功能性食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品,，即適宜特定人群食用,，具有調節(jié)機體功能，不以治疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。功能性食品經歷了三代的發(fā)展,。一代功能性食品是根據基料的成分推斷產品的功能，沒有經過驗證,，缺乏功能性評價和科學性,。第二代功能性食品是指經過動物和人體實驗，證實其確實具有生理調節(jié)功能,。第三代功能性食品是在第二代功能性食品的基礎上,，進一步研究其功能因子結構、含量和作用機理,，保持生理活性成分在食品以穩(wěn)定形態(tài)存在,。雖然我國保健食品企業(yè)的總體規(guī)模偏小,，但這一問題正在逐步改善。2011年年底中國約有2000家保健食品企業(yè),，投資總額在1億元以上的大型企業(yè)占1.45%,，投資總額在5000萬元至1億元的中型企業(yè)占38%，投資在100萬元至5000萬元的企業(yè)占6.66%,，投資在10萬元至100萬元的小型企業(yè)占41.39%,，投資不足10萬元的作坊式企業(yè)占12.5%，大中型企業(yè)所占比例在逐年提高,。 選購保健食品要認清,、認準產品包裝上的保健食品標志及保健食品批準文號。保健品安全性評價價格

保健食品是具有明確的法律定位,，具有保健功能或者以補充維生素,、礦物質等營養(yǎng)物質為目的的食品，即適宜于特定人群食用,，具有調節(jié)機體功能,，不以治疾病為目的，并且對人體不產生任何急性,、亞急性或慢性危害的食品,。它是特殊的食品，具有功能性,，扮演生活食品的補充角色,，是經過國家注冊備案的,，實施嚴格監(jiān)管,，在經銷過程中需要取得相關的經營許可?！氨＝∑贰睕]有明確的法律定義,，一般是對人體有保健功效產品的泛稱，諸多媒體報道中涉及的保健品,，實為內衣,、床墊、器械,、理療儀,、飲水機等，這些產品可是通通都不能吃的啊,，所以您每日補充的維生素是保健食品,。 保健食品試驗檢測保健食品不以治疾病為目的，并且對人體不產生任何急性 ,、亞急性或者慢性危害的食品,。

科學食用保健品是有益于身體健康,，而關鍵在于科學兩個字，我們要根據個人身體情況,，選擇對應的保健品,，而不能盲目追求價格或大咖推薦！近年來,，隨著經濟水平的優(yōu)好,，大家越來越注重個人健康，包括：食品安全,、人體保健,、節(jié)律運動、飲食營養(yǎng)與健康等方面,。在具有一定經濟基礎和空余時間情況下,，人們對“長壽”的追求就會突出，而隨著社會壓力的激增,，買房,、就業(yè)、結婚和養(yǎng)老等系列問題讓保健品不僅是中老年人的代名詞,，保健品的消費呈現(xiàn)了更加年輕化的趨勢,！

食品毒理學(foodtoxicology)是研究食品中外源化學物質的性質、來源于形成以及他們的不良反應與可能的有益作用和機制,，并確定這些物質的安全限量和評價食品安全性的一門科學,。從毒理學角度，研究食品中可能含有的外源化學物質對食用者健康的危害,，檢驗和評價食品的安全性或安全范圍,，從而達到確保人類健康的目的。毒理學的研究方法可分為兩大類,。一類是微觀方法,，另一類是宏觀方法。根據采用方法的不同,，可分為體內實驗和體外實驗,。食品毒理學主要是借助于動物模型模擬引起人體中毒的各種條件，觀察實驗動物的毒性反應,，再外推到人,。保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病,。

未來十年,，中國保健品行業(yè)將進入高速發(fā)展的“黃金時期”。前瞻產業(yè)研究院報告顯示,，中國保健品的滲透率將沿著“一二線城市向三四線城市”“老齡人群向中青年人群”“滋補功能保健向膳食營養(yǎng)補充”的方向逐級演進,。曹正認為,，隨著保健品消費群體年輕化比例不斷擴大，零食化營養(yǎng)保健食品市場還存在很大發(fā)展空間,，遠遠不局限于功能糖,、果凍、功能飲料等市場熱點,。同時零食化保健食品也面臨著升級創(chuàng)新的挑戰(zhàn),。比如目前備受追捧的功能軟糖。中國食品工業(yè)協(xié)會數據表明,，軟糖維生素市場的前景樂觀,，復合年增長率約為6％，預計將從2018年的約31億美元增長到2029年的約58億美元,。其中,，女性對軟糖維生素的消費量很高，而到2024年,，兒童將成為維生素軟糖的主要消費者,。 保健食品真的可以治和預防疾病嗎？功能食品原料篩選多少錢

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什么是保健食品,？保健食品真的可以治和預防疾病嗎？國家市場監(jiān)管部門依法批準注冊的保健食品允許聲稱的保健功能有哪些,？我們平時選購的時候又該注意什么呢,？讓我們一起從短片中尋找答案吧！點擊圖片觀看視頻什么是保健食品,？保健食品屬于特殊食品的范疇,，是指聲稱并具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品,。不以治疾病為目的哦,。謹防食品和保健食品**與虛假宣傳保健食品不是藥品。目前,，國家市場監(jiān)管部門依法批準注冊的保健食品允許聲稱的保健功能有27類。生活中,，我們要謹防食品和保健食品**與虛假宣傳,，如替代藥物，疾病治和預防功能等,。 保健品安全性評價價格