有好多用戶分不清消毒柜和保潔柜到底有什么區(qū)別,，買其中一個是否效果都一樣呢？答案當然是否定的,，接下來就介紹下消毒柜和保潔柜到底有什么區(qū)別,。保潔柜的作用是存放消過毒的餐具專屬器具，它有,，保潔,，防止二次污染。消毒柜的作用是通過臭氧,，紫外線,，蒸汽，等,，對餐具進行消毒用的,。消毒柜是指通過紫外線、遠紅外線,、高溫,、臭氧等方式，給食具,、餐具,、毛巾、衣物,、美容美發(fā)用具,、醫(yī)療器械等物品進行烘干、殺菌消毒,、保溫除濕的工具,，外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質(zhì)為不銹鋼。保潔柜并不對食具進行消毒,，只能起到烘干餐具并保證柜內(nèi)空氣清潔,，使食具存放時不受污染的作用，不屬于消毒器械,。食具消毒柜和食具保潔柜有著本質(zhì)的區(qū)別,，同樣是安裝了臭氧發(fā)生器，消毒柜和保潔柜所釋放出的臭氧濃度不同,，這是決定產(chǎn)品功能的關(guān)鍵所在,。目前市場上銷售的食具消毒柜和保潔柜從外觀上看很相似，都有嵌入式,、抽屜式等式樣,，而且柜內(nèi)都安裝了紫外線燈管或臭氧發(fā)生器等部件，但產(chǎn)生的臭氧濃度不同,。由于消費者缺乏消毒方面的專業(yè)知識,，容易將兩者混淆。不銹鋼制品平常用的多嗎,？湖南大功率不銹鋼制品規(guī)格

近些年使用商用洗碗機的商家和企業(yè)越來越多,，使用洗碗機卻是能幫助廣大餐飲、餐具消毒行業(yè),。目前使用洗碗機比較多的是酒店行業(yè),，洗碗機是08年后才展現(xiàn)光彩的新機械，很多酒店,、餐飲用戶想購買洗碗機,，但又不知選購那種型號，那么選購洗碗機時都應(yīng)該有哪些注意事項呢,？按就餐人數(shù)的多少選購機型：這是必須考慮的問題,。酒店、餐廳有時餐具使用量非常大,，選擇洗碗機時要綜合考慮到其本身的使用量,，洗滌餐具供應(yīng)量能否跟的上其使用量，保證滿足酒店高峰餐具用量的需求,。餐具的種類不同,，所選機型不同。一般瓷器,、陶瓷,、玻璃等器皿，揭蓋式,、通道式,、長龍式洗碗機皆可使用,；不銹鋼和密胺類材料不容易吸收和保存熱量，需要配烘干機才能有效保證干燥效果,。上海品牌不銹鋼制品怎么選購不銹鋼較低都能耐溫五六百度,。

柜體的好壞直接影響櫥柜的質(zhì)量。不銹鋼櫥柜：創(chuàng)新設(shè)計成走馬栓結(jié)構(gòu),，確立了免螺絲柜體的新篇章,，表面平整，360度唯美,，框內(nèi)螺母預(yù)埋安裝,，可以實現(xiàn)高清度的安裝效果，柜體內(nèi)部金屬結(jié)構(gòu)填充,，加強柜件之間的牢固度和平整度,。優(yōu)點：食品級304不銹鋼，防水,、防滲、易清潔,、不變形,，不生銹等；五金配件的好壞也是影響不銹鋼櫥柜質(zhì)量的一個重要指標,。櫥柜配件有鉸鏈,、滑軌、功能五金件,、連接件,。功能五金件主要看桿子的粗與細，鍍絡(luò)厚與薄及鍍絡(luò)的層數(shù),?；売袔ё枘岷筒粠ё枘嶂郑瑤ё枘岙斎灰F一些,。鉸鏈是連接門板與柜體的連接件,，是櫥柜配件中用的頻繁的部件，應(yīng)該選擇質(zhì)量好的大品牌,；看選用的材料具不具有環(huán)保性,。有害物是否超標等。不銹鋼櫥柜采用的是304不銹鋼材質(zhì)不添加任何的襯板,，0甲醛排放,，健康環(huán)保。不銹鋼柜體防火,，防潮,，防蟻、抗滋生細菌，水盆臺面一體化,。

不銹鋼臺面其實主要常見于酒店,，一般在酒店使用得會比較多一些，而相比石英石臺面來說,，不銹鋼臺面的價格會要便宜的多,，安裝一個不銹鋼臺面花不了多少錢，而且還可以做到無縫連接,，且無毒無害,，是比較安全的一種臺面。另外不銹鋼臺面容易打理,，耐高溫耐腐蝕性,，用起來還是不錯的，很經(jīng)用,。但是,，不銹鋼的臺面硬度不夠，因此很容易被刮花,，磨損不能夠修復(fù),，所以它的美觀性很差，裝飾效果也不強,，一般情況下的裝修設(shè)計很難顯檔次,，不太百搭，如果要顯得好看一些,，那么則廚房整體的裝修都要為這個臺面來“服務(wù)”,。但是不銹鋼臺面色調(diào)太過于冷硬，因此會給人一種比較冷漠的感覺,，缺乏石英石臺面的溫馨,，缺少家的感覺。304不銹鋼具有優(yōu)良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能,。

那么又會有人問304為什么還會生銹呢,？304不銹鋼主要是靠其表面形成的一層極薄而堅固細密的穩(wěn)定的富鉻氧化膜（防護膜），防止氧原子的繼續(xù)滲入,、繼續(xù)氧化,，而獲得抗銹蝕的能力。一旦有某種原因,，這種薄膜遭到了破壞,，空氣或液體中氧原子就會不斷滲入或金屬中鐵原子不斷的析離子來，形成疏松的氧化鐵,，不銹鋼廚具表面也就受到不斷地銹蝕,。這種表面膜受到破壞的形式很多,，日常廚房活動中多見的有如下幾種：1、裝修雜質(zhì)：裝修墻壁的堿水,、石灰水,、油污等殘留在不銹鋼表面，不及時清洗會引發(fā)局部腐蝕,、銹點,。2、鐵質(zhì)物品：鐵釘,、鐵線及其它鐵制工具等長時間的留置于不銹鋼廚具上,，會引起表面浮銹、黃斑,。3,、有機汁液：化學劑、清洗劑,、油漆,、醬汁、油污,、茶葉等長時間殘留于不銹鋼廚具表面,，引起發(fā)霉、變色及局部腐蝕,。4、金屬粉塵：房子中帶礦物或酸,、堿性的金屬粉塵飄落在不銹鋼廚具表面,，遇上潮濕氣體與不銹鋼間的冷凝水引發(fā)電化學反應(yīng)形成了黃斑、銹點,。5,、水管雜質(zhì)：水管內(nèi)有鐵屑及銹水，當這些雜質(zhì)停留在不銹鋼表面而沒有及時沖洗,，就會出現(xiàn)銹斑,、銹點。酒店廚房不銹鋼用具如何選購?青浦區(qū)餐館不銹鋼制品怎么選購

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廚房設(shè)備行業(yè),，由于不銹鋼廚具硬度強、可塑性較弱,，所以銷量上一直比不上板材類產(chǎn)品,。不過，近來有商家反映不銹鋼廚具特別受歡迎,，不銹鋼定制廚具的優(yōu)勢如下：一,、安全,。不銹鋼廚具能做到防水、防火,、防蛀,、防腐，而且經(jīng)久耐用,，不開裂,，不變形。同時,，根據(jù)裝修消費群體的人口結(jié)構(gòu)分析,，當前的主要群體為80、90后,，不再是60,、70后，年輕一代在裝修消費中,，更注重健康安全,。二、環(huán)?！,，F(xiàn)在市面上即使環(huán)保標準E0級的木質(zhì)櫥柜，在使用中柜板受潮膨脹變形,，或開裂后,，將會有大量甲醛釋放量，必將危及食品安全,，為家人的健康帶來隱患,。而不銹鋼廚具不含任何甲醛，可以達到相對的“零”甲醛,，屬于食品健康級別家具,，從而滿足了消費者對健康耐用的需求。三,、耐用,。木質(zhì)廚具使用，廠家質(zhì)保期一般不會超過5年,，其平均使用,。而更換時的舊廚具只能當垃圾廢棄，無法再回收利用,，并且櫥柜拆除,，費時費力。而不銹鋼櫥柜很耐用,，延長了產(chǎn)品使用周期,，即使不再使用也可以回收再利用,，并且不銹鋼廚具生產(chǎn)過程中不像木質(zhì)廚具會產(chǎn)生廢棄、粉塵,，所以越來越受到環(huán)保人士的喜愛,。四、顏色款式多樣,，檔次高,，彰顯品味。不銹鋼廚具從外觀上已擺脫了冰冷,、單調(diào),，印象。湖南大功率不銹鋼制品規(guī)格