受廣大消費者喜愛。盡管品質(zhì)較好,，曾經(jīng)的樂安竹筍也一度面臨滯銷的窘境,，但好在當(dāng)?shù)卮罅χС之?dāng)?shù)仄髽I(yè)打造自主品牌,，其中比較有名的當(dāng)屬樂安縣的“登仙橋”食品發(fā)展有限公司。該公司依托當(dāng)?shù)?0余萬畝的天然毛竹林,、5萬余畝的產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模,，年產(chǎn)量達8000余噸，年產(chǎn)值超6000余萬元,。產(chǎn)品**并出口到歐美及東南亞等20多個地區(qū),。“登仙橋”商標被評為“江西省有名商標”,并榮獲“江西老品牌”稱號,。在2021年6月,，公司竹筍產(chǎn)品原料基地順利通過了有機產(chǎn)品認證。天然登仙橋手剝筍價位

    豐富的產(chǎn)品多樣性：滿足多元味蕾需求登仙橋食品以竹筍,、冬筍,、手剝筍為基礎(chǔ)，開發(fā)出豐富多樣的產(chǎn)品體系,，滿足不同消費者的口味偏好與食用場景,。從口味上看，有經(jīng)典老湯味,，醇厚鮮香,，還原筍的本真風(fēng)味；酸辣泡椒味,，酸辣爽口,，刺激味蕾；香辣味則迎合嗜辣人群,，辣味濃郁,，筍香四溢。在產(chǎn)品形態(tài)上,，除了即食手剝筍,，開袋剝殼即可享受美味，還有鮮筍罐頭,，完整保留竹筍鮮嫩口感,，方便烹飪各類菜肴；筍干制品經(jīng)過精心晾曬,、烘焙,，便于儲存，泡發(fā)后可用于燉湯,、炒制,，風(fēng)味獨特；更有創(chuàng)新的休閑筍類零食,，如筍絲,、筍丁制成的香辣脆片,，口感酥脆，是休閑時刻的較好伴侶,。無論是家庭餐桌,、戶外野餐，還是作為伴手禮饋贈親友,，登仙橋食品都能提供合適的產(chǎn)品選擇,，***滿足市場需求。

    多元化物流配送：精細觸達的網(wǎng)絡(luò)登仙橋食品結(jié)合線上線下銷售渠道,，構(gòu)建了多元化的物流配送網(wǎng)絡(luò),。針對線下商超、經(jīng)銷商等大客戶,，采用整車運輸模式,，通過自有車隊和長期合作的物流承運商，確保產(chǎn)品按時,、按量送達。對于線上電商平臺訂單,，與順豐,、京東等冷鏈物流企業(yè)合作，利用其成熟的配送網(wǎng)絡(luò),，實現(xiàn)大部分地區(qū)的“次日達”或“三日達”,。在城市配送環(huán)節(jié)，采用“中心倉-前置倉-終端客戶”的三級配送模式,。中心倉作為區(qū)域物流樞紐,，統(tǒng)一調(diào)配貨物；前置倉則設(shè)立在城市**區(qū)域,，根據(jù)銷售大數(shù)據(jù)進行精細備貨,，縮短配送半徑。當(dāng)消費者下單后,，系統(tǒng)自動匹配**近的前置倉進行發(fā)貨,，由配送人員使用冷藏箱或保溫箱進行“**后一公里”配送，確保產(chǎn)品在**短時間內(nèi)送達消費者手中,，提升客戶購物體驗,。

 今年七月中旬，新華網(wǎng)等主流媒體在官網(wǎng)上發(fā)布了一張在江西省撫州市樂安縣生活的農(nóng)戶翻曬竹筍干的圖片,，講述了樂安縣農(nóng)戶悠久的挖筍,、制筍歷史，如今憑借了電商等渠道打開竹筍銷路的致富故事,。事實上,，樂安地處江南丘陵地帶,，竹筍是當(dāng)?shù)鼐秘撌⒚奶禺a(chǎn)。因為樂安得天獨厚的自然環(huán)境,，所以樂安地帶生長出的竹筍具有“筍體外形完整,，呈金字塔狀”，“大小一致,，色澤自然”等特點,，深受廣大消費者喜愛。盡管品質(zhì)較好,，曾經(jīng)的樂安竹筍也一度面臨滯銷的窘境,，但好在當(dāng)?shù)卮罅χС之?dāng)?shù)仄髽I(yè)打造自主品牌，其中比較有名的當(dāng)屬樂安縣的“登仙橋”食品發(fā)展有限公司,。該公司依托當(dāng)?shù)?0余萬畝的天然毛竹林,、5萬余畝的產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模，年產(chǎn)量達8000余噸,，年產(chǎn)值超6000余萬元,。產(chǎn)品**并出口到歐美及東南亞等20多個地區(qū)?！暗窍蓸颉鄙虡吮辉u為“江西省有名商標”,并榮獲“江西老品牌”稱號,。在2021年6月，公司竹筍產(chǎn)品原料基地順利通過了有機產(chǎn)品認證,。栽培登仙橋手剝筍產(chǎn)業(yè)

名貴登仙橋手剝筍信息

登仙橋手剝筍技藝作為江南地區(qū)傳統(tǒng)飲食文化的典型,，已列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。每年立夏前后,，當(dāng)?shù)亟橙藭诘窍蓸蚺系陌倌曛窳种胁蛇x鮮筍,。剝筍過程遵循嚴格規(guī)范：匠人以拇指抵住筍尖，沿竹節(jié)生長方向勻速旋轉(zhuǎn),，通過指尖力度與角度的精細把控,，使筍殼逐層自然分離。這一手法需經(jīng)十余年實踐方能掌握,，老匠人常以"三旋九轉(zhuǎn)"概括主體要訣,。剝殼后的筍肉潔白如玉，隨即被放入山泉陶甕中,，與陳年火腿,、雪里蕻按古法煨制，其鮮香之氣沿青石橋欄飄散,，成為江南春筍料理的典范,。作為地方飲食文化的重要載體，手剝筍技藝近年來通過非遺傳承人授徒、文旅體驗項目等方式得以延續(xù),，吸引眾多游客觀摩學(xué)習(xí),。橋畔立有"登仙橋手剝筍技藝流程"石碑，以文字與圖示形式系統(tǒng)記錄這一傳統(tǒng)手工技藝的精髓,。名貴登仙橋手剝筍信息