餐飲行業(yè)的特色食材：助力打造招牌菜品在餐飲行業(yè),，登仙橋食品的竹筍系列產(chǎn)品成為眾多餐廳,、飯店打造特色菜品的關(guān)鍵食材。中**中餐廳常常將冬筍用于制作精致的湯羹,，如金湯瑤柱冬筍羹,，金黃的湯汁搭配瑤柱的鮮美與冬筍的脆嫩，既提升菜品檔次,，又能滿(mǎn)足食客對(duì)***美食的追求,。火鍋店也將鮮竹筍作為特色涮菜,，鮮嫩的筍片在滾燙的鍋底中短暫涮煮,，吸收湯底的味道，口感脆爽,，為顧客帶來(lái)豐富的味覺(jué)體驗(yàn),。對(duì)于連鎖餐飲品牌和快餐店，登仙橋食品的預(yù)制筍類(lèi)產(chǎn)品發(fā)揮了重要作用,。筍絲,、筍丁等半成品，經(jīng)過(guò)處理,，節(jié)省后廚加工時(shí)間,，保證菜品品質(zhì)穩(wěn)定。例如,，連鎖面館可以將筍丁作為澆頭,，搭配面條,，制作出獨(dú)具風(fēng)味的筍丁面；快餐企業(yè)也能利用筍類(lèi)預(yù)制菜出餐,，豐富菜品選擇,，提升顧客滿(mǎn)意度，成為餐飲行業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力的質(zhì)量合作伙伴,。 野生登仙橋手剝筍牌子

 今年七月中旬,，新華網(wǎng)等主流媒體在官網(wǎng)上發(fā)布了一張?jiān)诮魇嶂菔袠?lè)安縣生活的農(nóng)戶(hù)翻曬竹筍干的圖片，講述了樂(lè)安縣農(nóng)戶(hù)悠久的挖筍,、制筍歷史,，如今憑借電商等渠道打開(kāi)竹筍銷(xiāo)路的致富故事。事實(shí)上,，樂(lè)安地處江南丘陵地帶,，竹筍是當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名的特產(chǎn)。因?yàn)闃?lè)安得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,，所以樂(lè)安地帶生長(zhǎng)出的竹筍具有“筍體外形完整,，呈金字塔狀”，“大小一致,，色澤自然”等特點(diǎn),，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。盡管品質(zhì)較好,，曾經(jīng)的樂(lè)安竹筍也一度面臨滯銷(xiāo)的窘境,，但好在當(dāng)?shù)卮罅χС之?dāng)?shù)仄髽I(yè)打造自主品牌，其中比較有名的當(dāng)屬樂(lè)安縣的“登仙橋”食品發(fā)展有限公司,。該公司依托當(dāng)?shù)?0余萬(wàn)畝的天然毛竹林、5萬(wàn)余畝的產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模,，年產(chǎn)量達(dá)8000余噸,，年產(chǎn)值超6000余萬(wàn)元。產(chǎn)品**并出口到歐美及東南亞等20多個(gè)地區(qū),?！暗窍蓸颉鄙虡?biāo)被評(píng)為“江西省有名商標(biāo)”,并榮獲“江西老品牌”稱(chēng)號(hào)。在2021年6月,，公司竹筍產(chǎn)品原料基地順利通過(guò)了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,。哪些登仙橋手剝筍技術(shù)指導(dǎo)

    當(dāng)較早聲春雷震醒武夷山脈，登仙橋的竹筍便接連破土而出,，山民們踏著晨露采擷這份鮮靈美食,。指尖輕旋之間，筍衣層層剝落,，在一聲聲脆嫩的爆破聲里,，翡翠般的筍肉瑩潤(rùn)如玉,，裹挾著山泉的清甜與竹林的清氣撲面而來(lái)——這便是登仙橋手剝筍，春日限定的人間鮮味,！古法手作鎖住山野間的靈氣,，每一根都是自然與匠心的饋贈(zèng)，無(wú)論是油燜爆炒還是清湯慢煨,，都能讓您一口穿越到云霧繚繞的竹林深處,。限時(shí)嘗鮮價(jià)，馬上開(kāi)啟屬于您的“鮮筍之旅“吧,！

 今年七月中旬,，新華網(wǎng)等主流媒體在官網(wǎng)上發(fā)布了一張江西省撫州市樂(lè)安縣生活的農(nóng)戶(hù)翻曬竹筍干的圖片，講述了樂(lè)安縣農(nóng)戶(hù)悠久的挖筍,、制筍歷史,，如今憑借電商等渠道打開(kāi)竹筍銷(xiāo)路的致富故事。事實(shí)上,，樂(lè)安地處江南丘陵地帶,，竹筍是當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名的特產(chǎn)。因?yàn)闃?lè)安得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,，所以樂(lè)安地帶生長(zhǎng)出的竹筍具有“筍體外形完整,，呈金字塔狀”，“大小一致,，色澤自然”等特點(diǎn),，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。盡管品質(zhì)較好,，曾經(jīng)的樂(lè)安竹筍也一度面臨滯銷(xiāo)的窘境,，但好在當(dāng)?shù)卮罅χС之?dāng)?shù)仄髽I(yè)打造自主品牌，其中比較有名的當(dāng)屬樂(lè)安縣的“登仙橋”食品發(fā)展有限公司,。該公司依托當(dāng)?shù)?0余萬(wàn)畝的天然毛竹林,、5萬(wàn)余畝的產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模，年產(chǎn)量達(dá)8000余噸,，年產(chǎn)值超6000余萬(wàn)元,。產(chǎn)品**并出口到歐美及東南亞等20多個(gè)地區(qū)?！暗窍蓸颉鄙虡?biāo)被評(píng)為“江西省有名商標(biāo)”,并榮獲“江西老品牌”稱(chēng)號(hào),。在2021年6月，公司竹筍產(chǎn)品原料基地順利通過(guò)了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,。

登仙橋手剝筍技藝作為江南地區(qū)傳統(tǒng)飲食文化的典型主要部分,，已列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。每年立夏前后,，當(dāng)?shù)亟橙藭?huì)在登仙橋畔的百年竹林中采選鮮筍,。剝筍過(guò)程遵循嚴(yán)格規(guī)范：匠人以拇指抵住筍尖,，沿竹節(jié)生長(zhǎng)方向勻速旋轉(zhuǎn)，通過(guò)指尖力度與角度的精細(xì)把控,，使筍殼逐層自然分離,。這一手法需經(jīng)十余年實(shí)踐方能掌握，老匠人常以"三旋九轉(zhuǎn)"概括主體要訣,。剝殼后的筍肉潔白如玉,，隨即被放入山泉陶甕中，與陳年火腿,、雪里蕻按古法煨制,，其鮮香之氣沿青石橋欄飄散，成為了江南春筍料理的典范,。作為地方飲食文化的重要載體,，手剝筍技藝近年來(lái)通過(guò)非遺傳承人授徒、文旅體驗(yàn)項(xiàng)目等方式得以延續(xù),，吸引了眾多游客觀(guān)摩學(xué)習(xí),。橋畔立有"登仙橋手剝筍技藝流程"石碑，以文字與圖示形式系統(tǒng)記錄這一傳統(tǒng)手工技藝的精髓,。湖南天然登仙橋手剝筍牌子

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完善的售后：全程守護(hù)消費(fèi)體驗(yàn)登仙橋食品重視每一位消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn),，構(gòu)建了完善的售后體系。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品后,，若發(fā)現(xiàn)包裝破損,、產(chǎn)品變質(zhì)等問(wèn)題，可通過(guò)客服熱線(xiàn),、網(wǎng)站留言,、電商平臺(tái)售后通道等多種途徑反饋。公司客服團(tuán)隊(duì)7×24小時(shí)在線(xiàn),，響應(yīng)客戶(hù)咨詢(xún)與投訴,，***時(shí)間核實(shí)情況，為消費(fèi)者提供退換貨服務(wù),，確保消費(fèi)者權(quán)益不受損害。對(duì)于有特殊工藝需求的客戶(hù),，如特定的方式,、保鮮技術(shù)應(yīng)用，公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)會(huì)與客戶(hù)深度溝通,，共同研發(fā)解決方案,，確保定制產(chǎn)品在滿(mǎn)足客戶(hù)個(gè)性化要求的同時(shí)，保持登仙橋食品一貫的***標(biāo)準(zhǔn),。同時(shí),，登仙橋食品定期收集消費(fèi)者反饋,，將產(chǎn)品口感、包裝便利性等方面的意見(jiàn)傳達(dá)至生產(chǎn),、研發(fā)部門(mén),，作為產(chǎn)品改進(jìn)與創(chuàng)新的重要依據(jù)，不斷優(yōu)化產(chǎn)品與服務(wù),，讓消費(fèi)者始終能享受到質(zhì)量的登仙橋竹筍,、冬筍、手剝筍產(chǎn)品,。 野生登仙橋手剝筍牌子