保健食品是具有明確的法律定位,，具有保健功能或者以補(bǔ)充維生素,、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)為目的的食品，即適宜于特定人群食用,，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,，不以治疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性,、亞急性或慢性危害的食品,。它是特殊的食品，具有功能性,，扮演生活食品的補(bǔ)充角色,，是經(jīng)過國家注冊(cè)備案的，實(shí)施嚴(yán)格監(jiān)管,，在經(jīng)銷過程中需要取得相關(guān)的經(jīng)營許可,。“保健品”沒有明確的法律定義,，一般是對(duì)人體有保健功效產(chǎn)品的泛稱,，諸多媒體報(bào)道中涉及的保健品，實(shí)為內(nèi)衣,、床墊,、器械、理療儀,、飲水機(jī)等,，這些產(chǎn)品可是通通都不能吃的啊，所以您每日補(bǔ)充的維生素是保健食品。 保健食品備案,，是指保健食品生產(chǎn)企業(yè)依照法定程序,、條件和要求。功能食品安全性評(píng)價(jià)公司

功能性食品：是指具有營養(yǎng)功能,、感覺功能和調(diào)節(jié)生理活動(dòng)功效的食品,。它的范圍包括：增強(qiáng)人體體質(zhì)（****能力等）的食品；防止或者緩解亞健康的食品,；調(diào)節(jié)身體節(jié)律（神經(jīng)中樞,、神經(jīng)末稍、攝取與吸收功能等）的食品和延緩衰老的食品,，具有上述特點(diǎn)的食品,，都屬于功能性食品。功能性食品必須符合下面4條要求:無毒,、無害符合應(yīng)有的營養(yǎng)要求,。其功能必須是明確的,、具體的而且經(jīng)過科學(xué)驗(yàn)證是肯定的,。同時(shí)其功能不能取代人體正常的膳食攝入和對(duì)各類必需營養(yǎng)素的要求。功能性食品是針對(duì)需要調(diào)整某方面機(jī)體功能的特定人群而研制生產(chǎn)的,。它不以為目的,，不能取代藥物對(duì)病人的作用。 保健食品緩解視疲勞功能評(píng)價(jià)生產(chǎn)保健食品的原料在食用上是安全的,，沒有毒副作用的,。

保健食品的批準(zhǔn)文號(hào)怎么解讀?選購保健食品時(shí)，要認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品包裝上的保健食品標(biāo)志（小藍(lán)帽）及保健食品批準(zhǔn)文號(hào),。那么,，保健食品批準(zhǔn)文號(hào)怎么解讀呢？2003年,，由原衛(wèi)生部承擔(dān)的保健食品審批職能移交到原國家藥品食品監(jiān)督管理局,。所以，目前市場(chǎng)上的保健食品有兩種批準(zhǔn)文號(hào)：一種是2003年以前通過審批的“衛(wèi)食健字”,、“衛(wèi)食健進(jìn)字”,，“衛(wèi)”標(biāo)志原衛(wèi)生部，“健”標(biāo)志保健食品,，“進(jìn)”標(biāo)志進(jìn)口,，如衛(wèi)食健字（1997）第0005號(hào)、衛(wèi)食健進(jìn)字（1999）第0175號(hào),；另外一種是2003年以后通過審批的“國食健字”,，“國”標(biāo)志國家食品藥品監(jiān)督管理局，“健”標(biāo)志保健食品；“G”標(biāo)志國產(chǎn),，“J”標(biāo)志進(jìn)口,，如國食健字G20140262、國食健字J20150016,。

很多人認(rèn)為保健食品就是保健品,，這種說法其實(shí)是不正確的。保健品可以調(diào)節(jié)人體的機(jī)能,，具有一般食品的共性,，但是不以疾病為目的的；而保健食品是具有特定功能或者補(bǔ)充維生素,、礦物質(zhì)為目的的食品,，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能。保健食品適用于所有人,，保健品有特定適用人群,。保健品一般食用的時(shí)候有量的限制，而食品卻沒有,。所以大家無論是補(bǔ)充還是調(diào)節(jié)身體,，在購買保健食品時(shí)，為了避免買到假冒偽劣產(chǎn)品,，都要通過正規(guī)渠道去購買,，假冒偽劣的產(chǎn)品會(huì)有摻雜異樣的不安全因素的可能。我們謹(jǐn)防食品和保健食品真假與虛假宣傳,。

年輕人對(duì)保健品的消費(fèi)需求又同中老年群體迥然不同,，他們排斥像吃藥一樣吃保健品，而是喜歡既像零食一樣好吃又便捷,，又具備保健功能的營養(yǎng)補(bǔ)充食品,。瞄準(zhǔn)保健品零食化趨勢(shì)，目前市面上已經(jīng)出現(xiàn)補(bǔ)充維生素,、提高免疫力的,、促進(jìn)睡眠功能的軟糖、果凍,、瓶飲等各式營養(yǎng)補(bǔ)充食品,，包括安利、葆嬰,、無限極在內(nèi)的頭部品牌均已在該領(lǐng)域進(jìn)行布局,。國家高級(jí)健康管理師曹正對(duì)《華夏時(shí)報(bào)》記者表示，保健品消費(fèi)呈現(xiàn)年輕化的趨勢(shì),，而保健品的零食化,，既迎合了新生代消費(fèi)者熱衷的潮流,，又讓營養(yǎng)保健行業(yè)回歸食品化的健康發(fā)展道路。 中國保健品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)上升趨勢(shì),。保健品的功能評(píng)價(jià)方法

保健食品是有一定保健作用的食品,，適用于一些特定人群，可以調(diào)節(jié)人體的機(jī)能,。功能食品安全性評(píng)價(jià)公司

食品安全性評(píng)價(jià)的適用范圍包括：1,、用于食品生產(chǎn)、加工和保藏的化學(xué)和生命物,、食品添加劑,、食品加工用微生物等。2,、食品生產(chǎn),、加工、運(yùn)輸,、銷售和保藏等過程中產(chǎn)生和污染的有害物質(zhì)和污染物,，如農(nóng)藥、重金屬和生物以包裝材料的溶出物,、放射性物質(zhì)和食品器具的洗滌消毒劑等,。3、新食品資源及其成分,。4,、食品中其他有害物質(zhì)。食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是國家提出的各種食品都必須達(dá)到的統(tǒng)一衛(wèi)生質(zhì)量要求,，按照《食品安全法》規(guī)定，我國對(duì)食品有關(guān)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),，包括食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，予以整合，統(tǒng)一公布為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),。食品中的有害物質(zhì)的容許量標(biāo)準(zhǔn)按食品毒理學(xué)的原則和方法制定的,。功能食品安全性評(píng)價(jià)公司