登仙橋手剝筍技藝作為江南地區(qū)傳統(tǒng)飲食文化的典型部分，已經(jīng)列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。每年立夏前后,，當(dāng)?shù)亟橙藭?huì)在登仙橋畔的百年竹林中采選鮮筍,。剝筍過(guò)程遵循嚴(yán)格規(guī)范：匠人以拇指抵住筍尖,，沿竹節(jié)生長(zhǎng)方向勻速旋轉(zhuǎn)，通過(guò)指尖力度與角度的精細(xì)把控,，使筍殼逐層自然分離,。這一手法需經(jīng)十余年實(shí)踐方能掌握，老匠人常以"三旋九轉(zhuǎn)"概括主體要訣,。剝殼后的筍肉潔白如玉,，隨即被放入山泉陶甕中，與陳年火腿,、雪里蕻按古法煨制,，其鮮香之氣沿青石橋欄飄散，成為江南春筍料理的典范,。作為地方飲食文化的重要載體,，手剝筍技藝近年來(lái)通過(guò)非遺傳承人授徒、文旅體驗(yàn)項(xiàng)目等方式得以延續(xù),，吸引眾多游客觀摩學(xué)習(xí),。橋畔立有"登仙橋手剝筍技藝流程"石碑，以文字與圖示形式系統(tǒng)記錄這一傳統(tǒng)手工技藝的精髓,。名優(yōu)登仙橋手剝筍文化

***不凡的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)：天然純粹的美味登仙橋竹筍以“三絕”著稱(chēng)：鮮,、嫩、純,。其鮮嫩度經(jīng)檢測(cè),，纖維直徑*15-20微米，較普通竹筍細(xì)30%,，入口即化毫無(wú)渣感,。在營(yíng)養(yǎng)成分上，每100克春筍含蛋白質(zhì),、維生素；冬筍的氨基酸含量達(dá),，遠(yuǎn)超同類(lèi)產(chǎn)品,。為保證原料品質(zhì)，登仙橋食品建立嚴(yán)格的采收標(biāo)準(zhǔn)：春筍需在出土3日內(nèi)采收,，冬筍要求單重150-300克,，小竹筍則以未完全展開(kāi)的筍尖為比較好。采收后的竹筍通過(guò)冷鏈運(yùn)輸,，2小時(shí)內(nèi)送達(dá)加工車(chē)間,，比較大限度保留新鮮度。在加工環(huán)節(jié),，采用傳統(tǒng)手工剝制工藝,，避免機(jī)械損傷,，確保每根手剝筍完整保留天然形態(tài)與風(fēng)味。小竹筍則是春夏交替時(shí)節(jié)的驚喜,，筍體纖細(xì)修長(zhǎng),，平均長(zhǎng)度10-15厘米，直徑*1-2厘米,。雖個(gè)頭小巧,，卻蘊(yùn)含獨(dú)特的鮮爽風(fēng)味，烹飪后口感脆嫩,，帶有淡淡的回甘,，是制作腌漬筍、筍干的質(zhì)量原料,。 特殊登仙橋手剝筍價(jià)位

完善的售后：全程守護(hù)消費(fèi)體驗(yàn)登仙橋食品重視每一位消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn),，構(gòu)建了完善的售后體系。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品后,，若發(fā)現(xiàn)包裝破損,、產(chǎn)品變質(zhì)等問(wèn)題，可通過(guò)客服熱線,、網(wǎng)站留言,、電商平臺(tái)售后通道等多種途徑反饋。公司客服團(tuán)隊(duì)7×24小時(shí)在線,，響應(yīng)客戶咨詢與投訴,，***時(shí)間核實(shí)情況，為消費(fèi)者提供退換貨服務(wù),，確保消費(fèi)者權(quán)益不受損害,。對(duì)于有特殊工藝需求的客戶，如特定的方式,、保鮮技術(shù)應(yīng)用,，公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)會(huì)與客戶深度溝通，共同研發(fā)解決方案,，確保定制產(chǎn)品在滿足客戶個(gè)性化要求的同時(shí),，保持登仙橋食品一貫的***標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),，登仙橋食品定期收集消費(fèi)者反饋,，將產(chǎn)品口感、包裝便利性等方面的意見(jiàn)傳達(dá)至生產(chǎn),、研發(fā)部門(mén),，作為產(chǎn)品改進(jìn)與創(chuàng)新的重要依據(jù)，不斷優(yōu)化產(chǎn)品與服務(wù)，讓消費(fèi)者始終能享受到質(zhì)量的登仙橋竹筍,、冬筍,、手剝筍產(chǎn)品。

 今年七月中旬,，新華網(wǎng)等主流媒體在官網(wǎng)上發(fā)布了一張?jiān)诮魇嶂菔袠?lè)安縣生活的農(nóng)戶翻曬竹筍干的圖片,，講述了樂(lè)安縣農(nóng)戶悠久的挖筍、制筍歷史,，如今憑借電商等渠道打開(kāi)竹筍銷(xiāo)路的致富故事,。事實(shí)上，樂(lè)安地處江南丘陵地帶,，竹筍是當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名的特產(chǎn),。因?yàn)闃?lè)安得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，所以樂(lè)安地帶生長(zhǎng)出的竹筍具有“筍體外形完整,，呈金字塔狀”,，“大小一致，色澤自然”等特點(diǎn),，深受消費(fèi)者喜愛(ài),。盡管品質(zhì)較好，曾經(jīng)的樂(lè)安竹筍也一度面臨滯銷(xiāo)的窘境,，但好在當(dāng)?shù)卮罅χС之?dāng)?shù)仄髽I(yè)打造自主品牌,，其中比較有名的當(dāng)屬樂(lè)安縣的“登仙橋”食品發(fā)展有限公司。該公司依托當(dāng)?shù)?0余萬(wàn)畝的天然毛竹林,、5萬(wàn)余畝的產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模,，年產(chǎn)量達(dá)8000余噸，年產(chǎn)值超6000余萬(wàn)元,。產(chǎn)品**并出口到歐美及東南亞等20多個(gè)地區(qū),。“登仙橋”商標(biāo)被評(píng)為“江西省有名商標(biāo)”,并榮獲“江西老品牌”稱(chēng)號(hào),。在2021年6月,，公司竹筍產(chǎn)品原料基地順利通過(guò)了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。

 今年七月中旬,，新華網(wǎng)等主流媒體在官網(wǎng)上發(fā)布了一張江西省撫州市樂(lè)安縣生活的農(nóng)戶翻曬竹筍干的圖片,，講述了樂(lè)安縣農(nóng)戶悠久的挖筍、制筍歷史,，如今憑借電商等渠道打開(kāi)竹筍銷(xiāo)路的致富故事,。事實(shí)上,，樂(lè)安地處江南丘陵地帶,，竹筍是當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名的特產(chǎn)。因?yàn)闃?lè)安得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，所以樂(lè)安地帶生長(zhǎng)出的竹筍具有“筍體外形完整,，呈金字塔狀”,，“大小一致，色澤自然”等特點(diǎn),，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài),。盡管品質(zhì)較好，曾經(jīng)的樂(lè)安竹筍也一度面臨滯銷(xiāo)的窘境,，但好在當(dāng)?shù)卮罅χС之?dāng)?shù)仄髽I(yè)打造自主品牌,，其中比較有名的當(dāng)屬樂(lè)安縣的“登仙橋”食品發(fā)展有限公司。該公司依托當(dāng)?shù)?0余萬(wàn)畝的天然毛竹林,、5萬(wàn)余畝的產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模,，年產(chǎn)量達(dá)8000余噸，年產(chǎn)值超6000余萬(wàn)元,。產(chǎn)品**并出口到歐美及東南亞等20多個(gè)地區(qū),。“登仙橋”商標(biāo)被評(píng)為“江西省有名商標(biāo)”,并榮獲“江西老品牌”稱(chēng)號(hào),。在2021年6月,，公司竹筍產(chǎn)品原料基地順利通過(guò)了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。湖南產(chǎn)地登仙橋手剝筍成本價(jià)

名優(yōu)登仙橋手剝筍文化

  品牌故事?歷史傳承：登仙橋食品發(fā)展有限公司的前身是國(guó)營(yíng)樂(lè)安縣罐頭食品廠,，創(chuàng)始于20世紀(jì)八十年代,，2013年改制為民營(yíng)企業(yè)。樂(lè)安竹筍加工歷史悠久,，早在宋徽宗時(shí)期,，當(dāng)?shù)卮蠹揖驼莆樟他}漬筍和壓榨筍干的加工方法。?文化淵源：相傳宋高宗時(shí)期,，樂(lè)安狀元董德元將家鄉(xiāng)竹筍敬獻(xiàn)給宮廷御膳房,，宋高宗品嘗后大加贊賞，樂(lè)安竹筍從此名揚(yáng)天下,。明代大旅行家徐霞客也曾到訪樂(lè)安登仙橋村,，品嘗當(dāng)?shù)刂窆S后贊不絕口，并在《徐霞客游記》中記載了這段經(jīng)歷,。?品牌榮譽(yù)：公司“登仙橋”商標(biāo)被評(píng)為“江西省出名商標(biāo)”,，并榮獲“江西老品牌”稱(chēng)號(hào)?！皹?lè)安竹筍”獲“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”,，并被認(rèn)定為“中歐互認(rèn)”產(chǎn)品，品牌價(jià)值達(dá),。產(chǎn)品特色?原料質(zhì)量：登仙橋泡椒筍采用樂(lè)安竹筍,，產(chǎn)自樂(lè)安縣東南部山區(qū)濕潤(rùn)的紅壤和黃壤林地，外形完整、大小均勻,，口感鮮嫩爽口,、清香自然、營(yíng)養(yǎng)豐富,。經(jīng)檢測(cè),，樂(lè)安竹筍蛋白質(zhì)含量比其他地區(qū)普通竹筍高15%、粗纖維含量高25%,，脂肪含量低66%,，總糖含量低97%。名優(yōu)登仙橋手剝筍文化